(5ページ目)料亭 おひとりさまOK でおすすめのお店

今日のメインはふぐ！ ようやくふぐに対面できました(^^) 個人的には大分市のふぐといえばほり川さんかふぐ八丁さん、ほり川さんにこれて感動！高級な佇まいです。 下関のふぐと比べたら大分のふぐは肉厚な気がしています。美味しい！

福岡県北九州市。 小倉の料理が美味しいホテルのモーニングビュッフェ。 朝食会場からは日本庭園が見え非常に気持ちよく朝食が食べられます。 メニューとしては非常に豊富。 福岡らしく明太子からうどんやデザート系もしっかり充実。 モーニングでこれだけ揃ってると嬉しくなりますね。 個人的には朝食はそこまで量は食べないのですが、朝からがっつりな人でもしっかり満足できる内容。 中々良いホテルです。 #福岡県 #ホテル朝食

前回、あまりにも良かったので予約して帰りタイミング良く息子に続き娘の就職内定が決まったのでお祝いに両親も招待^o^ 今回も旬のコース料理を頂きました。 旬の食材を使った毎回違う創作料理とこだわりの器には目も楽しませてくれます。 ・無花果料理 ・松茸の土瓶蒸し ・お造り ・鰻と湯葉料理 ・デザート などなど またまた再訪確実です^_^

創業120年、明治天皇ゆかりの建物という山形随一の歴史ある料亭。ちょっと建物が古すぎる感もあるけど、さすがにサービス・料理ともに行き届いていて贅沢な時間を過ごせました。

徳島ご飯！ そば、すし、釜飯が食べれる 大満足のお店でした！ 半個室なので家族でゆっくり使えます。 なんやかんやと頼みすぎて 最終的に満腹、、、 どれも美味しかったです。 #徳島ごはん

自慢のエノハは本当に甘くて美味しかった。和牛ステーキがだけイマイチでした。全体は手の込んだ素晴らしいお料理でした。

GWに有馬温泉=3=3=3 有馬温泉駅から有馬川沿いに六甲山の方へ上がっていくと有馬稲荷神社の近くに宿がある。 有馬温泉の温泉は日本三大名泉、日本三大古泉に挙げられ、茶褐色に変色した｢金泉｣と透明な｢銀泉｣があるのだけど、2種の温泉を大浴場と貸切露天風呂で楽しめる宿を選んでみた(*^.^*) 旅館に着くとチェックインしてロビーで館内説明を受けつつお茶とお菓子を頂く。友達お勧めの金泉焼だ！巾着袋のプレゼントもあって好きなの1つ選べれる☆彡 食事の時間と貸切露天風呂の予約もしてお部屋に。 お部屋はゆったりした広さで窓から有馬温泉街が一望できる。移動で疲れてたので食事まで一休み♪ 食事はお食事処の竹林ダイニングで。 テーブル席のみで落ち着いた雰囲気、ゆっくりできる感じでお庭の竹林が幻想的で綺麗だ☆彡 お料理は海･山の食材が豊富に揃う温泉地なので、それらの食材を使った創作会席料理だとか、楽しみ〜♪ 先ずは食前酒のカシスワインで乾杯〜( ^ ^ )/▽ その後はやっぱり生ビール(800円)！ 本日の御献立、先附は一寸豆 若もろこし 紅芯大根、 蛍烏賊 カリフラワー 筍 蕨 木ノ芽味噌 紅しぐれ大根、 湯葉はスナップエンドウ アスパラ 独活(うど) 酢味噌を春巻みたいに巻いて食べる☆彡 お造りは鯛桜〆 白子ポン酢 山葵♪ 美味しい！ 煮物椀は蟹真丈椀 木耳 柚子、真丈には蕗も入ってた♪ もう一つのお造りは帆立 鳥貝 葉山葵 生姜 防風☆彡 八寸は雰囲気ある和の入れ物に入ってきた＼(*^▽^*)/ 稚鮎唐揚げ 新牛蒡唐揚げ 鬼灯とまと 穴子細巻き 水雲(もずく) うすい豆蜜煮 水菜と桜海老と和布蕪 鯛ノ子旨煮 鮹旨煮 厚焼玉子 粽麩は餅麩で蓬麩だ♪ 凌ぎはじゃが芋万十 神戸牛そぼろ 山葵☆彡 強肴は鰆炭火焼きと焼胡麻豆腐 菜種餡、焼胡麻豆腐って初めて食べたけど焼くとまた食感変わって旨〜！ 鍋は神戸牛有馬鍋 新玉葱 クレソン 芹 九条葱 うるい 木ノ芽、お肉ジューシィで美味しい(^^♪ 御食事は白銀米 ちりめん山椒、香の物は2種盛り、留め椀は赤出汁☆彡 ちりめん山椒ってご飯ススムよね！ 水菓子はせとかと苺の白ワインゼリー 蕨餅♪ 大関 大坂屋長兵衛(大吟醸/300ml/2000円)や黒松白鶴 豪華千年寿(純米大吟醸/300ml/2300円)は竹に入って出てきたよw(°o°)w 気分も盛り上がるね〜♪ どのお料理も凄く手が込んでて美味しく、器も素敵で見ても食べても楽しめて、贅沢なお料理だった(〃^艸^) 食事の後は一旦お部屋へ戻ってお風呂へ♨︎ 大浴場にも貸切露天風呂にも金泉と銀泉があってゆったり疲れを癒せたよ(*^.^*)

散策しながら紅葉を愉しむ･････素敵 でも、ここは紅葉を見ながら、食事ができ最幸なロケーション･････ もともと別荘だった建物。 12年くらい前に、完全予約制のお食事処として営業されました 広大に敷地は母屋と離れがあって、母屋は懐石料理、離れではお鍋や夏はバーベキューが楽しめます 靴を脱いで、テーブルに通されると、そこはまるで一枚の絵画の様な景色が広がります .+*:ﾟ+｡.☆ うっとり～❤ しかも本日は貸し切り ✌(´>ω<｀)✌ 昼懐石￥４１００(税込) 季節感たっぷり 海の幸、山の幸、そして景色 (*´艸`*) 食後には、足湯まで用意して下さって、またここからの景色が贅沢.+*:ﾟ+｡.☆ 至れり尽くせりのおもてなし、心地よい時間⏰でした 先日、 取材で近々テレビで紹介されるこで、今日の貸切はほんと贅沢でした そして、この庭園 春は咲き乱れる桜 夏には蛍 秋には紅葉 冬は雪化粧 いつ来ても、素晴らしい景色が楽しめる庭園料亭 です

鰻重（竹） 埼玉県の岩槻駅から徒歩10分ほど、大通り沿いにあるうなぎ屋。 「岩槻のうなぎは美味い」という話を聞いてどこの店がいいかを探していたところ、一番近くにあったこの歴史ある雰囲気の建物の店へ。店前の駐車場が１台分空いていた。 中に入ると昭和という雰囲気が強め。 日曜日の13時前に着いて、5分ほどで席に通された。 メニューを見ると松竹梅で分かれるも松で3000円いかないリーズナブルなお値段。うなぎの大きさが違うらしい。 初めてなので真ん中の竹を注文。 10分ほどで着丼。 鰻重、肝吸い、漬物のシンプルな構成。 ウナギだけをまず食べてみると皮ぎわまでトロッとしている。蒸しが強めで、焼きが控えめ。タレは若干甘めなので山椒との相性がいい。トロッとしてる分、最後まで熱々を保ってくれて美味しくいただける。 岩槻で一番コスパのいいお店に当たったようだ。 これを食べに岩槻に行くのも良さそう。

法事で昼の会食今、魚が捕れない時期に沢山美味しいを作って戴きました 最近、懐石は久しぶり！どれも、一工夫して美味しくいただきました #2日前の予約が必要です！

精進落としで初めてきました。上品な味で美味しかった

キリのいい1300投稿目は、結婚記念日のランチのこちら。 伊豆の国市『伊豆長岡温泉 食彩 あら川』 地元の主人がおススメの料亭。 大正・昭和の政治家、宇垣一成の別邸松籟荘の跡地。 大正陛下妃貞明皇太后の長期療養の場所でもあり、今でも御門と植樹された白梅が残されている。 そんな、歴史と伝統があるこちらのお店は、店内は床と畳で、趣のある料亭って感じ。 玄関で靴を脱ぎ、スリッパを履く。 テーブル席が多く、早く予約したせいか、一番奥の個室。 店内は広く、団体様がいても賑やかな声は気にならないほど。 ランチは1500円と2500円の2種類との事。 違いは鍋物だけだと。 ◆昼の膳 2500円 御膳が段で出てくるなんて、アフタヌーンティーみたい。 全部で13品。 鴨のローストや、オレンジスライスの上に置かれた焼き鮭、お刺身…どれも美味しい❗️ 牛しゃぶのお肉がチョーウマ❗️ 釜で炊いたであろう白飯がまた美味しい❗️ 白飯の上にトッピングされたちりめん山椒がまたご飯のお供にサイコー❗️ 舌触りなめらかな茶碗蒸しは、桜海老が入ってて美味しい❗️ 部屋から外の緑が見えるのも和む。 記念日利用に最適なお店❗️ 主人のチョイスにも感激です❗️ #歴史と伝統のある料亭 #伊豆の国市 #個室あり #緑が見える

【初投稿】ミシュランガイド・ビブグルマンにも選出された「旬和風食彩 さとう」さんがお隣に新たに「さとうはなれ」さんを2020年9月オープンして早1年半。 やっと行ってきました＼(^^)／ 豊川市内では間違いない和食の銘店です！ 「旬和風食彩 さとう」さんは行ったことがあり、大好きなお店。そのお店が展開する「さとうはなれ」さんは行きたくて行きたくてウズウズしていたんです(^^) この日は妻のオゴリで有り難く利用させていただきました♪ ランチメニューは1種類のみ 昼の席／おまかせコース・4,180円（税込み）です。 【アンコウのヌノ】 わりと珍しい『あんこうの卵』、俗に『ヌノ』と呼ばれる 『アンコウ七つ道具』のうちの一つだそうです。ツルンと食感にコクがあって絶品！ 【鰻の白焼】 鰻の白焼は身の美味さが引き立ちますね！添えられた茄子のマスカルポーネ和え、クワイチップスが色々な味と食感を楽しめます！ 【松葉ガニ西京味噌仕立て】 松葉ガニと西京味噌のコラボは最強！この上品な椀ものは汁のとろっと感も強く独創性を感じますね♪ 【ハマグリと海老芋のコロッケ】 旨味たっぷりハマグリを京料理でよく使われる海老芋、一風変わったコロッケです！海老芋の濃厚な粘りけも加わり絶品の一品です！ 【甘鯛のうろこやき】 うろこがサクサク！これ、大好きなんですよね～。あおさソースの風味と塩味とのハーモニーが絶妙！ 【太刀魚の唐揚げ】 ほんのり脂身がありつつも、あっさりした上品な味の白身。唐揚げでヤミツキ感あるテイストですね♪ 【甘鯛の炊き込みご飯】 釜で甘鯛を豪快にまるごと炊き込んでいます。最初に釜の状態で一度提供されたあと、厨房で茶碗に盛ってきてくださいます。釜にある分はおかわりOK(^^)v 【肉すい】 炊き込みご飯と一緒に提供される汁物です！大阪名物「肉すい」とは意表を突いた一品！肉の旨味と豆腐の優しさ、美味い！ 【桜餅】 春を感じる和菓子の代表格(^^) 大満足なお店でオススメです(^-^)/ あくまでも「はなれ」ということで店内は広くはなく、限られた人数制限で予約を受け付けているみたい。カウンターとゆったりボックス席1つのみ。この日は我々だけの貸し切りでした！ 我が家のチビ怪獣も最後のほうでは、暴れだしましたが貸し切り状態だったので助かりました(^^;

【松江・老舗旅館の名物料理】 鳥取に行ったついでに島根県の松江へ 松江は城下町で、小京都に近い風情のあるエリアがあります 松江は鯛めしが名物ということで、鯛めしのコースを注文しました 鯛めしは刺身をご飯に乗せて出汁をかけるスタイルではなく、鯛のそぼろをご飯に乗せて、他の薬味と一緒にいただきます 鯛の感じはそれほどしなかったけど、お出汁が美味かったですね 付属のカレイの唐揚げも最高でした❗️ #皆美館 #皆美館の鯛めし #名物 #島根 #松江 #グルメ

毎年季節ごとに5-6回訪問しています。 季節の高級な食材を非常に上品な仕立てで提供してくれる、日本でも最高峰のお店です。 小豆がだめな私に、定番の水羊羹ではなくゼリーや葛切りを用意してくれたりと、配慮も細やかで素晴らしいです。

超時差投稿になるが、7月下旬に行った余呉湖畔の『徳山鮓』。 予約困難店で週末の宿泊を伴う予約となると、一年先でも取れなかったりするが、幸いなことに複数の常連さんにお誘いいただき、毎年数回お邪魔している。 食材はすべてこの地域のもの。自ら育てたり、仲間の生産者さん達から仕入れたりしている。 鮒鮓をはじめ、随所に発酵技術を駆使して、旬の素晴らしい食材を更に高めている。

神楽坂から一本入った路地に佇む一軒。 ビフグルマンにも選ばれたおでんの名店です。 芸術作品のようなおでんは、最高に美味しい。 鰹節ととろろ昆布と青ネギが上に乗った大根。 口に入れると溶けてなくなってしまう牛すじ。 ふわふわと柔らかくてジューシーなつくね。 肉厚な豚肉の旨味がたっぷりの豚バラ白菜。 上品なお出汁と歯応えがたまらないハマグリ。 どれも絶品で、日本酒が止まらぬ旨さです。 前から予約するも、空いていたのは21時以降。 季節もあるのか、かなり人気の様子でした。 次回はぜひ炭火焼を楽しんでみたいです。 #おでん #ビブグルマン

ここはシェフのオリジナリティもあって、地元の素材や火を活かした特別な日本料理です。感動しました。ミシュランの星が付くレベルだと思いました。　ペアリングを特別にやっていらっしゃる場合があれば、チャレンジされている（ノンアルコールもあり）ペアリングのでオススメです。

六本木の小路を入ると異空間のお店がありました。もろに昭和、煙草も吸い放題、レトロな時間が流れます。何でも頼める食べ放題・飲み放題2Hで何と@4,000円！？いやいや話題には事欠かないお店でした(^^)

卒業旅行本番の懇親会。 ふぐ料理メインのこちらで会食でした。 2階に通され、格式高い座敷で美味しい料理とゆっくり思い出話をしながら楽しい時間を過ごしました。 ふぐはたんぱくで美味しかったです。 クエのあら炊きも上品な味付けで、さすが割烹料理の人気店だなと感じます。 スタッフの方の接客も良かったです。 お値段は張りますが、それに見合う内容だったかなと思います。 ご馳走様でした。 #クエのあら炊き #ふく料理 #割烹料亭 #格式高い #接客が丁寧 #大事な接待に #高級感ある店内 #宴会でも使える