更新日:2026年06月26日
岡山城の堀割にひっそり佇む、創業400年の精進・懐石料理の名店
接待に。お2階は、岡山城をのぞむことができる精進懐石料理屋。精進料理だけでなく、肉料理もいただけます。歴史あるお店です。
東京新宿の老舗ふぐ・すっぽん料理屋 完全予約制のプライベート空間で味わう絶品料理
新宿駅から徒歩7分。 店内は落ち着いた和の雰囲気が広がり、少し贅沢をしたい日にぴったりの日本料理店。 今回は活すっぽん まるごと堪能コースを注文。 八寸から始まり、生き血や胆のう汁といった珍しい一品、さらに刺身、唐揚げと続き、メインはもちろんすっぽん鍋。雑炊とデザートまで揃ったフルコースです。 すっぽん鍋は9種の生薬が溶け込んだ秘伝のスープ。滋味深く体の芯から温まる味わいで、煮込まれたすっぽんの身は驚くほど臭みがなく、ぷるぷるのコラーゲンと柔らかい肉質が絶品でした。仕上げの十八穀米の雑炊も滋味豊かで、最後まで箸が止まらない美味しさです。 鍋のスープは専用ボトルに詰めて持ち帰ることもでき、自宅でも楽しめるのが嬉しいポイント。美容や疲労回復にも良いとされるすっぽんを、ここまで気軽に堪能できるお店は貴重だと思います! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています! いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです! ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください! 今後ともよろしくお願いいたします! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
【兼六園すぐ】加賀藩ゆかりの美しい名園で味わう、"金沢ならでは”の旬の味覚…
金沢の由緒正しい武家屋敷を改装した料亭とのこと。 立派な門構えに素晴らしい庭園がありました。 兼六園のすぐ近くです。 お料理は普通においしいという印象でした。 先附、八寸、吸物、造り、凌ぎ、焼物、蒸物、御飯と定番のコース。 サーブは丁寧でよかったですが、我々が大人数の団体だったのでちょっとバタバタさせてしまったかもです。 お酒も美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。 次回は少人数でゆったりと訪問したいです。 2025年6月 #金沢 #武家屋敷 #兼六園
【明治時代の名門商家をリノベーション】〝旬〟を味わう贅沢コースと種類豊富な地酒
✩.*˚ゆったりと 松本でランチ✩.*˚ ☘️2026.5/30☘️ 上高地から、途中道の駅にトイレ休憩の後 ✴️旧開智学校〜国宝✴️の見学 可愛い天使 建物見学してきました ツアー最終のランチ店 #日本料理 #ヒカリヤヒガシ こちらは十数年前に訪店していて もう一度味わいたいと思っていたお店です 前に比べて、驚きのリニューアル感 ✨重厚感ある古民家レストラン✨です ᥫᩣ ̖́-松本の人気店 ヒカリヤヒガシᥫᩣ ̖́- #古民家レストラン 松本城と松本駅に挟まれた、旧道沿い *信州産旬の食材 *歴史的建物の中〜高級感 *有形文化財 松本の文化的な伝統に裏打ちされた、静かなる自信に満ちた「ヒガシ」 古来から伝わる日本の形と素材感 日本人が好む「心地」を、金銭ではあがなえない価値観と共に提供 五感を通して、はるか遠く明治の時代に想いを馳せることを感じさせる、重厚感ある店内 炊き立てのご飯と釜の火の仄かな甘いにおい、使うたび光沢をます大黒柱、 中庭の小川のせせらぎ、床から伝わる木のぬくもり、全てが重なる ♡身体が喜ぶ和食♡ 松本の文化的な伝統に裏打ちされた静かなる自信に満ちた ヒガシ120年前に建てられた「光屋」の母屋をそのまま利用し、普段味わえない雰囲気の中で落ち着いた時間を過ごせる食事処 *袴姿の従業員が提供 ツアーのセットメニュー 団体扱いなので…配膳はサクッと ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪は日本酒にしました ❤️見目麗し❤️ #和食福感 駅そばなのに!(◎_◎;)素晴らしく手入れの行き届いた庭園 素敵な建物に(*ˊ˘ˋ*)。♪:*° 帰りの《あづさ》の時間に合わせて ユックリ過ごせなかったけど゚+.゚(´▽`人)゚+.゚ 次回は、違う季節の時に #再訪確定
接待に最適◆奈良の風土と歴史が奏でる文化と美食が調和する特別なひとときを・・・
知り合いの方から、教えて頂きました。 みためも美しく、上品なお味です。 ひとつづつ運ばれてくる、お料理に丁寧な説明もあり、出てくるタイミングも絶妙。 早くもなく遅くもなく会話を楽しみながら景色を見ながら贅沢な時間を、過ごせました。 車でしか行けない隠れ家的なお店です。 敷居が高そうで、入るのに躊躇しましたが、おかみさんも気さくなかたで、お声もかけて頂きました。 お琴が生演奏されているのに途中で気付きました。 何から何まで、気遣いの行き届いたお店でした。
ホテル最上階『妙高』で時期折々の旬食材で彩り豊かで繊細な料理をお楽し下さい。
Retty初投稿店です(^-^)v会合終わりに懇親会で"アートホテル旬越料理 妙高"へ行きました(^-^)/お造り、揚げ出し豆腐など、日本酒が進むメニューで美味しかった\(^o^)/〆のソーメンもサッパリして良かったです(^-^)v#地物
職人の技とこだわり、心に残る上質な味わい。