雑誌「東京名酒場100」に掲載されたお店
吉祥寺ハモニカ横丁でさくっと飲み♡ いせやからの2軒目。 日曜日だったのでやってるお店が限られる中、 前から気になってたこちらに空席があったので訪問。 ビニールで覆われているので冬でも寒くありません。 お着物の女性と、若い男性で1階はまわしてる。 親子なのかな~?そこらへんはわからずでした。 お通しのお豆腐が湯葉入りでめちゃ濃厚で美味! おかわりしたくなるほどでした(゜Д゜)♡ 頼んだお料理はネギ盛り、はつもと串、 砂肝揚げ、子持ち昆布ポン酢におでん、 おでんがすごい味しみてて美味しかった! はつもと串はもう少し塩っ気がほしかったかな。 常連の方も多く終始にぎわっておられました。 ハモニカ横丁内ではなかなか使い勝手良いお店! #吉祥寺グルメ
アート空間でゆったり選べる天ぷらの店
天ぷら屋さん兼、ギャラリーではなくて もはやギャラリー兼、天ぷら屋さん笑。 沢山の作品たちに囲まれながら 穏やかな大将ご夫妻の接客に包まれて のんびり天ぷらいただけます。 コースじゃなくて単品でオーダーできる使い勝手が最高です
熱々鯵フライ食べ放題と三重の美味に大満足のランチスポット
名古屋に“神ランチ”があると聞き、行く機会を狙ってました。平日11:00-13:00限定になりますが、聞いていた通りの“神ランチ”でした。三重県産の鯵を使った“鯵フライ食べ放題”です。何と価格1080円というお手頃価格です。 最初2尾出てきて、食べるなら追加していくスタイル(食べ残し厳禁)です。 その都度揚げてくれるので、熱々が食べれます。 ここ、ホントお薦め!名古屋行ったら再訪します。
大阪心斎橋、高級感漂う店内でゆっくりと食事のできる日本料理店
心斎橋にこんな割烹あるんですね 板前さんが沢山いらっしゃいました。 沖縄出身の方が数名!活気あるけど落ち着いた素敵なお店でした。 お料理は、勿論!美味しいかったです。又行きたいですね
【北鉄金沢駅から徒歩5分】山形牛・能登牛を「コース料理」で堪能
金沢駅近くにある【焼肉肉割烹 万福】でボリュームランチをいただきました! ・牡蠣フライランチ 1,300円 (小鉢、サラダ、お漬物、ご飯、スープ付き) 大きな牡蠣フライが5個も付いてて、サラダや小鉢も!かなりのボリュームでした。 牡蠣フライにはソースとタルタルのWづけが好きなのよね〜(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘) タルタルにはガリがトッピングされてていいアクセントに! 美味しかった〜♡ (2025年2月上旬訪問) #牡蠣が濃厚 #がっつり食べれるランチ #ボリューム満点
個室で絶品料理とお酒を楽しめる落ち着いたお店
アニバーサリー 仕事都合で運良く 2日前に急にでしたが 予約が取れて 超何年かぶりに とくをさんへ カウンターは一杯で個室でしたが ゆっくりご馳走を頂けました 美味しかった お酒も進みました ご馳走様でした 又 行きたいところです
★対馬の味を堪能できる都心の隠れ家★ 《海鮮》《地酒》《郷土料理》
【#1421 対馬居酒屋で人生初の穴子刺しに大感動‼︎】 対馬料理をコンセプトにした居酒屋さん。 慶応仲通り商店街から路地を1本入ったところに佇む。 魚と日本酒をこよなく愛するお客さんとの久しぶりの懇親の場として選んだお店。 対馬から取り寄せる新鮮な海鮮が売り。 特にお刺身は他のお店では味わえない逸品。 穴子のお刺身は人生初体験。 コリっとした歯応えを楽しんだ後、まろやかな脂の旨味が口の中に広がる。 他の魚にはない初めての味わいに感動!! 酒に合う肴も充実。 甘えび好きの小生には"甘えびの塩麹漬け"がヒット。甘えびの甘みに程よい塩気が合わさってお酒が止まらない。 美味しい料理に会話も弾み、お客さんとの近況報告も想定以上に濃密に(笑) 非のつけどころのない酔きお店でした‼︎ (2023.10.05訪問)
丁寧な和の技と落ち着き、くつろぎ空間で楽しむ上質ランチ
ランチ行きたいお店リストより、八丁堀の「四季の食 さいとう」さんへ初訪問です! こちらは2020〜2024のビブグルマンにも選ばれた日本料理の名店なんですね! 白木を基調とした落ち着いたお洒落な店内で、美味しいランチがいただけますよ! 一枚板のカウンターは広めの造りで、ゆったりとお料理を楽しめます〜〜 鯛ゴマめしが大人気みたいです♪ しかしながら、私は「焼き物御膳」をチョイス! この日の焼魚は「目抜けの照り焼き」! オーブンから美味しそうな匂いが漂っていたのでこっちにしちゃいました!! お刺身・小鉢・香物・お味噌汁がセットです! 大きめの目抜けの切り身は丁度良いあんばいの照り焼きで、ご飯が進みます!大盛でもいけたかも(笑) お味噌汁のお出汁がまた美味しい!! ひと手間もふた手間もかかった美味しいランチです!! 夜のコースは10,000円! 今度食べてみたいなぁ!と思いましたよ! ご馳走さまでした♪♪ #八丁堀 #宝町 #ビブグルマン #日本料理
四條中納言山蔭嫡流四條司家御膳所 料理指南役庖匠師範 技能士 ふぐ調理師
只今、秋の一時帰国( ̄▽ ̄)ちう。 昨夜は、亀戸で、絶対に行かねばならない店(2度目)にて、 秋の美食(≧∀≦)を堪能!な夜でした。 お願いしたのは、メインが、松茸と名残り鱧のしゃぶしゃぶ鍋のおまかせコース。 私( ̄▽ ̄)4?年生きてきて、こんなにガッツリ!と、鱧を味わったのって、初めて!で、ゴザイマス(°▽°)もちろん松茸も…。 これは、マジで、ヤバ( ̄m ̄)チョ〜!激旨!です(≧∀≦)! 大将のお話ですと、鱧は、産卵後、痩せるので、 その後、モリモリ食べて、太りだす秋のこの時季、名残りが、一番のオススメ! しかも、時季の短い松茸と、相性が良く、まさに今!今でしょ!(笑) 日本人で、良かった( ̄▽ ̄)な〜 予想以上の鱧尽くしな品数で、胃袋の満腹限界点を久々に越え(°▽°)ました〜 ちなみに鱧は、そろそろ終わり… これから冬は、鱈、鮟鱇、河豚のシーズンになるそうです。
懐かしさ漂うアットホームな老舗で旬の酒と多彩な味を楽しむ
1965年創業の老舗居酒屋。酒場放浪記にでも紹介されている。店内はカウンター5席に4人テーブル席が3つ、5人テーブル席が1つとこじんまりとしたお店。昔の居酒屋の雰囲気。こういう老舗居酒屋には赤星があるのは常識か。日本酒は数が少ないながらも有名ところの地酒を揃えている。ジンジャーハイボールや男梅サワーはエキスを使っているのでイマイチか。梅干しを使ったサワーを頼むなら生梅干しサワーになるので気をつけて。ただ梅干しは小さいかも。鍋はちゃんこ鍋やもつ鍋とあり、どちらも塩・味噌・しょうゆ・旨辛と4種類のだしを提供。ちゃんこについては鶏肉か豚肉かを選べる。焼鳥は豚タンや砂肝はコリコリしていて美味しい。鶏ももはほどよく柔らかくて美味しい。鶏わさは新鮮で美味しい。ちゃんこ鍋は味噌だしは優しい味でほのかな味噌風味が丁度良い。味変で辛子が付いてくるのでこれでますます美味しくなる。
新日本橋駅近くの、魚料理自慢の温かい居酒屋ごはん
新日本橋駅近くの魚が美味い居酒屋さん 煮魚定食を注文 本日の内容は店内に表示があり、この日の煮魚はどんこ。冬が旬の魚で思わず注文 白身魚で淡泊な味わいながら、煮魚の味付けがいいですね。濃すぎず、薄すぎず、魚臭さもない ご飯の炊き加減も丁度良く、味噌汁の味加減も丁度良い シンプルながら満足度が高い定食でした いつも繁盛&スタンバイもできていて気になっていたけど、アタリでした お刺身も美味しそうなので、魚が食べたい時に重宝しそう
魚料理、牛筋煮込みが美味しい居酒屋のお店
大渕の帰り道。大松と言えばもつ焼きのイメージなのですが、ここは割烹です。お店も綺麗。お通しは谷中ショウガを選択。とりあえず水尾純米吟醸680円とサービス刺し盛り990円、ホヤ刺し650円。強面だが、上品な店主。お勘定は2620円でした。
心落ち着く和の空間で、丁寧なもてなしと完成度の高い料理を味わうひととき
お刺身・お弁当・天ぷら・お寿司・お吸物・水菓子。広々とした店内で丁寧に作られたお料理をいただきました。店員さんの接客も丁寧でゆっくりとした時間を過ごすことができました。ありがとうございました。
アグー豚しゃぶしゃぶが絶品の心温まる和のお店
新年会で5人で 7年ぶりの治郎吉で。 アグー豚の しゃぶしゃぶが美味すぎる。 飲み仲間と 大将が30数年ぶりの再会で 一同感激。
厳選素材と上質な空間の寿司体験
とても美味しいと評判のこちらに伺うためいわき市まで車でやってきました。予約時にコロナの状況によっては予約をキャンセルさせていただく可能性があります…との説明や、実際に伺った際にはカウンターに3人のみと、コロナ対策にものすごく気を遣っておられることが、こちらとしては安心感につながります…。 お料理はあん肝煮付け、焼き平貝磯部巻き、縞鯵と鯨の赤身・脂、勢子蟹、黒むつ焼物とおつまみをいただいたのち、握り15貫、手巻き、細巻き、玉子焼きと、福島の地酒を中心に日本酒を半合ずついただきながら、素晴らしいお鮨と時間を楽しむことができました。 ごちそうさまでした、とても美味しかったです
繊細な和食と英語対応で楽しむ、小さな料理の宝箱
4回目の訪問。 津の守坂 小柴(つのかみざか こしば)は、曙橋の小さな和食店だ。最近の東京の飲食店でしばしば見られる現象だが、外国人観光客が多かった。英語で接客できる人が店員として入り、外国人観光客に対応していた。 鯛などの蕪蒸し。丁寧に漉した蕪のフワリとした食感と、出汁のトロミの対比が素晴らしい。 河豚の白子は、ネットリとした食感。微かな焦げ目の付け方も絶妙。 大阪の秋鹿という酒は想像以上に辛口だった。 めじ鮪の刺身は、脂が乗っている。 椀は、澄んだ薄口の出汁に、バチコの塩気がアクセントを付けている。 新鮮な河豚の切り身を熱い石に数秒間乗せると、身に締まりが出る。鮟肝と共にポン酢に付けて食すと、酒が進む。 山形政宗は芳醇で、好みに合っていた。 八寸はかなり手が込んでいる。 魚の焼き物は数種類から選べる。僕が選んだスッポンは、かなり脂が強いが、滑らかな喉越し。 海老しんじょうの練り加減は、周りのトロミの有る出しとの食感の対比が良い。辛子も味にアクセントを付けている。 締めの親子丼は、卵の半生の加減が絶妙。 デザートは果物のゼリー。和食店にしては甘味が強めで、個人的にはこういう味が好みだ。 料理は工夫が凝らされており、食感が良く考えられている。大将は控え目な性格だが、調理の合間に時々話しかけてくれる。満足した。
色々とメニューがあってどれを頼んでも外れがないうどんの名店
【年末年始うどん①】 昨日の夕方にローカル番組で こちらのお店を紹介されていたので、即訪問(^^) お目当ては鴨塩焼き土佐醤油うどん(1850円) うどんの価格とは思えません が、めっちゃ美味しそうだったんですー お連れさんのオーダーはしっぽくうどん(1180円) これも他店と比較したら驚きの価格‼ こちらのお店はオーダー前に 何玉オーダーするかだけを聞かれます 玉数だけ伝えてじっくりメニューを見る感じです うどんの前におでんにも手を出しました( ̄∇ ̄*)ゞ 大根 スジ肉 つくね(こんにゃく付き) 大根が味が染み入って美味しい~(*^^*) うどんはまずしっぽくうどんが着丼 具が大きい‼(* ̄∇ ̄)ノ そして味が優しい且つ具材から味が良く出ています そして待望の鴨塩焼き土佐醤油うどん 鴨が柔らかい❤ できたてのうどんを鴨の脂で頂く贅沢感(* ̄∇ ̄*) 値段は高いですが、見合う味です 味、素材のこだわり、店の雰囲気 どれを取っても素晴らしいです(^^)d #鴨塩焼き土佐醤油うどん
地元グルメと地酒が楽しめる落ち着いた和み空間
雰囲気とても良いお店でした。 座敷メインの建物が満席とのことで向かいのカウンターがある建物に案内されました。 おすすめ品の他、寿司など美味しく頂けました。 富山地酒がとてもススみます♪
四季の味わいと日本酒を静かに楽しむ、大人の隠れ家
こだわりの日本酒と 季節の素材を 楽しめます 賑やかな エリアにありますが 落ち着いた雰囲気の外観が よいですね 今回は軽く食事を。 お通しはポテサラ。 柿と葡萄の白和え 秋鮭の味噌バター焼 鱧の卵とじ 〆はニンニクチャーハン! 季節の素材系を選びましたが どれも日本酒によく合います 女将さんが お料理に合わせて提案してくれるので 料理を美味しくいただけますね
新鮮な魚介とコスパに感動、酒好きの心を掴む海の幸居酒屋
宮崎旅行1日目晩酌。 ひさびさの衝撃! ネットで調べまくって、ようやく見つけたこちらのお店。 情報が少なく、ちょっとしたギャンブルでしたが、自分の勘は正しかった! とにかく魚が旨い。しかも安い。 刺身盛り合わせ16種、おつまみ盛り合わせだけで、酒が進む進む。 とにかく呑兵衛は行くべきお店。 久しぶりのベスト10入り!