(9ページ目)割烹・小料理屋 個室 でおすすめのお店

今日は漬け丼、800円。 相変わらず、良い盛りです^ ^ お吸物が、また、豪華！ 美味しいもの食べて、午後も元気に！ #マイベスト10 #魚 #ランチ #夜に来たい #居酒屋 #マイベスト2013

【加賀かにごはん】 お友達とランチ♪ 加賀市で『加賀かにごはん』というのがあるみたいで、割烹加賀さん以外に3件にあるそう^ - ^ 予約が必要でお友達が予約を入れてくれました( ´ ▽ ` )♪ とても美味しくパクパクと食べてしまい、肝心なご飯の写真を撮り忘れ(T ^ T) ご飯の食べ方もお店の方が丁寧に教えてくれました♪ 料金をプラスしてデザートを注文♪ わらび餅と抹茶アイス どれも美味しく頂きました(*´∇｀*)♪

【和食の素朴な良さが味わえる季節野菜が奏でる優しくて美味いもの！】 愛知県名古屋市西区那古野1-2-11 にある懐韻さんに訪問しました。 ランチをいただこうと予約して訪問しました。 四間道の蔵をリノベーションしてできた趣のあるお店で同じ敷地内ひつまぶし登河さんと同じ入り口です。 日本文化の好きな女性店主さんが「懐かしい（響き）（趣）を懐に...」という思いで懐（なつね）という屋号になったそうな。 昼膳 野菜は自家製の無農薬野菜を中心に、季節野菜が奏でる四季折々の味の重なり。それぞれの野菜の特徴を生かしながら、懐韻らしい繊細さと和食の素朴な良さをお楽しめる月替わりの季節のコース料理です。 春のサラダ わらびやふきなど季節野菜のサラダ。 ほろ苦くも懐かしい味で、春を感じられる日本人で良かったと思える味♪ 前菜 お重に色鮮やかに可愛く盛られた野菜を中心としたお料理で、特にぶり大根や高野豆腐が味が染み染みで美味しかった！ じゃがいも饅頭 これ絶品！こして潰したジャガイモの中に豚肉のあんが入っているお饅頭に、和風あんかけソースがかかっています。ジャガイモはしっとり舌触りが良く、中の豚肉のあんが生姜が効いて美味しい。あんかけソースのお出汁も効いて美味しいです。 さわら焼き物 ご飯、お味噌汁、お漬物 焼き魚に豆ご飯とお味噌汁！箸休めのお漬物がまた美味い♪ これまた日本人で良かったと素直に思える味ですな！ デザート さくらのアイス デザートは5種類から選べますが、今の季節のさくらをチョイス。味も桜味で春を感じられました。 全体を通して、春を感じられるコースになっていてとても美味しくいただきました。 四季を感じられる素朴な和食！ 懐かしくも和食の味を思い出させてくれるコースでした。 厨房の仕込みの食材でつくしを発見！ つくしも食べてみたかった。 春ですな♪ また別の季節にもお邪魔したいお店です。 ご馳走様でした。 #懐韻 #和食 #日本料理 #ランチ #昼膳 #季節の野菜が奏でる味 #四間道 #那古野 #西区 #名古屋 #愛知 #2025串物Lv34 #2025kn #507 #KatsushiNoguchi

⭐︎お洒落な和食屋さん⭐︎ 店主1人で切り盛りされている？器のお洒落な和食屋さん。 お料理もとても拘って作られており、素晴らしいのですが、私には全体的に薄味だったので星２つとさせて頂きました。 海外からのお客様も来られており、英語での接客もかなり細かにお料理の説明をされていました。 プライベートでしっぽりと楽しむのに向いていると思います。

久しぶりの無尽蔵。 やっぱりここは美味しい。宮崎出身の大将が一人で全部作り上げる素晴らしい料理。 最後の鯖寿司はホントに楽しみです #大名の隠れ家

日本橋の逢坂さん。雑居ビル街に突然あるお店で、気を付けないとビルを通り過ぎちゃいます(ました)。今回はビジネス利用の1万円コースですが、量質共に素晴らしかったです。写真は刺身以外は出た順番で、特に目光の唐揚げとあん肝が美味しかったなー。その後の水沢牛すき焼きも抜群でした。大将セレクトの日本酒がどの料理にも合います。少し不便な場所にありますが、個室もあって使い勝手良し。これからもお世話になると思います。

［福岡3rd-093］【福岡市】南区大楠・高宮駅すぐ近くにある「小料理 おどん」 ランチ時に入店し、限定の「海鮮丼定食」（税込1,300円）をオーダー。 海鮮丼のネタは6種ほどで、新鮮なお刺身に香ばしいゴマだれをかけていただきます。 ぷりっとした魚の旨みと、ゴマだれごはんの相性が抜群。 サラダ、小鉢、お吸い物付きで満足感のある内容です。 店内は落ち着いた和の雰囲気で、肩肘張らずに本格和食を楽しめる素敵なお店でした。 #福岡 #福岡市 #福岡市南区 #大楠 #高宮駅 #福岡グルメ #博多グルメ #福岡ランチ #博多ランチ #高宮駅ランチ #南区グルメ #海鮮丼 #小料理おどん #おどん

料理の味に定評ある大こうさんに久々訪問。 胡麻油塩で食べる活たこ、あったらラッキーのタコの唐揚げ、蛤の天ぷら、とうもろこしの天ぷら、牛テールスープの茶碗蒸しが大人気でいつも満席の大こう。 天然本鮪はまるで牛肉の様な食感と味。シッカリした歯応えの後にアッサリ溶ける様は納得の値段。タコ唐は刺し身くらい身肉を大きくして欲しいがツマミに最適。 日本酒がススム居酒屋in小田原トップクラスの店です！ #脂がしつこくない #地元民に愛される店 #行き届いたサービス #活気がある店内 #少人数の会社の歓送迎会におすすめ #特別な日のデートに #記念日はここで #隠れた名店 #ゆったり寛げる #新鮮なお造り #旬の食材を味わえる

【桜満開✨✨】お花見も兼ねて久しぶりに『開花亭sou-an』にお伺いしました。 母と妹からのリクエスト✨勿論予約済みです♡ 今回は、誰のお誕生日でもないし… 「風花」コースにしました♡ 10%奉仕料込みの¥6600です。 風情溢れる本館の木造建築に対比するかのようなモダンな建物は、世界的建築家・隈研吾氏による設計✨ 2階まで吹き抜けになったガラス張り♡素敵です❤ ✴風花 ❇黒龍　龍　　末妹 ❇梵　特撰　　母 卯月4日　清明のお献立 ＊先付　巣籠り玉子　サーモン　旨出汁ジュレ　いくら　菜の花 ＊吸物　桜海老真丈　筍　三国手摘み青海苔　木の芽 ＊造里　本日のお任せ盛り込み ＊焼物　甘鯛若狭焼き　若芽ソース ＊旬　　うるいと蛍烏賊 ＊強肴　国産牛モモ肉含め煮　付け野菜 ＊食事　あさりご飯　香の物　留め椀 ＊甘味　桜香ムースの柚子シャーベット 『開花亭 sou-an』では旧暦二十四節気に倣い暦代わりで献立を調整されていらっしゃいます。 この日は木曜日♡ 午前中、私は着付け教室だったので、お稽古の後、大島紬に着替えました。 久々なこともあってワクワク〜(*´▽`)ﾉ ﾊｰｲ♪ 一品目の先付からうっとり♡ 春を感じますね✨ 吸物も見た目もお味もお上品です。 造里は、中トロ、平目、バイ貝、甘海老、ヤリイカ✨✨ お醤油は菜の花で作られた菜の花醤油♡お初です‼︎ 中トロ…お口の中で溶けましたよ〜 焼物の甘鯛✨若狭焼き？ 若狭焼きとは、甘鯛などうろこの細かい魚をうろこがついたまま焼く焼き方らしいです。 たれを皮にかけながら、うろこが逆立たないようにこんがりと丁寧に焼き上げるので、うろこごと食べられます✨ 福井の若狭地方名産の甘鯛をこの焼き方で焼くことから若狭焼きと言うそうです。 蛍烏賊はお口に引っかかるものは全くありません。 桜の花びらがかわゆい♡ 強肴の和牛モモ肉含め煮♡ 淡雪塩がまた良いですね✨ お肉もやわらかくて美味しいですが、隠れんぼしているジャガイモがとてつもなく美味しかったです。 メニューを見て気になっていた"あさりご飯"✨ あさりがたっぷり〜٩(｡˃ ᵕ ˂ )وｲｪｰｨ♪ そしてこの時期にピッタリの甘味の"桜香ムースの柚子シャーベット"(* ॑꒳ ॑* )⋆*ﾜｸﾜｸ いちごとぶどうも見えますよ♡ ん〜〜〜春!!ん〜〜〜〜桜!! 柚子の風味が素敵です♡ 今回も最初から最後までとっても美味しかったです❤ 開花亭sou-anでは、創作料理とは一線を画す新しい日本料理の世界にご案内いたします。 福井ならでは、あるいは世界中からの食材を厳選し、その持ち味を活かすだけでなく、確かな技術に裏付けされた新しい調理法も取り入れ、お客さまに「美味しい感動」をもたらすことが、当店の使命です。(HPより) 「日本料理の魅力、素晴らしさを多くの方と共有したい」。明治創業の老舗料亭がここ【開花亭 sou-an】を立ち上げたのには、そんな思いが根底にあるそうです。 毎回、日本料理の魅力、素晴らしさを感じさせてくれるお店です。 投稿が溜まっているので…たまには季節感のある投稿を… お食事のあと、足羽川桜並木でお花見したので画像を何枚かアップします♡ 曇り空だったので残念でしたが桜は美しかったです。 3月下旬頃から4月上旬は毎年のことながらバッタバタでしたがやっと少し落ち着きました。 3月中旬の金沢一泊旅行編もご紹介したいなぁ〜 とっても美味しくいただきました❀.(*´▽`*)❀. ごちそうさまでした❤ 20240407

松山➰➰2023.1 おこちゃんと冬休み❤️ 季節の素材を独自のセンスでアレンジした創作割烹料理。松山一の割烹との呼び声も高いお店です。 過去に何度かベストもつけ、®️東京の方もご案内した私の一押しのお店です。 まあせっかく松山に帰ってきたんだから、美味しいものを味わってほしくてねwww ⚜️drink ✡️ビール ✡️明鏡止水 ✡️白 シャブリ シャルドネ ✡️赤 カベルネ・ソーヴィニヨン ⚜️food お任せコース 尚料理名は有りませんので私が適当につけています。悪しからずm(_ _)m ◼️先付 ⏺️淡路島産焼きたまねぎ 寿さんの先付にしては珍しい玉ねぎ(^_^;) 甘味たっぷりでおいしいです❤️ ◼️先付2 ⏺️キャビアとクリームチーズ ライムの香り クリームチーズはデザートのようなすこし甘味のあるタイプでそれをキャビアと組み合わせる寿さんの定番商品です。 ◼️先付3 ⏺️ウニの磯辺巻き 小さなお餅にウニをのせて海苔を巻いていただきます。あーウニの甘味がジュワーーン、 お餅と海苔がパリッ❤️❤️❤️ ◼️鮓 ⏺️サバの昆布巻き寿司 また、寿さんで寿司がででくるとは(((・・;) 肉厚のサバは酢でしめられていて、けっこうたべこたえあります。 ◼️向付け ⏺️大トロ 本マグロ ⏺️サワラ焼霜 ここはもう日本酒しかないっ‼️ 大トロはほんとうにおいしいー❤️❤️ ◼️箸休 ⏺️小豆島産素麺 ぶっかけ ん？寿さんで素麺がででくるのはまためずらしい( ・◇・)？お出汁のきいたお汁とワケギを合わせて さっぱりですね。 ■強肴 ⏺️アワビステーキ肝ソース 鮑の肝をコクのあるバターで仕上げたソースが絶品の寿さんの定番メニュー。この肝ソースがめっちゃ鮑にあう❤️❤️ ◼️焼物 ⏺️伊予牛サーロイン A5 一口ステーキ 懐石ってけっこうお肉が入ってないことが多いとおもうのですが、寿さんはお肉がいつもででくるのがうれしいです。脂ジュワーと 赤ワインでいただきまーす❤️❤️ ◼️止椀御食事 ⏺️イクラご飯 ⏺️赤だし ⏺️香の物 ◼️デザート ⏺️抹茶アイス最中 ⏺️わらび餅 寿さんといえば、この最中とねっとりしたわらび餅ははずせないですね。 もーたべられないーー(　＾Д＾)(　＾Д＾) おいしかった(　＾Д＾) 寿さん、いつも大将も威勢よく気持ちのよい接客なのですが、近年の物価、原材料費の高騰には悩まれているようでしたー(^_^;)(^_^;) 値上げしてクオリティーを守るのか？ クオリティー、量を落として値段を据え置くのか？ どちらにしてもうちは物価は上がれど給料あがらずwwwですけどwww やはり幸せな時間でした。(///ω///)♪ #創作割烹 #ウニ #鮑#キャビア#和牛 #キャビア #わらび餅

関西出張編〜！ 京都に途中下車し、いつも寄らせて頂いている祇園元勢さんを訪問しました。 芸妓さん、舞妓さんのお座敷もなくなり、花見小路にある元勢さんもかなり大変な状況だとのことでした(´；Д；`) お店出たのは、20時くらいだったですが、写真のように花見小路がガッラガラ(-_-;） でも、相変わらずしっかり仕事された和食と美味しいお酒を堪能させて頂きました！ 元勢さんでは、ジビエ（大将は獣と呼んでますw）が戴けるのですが、この日は、穴熊かハクビシンがお勧めとのことでしたので、穴熊を戴きました（╹◡╹） 写真のロールケーキみたいなのが、穴熊のお肉ですが、臭みも全くなく、美味しいお肉でした♪ 大将！また寄らせて頂きまーす！！ ご馳走様でした(￣人￣)

キラ☆の美味しい店巡りはもう長いけど、ここ数年で食べたお刺身の中でNo.1の称号を与えちゃうぐらい文句なしの魚料理が食べられるお店。 それもそのはず。見てください、この素晴らしい生け簀を！ 鮮度抜群（≧∇≦） しかも御膳の内容も充実してて、どれも大満足のお味。ちぬ飯はご当地ならではだからご賞味あれ♪ とにかく混んでるこちらのお店は予約するか、昼どき時間を若干ずらすなどの工夫が必要です^_−☆ by 麻生キラ☆

お刺身はアジにカツオ、ふくら 昆布じめと富山らしいですが あまり箸は進まない。 前菜とカニは美味しかった

2019年 グルメ初め！ まずは、ここからスタート♪ 取引先と予約なしに、ダメ元で電撃訪問したら、この日は幸運にも、カウンター席が空いておりました。 2019年 幸先の良いスタート♪ ベーシックなコースを注文しました。 板長で店主の山下さんも、スタッフの皆さんも、素敵な笑顔で迎えてくれました。 ここの和食を食してからというもの、僕の中では和食店におけるベンチマークとなっております。 いつ訪問しても、一品一品美味しい感動が待っています。 清潔感あふれる凛としたカウンター席。 まさに、ここは山下劇場と呼んでもいい空間。 神奈川県から静岡県三島市まで来るきっかけになってると言っても過言ではありません。 コスパが良いというレベルを超え、まさにバリュー フォー マネー♪ 本当に素晴らしい和食処なのです。 以前も書きましたが、店内に浴場や寝室があれば、ここでとことん時間を費やしたい思いに駆られます 笑 また、コースの途中で七草粥を提供して頂けたのは、非常に嬉しかったなぁ♪ 今回のコース料理の〆は、牡蠣と菜の花の炊き込みご飯でしたが、牡蠣の旨味がこれでもか！というくらいにお米に移っていて、非常に味わい深い炊き込みご飯を楽しむことができました。 リピーターのお客様には、できるだけ料理の内容が重ならないよう努力され、今回は予約なしの電撃訪問でしたが、やはり、その努力が伝わってきました。 今年も何度かお世話になると思いますが、よろしくお願い申し上げます。 ごちそうさまでした。美味しかったです♪

何度訪問しても斬新で美味しくいつも驚きと感動を頂きます。 今回も大変美味しくいただきました。 （数ヶ月前のお料理です） 大将のお話も楽しく、これも私たちのたのしみのひとつでもあります。 お料理の詳細は、これから行かれる方の楽しみを考えて控えさせていただきます。

近江牛姫牛(雌) サーロインステーキ。 仕入れはかど萬だと聞きました。 融点の低い脂なのでしつこく無く、去勢牛と違って柔らかさも最高です。

《㊗️キリ番、1,700投稿！》 【No.1700・東京・人形町】1998年2月オープン、居酒屋。小料理屋と言ったほうがいいかも。もっと人形町を知るために、初めて来ました。 人形町の飲食店の投稿をするようになって7年半、人形町エリアの通りはくまなく歩いて居るつもり。だから、『風貴』の前はこれまで何度通ったか分からない。 外観からして雰囲気のいいお店だ。おじさん好みのお店なのに、なぜその夜まで入らなかったのだろう。意を決して店内へ、おじさん一人なのでカウンターだ。 白提灯に「酒と肴」、暖簾やコースター、箸袋に「地酒と趣肴」とあるので、日本酒につまみを合わせるのがいいだろう。ホワイトボードのお勧めをいただこう。 【その夜のつまみ】 ①戻りかつおたたき（新玉ねぎ、ポン酢）、②あじ南蛮漬け、③メジマグロガーリック揚げ 【その夜のお酒】 ①生ビール、②日本酒「庭のうぐいす（福岡）」、③日本酒「酔鯨（高知）」 かつおのたたきは量がたっぷり、玉ねぎとの相性も良く、旨い。続いて、あじの南蛮漬けは地酒に合いますね。やっぱり、おじさん好みのいいお店だ。 カウンター越しの親方は寡黙な感じか、つまみの調理に集中しているようだ。 おじさん「次は、マグロの腹身の鉄板焼き（税込800円）をお願いします」 店員さん「かしこまりました」 親方「まぐろだったら、今日ならメジマグロガーリック揚げ（税込680円）の方が美味しいですよ」 おじさん「あっ、そうなんですね、ホワイトボードに書いてあって、気になってました。それじゃあ、お願いします」 値段を下げて違うものを勧めるというのは、凄いな。そして、鮪のガーリック揚げ、美味しいですね。揚げたて、最高ですね。 おじさん「お店はどのくらいやってらっしゃるんですか？」 親方「26年やってます。まだまだですね」 おじさん「そんなことないですよ！ということは1998年ですね」 その後は、1998年にあった出来事について話したり、おじさんが人形町でよく飲むか話したり、楽しい時間でした。親方は決して寡黙ではなかったですね（笑 おじさん「ごちそうさまでした」 親方「ありがとうございました。また来てくださいね」 おじさん「はい、必ず来ます」 意を決して入って、良かった親方に約束したし、また来たいですね。 ------------------------------- お陰さまで㊗️キリ番の1,700投稿を迎えることができました。いつも、いいね、行きたい、フォロー、コメント、一参通知、ありがとうございます！ おじさんは心から喜んでいます。これからも、人形町の投稿をはじめ、おじさんなりの投稿を綴っていきたいと思っておりますので、よろしくお願いします。 投稿文がかなり長い時がありますが、最後までお付き合いくださり、ありがとうございます（笑

【赤坂】”渡なべ” 赤坂駅徒歩5分くらいのところにある日本料理店。100名店、ミシュランセレクテッドレストランにも選出されています。 階段を上がったマンションの2階に入り口がございます。 白檜1枚板のカウンター8席と、奥には個室もございます。 個室は顔合わせなどで使われることも多いそうです。 店主の渡邊さんの蝶ネクタイが印象的！笑 夜のコースは3種類。 この日は22,000円の季節のおまかせ会席をいただきました。 ビーツ、パイナップル、林檎、人参、新生姜の入った自家製 酵素ジュースから始まります。 そして八寸。特に余市のあん肝、奈良漬けやタレ焼きの鰻 胡瓜のザク和えなど、シンプルですが思わず唸ってしまう美味しさ。 こういうものをいただくと和食って良いなあと思います。 スペシャリテはカラスミドリア。 日本酒が止まりません、正に酒飲みの為のコース。日本酒は辛口メインでおすすめを色々出していただくことに。 “白ずいき” 中には乾煎りしたピスタチオをくだいたもの。 “毛蟹しんじょう” 塩をほぼ使用していない毛蟹しんじょうのお椀です。 お出汁はマグロ節をメインに使われているそ雨です。とっても繊細。 お造りは鹿児島から、 放血締めし5日寝かせたヒメフエダイに指宿市 からアオリイカ。 特にこのアオリイカは弾力ありねっとり美味しい。醤油、柚子塩でいただきます。 岐阜 馬瀬川から”天然鮎炭火焼き” 酢味噌にたでの葉でつくったジェノベーゼソースと合わせます。塩焼きが美味しい鮎ですが、ちょっと変化球。 “すっぽん鍋” お料理まだまだ出てくる(?!) 大吟醸酒粕を与えて肥育された新潟魚沼のすっぽんの鍋。中にはとうがん、九条ネギ。 生姜の聞いたスープが超好み！！ そして揚げ物は鱧と万願寺とうがらし。 鱧はお椀ではなく天ぷらで！ 万願寺とうがらしはえびしんじょう射込み。 締めのご飯は関川産コシヒカリ。 鯛茶漬けはランチでもいただけるメニュー。 お出汁を入れずにそのままお米と一緒にいただくのがおいしすぎて、最後までほぼお茶漬けにせずにそのまいただいてしまった… 自家製(?)コーヒープリンに紅秀峰、マンゴーと白桃のゼリー寄せで一通り。 お酒好きには堪らない記憶に残る印象的なレストランでした。 店主の渡邊さんの接客も素敵でリラックスできる空間。 一番リーズナブルなコースですが、この品数、ボリューム。 日本料理ってこんなにもお店によって個性が でるんだなあと感じました。 また季節を変えてお伺いしたいです。 【季節のおまかせ会席】 (22,000円) •自家製 酵素ジュース •冷やし茶碗蒸し(とうもろこしゴールドラッシュ、天然じゅんさい、トマトソース) •あん肝(余市)、奈良漬け •鰻 胡瓜、ザク和えタレ焼き •蛸 うま煮 •ずんバタチー(バターチーズ) •トキシラズ 黄身鮨 •カラスミ ドリア •白ずいき •毛蟹しんじょう お造り •鹿児島ヒメフエダイ •鹿児島指宿市 アオリイカ •岐阜 馬瀬川 天然鮎炭火焼き •すっぽん鍋 (魚沼) •鱧 •万願寺 とうがらし •関川産コシヒカリ •鯛茶漬け •コーヒープリン •紅秀峰 •マンゴーと白桃のゼリー寄せ #赤坂 #和食 #日本食 #日本料理

越谷1最高な食事処〜 ここは、本当に美味しい！ 売りは釜飯、鳥料理、ふぐ…結論何でも美味しい 大将から息子に板前が変わってからも、味に変化なし！ ふぐ、カニ料理も最高なお店✨

料理も美味しいし、女将さんの人間味と日本酒セレクトが良い！少しずつゆっくりと美味しいものを食べたい時はここ！ #美味しい #小料理 #日本酒にこだわり #素敵な女将