割烹 鼎

公式情報
かっぽう かなえ

予算
~6000円
営業時間外
最寄駅
札幌市営地下鉄南北線 / すすきの駅 徒歩5分(340m)
ジャンル
和食 居酒屋 割烹・小料理屋
定休日
不定休
011-206-4448

和食に“新しさ”を取り入れたくずし割烹でおもてなし和の設えで過ごす寛ぎのひと時を

すすきの駅からほど近いビル3階にひっそりとある【割烹 鼎】は、 札幌ではまだ珍しい<くずし割烹>でお客様をおもてなし致します。 契約農家から直送される旬菜や京野菜、 市場に出回る事のない日本酒、セラーで徹底的に管理される数多のワイン… お食事の席に並ぶのは上質なものだけ。 いずれも接待・会食の席にも相応しい品質です。 店内は大人がゆったりと憩える和の設え。 上質な隠れ家空間で、寛ぎのひと時をお過ごし下さい。"

オススメのメニュー

  • ルスツポークの西京焼き

    ルスツポークの西京焼き

    地産地消、北海道・留寿都産の豚肉をじっくりと炭火で焼き上げる一品。是非、お料理に合う日本酒等をお楽しみください。

  • 晩酌プラン <グラス3杯のペアリング付き>

    晩酌プラン <グラス3杯のペアリング付き>

    前菜と留寿都ポークの西京焼きをご堪能頂けます。日本酒・ワイン・焼酎の中からお好きなドリンクを3杯お選び頂けます。

  • 竹蒸し野菜 ばーにあかうだ 雲丹ソース

    竹蒸し野菜 ばーにあかうだ 雲丹ソース

    京都と北海道の旬素材を掛け合わせ竹蒸しで仕上げていくお料理。シンプルに「お野菜を食べる」を元にお野菜を種類豊富に味わえる一品となっております。そのままでも美味しいのですがアクセントにマルドン塩と雲丹ソースもご用意しております。

お店からのオススメ

  • 伝統ある日本料理をベースに、新時代の料理を

    伝統ある日本料理をベースに、新時代の料理を

    直送される旬野菜。京都・大原より届く瑞々しさを湛えた旬菜たちは、北海道ではまだ馴染みの薄い京野菜など。今食べるべき季節の味覚を惜しみなく使用しております。四季の訪れを知らせてくれる野菜たちは、魚料理や肉料理にも欠かせない存在。採れたてだからこそ美味しい季節の佳味を、篤とご賞味下さいませ。

  • 料理を引き立たせる器

    料理を引き立たせる器

    東京、京都、札幌全国の様々な場所を巡る事で揃えた器は【鼎】の料理を引き立たせるこだわりの品々。色彩豊かな季節の味覚たちをより映えさせる器によって、料理は目で見て愉しむご馳走に。舌だけでなく“五感”を通して味わう一皿でお客様をおもてなし致します。お料理が届きましたら、まずはその“姿”を愛でてから、お召し上がり下さいませ。

  • 落ち着きある空間

    落ち着きある空間

    木のぬくもりに溢れる店内にはカウンターをはじめ、接待やご宴会に最適な個室や半個室を完備しております。ゆったりと寛げる空間は、お一人様から団体様までお気軽にご利用いただけます。

割烹 鼎の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 011-206-4448
ジャンル
  • 和食
  • 居酒屋
  • 割烹・小料理屋
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~6000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                札幌市営地下鉄南北線 / すすきの駅 徒歩5分(340m)
札幌市営地下鉄東豊線 / 豊水すすきの駅 徒歩6分(410m)
札幌市営地下鉄南北線 / 中島公園駅 徒歩6分(420m)                        

                        
駐車場 なし 近隣(割引なし)あり

座席

席数

18席

カウンター
喫煙 分煙
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

4人用

貸切 不可

サービス・設備などの情報

予約 予約可
利用シーン PayPay決済可、ディナー、宴会・飲み会、個室、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、日本酒が飲める、ワインが飲める、駐車場がある、子連れで楽しめる、ご飯、喫煙可、無料wifi、焼酎が飲める、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、大人の隠れ家、クリスマスディナー、おしゃれな
お子様連れ入店
Wi-Fi利用 あり

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011-206-4448