佐賀県鹿島市にある日本料理が楽しめる隠れた名店
なだ万で修行された六代目のご主人が腕をふるわれてるお店。夜は一組のみの隠れ宿。一口サイズの料理がこれでもかと出てきます^^
四季折々、旬の食材の味、旨味、素材を活かす伝統の技をご堪能ください
デパートのレストラン街でよく見かける 美濃吉さんに伺いました(o^^o)こんなに店舗増やしているとは思えないきちんとした和食屋さんで 美味しかったししっかりした接客でした(^-^) この日いただいたのはこちらです。 雅 ・前菜 イチジク 京麩 黒豆 イカナゴ レンコンチップ カラスミ 鰆の寿司 鴨 海老 卵 煮こごり ・椀替わり 九絵小鍋 クエと九条ネギの鍋 ・造里 河豚の薄造り マグロ 鯛 甘エビ 生湯葉 ・主菜 黒毛和牛炙り焼き 鮑柔らか煮 蟹 変わりあげ 海老芋田楽 海老芋の田楽の上品な甘みが際立つ ・強肴 すっぽんの蕪蒸し ・酢肴 貝柱 冬野菜 酢味噌和え ・御飯 うなぎ 蒲焼き御飯 ・水物 抹茶 羊羹 メロン マンゴー ラフランス キウイいちご プリン
れんこんの魅力をたっぷり味わえる心温まる食事処
1番好きな野菜。 れんこん。 れんこん女が向かうは羽島市拘りのれんこん食事処。 世のクリスマスイベントは関係なくマイイベント。ww 羽島市がれんこんの産地とは知りませんでした!! Retty投稿で気になってはいましたが、本日やっと行けました。♪( ´θ`)ノ 毎月17日から23日迄は限定れんこんミルフィーユカツ定食が頂けるとの記載で、食べる気満々でミルフィーユカツヲ!! 揚げもん最高!! 車で30分程で到着。 車が数台。イブだしね。 24日!!23日は昨日…。 店内は4人掛けテーブル四席。半分は法事、宴会向け個室座敷テーブル。 外観よりこじんまりとした印象。 壁には地方番組やロケの芸能人のサイン多数。 先客2組。 元気の良い大将と奥さんがキッチン。ホールのおばちゃん1人。 名物のれんこんカツ丼定食にしようと思ってましたが、 24日だけど、ありました!!(o^^o) 限定のミルフィーユカツ定食。1100円。×2。 と、洗礼イブの聖水ビール。大瓶。(≧∇≦) どうやら団体予約があるらしく、タイムリミットな準備に追われ奥さん、気性が荒くなっております。 ちょっと怖い。 6人家族が入店。残るは4人掛け1テーブルなので無念の退店。 程なくしてミルフィーユカツ定食。 小鉢の蕪の煮物がビールに合います。 豚肉大葉レンコンのミルフィーユカツ。 甘みあるラードで風味良く丁寧に揚げられたカツ。食感を楽しむ薄さにカットされたれんこんと豚肉の層。 サクサクのシャキシャキ!!( ´ ▽ ` )ノ 大根おろしポン酢であっさり。 終始さっぱりなので、 辛子醤油があればなお良かった。٩( 'ω' )و そしてもう一枚食べたかった。 キャベツはドレッシング無し? マヨネーズで食べろと言う事か。 硬めのご飯は艶々。赤出しもしっかり出汁が効いています。 ご飯は少ない目なので男性は大にした方が賢明。 旦那は後ろの方の蓮根チップが気になり追加注文。 油を入れ替え団体さんの揚げ物をしている最中なので15分かかると言われ、キャンセル。 大将が団体さんの揚げ物れんこんが余ったので宜しければどうぞを持ってきて頂けました♪ 心遣いありがたい。 蓮根かりんとうの様でこれもビールの良きツマミ。 帰りに大将にれんこん女はお礼をして羽島がれんこん名産とは知らなかった旨を。 羽島もれんこん畑が高齢者で減ってしまったと。 次は名物れんこんカツ丼や蓮根尽くしを堪能したいです。(о´∀`о)
「日本料理 若狭」「とんかつ わかさ」のメニューのテイクアウトも始めました。
初めて若狭に行って来ました。藤沢駅の近くですが、奥まった場所にあるから分かりづらいかもしれません。 平日限定ランチとカキフライ定食、単品でヒレカツと海老フライを注文。 カキフライは7個もありカキフライ万歳でした。 美味しい美味しい。 ヒレカツは厚みがあるのに凄く柔らかくジューシー!海老名フライは、大きいので衣マジックかと思いきや、身でした。 平日限定ランチは、焼き魚、刺身、コロッケ、茶碗蒸し付き。 両方ともに量も最適、味も満足、店の雰囲気は大人のお食事って感じでした。 トンカツチェーン店に行くなら、値段も対して変わらないので、若狭で食べた方が胃袋も心も満足出来ます。
大きなからあげでお腹も心も満たされるお弁当屋
からあげ3つぶ弁当♪ 南一条通り西8丁目のアヤシヤでランチ用にテイクアウトです。 黒板のメニューを見てると愛想がない店主がからあげ3つぶ弁当以外は時間かかるよって言うので従いました。 各種弁当はライスの量で三段階で値段設定してあります。 3つぶ弁当ライス小で670円です。 一粒って小ぶりな感じがしますが子どもの拳大程の大きさなので3個も食べるとかなり満足感があります。 私は ふた粒のライス小でちょうどいい感じでした。 他のメニューもありますが、ほぼからあげ弁当専門店と言っても過言ではないと思います。 からあげはうまかったです。 #からあげ弁当
新潟市中央区にある新潟駅からタクシーで行ける距離の日本料理のお店
✨600件 投稿記念✨ 皆さんのおかげて600件 投稿する事が出来ました 私の拙い投稿に、いつも”良いね””行きたい”をくださり有難うございます╰(*´︶`*)╯♡ これからも、新潟の美味しいお店を食べ歩いて行きたいと思っています。 また宜しければお付き合い下さいヾ(๑╹◡╹)ノ" 今回、600件投稿記念という事で… kanayamaさんの投稿を拝見してもう行きたくて仕方なかったお店を❤️ 遂に予約させて頂きました 鍋茶屋通りから少し入った細い小路に有ります♬ 入り口を入ると綺麗な店内。 お掃除が行き届き、清潔感溢れ心地よくピンとした空気を感じられます 席に通して頂くとお品書きが。 期待がどんどん膨らみます✨ まず3品・・・ 《嶺岡豆腐 生雲丹》 胡麻豆腐の様な味わい。クリーミーさも私好みのお味です 《卯の花》 こんな上品な卯の花煮初めて。みずみずさも感じられ、甘さも上品に有りました❤️ 《白魚 黄味酢 》 新潟県村上産の酢を利用されてるそうでさす。下に山ウド、キウイが綺麗な色で黄味酢に合います 《海老真薯の吸い物》 ふわっふわの海老真薯が、しっかりしたお出汁にぷかぷか上品に浮かんでいます。柚子の風味が凄く合います 《河豚雑炊》 お料理も最高ですが、この朱塗りの蓋を開けると、綺麗な椿の絵が。 椿は新潟の県木。こんな綺麗な器でお料理を提供して頂けたら、もう〜〜堪りません 《和風ティラミス》 白味噌を使っていてクリームチーズは一切使われていないそうです。 クリーミーで美味しいです 新潟が誇る苺"越後姫'' 甘くてなんてジューシーなんだろう(((o(*゚▽゚*)o)))♡ こんな素敵なお料理を食べられるなんて幸せ❤️ ご主人はお料理の説明や器、お酒についても丁寧にご説明頂きました。初めて伺ったのに優しい笑顔でお迎え頂き幸せな時間を過ごさて頂きました 帰りもご主人自らお見送り頂きました 有難うございました(^_−)−☆ こんな良いお店に出会えた事✨感謝です また伺える様に頑張りたいと思っております #とにかく美味しい日本料理 #上品、器までこだわりを感じる #自分へのご褒美
「岡田茶碗」がお勧めの日本料理のお店
行ってみたかった銀座の老舗名店酒場。 老舗なのにネット予約可能。ありがたい。 えびしんじょ付きコース15000円。 ★お通し枝豆 ★お刺身2点盛り ★岡田茶わん ★粟麩田楽 ★焼物など3点盛り (鱒の照り焼き、玉子焼き、アスパラの胡麻和え) ★軍鶏鍋 ★雑炊 ★香の物 ★イチヂク 居心地がいい店内で、美味しい料理でお腹いっぱいになりました!冬のあんこう鍋もぜひ食べたいんですけど、個人的には軍鶏鍋大好きなので、また食べたいくらいです!!
記念日に最適な心のこもった美しい和食
完全予約制の和食のお店。 一品一品が丁寧に作られていて とても美味しいです。 お料理のお味だけでなく お皿、盛り付けまで 楽しませていただけます。 大事な人との記念日にお勧めしたい お店です。 ご馳走さまでした。
本当は誰にも教えたくない。厳選された新鮮な魚介類が味わえる日本料理
本格的な京料理を気軽にカウンターで頂けるとても素敵なお店です。ボクは特にご主人の手元を眺めながら杯を傾けて料理を待っている合間が大好きなんです‼︎ 特製のおでんや揚げたてのさつま揚げ、目の前の蒸篭で蒸し上げられる料理など料理好きにはたまらない料理と料理の合間までがとても心地よいお店です。
食材良し、味よし、雰囲気良し、通な大人が通う日本料理屋
結婚十周年で、訪れて以来です。 今回は、急きょトワイライトエクスプレスがなくなってしまうため、北海道に来ました。 やはり、記憶に間違い無し。 丁寧な仕事を感じさせる数々で、大満足。
富山、滑川産最高級ホタルイカが食べられる名店
ソースかつ丼がロースからヘレ肉に変わっていた。これはこれで良いと思う。ランチメニュー豊富だから、昼時はいつも賑わってます。
町屋風、飲み放題あり、接待・会食におすすめの美味しい日本料理のお店
上品な創作和食は目にも美しく、とても美味しかったです。一日一組限定のメニュー全部から選べる飲み放題は、飲み過ぎてしまう程に有名どころなど魅力的なお酒が並んでました✨両親も兄妹も娘達もみんなで楽しく過ごさせてもらいました✨御釜の炊きたてご飯は立ってる様子を見せてもらえて更に場が和み盛り上がりました✨
全国から届く旬食材で贅沢な和食体験
雲丹とよもぎ豆腐 大分のメヒカリのかき揚げ 毛蟹のジュレ 4.6kgの淡路のふくのてっさ 紀州のアオリイカと 石川の12kgのよこわ 桑名のはまぐり 輪島の1.2kgのノドグロ 赤貝ともずく 三陸のあわび 三田牛イチボ
落ち着いた雰囲気でビジネス利用に最適なレストラン
再訪あり。オススメです。 全ての料理が、美味しい。 そして、豪華。 特に、海老フライは、食べたことのない美味しさ。 場所も便利です。 数少ないExcellent。
昔ながらの京料理の味を大切に守っている伏見で有名のお店
京都人の密かな噂のお店「石勢」(いしせ)に行けました! 祇園の味を充分以上に堪能できました。 店主は生粋の京都人、先斗町で修行して実家の近いこの地でお店始めて30年、伏見では超有名なお店です。 いただきましたが、はっきり言って祇園の一流と比べてお味は何の遜色も無い、どころか食いしん坊の僕には大からず少なからずの量(^ω^) 素材、お味とこのコスパ!私的にこれで良くやっていけるなと思いますし、原価と売値からしたら絶対に儲かってませんよここ! 食べた人はかなりお得と思います。。 染色家の吉岡先生や始め、著名人、皇室のお方までご贔屓とか、、 倖田來未さんも良くこられるらしい 今日は大食い三人でビール三杯と焼酎ボトル一本空け、料理はお任せフルコースでおあいそが17000でして、つい間違ってますよとおかみさんに言ってしまいました。 京料理で久々に満足、納得してしまったお店。。 シラスの唐揚げはやみつき 雲丹とジュンサイの冷やし茶碗蒸し お刺身もり 鱧の柳川鍋 鯖すし 九条ネギのぬたあえ 鱧の子の野菜と炊き合わせの冷やしたん。 最後に美味しいよとたぶんサービスで出してくれた、湯葉チップス! 至福の食事でした(b'v゚*)ィェィ
チョット贅沢なランチに、数量限定の季節のお膳はいかが。女性に大人気
和室で和食ランチ♪「倉敷でランチなら」よく名前を聞く「とくら」に初めて行きました。家では作れないであろう丁寧な味付けで噂通りの美味しさ。くつろげるし食後にデザートとコーヒーが付いてるし話もはずむしで良かったです。
和モダン空間で楽しむ贅沢な本格和食コースと多彩な定食
一見ファミレス風な純和食割烹。窓が広い理由は4月にわかる仕組み。お座敷以外は掘りごたつ式になっている。 本来は予約制のコース料理(時価)が専門だが、定食もメニュー豊富で写真の最高額定食は3千数百円。 北上に旅行して贅沢な夕食に悩んだら、一考の価値あり、と言っておこう。
カウンターで頂く焼きたてステーキが美味しい、雰囲気のいい日本料理屋
ずーっっと行ってみたかった貫路に行ってきました。 お通しのお野菜から美味しかったけどお刺身も身がしまってて美味しかったです。 メニューにない子持ち鮎の塩焼きもふっくらしてて、大根おろしとかぼすでいただきました。あなごの骨せんべいは日本酒のあてにちょうど良かったです。 違う種類の日本酒頼むたびに冷えたおちょこを持ってきてくれる心遣いが嬉しかったです。 牛すじ煮込みを頼んだら想像してた味噌味ではなくてダシが効いたほっこりする牛すじでした! 最後は鯖寿司で締め。お味噌汁付きでおすすめって書いてあったけど本当に美味くてぺろっと食べちゃいました。 カウンターだったので料理をしている厨房が見えて、そして大将とも少しお話しできて大満足でした!
駅近&上質フレンチコースで贅沢パーティー体験を
市ヶ谷駅近くの便利なホテルでパーティー 今日は久しぶりに東京にいる。お世話になった方の記念パーティーを、アルカディア市ヶ谷(私学会館)で行うのだ。私立学校関係者でなくても使えるし、駅から近いのでとても便利。やまかちのような新幹線で東京へ行く人にとって、東京駅から近いのも嬉しい。朝9時頃に出発しても、13時には到着する。本当に便利で有難いホテルだ。コロナ前は、何度か会合やパーティーがあって出席したことがある。5類になって初めての東京出張なので、ワクワクする。 着席した時にメニューが置いてあって、フランス料理のコースみたい。50人ぐらい参加するので立食かと思っていたが予想外、コース料理も久しぶりだ。パーティー自体は13時から始まったが、主役の方の話やいろいろな方の祝辞などがあって、会食は14時30分からの開始。乾杯が終わり、料理が運ばれてくる。最初はアミューズ・ブーシェから、「海の幸のゼリー寄せとカリフラワーのブラマンジェ」。アミューズ・ブーシェは、日本でいうところの付きだしという感じで、酒のつまみにピッタリの味。オードブルは、「サーモンとアボカドのタルタル 山葵クリームソース プランタニエ風」。なんか華やかで、春のイメージだね。サーモンとアボカドの相性が良いのは当然。 スープは、「ポタージュ・サンジェルマン」。グリーンピースを使ったポタージュのことで、サンジェルマンがグリーンピースの産地だったことから名づけられている。滑らかで美味しい!魚は「真鯛と帆立のポアレ リゾット添え」。鯛と帆立も美味しいのだが、ソースが抜群に美味しい。パンが出てきたので、ソースを拭って一滴残さず食べねば。肉は「牛フィレのロティ 季節の野菜添え 赤ワインソース」。飲み放題なので、赤ワインを取ってくる。赤ワインソースの肉を食べながら赤ワインを堪能する。季節の野菜は、インゲン、タケノコ、新じゃがのペースト。デセールは「ベリーとピスタチオのムース」と「コーヒー」。ムースはあまり甘くなく食べやすい。久しぶりということもあり、なかなか豪華で美味しかった。会費は料理込みのお金を事前に払っているので、値段は良く分からない。6000~7000円ぐらいかなぁ?食事は16時前に終了、その後集合写真を撮り、16時20分に解散した。 久しぶりのコース料理だったので、楽しむことができた。それにしても、コース料理ってゆっくりと食べる(やまかちは早食いなので、手持ち無沙汰になりがち)ので、結構満腹感がある。バターなどもタップリ使われているので、満腹感が持続するようだ。さて、晩ご飯は食べられるのか?
素材の味を最大限活かして作られるお料理が最高級、美味しい日本料理店
おいしおす、京都#1 〜忘れられない、薫り高い至高の鯛めし〜 そう、旅が好き。 これまで国内外問わずいろんな場所に足を運んできたし、せっかくなので食の記憶を改めて振り返ってみたい。そして、あの美食体験をもう一度反芻したい…。 というわけで、社会人になってから通った通信制大学の卒業式参加にかこつけて、卒業という感慨にろくに浸りもせずに京都で食べて飲んでばかりいたので、特に印象深かったお店を備忘録も兼ねて振り返り。 せっかく京都に来たなら、和食は外せない。でも敷居が高い高級店は入りづらい。そんな時におすすめなのが、日本料理 高松。四条烏丸アドレスという好立地からは想像できない程、都会の喧騒を忘れられる、落ち着きのあるお店。ご夫婦で切り盛りされており、アットホームで初訪問でも居心地がよい。 和食の大好きなところ。それは四季折々の旬の食材の魅力が余すところなく引き出され、お料理は勿論のこと、うつわも一体となった美しい世界観を堪能出来るところ。こちらのお店は先付から水菓子まで、格好つけすぎず、丹念に丁寧に作り込まれていることが一品一品から伝わってくる。 特に心揺さぶられてしまったのが、お食事の鯛めし。丁寧に骨を取り除いてほぐしたふわふわの鯛の身と、大根、三つ葉。一口ひと口味わうごとに鯛の香りが鼻腔をくすぐる。おだしの加減、塩加減、お米の炊き加減、三方よし。間違いなく私史上ベスト鯛めし!気付いたら3杯おかわり。 お値段は京都にしてはカジュアルめながら、クオリティの高さには大満足。京都に行くたびに訪れたいお店のひとつ。