北海道に伝わる郷土料理を､日本料理の技法で膳立てた「北海道割烹」
いつかは独立したいと言う向上心満タンの友からのお誘いを受け、二つ返事で行ってきました。前からの課題店でしたが念願の初訪問です。女性店主の的確なオペ指示を2人がサポートする態勢。コースのみの様ですが予約後に連絡があり、好き嫌いやアレルギーを確認してくれます。全品大満足でした。٩(๑´0`๑)۶
旬魚介と丁寧な和食を静かに楽しめる店
三越裏の 路地裏割烹あまのさん 季節の美味しい素材の 和食を楽しめます アラカルトもいけますが 今回はコースで。 刺し盛りからスタート 中トロ アオリイカ サワラたたき。 ハモの青さのりあん さんまの塩焼き アナゴとかますの天ぷら 素揚げ銀杏 コショウダイの炊き込みご飯。 程よい量感 どれもちょうど良い加減で 魚好きにはうれしい お酒も美味しくいただきました
20240126 所用で吹田にて 日本酒がたくさん置いてあり ランチより夜中心のお店 ランチ うな玉丼 お味噌汁、デザート付き 美味しく頂きました
三島にある女性料理人のお店です。 繊細な料理でとても美味しかったです 土瓶蒸し、ホタテの釜飯は絶品でした。 食べる事に夢中になりすぎて 写真ほぼ撮り忘れました
大人の隠れ家・魚介海鮮料理・割烹・小料理・しゃぶしゃぶ・日本酒・お一人様大歓迎
おいしかったです。日本酒を飲み過ぎました。
あなただけの数寄が見つかる 伝統と新しさが融合した空間
お店に入って和服を着た外国人の方が丁寧にお出迎えしてくれてびっくり。ずっと彼がお茶もたてておもてなししてくれました。 濃茶は専用の茶室でいただきます。はじめての濃茶、ほんとに濃い！絆も深まる濃さ。お手前は見事で、完璧なふくさ使いでした。武家の流派なので帛紗は右、左には刀を刺すからだそう。 お料理はお腹にちょうど良いもので、早速な趣が感じられる作り。途中に御神酒が出て、最後は薄茶です。 素敵な茶道体験が青山でできます！
季節の美味と静岡食材を美しく盛り込んだ正統派
ここは全てのお料理が素敵で、お見事！当日コースの流れも最高で、こちらのふぐと松茸の土瓶蒸しは食べたことのない美味しさでした。
四季を感じるこだわり和食と華やかな演出で心満たされる割烹体験
【激うまし】食べログ3.34 北新地の割烹いわきさん訪問。日本料理を探求しジビエなども提供される。日替りで豪華食材も取り入れ陶器なども拘り華やかに演出。出汁の取り方も好みなお店。
季節や気分で楽しめる多彩なメニューと、くつろぎのカウンター＆テーブル席
年配のご夫婦が営んでいます。 御二方が現役でバリバリ頑張っている姿をみると 私も頑張らないと言う気持ちになります。 焼き鳥とおでんが看板メニューですが、 他にも居酒屋の定番メニューがあります。 味も良く、提供も早いと感じました。 これからもリピートしたいお店が見つかりました。
料理が美味しくて値段も良い、リピートしたくなる入間の割烹料理の店
美味求庵 やまき 旬や天然の食材にこだわった日本料理店 宴会利用 「毛蟹」がヤバすぎる美味さでした！ #入間市屈指の日本料理店 #特注の肉厚毛蟹 #国道16号から近い #アウトレット入間から近い #コストコ入間から近い
村上市にある坂町駅近くの小料理屋さん
超久しぶりにいそべさんへ〜((((((つ*´Θ｀)つ 大変ご無沙汰しておりましたm(_ _)m‼︎ ずど〜ん(マグロの脳天・頬肉・あご肉のマグロ尽くし丼)味噌汁、漬物、烏龍茶付きで900円♪ 食感と味のバリエーション旨味満載マグロが、海苔と大葉の上にびっしり敷き詰められてます〜ｷｬｧ♪(*ﾉ∀ﾉ) それと、旬！岩ガキ1個500円♡デカーーイ！生きがいいから、コキコキプリンプリン♪身厚でさわやかな旨味〜(*´艸`)♡ ずど〜んを初めて食べたのは6,7年前？ 始められた当初は驚きの800円‼︎‼︎‼︎でも、希少部位ということもあって、日によっては仕入れ出来ない時もあり、待ち焦がれた逸品でしたが、今では超有名になり、村上を代表する丼になりましたねぇ〜ヽ('∀'*)ﾉ いそべさんは、珍しい焼酎が飲めるだけでなく、お料理が美味しい‼︎‼︎‼︎ 妹達とご飯食べにお邪魔した思い出のお店だし、iさんの玉子丼御用達の仲良しさんだし、鮎釣りマス釣り鮭釣りの方々も集まってこられます♪ お昼は、要相談！宴会やお弁当いいですよ♪ お弁当もすごい豪華です♪ #今や村上名物 #ずど〜ん #マグロの希少部位 #岩ガキ #超新鮮 #コスパ最強
湯布院、由布院駅付近の小料理屋さん
毎年家族恒例の湯布院へ。 そしてこれも恒例の割烹サトウさん。 毎回頼むメニューもほぼ同じ。 豊後牛のとうばん焼きに、鶏鍋、刺身盛り合わせ。 豊後牛の厚みの中にある肉汁と脂味は完全に宇宙でした(笑)
高知の特産物でないものも美味しく味わえる魚介類が美味しいお店
お仕事の関係で高知へ 地元の美味しいお料理がおすすめとのことで、かわたけ さんへ 入口の構えから、上品な雰囲気が漂います。 お料理はコースだと思うのですが、お魚料理が中心で、初めて食した塩カツオとウツボの天ぷらが衝撃的に美味しかったです。 高知のカツオ、初体験でしたが臭みが無く脂のノリも抜群でニンニクスライスとの相性が何とも言えない美味しさです。 ウツボの天ぷらは、そもそもウツボを食べる習慣があるとは知らず地元ではポピュラーな食べ物である事が知れて勉強になりました。白身でサッパリした肉質、美味しかったです。 ご馳走様でした。 塩カツオ、旨し！
すぐに満席になっちゃうのは、何でも美味しくいただけちゃうから
会社忘年会の幹事を任され選んだお店は、お気に入りのこちら。食べ歩きが好きな事がバレているので、お店選びもちょっとしたプレッシャー。 予算や内容や雰囲気や色々。担当の役員も来るし(スポンサーでも勿論ありw)お会計は全員０円なのだけど、だからこそ、高すぎず安過ぎず、でも美味しい所じゃないといけないので。 程々のコースを頼み、飲めない人もいるので、飲み物アラカルトで、でもバンバン追加注文するのでって事で、最低人数に足りてなかったけど、貸切、でコース料理もゆったり全然時間を気にせず出して下さったので、皆で美味しいお料理とお酒を堪能！何時間居ちゃったのだろう。貸切なのに。お店の方には感謝です。 何でもお料理美味しいですが、若鶏の旨揚げと鯛雑炊、ヒレ酒が特に美味しかった～！
何を頼んでも美味しいと評判、確かな技術で作る料理が絶品の居酒屋さん
電車通り沿いのお店です。初めて来ました。カウンターには大皿料理、他にも魚に、お肉居酒屋料理が沢山。ファイターズの選手のサインが沢山ありましたね…料理はお刺身除いてつい手をつけてしまい写真はどれも食べかけになってしまいました。写真はマグロと平目の刺身、馬刺、ニシン焼き、だし巻き玉子です。美味しかったですよ
新潟市中央区にある新潟駅近くの小料理屋さん
久々行ってきました！ ここはクジラのお味噌汁がめちゃ美味しいのですが最近やってないんだって！ ここはなんでも美味しいんだよね！ 今回頼んだのは銀鱈の味噌焼き！ 舞茸の天ぷら、もつ煮。 みんなさっき食べてるのでお腹いっぱい… でも、なんか食べたいんだなぁ！ 私一口づついただき、後は人任せ！ ( ・∇・)えへへ 人が多いといいわぁ！ ご馳走さまでした #銀鱈の味噌焼き旨し
美味しい魚や美味しい野菜など伊豆の旨みがてんこ盛りの小料理屋
伊豆っぱこ大場駅前の割烹古登富貴です。昔からあるお店です。割烹ですが居酒屋的な気楽さがあります。料金もリーズナブル。美味しくいただきました。
瀬戸内の魚をふんだんに使った、煮魚や刺身が美味しい居酒屋さん
大好きなお店(*Ü*) お魚も串も美味しい。 刺し盛り、分厚くて豪華。 カウンターに並んでる料理も美味しい。 大将も忙しそうやけどニコニコで良いお店です。
しそ巻チーズが美味しいコーヒー付き定食ランチ
客先への訪問のあとランチで きゅうびさんへ 行ってみようと思いつつ行きそびれていたお店です。 カウンターに座りメニューを 寿司が有るかなと思っておりましたがランチメニューにはありませんでした。 しそ巻チーズフライ定食1,150円＋ちょこっと唐揚げ363円を注文。 10分ほどで登場。 しそ巻チーズは鶏肉ですね。久々に食べるしそ巻チーズですが安定して美味いですね。ご飯が進みます。 唐揚げは普通でした。 食後のコーヒーが付いているのは嬉しいですね。 23/12/19 火曜日のランチ
季節に合わせた旬の魚介を目の前でさばいてもらえる板前割烹の店
多治見という地域で考えたら すごい雰囲気がよいお店でおいしい♪ 女将がすごいしゃべりやすい人でした^o^
