(4ページ目)割烹・小料理屋 記念日 でおすすめのお店

クリスマスディナー&結婚記念日で来店。 近所にアッパーカジュアルな居酒屋2店舗を経営。 税込16,500円/人で14品のコース、そして飲み放題付。 ※ワインは別料金 非常に満足度の高い内容だった。 お腹いっぱいまではいかなかったが、コスパ◎。 日本酒、ビール、ハイボールを散々頂いた。 4人掛け広々カウンターも良かった。

なんだかんだ東京 ❶- 1 新シリーズ第一発目、先輩たちと丸ビル『東京 今井屋本店』に、繰り出してきました。 やっぱり「なんだかんだ」言っても職場の仲間と飲むことが一番多いし、気心が知れてて一番弾けてるような気がします。 ここの焼き鳥も弾力が凄くて、口の中で弾けています。焼き加減もいいし、肉厚で 1本 1本の満足感が違います。 しかも「つくね」の「たまご」までもがプルンプルンです。濃厚な口あたり。ビールが進みます。 ただ、もう一件いくからと先輩に言われ、日本酒に進めなかったのが、心残りです。あ〜、先輩待って〜。(^-^)

飯田橋から歩いて数分の和食屋さん 飲み放題込みのコースで11,000円とコスパ素晴らしい お料理はどれも丁寧に作られていて、美味しい 個室もあるようで、会食にもピッタリ #コスパ最高 #飲み放題がお得 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる

【繊細な和食がいただけます】 〈0585〉 赤坂通り沿いにある和食屋さん。 会食やランチに利用しますが、もう20年位になるかしら？ 今回も会食でお邪魔させていただきました。 雪コースをお願いしました。 料理のメモを取っていたのが消えてしまったため、 内容はうろ覚えです。 ⚫︎しじみ汁 ⚫︎焼き茄子と雲丹と蟹、キャビア添え ⚫︎四種の前菜盛り ⚫︎肉寿司 ⚫︎お刺身三種盛り、山葵海苔添え ⚫︎うなぎの汁もの ⚫︎トキシラズの西京焼 ⚫︎漬マグロ丼 ⚫︎甘味 何回か利用していますが、 出汁の取り方、お料理の味が過去一でした。 本当に、何を食べても美味しい。 ご一緒した方も大喜びでした。 カウンターには常連さんと思わしき方も いらっしゃいましたが、 これは常連になると楽しそうです。 次回はカウンターで、気軽に食べてみたいですね。 ごちそうさまでした♪♪

初訪問してからもう10年以上。子ども生まれてからはなかなか行けず久々にランチふらり入ったらやっぱり別格に美味しくて改めて夜にも訪問。今はコースのみだそうで、 ・12000円 つまみ3品、握り15貫 ・17000円 つまみ9品、握り10貫 お酒も飲みたかったのでつまみ多い後者で。どれも磨かれた品で、お酒にも抜群に合ってお酒も進んだ。小さな店にしては店員さん多いけど静かで、ピシッと渋い大将が静かだけど朗らかに話しかけてくれるのも気持ちいい。 ・ノドグロ:軽く炙っててねっとり、パンチある旨味でスタート ・タコ:山椒と食べたの初めて！やわやわ旨味ある甘さに山椒ぴりっとして美味しい ・甘鯛ともずくの椀:揚げた甘鯛ともずくのぬるぬるが優しく溶け合う ・じゅんさい餡の茶碗蒸し:ぷるぷるの餡につるんとじゅんさい滑る、茶碗蒸しもつるつるしててその3つの食感を堪能 ・あん肝:ちょっと甘めに煮てある？くどくなる一歩手前の味が日本酒に最高 ・ガリが薄くなくてぽりぽり噛めるのが美味、一皿ごとにこれで口をリセットして常に爽やか ・カツオ:ここでやっとシャリ登場、酢飯の美味しさに感動。魚だけでも美味しいけどシャリと合わさるとこんなに美味しいのか！海苔もすごくいい香り。 ・イワシ:すごい脂。そしてシャリの味が前のと違う？ネタに合わせて味とか変えてるのかな、匠だ… ・まぐろヅケ:イワシの後にちょっとサッパリで一休みした感じ、このあとは怒涛の旨味攻撃 ・エビ:ねっとり甘くてえび味噌ものってて、どんどん日本酒がすすむ ・ホッキ貝:柔らかくてきめ細かい密度濃い ・アワビ揚げたやつ:衣薄いのにしっかりパリパリして中のアワビはふかふかですごい旨味といい香り ・牡蠣:天草のらしい、実にミルキー ・穴子と梅肉:どうやったらこんな皮はパリパリで中はふっくらするの？感動、穴子臭さが全然ない ・サケ(トキシラズ):秋鮭と違って春から夏に獲れた若いサケ、脂が卵じゃなく身にも豊富なトキシラズ、北海道でも食べたけど脂のってて美味 ・ウニとカニ:下に少しだけご飯もあってそれがまた絶妙な酢加減で濃厚な具と大変よく合う ・まぐろ:筋ぽさが皆無、なめらかで味も濃い ・煮穴子:焼いた穴子とはまた全然ちがうふっくらした柔らかさ ・玉子:甘くてクリーミィ、デザートみたい

神田御膳。私ランク53。食べログランク3.46。普通のうな重。味のタイプも薄味の平均的なうなぎ。一つ、うなぎの臭みを完全に取り切っていないからか、高級店にはない、うなぎっぽい旨みが感じられた。総じて美味しかったです。 あと、しじみ汁が異常にうまい。何で出汁とってるんか知りたい。 日本橋いづもやは、いづもや神田本店の社長が別で運営している兄弟店舗だと言っていました。

久しぶりの孫と娘とのランチ(*´꒳`*) 福島のパン屋さんへの用事を済ませて12時の予約をしているこちらへ♡ 涼しいお部屋に案内頂いて 10ヶ月の孫は 絶好調(#^.^#) 椅子から落ちないように気をつけながら 一品毎に運んで頂くお料理を 楽しみました♪ お肉の握りがすごく美味しくて 後のお料理が楽しみすぎ 鱧と松茸のおすましも ステーキも しゃぶしゃぶにされたお肉も 釜飯ご飯もちょうど良い味加減 全部の料理が目に楽しく 美味しく頂きました 口直しデザートの わらび餅が きな粉たっぷりで うますぎ(*´∇｀*) ゆっくりゆっくり可愛い孫との時間を 堪能しました。 ご馳走様でした ありがとう(*≧∀≦*) #肉料理 #コース #おしゃれ #大阪 福島駅 #駅近

先日、神楽坂ランチした時に見つけたお店で、平日ランチは何とか手が届く範囲なので訪問しました。ランチ用のカウンターが満席で、通されたのが、このカフェです(^o^)/ カフェと呼んでいますが、夜になれば、レッキとした高級クラブですね。お店に入る前に、ランチの値段を再確認してしまいましたもの(*^_^*) いただいたのは、加賀御膳です、もう一つのチョイスの、コロッケ定食も美味しそうでした。味が少し濃いめで、お酒が欲しくなりましたが、今日は我慢しました。ビールやハイボールの値段が想像つかなかったので… イイ情報、仕入れました‼︎ 平日・土日も1700まではカフェタイムで、この時は、宇治金時かき氷、が楽しめるみたいですよ〜

赤坂駅から3分、赤坂見附駅から5分ほど、赤坂一ツ木通り沿いにある日本料理屋。 店は地下にあるので階段を降りていくが、入り口からなんとも落ち着いた雰囲気である。 店内はカウンター席に完全個室と、シチュエーションに合わせて使い分けることができそう。 今回はカウンター席だった。 ■スーパードライ生ビール（770円） 和食ということで日本酒も飲みたいところだが、まずはやはりビールを注文！ お通しは雲丹の乗った茶碗蒸しに野菜の和え物。 しっかりした日本料理屋らしく、お通しもクオリティが高い。 ■お刺身盛り合わせ五点盛り（1,980円/人） その日美味しい刺身を盛り合わせにしてもらう。 どれも見ただけで新鮮さの分かるラインナップである。 そしてやはり刺身が来たら日本酒が欲しくなる。 ということでおすすめの日本酒もいただいた。 また、メニュー名は忘れてしまったが、旬の筍を使った料理なども追加で注文。 基本的にやはりなにを注文しても非常に安定感のある美味しさ。 そして日本酒に合うものが多い。 ■■落ち着いた雰囲気で食す絶品和食 ということで今回はお酒を中心に大人の時間を楽しんだ。 カウンターの雰囲気も良かったし個室などもあるので接待などでも使えそう。 そしてやはり美味しい料理と種類豊富な地酒は非常に魅力的だ。 場所自体は分かりやすいが、店内は落ち着いた雰囲気なので使い勝手も良さそうだし、また機会があったら是非伺いたいと思う。

鮨 美寿志 ✨✨✨✨✨ 大阪ランチ  みてランチ寿司をいってきたのだぁ〜 コンラッドの隣にある寿司屋さん ・・・・・・・・・・・・・・・ 入り口からスタッフの案内から 素敵な感じがプンプンする（笑） … 席に座ってスタートからシャリだけが… まずはシャリだけを食するのは初めて⇈⇈ さすがですなぁ⤴︎︎︎⤴︎︎⤴︎︎︎⤴︎︎︎⤴︎︎⤴︎︎︎  ☆日本橋にぎりコース☆ 江戸前鮨9貫、前菜、逸品、￥5,000 14品  １.海老茶碗蒸し  ２.はりいか  ３.真鯵  ４.あいなめ  ５.小肌  ６.車海老  ７.鰆  ８.中とろ  ９.蒸し穴子  11.海鮮イクラ丼  12.玉  13.かんぴょう巻  14.デザート  大将からしてランチから一生懸命に 頑張っておられました！ほぼ僕が行った時に 来店されいたお客様は常連さんぽく みんなリピートする意味がわかります … やっぱり食事は楽しくするのが1番 大将の喋りと素敵なお寿司食べたら そらリピートしますわ（笑） ・・・・・・・・・・・・ ホールスタッフさんもキッチリされていましたし 絶対やら誰に紹介しても恥ずかしくない 店やと思います〜〜 ランチめっちゃくちゃお得でした⭕ (^o^)丿ヽ(^o^) ご馳走さまでしたぁ〜   鮨 美寿志 050-5593-7092 大阪府大阪市北区中之島3-2-4 中之島フェスティバルタワー・ウエスト 2F  

龍谷大学と住宅街という感じの閑静な街にある大人に雰囲気の割烹。 長野出身のご主人ということで日本酒も長野のものを取り揃えてます。 落ち着いた綺麗なカウンターで雰囲気いいけど、肩肘張らなくていいような雰囲気もあって、飲みにいいですね。お通しの鯖から美味しいです。メニューもカジュアル感あるメニューもあって、気軽に飲める感じ。 ポテサラ、刺身盛合せ、馬刺し、しば漬けの出汁巻、甘鯛の炙り、海老などをいただきました。どれも丁寧で品のある仕上がり。 なぜか黒ビールから始めましたが、せっかくなので日本酒を。 大信州 純米辛口と大吟醸。キリッとした味とすっきり感が良いですね。美味しい料理と一緒だとついつい飲んじゃいます。 ちょっとゆっくり日本酒をという時に行きたくなるような店。美味しかったです！また来たい。 #和食 #割烹 #日本酒にこだわり

2025年1月16日(木)に鮨 やまけん 銀座店をディナーで訪れました。 銀座の人気江戸前寿司店です。 お店の造りはカウンター席、テーブル席、個室などがあり間接照明でお洒落な雰囲気でした。 客層は老若男女幅広いです。 店内ではゆったりとしたピアノ曲が流れていました。 カウンター席に着くと温かいおしぼりが出されました。 お店の人のにこやかで丁寧な接客も良かったです。 宴(うたげ)コースをいただきました。 飲み放題がついて税込17000円でした。 一杯目は生ビールで乾杯をしました。 キンキンに冷やされ、泡がふわふわとして味わいが良いです。 最初にフレッシュサラダが出されました。 胡瓜、トマト、レタス、貝割れ大根に旨味と味わいがあるオニオンドレッシングがかけられていました。 野菜もよく冷やされてシャキシャキとしています。 前菜三種盛りは、サーモン砧(きぬた)巻き、胡麻豆腐、フグ皮ポン酢でした。 サーモン砧巻きはイクラがプチプチと弾け、大根がシャキシャキとしてサーモンの旨味が広がります。 胡麻豆腐はねっとりとして香ばしいです。 フグ皮ポン酢は、弾力があって味わいが良く、ポン酢の清涼感とともにピリッとした辛味が良いです。 本日のお造りは、フグ刺し、甘海老、つぶ貝でした。 フグ刺しはもっちりとして味わいが良く、甘海老はねっとりとして甘味があり、つぶ貝はコリコリとして食感が良いです。 次に出された握り三貫は、ヒラメ、金目鯛、サワラでした。 ヒラメはもっちりとして風味が良く、金目鯛はほのかな甘味とともに旨味があり、サワラは味わいが良いです。 シャリはふんわりと握られて口の中でホロリとほどけます。 鮮魚のアクアパッツァは、真鯛でした。 熱々でスープは旨味があり、真鯛の身はしっとりとして味わいがあります。 皮の裏の脂身がトロトロとして旨味があり、味わいが良いです。 次に出された握り三貫は、アジ、大トロ、炙りホタテでした。 アジは香りと味わいが良く、大トロは脂が溶けて旨味が口いっぱいに広がり、炙りホタテは炙られた部分が香ばしく柔らかいです。 赤酢の味わいがあるシャリも良いです。 ウニとエビのグラタンは、熱々で海老がぷりぷりとして弾力があり、ウニのとろりとした食感も良いです。 べジャメルソースの旨味と味わいやチーズの芳醇な味わいも良いです。 玉子焼きは、ふんわりとして甘味があり、味わいが良いです。 沢庵漬けのコリコリとした食感やほのかな甘味と味わいも良いです。 穴子握りは、ふんわりとして柔らかいです。 味わいが良く、ツメの甘味も良いです。 白酢のシャリがホロリとほどける食感も良いです。 "のりの舞”ウニとマグロのこぼれ巻きは、たっぷりと雲丹と本鮪のネギトロがのせられています。 雲丹はフレッシュでとろ〜りとして本鮪のネギトロは旨味と味わいがたっぷりです。 味噌汁の具材は、お麩、ネギ、アオサなどで良い出汁が出ています。 デザートはモンブランで熱い緑茶とともに出されました。 栗の香りがよく、クリームは甘味が効いています。 大変に美味しかったです。

【初訪問・鰻ディナー&ビオラコンサート^o^】 今日の夕方は、長年関東エリアに住んでいますが、初めて降りた鶯谷駅近くの鰻屋さんで行われた、ビオラコンサートに参加しました。後で、参加したいイベントがいくつも重なってしまい、あと身体が二つほどあればな、と感じた一日でした〜 前半の演奏を聴いてから、鰻重がでてきました。タレと鰻、ご飯の相性が良かったです。山椒をまぶすと、また味が変わって嬉しいですね。 美味しい鰻に綺麗な音色のビオラの演奏、曲目もクラシックから懐かしのポップス、最近の映画の主題歌まで楽しくきけました。食事が終わっての後半は、お酒を嗜みながらの鑑賞、素晴らしい時間を過ごさせていただきました^o^ #品のイイ鰻屋さん #鶯谷駅から徒歩圏内 #人生には飲食店がいる

1月 気になっていたこちらへ。 リーズナブルなお値段で美味しいお寿司をいただけるお店です。 ウィスキーの種類も多く、ハイボールが進む夜でした。

木曜日の日本橋ランチは日本橋一丁目の「さくら井」さんに初訪問(^_^)v 赴任当時から行ってみたいと思っていたお店です。 とても綺麗なお店です(^-^) 深川丼定食(税込1450円)を頂きました(^o^) 刺身は鯛とイトヨリ、丁寧な仕事です。 是非、お寿司も食べてみたくなりました。 深川丼は味噌仕立てのご飯ぶっかけ丼です。 江戸の漁師料理～ アツアツでちょっと濃いめの味噌汁で、アサリもたくさん入ってました(^.^) 結構ボリュームもあります。 落ち着いた雰囲気で、大将のきめ細かい心遣いが感じられるいいお店ですね(^-^)/ 是非、夜にお伺いしなくては行けませんね！ #日本橋ランチ

本当に美味しく 久しぶりに 料理を口に入れて にやけてしまいました。 素材の美味しさを生かした料理 最高です！ さらに 店主はもちろん 働かれている人の気づかい、 空間、器、雰囲気、 ほのかに香るお香、 サインをするための万年筆、 トイレの石鹸、 細部に至る拘り とても素敵なお店です。 心地良い時間を 過ごせるお店です。 久しぶりに 最高なお店に出会いました！

【月コース】熟練した技術を持つ大将が握るおもてなしコース ・当店名物ミルフィーユ (とろたく・キャビア・雲丹・金箔) ・スズキとカツオのお造り (ポン酢・しょうがネギ) ・カジキマグロの磯辺焼き ・ヒラメ握り(昆布締め) ・アオリイカ握り(竹炭の塩のせ) ・江戸前コハダ握り ・ズワイガニ握り ・金目鯛(皮目炙り)握り ・本マグロ中トロ握り ・茶碗蒸し(鯛・浅利・ユリ根・フカヒレアン) ・鮨四の串物 「ホッキ貝」と「鯖」から選択 ・逸品料理：里芋の田舎煮 ・赤身漬け握り(柚子胡椒のせ) ・生しらす軍艦(しょうがネギのせ) ・サワラ炙り握り(すだち醤油) ・江戸前煮穴子握り ・こぼれいくら手巻き ・しじみと青海苔のお吸い物 ・玉子焼き(グラニュー糖のせ) スタートのミルフィーユは、とろたくの上にキャビアと雲丹、金箔を重ねた華やかな一皿で、旨みと香りの層が口いっぱいに広がりました。 お造りは、ポン酢としょうがネギが魚の持つ爽やかな脂を引き立て、さっぱりとした味わいに仕上がっています。 軽く炙られた「カジキマグロの磯辺焼き」は、香ばしく、海苔の風味とパリパリ感がマッチしていました。 握りは、「ヒラメ昆布締め」からしっとりとした旨みが際立ち、竹炭塩をのせた「アオリイカ」はねっとりとした食感が絶妙です。 「コハダ」はしっかりとした締め加減で江戸前の伝統を感じ、「ズワイガニ」や「金目鯛の炙り」では、甘みと香ばしさが見事に調和していました。 脂の乗った「本マグロ中トロ」は数分置いてから提供されることで、甘みが増し、とろけるような食感が口いっぱいに広がりました。 串物は「ホッキ貝」を選び、ほどよい火入れで貝の甘みが引き立ち、コリコリとした食感が美味しかったです。 こぼれいくら手巻きは、その名の通り、いくらを大量にのせて、上から金箔をあしらう豪華な逸品で、プチプチと弾ける食感がたまりませんでした。

今回はすき焼きをいただきに！新年なのでおとそもいただき、アナゴや刺身など色々いただきました♫お腹いっぱい大満足です。 #大事な接待に

恵比寿の素敵な和食屋さん。コースを頂きましたが、とても美味しかったです！日本酒も美味しかった。 最後にお米出てくるのも幸せ…♥ 春に伺ったのに投稿が遅くなってしまいました…

錦糸町〜夜の街のイメージがしっかりとあるけど、 意外と東京の西にいると行くことは少ない。しかし良いお店があると通いたくなる 。牡蠣ラーメンの佐市に何回か行って、そのすぐ隣に不思議なお店を見かけていた。 六の、、、　ろくの、何だろ？？あ、下にローマ字がロクノタラズね。 これは難しすぎる笑  階段を上がると普通のマンションの一室。これはいわゆる隠れ家ってやつです。 恵比寿でも中目でも三宿でも、コレ系の店は当たりが多い。  入ってみればなんと創作居酒屋さん！カウンターとテーブル席があり、 落ち着いた雰囲気。この日は先ずビールから。そしてお通しが３品。 舞茸とパセリの酢味噌和え、全粒粉クラッカー、鯖の燻製一口食べてわかりましたね。 あ、この店当たりだなと。パセリで酢味噌和えという組み合わせも良いし、 この鯖の燻製。りんごのチップで燻したもので香りと旨味が堪りません。   ２杯目は日本酒で。日本酒やワインはメニューがないので、 好みを言うと出してくれるスタイル。すると、秋田のど辛の純米酒が。 このお酒、なんとボクが生まれた山本郡のお酒！合わないわけがありません！！ 日本酒度＋１５　でも辛さの中に甘さもある、 平成20年に発見された「セクスィー山本酵母」で仕込みまれた美味しいお酒。  ほか、山本、白瀑と山本合名会社のお酒が〜少しづつ出してもらって味見！！  つまみは続いて焼きポテサラなるもの。鉄板で焼かれてきたものがコチラ。 中には長芋と牛乳も入っているようで、クリーミーでコクがある！ 香ばしさもあり食べるのが楽しい一品。続いてお造り。 と言っても普通のお刺身が並んでるわけでありません。やりいか柚子胡椒、 真鯵の酢醤油漬け、マグロの赤ワイン漬け仕事のなされている魚達。 江戸前寿司にも通じる手のかけよう。  特筆すべきはマグロの赤ワイン漬け。 ねっとりとした食感と旨味を増した漬け。伊豆の生わさびと食べれば、至福の瞬間。 日本酒が勢い良くなくなります。 お肉もありますイズシカのロースト　 薫塩と昆布締卵黄ソースイズシカとは伊豆市食肉加工センターが卸すお肉。 役所が作ってるので管理が徹底されていているそう。  全く臭みのないシカ肉、そこにゲラント産の薫塩と卵黄のコク！ 日本酒が無くなる〜てことで追加は 海老名のお酒泉橋酒造の生もと赤とんぼ。http://izumibashi.com/  お米作りからこだわった海老名の山田錦で作られたお酒は日本酒度＋15のお酒は 爽やか〜。 グビグビと飲むともう少しつまみを・・・てことでナスのいしる唐揚げ 鹿児島の縞ナスを金沢のいしるで焼き揚げた一品。コクと旨味のあるいしるが、 油を吸ったナスと交わる相乗効果。これはここでしか食べられないかも！ 創作のアイデアが素晴らしい〜   締めは山葵のパスタ上には鶏胸肉の燻製と、こちらも伊豆の生わさびが。 バターのコクをまとったパスタに山葵をあえて・・・ ツンと来ることのない甘さを持った山葵に、バター。意外な組み合わせもしっくり。 追いバターも用意してくれるのでこってり行きたい人も満足。  ひっそりしたお店ながら、入ってしまえばそこは飲兵衛天国！美味しい日本酒と、 創作の美味なる料理との出会いをぜひ体感して欲しいところ。  あ、この日も予約で一杯だったので、電話確認必須です！