とある日の晩ごはんはこちらの料理旅館で。こちらでは日本三大大仏とも言われる高岡大仏を眺めながら料理をいただけます。 この日はおまかせのコースで。鮎は唐揚げで。からっと揚がっていていいお味です。お店の名物の心太、これも夏らしくていいですね。新鮮なお造り、万葉牛の陶板焼き、お鍋などなどどれも美味しかった。高岡観光に来たならオススメの料理旅館でした。 #高岡 #料理旅館 #高岡大仏 #旬の食材を味わえる #庄川の鮎 #越中万葉牛
今熊野に新しくオープンした隠れ家割烹 白山 一見別荘の様な佇まいなので言われないと料理屋だとはわからないかも… 門を潜り玄関から部屋に入るとそこは別世界で白木のカウンターがお出迎え！ コース料理のみですがそのどれもがお客の為に丁重に作られ接客されますのでとても好感が持てました！ また季節を変えて伺いたいと思います‼︎ #京都グルメ #京都和食 #白山 #割烹 #懐石 #日本料理 #コース料理 #京都グルメ倶楽部 #隠れ家 #東山 #和食 #グルメ #京都
鳥取県倉吉市余戸谷町にある料亭「あき山」さん‼️ 大阪の某有名店で腕をふるっていらした店主さまが 鳥取県倉吉市で古民家を改装して出された隠れ家的お店です。 ひと言でいうと「最＆高」(*´Д`*) 山陰で、このお料理をこのお値段で頂けるなんて 有り得ない奇跡と言うべきお店です。 今回BESTを付けましたが 過去、Rettyを始めた時から通算でのBESTのお店。 リピート確定ですฅ(๑*д*๑)ฅ!! 今回は、お世話になっている社長さんに ご招待いただいての初訪問でした。 食材、器、魅せ方、建物、お庭、 全て厳選されており 敷居が高い見た目に反して、実際食すると 女将さんの気さくなご対応、店主様のお人柄から 全てに於いて満足しかない…… 色々なお店でご飯をいただきましたが 本当に感服いたしました✨ 旬の山菜を巻いた春巻に始まり 高野豆腐やそら豆、鮭の一皿。 季節柄兜のお皿にあしらわれたお料理をみても 季節感を大切にした店主様の心遣いが伺われます。 鳥取和牛のお肉なんてもう歯がいらない最高傑作…… だるま鯛のお吸い物、稚鮎の天ぷら…… からすみと帆立、アスパラなどをあわせた一皿なんて 感動すぎて次のお皿食べるのを躊躇するくらいでした。 お野菜やお魚、野菜やお豆。 いままで苦手だと思っていた 食べ物が こんなに美味しいものだったんだと食べられる上に好きになる。 感動しかない空間でした。 何でしょうかね、お出汁。 お出汁が、一皿毎に違うんです。丁寧にとってある。 和食は出汁だとよくいわれますが 使い回しの出汁ではなく 一皿毎の別のあじわいがするのです。 料理のあしらわれる 店主様の好みの器がまた秀逸で 椀のものをめくった裏側がまた素敵。 蝶のあしらわれた器の裏側に 芍薬でしょうかね？描かれた季節感のある器がニクイ 淡路の粒がきめ細かいウニに 丹波篠山の豆に…… 自分の中の最高が、更新された 輝かしい時間でした。 食べているうちからお腹が減るんです。 人間はごはんで体ができている。 美味しいもの、厳選された食材は おなかにもたれたりしない。 こんなお店、全国で探してもなかなかないんじゃないかとおもいます。 また必ず来ますと再訪をお約束してしまいました。 細やかに気を込めたお料理を味わいたい方、 食にこだわりのある方。 そして楽しく素敵な時間を味わいたい方。 そんな皆様に強くお勧めしたい 山陰の素晴らしいお店です。 #山陰の名店 #和食 #おもてなし #素晴らしいお店 #美味しい #厳選素材 #美味しい #特別な日 #教えたくない #隠れ家
琵琶湖のお魚や県内のお野菜達を使用した 旬の創作料理を会席で楽しめるお店さん✨ ランチは6,600円〜、ディナーは8,800円〜なので 大切な接待や記念日等に上品に華を添えてくれる タイプの落ち着いたお店さんです 今回はランチでお邪魔しました〜 ※料理内容は季節や仕入れ状況により異なります※ 女将さんが一つ一つのお料理を説明してくださり めっちゃ勉強になります 会席仕立てで様々なお料理を時間をかけてゆっくりと✨ 器、料理、空間、全てにおいてこだわっていて ストーリーを感じながら食べられる まさに非日常空間です あと日本酒好きの方は是非飲んでほしい〜 女将さん厳選の美味しいのがあります◎ ノンアルなら自家製梅ジュースがおすすめです 楽しい女将さんと美味しいお料理 最高でしたー！ ちなみに完全予約制&超人気店ですので 早めに連絡してご予約してください 特別な日に食べるお店さんをお探しの方 ぜひ行ってみてください✌️
下山田にある筑前庄内駅からタクシーで行ける距離の料亭のお店
仲原にある原町駅付近の料亭のお店
京都市東山区にある七条駅近くの料亭のお店
京都市東山区にある祇園四条駅付近の料亭のお店
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