和食とワインが楽しめるお店
刺身が食べたくてとりあえず入ってみたら、大当たり♪出てくる料理全部美味しく頂けました。 お酒も美味しく、非常に楽しい時間を過ごせました。
創業以来受け継がれた白味噌雑煮が有名な京都の老舗店
京都で6年連続3つ星を獲得している一子相伝の白味噌雑煮で有名な「なかむら」さんへ伺いました。 一子相伝とは学問や技芸などの秘伝や奥義を、自分の子供の一人だけに伝えて、他には秘密にして漏らさないこと(by ウィキペディア) 今で6代目、そういう風に受け継がれているものを頂けるなんてワクワクしてしまいます。 入り口の佇まいから、すっと背の伸びるような雰囲気。静かで水の流れる音が微かに聞こえます。 通していただいた席は広く、大きなテーブルがひとつ。もちろん私たちだけ。なんて贅沢な空間。 トリ貝、赤貝、ほたるいか ほたて 海老が入っています。 キラキラとした宝石箱のよう。 一子相伝の白味噌雑煮 香ばしく焼いた餅 白味噌を地下水で練るだけ。調味料や出汁を使わないシンプルな技法のようですが、とても深い味わい。冷えた身体に染み渡ります。 刺し 鮪 イカ 鯛 お椀 大原の筍 わかめ 海老しんじょう クリアな深緑が美しい 胡麻豆腐 柔らかくてとろんとした豆腐。まるでお餅みたいな食感。美味…。 どこかエキゾチックな雰囲気のフタをそっとあけると、ふわっと酒の香り。 ぐじ(甘鯛)の酒焼き ふっくらとした身を食べたあと残った骨や皮に湯を注ぎ、ご飯と一緒にいただきます。 約2時間半、素晴らしい時間を過ごすことができ、京都旅行1食目から満たされました♪♪ #大人デート #旅行にて #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #個室
江戸愛媛のミシュランガイド掲載店が京橋に出店
ディープエリア京橋の中でも特にディープな立ち飲みストリート沿いにあるビルの2Fの高級店「京橋 鮨 黒潮海閣」さんです。周辺のお店にはしょっちゅう行ってますがこちらへは初訪問♪ 何故かすっごい不似合いな場所にあります(笑) 愛媛にあった本店がミシュランに掲載されており、東京と大阪の2店舗出店されたお店との事。ミシュランクオリティが京橋で味わえると評判の正統派本格江戸前寿司のお店です♪ 今回は母のお誕生日祝いでの利用だったので個室をコースで予約しました。 薄暗く和モダン空間で落ち着く個室です。 ぜーんぶ美味しかったけど、やはり握りは絶品でしたね♪ 当然ながらお酒も充実しており、ビールスタートでしたが、焼酎も日本酒もいっちゃいましたー(笑) 僕の好きな くどき上手 なんかも置いてて種類も豊富でしたよ♪ #寿司職人が握る #新鮮なお造り #ミシュラン #駅近で嬉しい #高級感ある店内 #個室ありが嬉しい #ゆったり話せる #記念日はここで #接客が丁寧 #旬の食材を味わえる #お通しからすでに美味しい #落ち着ける店内 #本場の味 #日本酒の品揃え豊富 #ビールが進む #和モダン空間
墨田区にある錦糸町駅付近の料亭のお店
ランチタイムの「うな重」1300円。重箱には入っていませんが、この値段なら文句なし。(2021年7月10日訪問)
卵を産む前の雌鶏コーチン専門店 個室完備で全館バリアフリーで幅広くご利用頂けます
お客様のご招待で名古屋コーチン石焼御膳(塩)を食す。肉はしっかり弾力のある鳥でジューシーで、今年食べた鳥で一番美味しいかも。サラダ、刺身、小鉢などついて、結構いいお値段ですが、リピートしたくなるランチでした。締めのプリンも濃厚で美味。鳥まぶしなる物はあったので、次回はそれ行きます。リピート確定です。接待にも使えるお店です。
伊勢の名物グルメを味わえる観光地ならではの割烹居酒屋
御伊勢詣りのお昼ご飯で寄りました。 夜は多少お高いようですが、ランチセットはお得だと思う。 って言うか、手こね寿司もおうどんも美味しかった!
囲炉裏で焼く、皮はパリパリ肉はジューシーなひな鶏など人気の炉端焼きの店
子供の頃から知ってるけど行った事なかった鳥山に鳥山マスターに連れられて行ってきました〜。 今日のランチはワカサギの揚げものか手羽先かミックスの3択との事、ミックスを選んで個室に案内されます。 4人用の離れに通されて、野鳥の鳴き声を聴きながら談笑していると15分ほどで食膳が供されます、 カラッと揚げたワカサギと手羽先を味わいながらの麦ご飯ととろろ、なめこ汁のお椀が絶妙にマッチ! これで1,200円とは罪なランチです、また来てしまう、、、 とにかくこの雰囲気が最高ですよね〜、 離れは20部屋ほどあるそうで、70人収容の大広間はコロナ禍で閉めているとの事でした。 食事だけじゃ無く、小旅行気分を味わえるアナザーワールドですね❗️
素材にこだわる店、蕎麦本来の味を楽しめる平野にあるお蕎麦屋さん
遅めのランチ滑り込みセーフ! 2.3年前に来た以来でしたが、美味しかった記憶を辿り再訪問。 今回は鴨蕎麦と鰻の白を頂きました! めちゃくちゃ美味しい!! ここの鴨蕎麦毎日食べたい。 鰻もカリッ、ふわっとしててここ数年で食べたうなぎの中で一番美味しい。
多彩なおかずと絶品天ぷらが嬉しい和食の名店
以前行ったこちら。 オカズの数が多いし、美味しいお店でした! 天ぷらが特に美味かった… と、思う。 ごちそうさまでした♪ #太田グルメ
お城で心のおもてなし
忠和6条7丁目 お城の鯉寿司さん 先日、母の四十九日の法要で利用しました。 建物の外観がお城のカタチをしています。 土日のお昼でもお寿司や蕎麦は、 食べれますが 平日のみランチメニュー が有る様です。
地元のお客様に愛されて43年、がぎゅっと詰まった「居酒屋むさし」の看板メニュー
古民家をリフォームしたおしゃれな内装の居酒屋です。 前菜からお酒まで、北陸の味覚をこれでもかというほど味わえました! コリコリとした食感の中に旨みがある梅貝、味付けをしなくても甘みが満載の加賀野菜だけでなく、福井のへしこや富山の氷見うどんなど、存分に楽しめました。特に梅貝が気に入りました!日本酒が進みすぎてしまいます。 また来ます!
【寿司、天ぷら】全面ガラス張りのオーシャンビューを前に淡路島産の食材に舌鼓
サンセットの海をガラス越しにを見ながら和食をいただけるお店です。今回は鮨のコースで。てっさ、松茸、雲丹など高価食材も使われていてすごく贅沢でした。雲丹、穴子は口の中でスッと溶け、至福。サックスの生演奏がバックで流れて、職人さんたちが丁寧に仕事をする様子が、階段式になった席から見え興味深い。毎回階段を登り降りして給仕する お姉さんは大変だなぁとちらっと思いました!プロジェクションマッピングなどもあり、エンタメ要素いっぱいのお店でおすすめです!
個室があり使いやすいしゃぶしゃぶ店。メニューが豊富でいろいろ楽しめる
色々食べたかったので、すき焼きは1人前にして、卵とお肉を追加。 お肉は超薄切りカットでしたが、サシを感じられて美味しかったです。 日本酒のバリエーションを増やしてほしい。
上品な空間で味わう絶品豆腐料理
一人で贅沢ご褒美ランチ♥ いつも仕事で通っている立川通り沿いの梅の花さんに勇気を出して来店❕迅速に素敵な個室に案内していただきました✨小さなお庭も見えて何とも贅沢な気分…。 お料理は、ダイエット気にしてる自分にはヘルシーな内容で最高です♪出すタイミングもちょうど良かったです‼全体的に柔らかめの食感のものが多く、年配の方やお子さまにも良いですね。そのなかでも色んな食感や味付けがあり、サラダは少しエスニックな味付けだったりして楽しかった。湯葉揚げと生麩田楽が個人的には大好きでした♥ お手洗いもお気遣いや個性が出ていて良かったです!喫煙所はのれんがかけてあるだけの小さな場所でしたが、完全に個室ではないので気になる方はいるかも…。 お手洗いから戻ってきたときも部屋を間違ってしまったらと不安でしたが、戸を少し開けておいてくれたり靴を出してくれたりで素晴らしいお気遣いでした♪ 今度は大切な人を連れて来れたらいいなぁ✨ #立川和食
昭和の風情と手打ち太蕎麦が楽しめる店
一乗谷のあたりで蕎麦を食べようと思っていたが、GWで激混み。先に観光を済ませて遅めの時間帯にここに。手打ちのでタイミングによっては時間がかかりますが、太めの手打ち蕎麦を美味しい水で打ってあり、非常にうまい。おろしそばももりそばも行けます。昭和のたたずまいの店構えもGOOD。
ホテルで味わう季節のしゃぶ鍋と絶品雑炊
海鮮丼とうどんのランチセット。美味しかったです! #一人でも気軽に入れる #タグで振り返ろうキャンペーン
本格京懐石を心ゆくまで味わえる洗練された和のひととき
見た目もお味も一品一品上品でとても美味しかったです、、。 なかなか私にとっては食べる機会のない懐石料理なので大切に味わいました スタッフさんの和服もお綺麗で可愛くて素敵でした✳︎
新鮮な食材を使った料理が秀逸と評判、素敵な懐石料理店
緊急事態宣言発令前の12月の山口出張時に用意されていた仕出し弁当、美味しすぎ! 見た目も鮮やかて、お弁当とは思えない繊細な味付けもサイコー
青戸の路地裏で本格的な天ぷら割烹に舌鼓
初めて伺ったのでお勧めコースを頂きました。 お料理も天ぷらも美味しかったです。 気になってしまってさつまいもと白子も揚げて頂きましたが、やはり美味しかったです。 次回はお好みでお料理と天ぷら頂いてみたいと思います。
上品な味付けで細部にまで心づかいが行き届いた箕面の美味しい懐石料理屋
友人宅へ赤ちゃんを見に行くとお昼のお弁当を用意してくれていました 立派なお重に入ったお弁当で申し訳ない、テンション上がりました! 料理はどれも絶品で美味しい美味しいと連呼。 ホオズキが入ってました、産まれて初めて食べました フルーツみたい♡