(5ページ目)日本料理 肉 でおすすめのお店

#海の幸、畑の幸、が半端なく美味しい 4月にコロナのおかげでお花見がつぶれ、考えたあげく、尾道の千光寺を訪れた時のものです。また寿司双忘ではなく、和食処双忘でした。 夕食 鯛の出し汁 真子の煮付け アスパラの衣揚げ 鯛のお刺身（つまが海藻）でドレッシングでいただきます 牛肉のすき焼き風 貝汁 サワラと筍の焼き物 留めそうめん 炊き込みごはんと伊勢海老のわん デザート 夜食 ラウンジで尾道ラーメン 朝ごはん 写真のお品書きの通りですが、まん延防止の為バイキングではなく、お代わりは係りの方に申し出る格好でした。 味噌汁は筍と若芽 生野菜が甘く #今までで一番美味しかった。 ご馳走でした。

コロナ、物価高騰でめっきりと外食機会が減り、そんな中でもどうしても行きたいお店がこちらです。 土曜日の12:30来店でしたがちょうど切れ目だったようで、待たずにカウンター席へ。 前回いち華丼と牛カツ定食を比べた結果、いち華丼ですと、もっとカツを食べたい！と思ってしまうので…今回は迷わず牛カツ定食にメンチカツ単品を足してオーダー。この組み合わせをお勧めします！ そしてジューシーなメンチカツも逸品で外せません。 この組み合わせはかなりお腹いっぱいになりますが不思議と苦しくなく、かつ、もたれません。幸せな満腹感を味わえます。男性ならちょうど良い量だと思います。 お店の雰囲気も名店を感じさせる清潔感と親しみやすさが両立しており、カウンターでもリラックスして過ごせるのも素晴らしいところです。

日本料理✖︎焼肉のコラボレーションが新しいお店。 日本料理としての焼肉っていうコンセプトはとても面白いなと感じました。 内装も和を意識した落ち着く空間で、外国人観光客向けかな？と少し思ったのですがどのお料理も（もちろお肉も！）しっかり美味しいです♪

横浜スカイビル高層階にある和食屋さん 横浜の素晴らしい海が一望です 個室で、ホスピタリティも最高！日本酒がピッタリでついつい飲みすぎちゃいます 会食にもぴったり #眺望抜群 #個室ありが嬉しい #料理に合う日本酒

てにゃわん（＝手に負えない） どうしようもないほど美味しいという意味なのかと思いきや、店主さんの幼い頃のあだ名という記事を拝見。 チキン南蛮はフワッフワのプリプリの大きな鶏にタルタルがたっぷり 鳥刺しも鮮度抜群 揚げ出しナスは皮がカリっと中はとろとろ 締めにいただいた宮崎名物「冷や汁」 霧島はレアな種類も勢揃い 私はまだ本場の冷や汁を知らず、此方の冷や汁が大好きになりました。胡麻たっぷりのまろやかな冷や汁とちょっと温めのご飯に癒される。 店主さんの笑顔が素敵で、何を食べても美味しくて。 気の置けない仲間と楽しい時間を過ごせること間違いなしのお店。 美人でグルメな友人が予約してくれたお店はセンス抜群だった。

蒲田駅から徒歩3分の「蹴飛ばし四代目福屋」です。 この日は日曜日の19時ごろに訪問。 入り口でアルコール消毒を促されて入店です。 店内は一段上がったところにある不思議なテーブル席と、カウンター席。 19時ごろで1名様がカウンターにいらっしゃいました。時間が経つにつれ1名様が続々ご来店。 1人でも気軽に入れそうな家庭的な雰囲気。居心地が良いです。 馬肉は種類豊富な馬刺しに加え、桜鍋や馬すき鍋などとにかく「馬肉」中心の料理メニューに圧倒されます。ここ本当に東京か？ 九州を中心とした日本酒や焼酎メニューも豊富でした。 有名人も数々来店されているようです。 （鮮馬刺し盛り合わせ（2,288円）） 低カロリー・高タンパク質な馬肉はとにかく罪悪感なく食べられるのが嬉しいところ。まあ飲んでいる時に罪悪感なんてないんですけどね。 ということで小生で乾杯して、お通しの枝豆がやってきたところで早速注文したのが馬刺しです！ どの馬刺しがどの部位なのか、一目でわかるようになっています。 個人的に一番美味しかったのが「はらみ」 ジュワッと溢れる馬肉の旨みと、柔らかい食感がたまりませんでした。 はつはいい意味でクセがなく、噛んでいくと後から血っぽさを感じる味わい。 ももは強めの食感で歯応えが特徴です。 こうね（たてがみ）は見た目ほど脂っこさは強くなく、噛み締める独特な食感。噛みきれないので一度でパクッといっちゃいました。 ロースはあっさりした味わい、これぞ馬肉って感じです。 （もつ煮込み（649円）） 馬のもつを使用したというもつ煮込みは、大きな大根と馬のもつのみ、というシンプルさ。 大根の、柔らかく味噌ベースのスープがしみしみした味わい、最高ですね〜。この季節にぴったりです。 馬のもつはぷりっぷりの食感で、弾力があります。 脂部分が多めですが馬肉なので、あっさり食べられるのが嬉しい〜。 ちょっとしょっぱめの味噌ベースのスープですが、馬肉なのでこれくらい濃い方が合いますね。 （おつまみネギトロ（704円）） 馬肉のネギトロとは…初体験です！ 焼き海苔に馬肉を巻いて、甘いタレをつけていただきます。 馬肉は粘性がかなり強く、箸で取ろうとしてもねば〜っと伸びて、中々こちらに来てくれません。それでも根気強く取り分けて、醤油をつけてパクリ。 馬肉はとろける食感があるものの、海苔によって味がほとんど消されてしまっています。なので、よ〜〜く噛んで馬肉を探すのがおすすめかも。 馬肉につける甘ダレが、とにかく美味しいですね。 店員さんが気さくで、とにかく居心地がよかったです。 熊本名物・辛子蓮根や一文字ぐるぐるなど、熊本ならではの郷土料理を堪能できるのもいいですね。 馬肉で飲みたい時におすすめです。ごちそうさまでした！

2023/10訪問 コロナ明け2回目の訪問です。 相変わらずリーズナブルで美味しいお店です。 馬刺しは必須です。 日本酒は色々アドバイスもらって頼むのが楽しいです。

㊗️Retty TOP USER 2024年★119名のうち「うどん」のジャンルで認定いただきました！！ このほど、Rettyより、2020年から引き続き5年目のTOP USERとして拝命されました。全国70エリア・料理49ジャンル、食のエキスパートであるTOP USERとして、これからも「うどん」に限らず、お店選びに役立つ“オススメニュー”と店主に代わってRetty全力投稿！！を継続してまいりますのでよろしくお願いいたします。 【オススメニュー：旬の日本料理】Retty和食好き人気店★ 梅田のハービスPLAZA ENT 5階にある『梅田なだ万茶寮』は、2015年5月15日『梅田ジパング ハービスENT』としてオープンして以来、2021年にリブランドオープンした、日本料理『なだ万』がプロデュースしたお店。 1830年、天保元年創業。現在190年余の歴史を持つ日本料理『なだ万』。屋号は創始者である灘屋萬助の名に由来します。1986年の東京サミットでは本店山茶花荘で民間初の公式晩餐会が行われ、現在においても多くの外交の舞台で接遇を担うなど、その長い歴史の中で正統派日本料理を継承している老舗の料理店として知られています。 《老舗はいつも新しい》 素材を入念に吟味し、季節感を大切にした丹念な献立づくりと四季を愛でる日本料理の美意識をそのままに、西洋のテイストを取り入れた独創的なスタイルが、年配から海外のゲストまでも魅了します。 《なだ万の料理人と会食》 かつて『梅田ジパング ハービスENT』の料理長だった、中学校時代の同級生で親友である鉾之原豊君と久しぶりに会食することになり、リブランドオープンした『梅田なだ万茶寮』の個室でミニ同窓会！？を兼ねて旬の日本料理を肴に談笑しながらラグジュアリーなひとときを満喫。 店内は、よりスタイリッシュなデザインの和食ダイニングレストランとなっていて、接待やデート、特別な日でも気取らずにお食事が楽しめます。 この日も素材を入念に吟味し、季節感を大切にした丹念な献立を提供していただき、どれひとつとっても、まず目が奪われる器と盛り付け、そして繊細で美しい和食職人の巧みな技が散りばめられたものばかりでした。 《四季折々の食材を盛込み贅沢感を十分に味わえる個性的で本物志向のお料理》 現在、なだ万の調理本部の関連施設で腕を振るっている鉾之原料理長によると、全国から安全・安心な旬の食材を厳選。伝統的な日本料理の技巧を用い、西洋のエッセンスを取り入れながら、ワインに合う和食という独自のスタイルを展開しているので、海外からのお客さんも感動していただけるんだとか。 ワインを嗜まない私は、もっぱらビールとハイボールで目と口で味わいつつ感動しきりでした。 もっともお料理で一番美味しかったのが「ガシラ（おこぜ）の煮付け」ぷっくりした身に甘辛い煮汁がしっかりとしゅんでほろほろと身を解きながら美味しくいただきました。 流石の一流料亭の味！しかも、接客姿勢が素晴らしく、お客さんとして居心地の良さを十分堪能できます。 #RettyTOPUSER2024年 #「うどん」のジャンルで認定 #店主に代わってRetty全力投稿 #オススメニュー：旬の日本料理 #Retty和食好き人気店★ #正統派日本料理を継承している老舗の料理店 #なだ万 #老舗はいつも新しい #四季を愛でる日本料理の美意識 #ラグジュアリーなひととき #よりスタイリッシュなデザインの和食ダイニングレストラン #和食職人の巧みな技 #ハービスPLAZAENT #接待やデート特別な日でも気取らずにお食事 #梅田の有名和食料理店

『 #豚丼』の他にも帯広の食材で楽しめる居酒屋さん。落ち着いた雰囲気乗って綺麗なお店でした。トマムの雲海テラス狙いで帯広に宿を取りましたが、翌朝雨で行けず。残念。でもご飯はおいしかった。食べすぎでしたが。笑

ホテルの地下1階にある和食屋さん。 正直中に入ってもわかりづらいほどなのでめちゃくちゃ穴場✨ 土日でも程よい客入りでゆったりできます‍(席数が多いからかな) . . . 同ホテル1階のラウンジでもアフタヌーンティーが楽しめるのですがこちらでは和風の、アフタヌーンティーが楽しめます❣️ . . . 入れ物も凝っていてなんと風呂敷に包まれ運ばれてきました。 後この風呂敷は持ち帰り可‍(すべすべで心地よいので家で簡単な敷物にしてます笑) . . . 中身は3段で軽食、ご飯もの、スイーツとバランス良し。 アフタヌーンティーを名乗ってますが食事系の割合高めです あとは熱々スコーンがつきます . . . そして飲み物も飲み放題 紅茶もありますが抹茶や緑茶といった和に合う飲み物多めでした . . . アフタヌーンティー行きたいけど甘いものだけでそんなに食べられないんだよなって方にめちゃくちゃおすすめ。 あと個室確約プランもあるのでホテルラウンジだと女子ばっかりすぎて苦手という方にも良いかも‍

【 #美肉フェロモンとろけるA5豊後牛 】 #ご当地大分ミシュラン特別編掲載 #世界の湯布院 京都料亭やビバリーヒルズで腕をふるってきたご主人 気軽なカウンターとテーブルお座敷 目利きのこだわり素材 気になるメニューの数々 自分専用の炭火七輪ワールドできちゃう #大分名物りゅうきゅう 関サバ刺身に甘みしょう油ベースの胡麻を絡めた つまみに良しお菜によしの郷土料理らしい #A5豊後牛サーロイン 炭火焼きトロける旨さ 口のなかで溶けながら肉の旨みいっぱい 特製タレ3種 塩とワサビが一番旨し #大分特産しいたけ 肉厚大きな身 しょう油をたらし香ばしい香り 今宵も地ビール〜地酒でご機嫌ナイト 外国のお客様もかなり多い 湯布院で通いたい名店に出会えた

高級焼肉の王道、叙々苑。妻の誕生日に訪れました。座敷で奥の席に通されたので、子供がいても伸び伸びと焼肉を楽しめました。店員のホスピタリティはさすがです。。気持ちよくお祝いができて満足でした。

四谷三丁目の交差点のビルの四階。 予約せずの13時でしたが、少し待ちました。 叙々苑は特製の無煙ロースターで肉廻りから排気を行っているので、マイクロ飛沫感染のリスクは少なそうですね。 今回は豪華にロース、カルビ、タンがセットになった5,500円のランチセット。写真での印象よりも肉が多く、なかなかの食べ応えでした。 久しぶりに食べた叙々苑のサラドレもやっぱしうまい。スーパーで買うと500円くらいするけど、レタス嫌いの娘でもこのドレッシングなら食べそうだな。

【仲間内でのカジュアル接待に】 会社の本部お偉いさんを接待した際にコースにて予約、利用しました。 事前にリサーチしてその良さは分かっていたが、さすがのひとこと。 郷土料理感も出しつつ、地元の人間も舌鼓を打つ技量と創作。 素晴らしかったです。 そして、前回も食べましたが、だし巻き卵大好きです。 接待も大成功、とても喜んでくださいました。 ご馳走様でした。 #リピート決定 #大事な接待に #カウンター席あり #郷土料理 #お一人様OK #最高の料理

朝食もブッフェスタイル オススメは、作りたてのオムレツ 、フレンチトースト が美味しかった。 初めは洋食を食べて、次は和食を食べました。 普段は朝食は食べないのに旅の時は盛り盛り食べられます。不思議。

おはよう御座います。 2023年10月5日 木曜日 銀座クレストンホテルさんに 泊まりついでに 朝食いただきました。 和食か 洋食が 選べます。 静かな空間でした。 みなさま 今日も 良い一日を お過ごしくださいませ。 #モーニングメニューあり #見晴らしが良い

昨日ご一緒させていただいた方にはお話ししていましたが、建長寺の特別拝観 オプションで御代川の精進料理もつけられて ※もちろんけんちん汁付き 秋晴れの好天に恵まれ、眠いのもふっとんで……はいないですが、楽しめました 坐禅で心を鎮め、写経で筆使いがヘッタクソなのに気付き、紅葉を楽しみながらの境内でのブランチ うん、よかった おいしくいただきました

これ(マツタケ)を こうして(鍋上にのせて) こうだ！！(しゃぶしゃぶ) こんな贅沢が許されて良いのか… うーん、良い！！

以前から気になっていた松榮鮨さん やっと伺えました 海外で活躍されていた大将が 地元に戻ってお店を継いだそうです 価格は高いですがそれも納得！ どれも絶品！！ 日本酒とのマリアージュも楽しめます レアなお酒がたくさん置いてあって 見てるだけで幸せになります 予約はぜひ3日前までに そして可能ならカウンターでお任せが 1番このお店を楽しめるそうですよ 次回はそうさせて頂きます

黒毛和牛のタン塩 上ロース上カルビ(タレ) 上ハラミ(タレ) シャトーブリアンの薄切り 石焼ビビンパ 特選サーロインの焼きすき 全てのお肉が口の中で溶けた❤️ タレばかり頼んでしまったので お肉のサシが見えないのが残念、、 どのお肉を食べても柔らかかった！ 石焼ビビンパの石焼はあっつあつで おこげ好きな私にピッタリのカリカリおこげが出来ました。 最後にアイスとお茶のサービスと ガムと洋服の消臭剤が出てきました。 本当に美味しかった！ また行きたいです❤️