行くたびに感動とサプライズ。 落ち着いた雰囲気。 季節も、感じられる。
2020.12.4(金) 久しぶりの高山行、2日目夜。 7年前、お会いした高山の当時の食べログ仲間hotterこと保谷氏と再会しました。 彼が大好きな「旬庵」ご出身の渡辺氏がオープンさせた新しい創作料理のお店を予約して下さっていました。 カウンターに席を取り、再会の挨拶の後私生中、彼は山車ぬる燗で乾杯‼️ チーズ豆腐の生ウニ・蟹乗せをいただきます。 一品で注文を止め、後はお任せでお願いしました。 富山や名古屋から入れる新鮮な魚介の刺身盛り合わせ‼️ なんと12種盛りです。 しまあじ、ヒラマサ、鯛など予想外に美味い。 予想外と言うのは失礼なんですが、高山(岐阜)って海の無い県だから。 でも交通ルートの発達から、漁場から数時間で入るから新鮮さは変わらず。 だから高山は寿司店もいいお店が数軒あるんです。 下呂の酒「天領ZERO ONE」と言う口当たりのいい酒をいただき、料理は甘鯛の松笠揚げ。 甘鯛は、鱗だけを揚げる料理もあるくらい、鱗の美味しい魚。 サクサク鱗食感と絶妙な塩加減。 大根おろしを少し乗せていただきました。
仙台にある和食のお店でこじんまりして親方も愛想良く心地よい雰囲気でした。料理のボリューム味そしてメニューもう素晴らしい 鮎のすりながしは初めて食べたけど苦味旨味で最高でした。又再訪したいお店の一つに…
JR三宮駅から北西、山手幹線沿い麒麟Building2階にある日本料理のお店。 中山手通1丁目26-1から2020年11月25日移転open。 ミシュラン1つ星獲得店、フジテレビ「料理の鉄人」の最終回に出演。 カウンター6席、個…
【恵比寿の隠れ家カウンターでしっぽり和食】 2020年緊急事態宣言の中、恵比寿郵便局近くにオープンした和食料理店。初投稿です。店内はカウンター席のみ。しっぽり和食を楽しみたいときはおすすめ。
☆美味しいお料理と美味しいお酒が楽しめるお店です☆ 新宿駅近く!
少々高めな価格設定ですが味は美味しい 七輪で焼くのもそんなにないですね また行きます
INUIの2軒目に、アットホームな居酒屋さん! 果実酒&日本酒が豊富✨ おつきだしが3種類でこれがもうほっこりする美味しさ。おでんのおまかせ6種盛りや万願寺とうがらしのおひたしに、ちりめん山椒のおむすびで〆!…
三崎港にあるお店でマグロ三昧なGW! 京急のみさきまぎろきっぷを活用して行ってきました(*^^*) 今回は彼女とそれぞれ丼をチョイスしつつ、折角なのでその他のも色々と食べてみました! 【マグロ三色丼】 写真1〜…
川西でお店をされてましたが、こちらに移転されました! どれも美味しく落ちついたなかでいただきました(*^_^*) #日本酒にこだわり #落ち着いた雰囲気でゆったりできる
【10/1営業再開】おいしさにこだわった鶏料理と旬の味覚を楽しめる和食店!
隠れ家なカウンター懐石、御苑さかえさんへ。 こちら、某有名日本料理店にいらしたオーナーが腕を振るう「おまかせコース」のみの、まさに大人の料理店さん! お品書きは日替わりで季節の素材がふんだんに使われる…
西九条にある西九条駅からすぐの日本料理のお店
あ〜〜〜こゆ雰囲気のお店好きです〜(o^^o) ご主人とおかみさんがフレンドリーで初めてでしたが、居心地よくて楽しかったから閉店までいてました♫ w 料理も美味しかったですよ〜(o^^o) お造り新鮮やし、バッテラメ…
南六郷にある糀谷駅付近の日本料理のお店
祝日の13時過ぎ のれんの「風格の味」が気になった 上握り@1,900 赤身、中トロ、海老、いか、勘八、いくら、かっぱ巻き、鉄火巻きと吸い物 丁寧にマグロの短冊を切り始める親父さん、「風格の味」のことや蒲田の…
近鉄日本橋駅近くの日本料理のお店
コースで9000円くらい。全部美味しかったー! 接客もよく悪いとこ見当たらない。
清川町にある銚子駅近くの日本料理のお店
コスパ抜群のランチ こぎれい店構えから気になっていた和食屋さん。 おかずを2品選べるランチ1,000円なり。 品数多くとてもお得です。 アジフライと刺身をチョイス。 まずは冷奴にお新香。 そしてお刺身登場…
大人数でも対応、ゆったりと座敷で過ごせる料理屋さん
とある日の晩ごはんは新年会でこちらの御料理屋さんへ。ようやく平穏を取り戻しつつあるこの頃、大人数での会食は久しぶりです。 おまかせのコース、まずは新鮮なお造りで。小鉢は鰹と粕漬けとローストビーフ、いいお味です。お鍋は味噌仕立て、お出汁が美味しい。今が旬の鰤はぶり大根で。よく味が染みてます。他にも焼き物、揚げ物、〆のいくらご飯までどれも美味しゅうございました。 #高岡 #御料理屋さん #日本料理 #割烹 #旬の食材 #鰤 #久々の会食 #リピート決定
仲町にある高田駅からすぐの日本料理のお店
上越出張のディナーは、高田のわのきへ ネットで調べて入店。 店内は、落ち着いてていい雰囲気のお店!! まずはビールと言ったすぐ後で、突出しに小鉢のお盆が登場!! 小鉢は好きなものを一人2つを選べる。 小鉢っていい。なんかテンション上がる。 刺し盛りに天ぷらに穴子の白焼きに どれも写真撮るの忘れるぐらいうまい。 ひらめもコリコリで良かったけど、特にアジ美味かったなぁ〜。 やっぱり主役は日本酒!! 基本メニューは新潟のお酒で、 手書きのおすすめボードは県外のお酒。 僕らは県外だから、基本メニューの 新潟のお酒から注文。 徳利もお猪口も錫製で、めっちゃいい感じ!! 本当大満足でした。 上越来たら、またいこー
東堀通にある新潟駅からタクシーで行ける距離の日本料理のお店
季節の美味しいお料理を食べながら、お酒を飲めるお店です✨ 4月はホタルイカと山菜と サックサクのふきのとうの天ぷら、お塩でいただきました♪ ホタルイカはお刺身に、酢味噌に、生ホタルイカの炙りに。。!みんな…
煎った大豆、昆布、椎茸などを用いた出汁で調理されたお料理は爽やか美味
お客様の決算報告会を、お客様の馴染みのお店で開催しました。 ミシュラン二ツ星のこのお店は、京都の老舗料亭とミシュランの三ツ星店で京懐石を学んだ店主のご家族が経営しております。 萬福寺で修行され、僧籍…
堺、北花田駅付近の日本料理のお店
鰻のひつまぶし お父さんの奢りで☆ 久しぶりに食べれた鰻 結構ボリューム有りました
枚方市にある枚方市駅付近の日本料理のお店
「天の川バル」にて訪問したのでバル用のメニューですが、めっちゃおいしかった!!一品一品の味付けがちょうどいい! 次はバルじゃないときに行って、知り合いからオススメされた「うなぎの棒寿司」を食べるつもり…