天然魚介、京野菜など厳選された食材しか使わない庶民的な割烹料理店!
自転車で通っていると 『旬菜鮮魚 六楽』(りくらく)さんの前に ラーメンののぼりが立っていたので 入ってみました。 魚、鰹、煮干し、鶏から選んで更に 塩か醤油を選びます。 注文は鶏の醤油ラーメンを。 出てきたラーメンは 見るからにあっさりな感じで、 ネギにめんまに大きな豚バラ肉が乗っています。 スープは優しい味でパンチは無いけど 美味しい。 普通のチャーシューとは違う豚バラ肉が 食べ応えあって良いかも。 この肉でチャーシュー麺が出来ればいいかも。 この日はご飯ものは白ごはんだけでしたが、 炒飯とかもあれば嬉しい。 夜に飲みに行って〆にも食べられるみたいなので 一度試してみたい。 #旬菜鮮魚六楽 #六楽 #京都グルメ #京都ランチ #京都ラーメン #居酒屋ランチ #居酒屋ラーメン #人生には飲食店がいる
【四日市駅徒歩6分】素材にこだわったお寿司と目で楽しめる創作料理を和モダン空間で
江戸前寿司、雰囲気はいいが店員の愛想がイマイチ。
各種ご宴会、ご法要、お食事会、お誕生会など最大12名様までご予約承ります
2021年10月13日 緊急事態宣言があけて、久しぶりに茅ヶ崎で飲み食いしてきました。 今日は心花さんに4名で行ってきました。コース料理で酒は好き勝手に選んでいます。やっぱ田酒は美味かった。また青森に行ったら、記憶が無くなるまで呑んでみたい酒です。 今日の料理はうまかったよ。細かく書けないけど写真みて味わってください。
旨い焼き鳥とこだわりの旬菜で、お酒を愉しむお店。
神田にある焼き鳥などがメインの店、商店街からちょっと離れたオフィスビルの奥まったところにあるので場所はちょっとわかりにくいかも ランチで訪問、親子丼をオーダー 味はもとより卵黄がインスタ映え(・∀・*) 玉ねぎも入ってない鶏肉と卵だけのシンプルがゆえに味が冴える 炭火の鶏肉をつかったほかのメニューも気になる(´Д`) #神田 #焼鳥 #親子丼 #炭火 #日本酒
春の訪れに…◆馬刺し◆肉炙り刺し◆肉寿司と日本酒でお手軽に酔いしれませんか?
2022年5月17日(火)に完全個室 肉寿司 彩・八馬 新宿店を訪れました。 リニューアルされて完全個室に改装されていました。 客層は老若男女幅広いです。 店内ではムーディーな洋楽が流れていました。 お店の人のにこやかな接客も良かったです。 奥の個室に通されて一杯目は梅酒のソーダ割りにしました。 予約で新メニューの国産「牛タンづくし」の贅沢プラン全7品を選びました。 最初に前菜の鱧の天ぷら 練り梅添えがだされました。 身がしっかりとして梅の酸味が味わいを引き立てています。 牛タン入りの彩り野菜のサラダは、牛タン、レタス、ミニトマト、胡瓜、人参などに酸味と旨味があるドレッシングがかけられていました。 牛タンのコリコリとした食感も良いです。 国産牛タンの低温調理は、醤油の香ばしさとともに噛み締めると弾力があり旨味と味わいが広がります。 牛タンの天ぷらは、衣がサクサクとして旨味がたっぷりです。 牛タンのチーズグラタンは、牛タンの旨味とともにじゃがいもがホクホクとしています。 チーズのクリーミーな味わいとともにマヨネーズの味わいが良いです。 牛タンの肉寿司は、牛タンはしっとりとした食感で、シャリはふんわりとしています。 口にすると牛タンの旨味と味わいが広がります。 本日の甘味は、バニラとチョコアイスクリームでした。 冷んやりとしてほどよい甘味が良いです。 国産「牛タンづくし」の贅沢プラン全7品は、飲み放題がついて税込5550円です。 美味しかったです。
明石、西明石駅付近の懐石料理のお店
明石近海の海の幸と旬の食材を使った 和食会席料理が楽しめる「赤石」 西明石駅より徒歩3分の好立地 ホテルキャッスルプラザ B1Fにあります お墓参りの帰りに寄せていただきました 今回は旬のはしりの鱧すき鍋を楽しむことに♬ ☆ 鱧すき鍋 * 先付 〜鱧の南蛮漬け・鱧寿司・鱧の骨煎餅 * 鱧湯引き 〜梅肉・わさび醤油 * 鱧天麩羅 〜鱧・シシトウ・筍 * 鍋セット 〜淡路産 鱧・鱧の子・鱧の肝・野菜 * 雑炊 〜たまご・青ねぎ・海苔・香の物 * 甘味 〜ライチゼリー・プラム・オレンジ・黒豆・バニラアイス 新鮮な淡路産の鱧の身はフアフアとろとろ! 鱧の子と肝が珍しく、柚子コショウを付けて 美味しくいただきました☆ 丁寧に仕上げた赤石自慢の鱧スープが絶品! ゴクゴク飲み干したいくらい(笑) お野菜もたっぷり!拘りのスープは途中でたしてもらえます(^^) 言うまでもなく最後の雑炊も絶品です! 徳島県生まれの料理人 橋本浩二氏は 京都の料亭でキャリアを積み 神戸舞子ビラの和食総料理長を務めた後 「赤石」に就任されました あいにく予約時は個室が満室 4つに仕切られた半個室のお部屋でしたが 落ち着いた雰囲気の中、細やかな気配りとおもてなしで ゆっくり鱧すき鍋を堪能できました 次回は料理長の渾身作 季節の旬魚菜を玉手箱のように詰め込んだ 昼御膳を是非いただきたいと思います(*^^*) #丁寧に仕上げた自慢のスープ #あっさり絶品鱧すき鍋 #プライベート空間での心安らぐおもてなし #料理人の腕前は間違いなし #お盆休みキャンペーン
伝統的な日本家屋のシンプルな美しさを取り入れた【鮨ひろ瀬】
お誕生日のお祝いに、家族で伺いました。 カウンターは2組のみだったので、18時からの同時スタート。メニューはお任せのみです。 焼き物や握りなど計20品以上! 本当にどれも美味しくて、あっという間の時間でした。 鰹を炙っていたり、シャリを作るところから見る事ができて炊いたご飯のおこげ部分まで海苔に巻いて頂いたり、、パフォーマンスも素晴らしかったです^ ^ 鰻の白焼きも途中追加して、飲み物込みで1人3万円ちょっとでした。 鯛で松茸を巻いてあるものなど、秋を感じるメニューも♪ 握りは、雲丹、穴子、イカ、ボタンエビが特に美味しかったです。
三点以上のネタが乗っている三点丼に感動の割烹料理屋さん
三点丼(1200円)と白身魚のきのこあん(900円)をいただきました。 三点丼という名前なのに9〜10品はのってる。 ゆるめのあんの白身魚も良かったです。
富士宮市にある富士宮駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
【創業100年を超える蕎麦の老舗店】 地元で長く愛されてる志ほ川さん のれん分けしたお店は10店舗以上! 昔、家族でよく利用していた近くの志ほ川さんは閉店してしまったけど… それでも数えると市内にはまだ5店舗はあるかと!(たぶん) 街中にある本店以上に、志ほ川さんと言ったらやっぱりこのバイパス店が有名です! 昭和48年に飛騨の合掌造りをモチーフに造られた建物は、地元では「三角屋根の志ほ川」として市のシンボル的な建物になっています! ところが…結婚式や懇親会等でも使われたり、観光バスが止まるような大箱なお店は普段使いではなかなか行くことも無く(^^;;) 私も法事や新年会でしか行ったことがありませんでした(>_<) お蕎麦が食べたいと言う娘と、そんな志ほ川バイパス店さんに突撃! ٩(๑≧∀≦๑)وgo! お店に行くと駐車場には「お花見ツアー」と書かれた観光バスが! それでもメニューを見ながら少しの待ち時間で入る事が出来ました♪ いつもは個室的な部屋でしたが、広々とした靴を脱いであがる大広間へ 普段使いのお客さんも多数! 膝が痛い私には辛いけど〜(^^;;) 後で気がついたけど、別の場所にテーブル席もありました(ノД`ll) 迷うほど色々あるメニューから (写真は一部) やっぱり大好きな 「せり天ざる」を♪ お腹ペコペコだと言う娘は 「わんこ膳」を注文! 「蕎麦茶ですけど大丈夫ですか?」と確認して出してくれる昔おネイさん! (ჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝) せり蕎麦美味しい♡ お蕎麦は誰でも食べやすい二八の細麺 天ぷらは海老、キス、ししとう、舞茸、海苔と…あとなんだっけ?(^^;;) 特にキスがふわふわ肉厚で美味しかった♡ 魚があまり好きでない私に美味しいと言わせるとは!流石〜ꉂꉂ(ˊᗜˋ*) 蕎麦つゆと天つゆが別々になってるのもポイント高いね♪ 娘のわんこ蕎麦には色々な具がのっていて凄く豪華! 天ぷらが3皿にカツ、いくら、まぐろのすきみ、鰻、とろろ、おろし、せり…あとなんだっけ?(2回目)(´•ᴗ•;ก) 意外にまぐろのすきみにうずらの卵が乗ったのが美味しかったって♡ お蕎麦と魚系って合うんだね!?(^^;;) 帰る頃にはまた外人さんのツアーバスが到着! メニュー豊富で色々食べてみたいのあるからまた来まーす♪ あっ、虹鱒(ます)の生産量日本一の富士宮市なので… 予約すれば虹鱒をふんだんに使った「紅富士御膳」も食べれるそうです! 鈴木福くんもそれを食べたって、色紙が飾ってありましたよ♪ ごちそうさまでした♪(っ˘ڡ˘ς) #志ほ川 #地元老舗店 #三角屋根の志ほ川 #浅田真央ちゃんの色紙も #一緒に写ってるのはタケノコ王
季節感を大事にするコンセプト、淡路島の旬を味わえる懐石料理の老舗
コースのみのお店!いつもどれも美味しく食べれるので何が出てくるのか楽しみです。今回は〆にからすみのお粥!今回も美味しく頂きました。
器も盛り付けも美しく目でも楽しめる、特別な日にもピッタリの懐石料理店
皆様にとらふぐを より美味しい状態で お出し出来るかが、 私共のこだわりです。
長野駅からすぐ近くにあるフグ料理のお店です。 チェーン店ですが、長野県には1店舗のみです。 焼きフグのコースを頂きました。 初めてフグを食べましたが、歯応えがあって美味しかったです。 焼きフグはあんまり美味しさがわかりませんでしたw
和食に“新しさ”を取り入れたくずし割烹でおもてなし和の設えで過ごす寛ぎのひと時を
ていねいなお料理がおいしい割烹♪ およばれでした~ カウンターと個室2室のみでワンオペのこじんまりした割烹 公式情報炊けどRetty初投稿 季節の物を丁寧にお料理したものを食べられる お値段はごちそうになっちゃったから不明 ドリンクは単品だったけど遠慮するくらいお高め ビールは瓶 生ばっかりだし酌み交わすのも悪くない 最後のずわい蟹の酢の物以外はどれもうまかった #朝4時閉店?
新鮮な旬の魚介類が手頃な価格で味わえる、 隠れ家居酒屋(全席喫煙可)
ビルの入口が怪しい感じなので、大丈夫かしら?と思いつつ、偶然入ったお店がこれまた大正解!刺身、魚、最高です。煮魚も注文してからちゃんと作ってくださるので時間がかかりますが、本当に美味しい。ご夫婦で営むいいお店です。 #マイベスト2013
景色に料理どれも言うことなし、家族連れにもおすすめな和食のお店
ゴールデンウィークに家族全員、実家に帰ってきたので、外食ランチ。 私と弟はランチステーキ御膳、親は蕎麦を頂きました。 非常に手入れされた庭、畳の個室、料理、どれも非常にレベルが高いです。 お客様をお招きした際の食事、目標達成へのご褒美、家族でしっかりした会食を行いたい場合など幅広い用途に使えると思います。
接待や会食にもおすすめ、繊細な料理はどれでも美味しい日本料理のお店
かにのむき身の前菜、松茸の焼に土瓶蒸し、 北海道の牡蠣はクリーミイ、ほたてのお刺身は甘くて大きく、エビチリも海老はプリプリ❗〆にイクラご飯で8000円 いつもセンスよく食材は裏切らず。
琵琶湖畔で感じる、心落ち着く日本の情緒
地元グルメシリーズ第二弾(笑) 娘の所属する学校のPTA役員になって研修会&懇親会で利用させてもらいました。^_^ 天ぷらさっくり美味しかったです。 お土産のエビ豆コロッケもさめてても美味^_^ なんか元々膳所藩お抱え漁師さんのお家柄で江戸時代からあみ船遊びの店としてスタートされたということで唐橋の歴史的にも貴重なお店です。 瀬田川のすぐほとりにあり景色も素晴らしく昔は京都太秦撮影所で撮影中の映画俳優さんもお忍びで訪れたこともあるとか?(笑) 料亭なので敷居がたかそうですがランチだとちょっとした非日常を味わうにはいいかもですねえ?^_^
カニ鍋、クエ鍋、すき焼き等いろんな鍋があり大人な雰囲気でお洒落なお店
大人な雰囲気でお洒落です! 料理も坦々鍋を頂きましたが、本当に美味しかったです。 後は、カニ鍋、クエ鍋、すき焼き、てっちり等、いろんな鍋があり、本当に楽しめます! また、行こうと思います!
食べログ3.84の『浅草じゅうろく』のプロデュースする深夜だけの隠れ家寿司屋
江戸前の穴子は絶品です!コレだけでも食べに来る価値がある。 じゅうろくの角藤さんが、お寿司の腕をやっと思う存分振るえる事になったのは喜ばしいが、土日限定での仕入の難しさが見え隠れするのが少し心配です。 カウンターを改装してまでの、土日ランチ限定の鮨を始めるとFBで知って、十六の本格的な鮨が食べられる事を楽しみにしていました。 今の処、訪れているのは、常連さんが大部分を占めている様なので、予約は簡単に取れました。でも、土日の都合が合わず、ヤットの訪問です。 少し早めの到着でしたが、暖簾が出ていたので覗くと、OKらしいので席に着かせていただきました。 今日は最後まで貸し切り状態、他に予約は入っていない模様。でも明日は結構一杯らしく、相変わらずのムラっけのあるのが、十六の特徴ですね。やっぱり立地の影響が大きい。お陰で、予約が取れるんだけど。。。。 コースは下記の通り ●お決まり特上8貫 4,500 ●お任せ極 10貫 巻物 7,500 ●特選12貫 巻物 クエ刺身 焼き魚 小鉢 赤出汁 12,000 真ん中を注文。 本日の注文: お任せ極み十貫、巻物 ●突き出し 酢の物 (クラゲ、ワカメ、茗荷) クラゲの食感とポン酢で食べる十六の味です。 ⒈利尻産 鮃 二週間 解禁 塩 塩の粒が大きい。塩味にむら。 部分的に塩分を感じてしまう。 ⒉春子鯛 淡路産 酢が結構効いてる ⒊クエ 長崎産 3日 少し硬め 3日しか寝かせず、少し硬めなのでクエのしっかりとした触感と旨味が味わえる。でも、鮨としてはバランス悪いかな。 ⒋鰹 気仙沼産 林檎チップで燻して、鰹なのに燻した事が、逆効果 ⒌赤身ヅケ 大間産 鮪はいい鮪ですね。 ⒍中トロ ⒎アジ 出水産 ⒏鰹出汁で味付けホタテ 三陸産 ⒐知床産新いくら ⒑江戸前穴子 穴子は出色の出来、これだけの穴子を出す鮨屋は余り無い。芳ばしくカリッとしていて、辛めの煮つめとの相性抜群、これは何時もの出来に様で素晴らしい。 ●蜆の赤出汁 宍道湖産特大蜆 蜆が半端なくデカイ。こんなシジミを食べれるのは16と17だけ。 ⒒小肌 追加 塩分が残りすぎ。 ⒓銚子産金目 追加 ⒔煮蛤 千葉産 追加 ⒕干瓢巻き 山葵多めで んーーん甘さが単調かな? ネタはいいのにしっくりこない。仕込みがうまくいってない? 穴子だけが、別次元。他のネタが穴子みたいに旨くなるのには、まだ時間が掛かるのか? 煮切りより塩で食べさせたいみたいだが、塩を感じるのには個人差が大きい。私は強く感じる方なので、粒が大きいと、味にムラがあると感じてしまいました。 出来れば、煮切りとの選択肢を持たせて欲しかった。十六の蕎麦つゆは好きなので、煮切りで特徴を出せば良いのにと思ってしまいます。 #20190915 #10,000
【旬の金沢ランチグルメ】加能ガニ、天然ブリ、のどぐろ
いくら丼と鰤の塩焼き。 娘と金沢城のスタンプラリーに参加した後、予約しておいた香林坊の昼どころ高崎へ。 ◎昼どころセット 2730円 ◎ブリの塩焼きセット 1700円×2 今年は鰤が不漁の為、値段が上がっています。 昨晩、醍醐で食べた塩焼きが美味しかったので娘と妻は塩焼きを。私の昼どころセットはいくら丼とカニクリームコロッケがついており、選べる一品はもずく酢か、唐揚げの為、もちろん唐揚げに。 娘がいくら丼が好きなので、白ご飯とトレード。 その代わり鰤の塩焼きを少し頂きました。 値段の割には鰤が小ぶりで脂はあまり乗ってないかな。唐揚げとカニクリームが、しっかり美味しい。 そして娘も納得のいくら丼だったようです。 いくら奉行の娘の情報では猛暑でいくらも不漁らしいです。