落ち着いた空間で味わう丁寧な懐石料理と心地よいおもてなし
宗右衛門町に面したレジャービル3Fにひっそりと佇む知る人ぞ知る名店。凛とした空間にジャズが静かに流れ、これから供される懐石料理の期待感はいやが上にも高まることとなるだろう。今回は10年振りの再訪、カウンターだけの10席ほどであるため、親近感が湧きご主人との会話も弾む。牡蠣の胡麻味噌小鍋に始まる心尽くしの9品はどれも細心の配慮と工夫が施されており、まさしく懐石の本道を行くものであると言うことができよう。この日の蛤の吸物は薫る程に美味、丁寧な仕事の八寸と共に出色の出来栄えであつた。酒も宜しく揃えられており、高級高額店が多い昨今、控えめな価格とあいまって筆者が薦めしたい筆頭格のミシュラン店であると申し上げておきたい。
最高級和牛のしゃぶしゃぶやすき焼のほか四季折々の様々な美味を堪能できる
お友達の旦那さんがしてはるお店です。 季節の花を生けて、八寸から他のお品書きも旬に合わせたホンマに美味しいもんがあります。 昨日は熟成和王のタタキにアスパラのサラダ、シロナガス鯨の竜田揚げに白魚天ぷらとにゅうめんいただきました(^O^) 赤霧島は先のものが空いたので、追加で大量呑みです‼ もっと食べたかったなぁ…おみやげに自家製ベーコン頂戴しましたf(^_^)
プチ贅沢に。美味な和食とお酒をしっぽり飲める老舗の日本料理店
蟹、牡蠣、鰤、白子、野菜 からの雑炊… うまうま 大将と料理も良いが、かあちゃんのかあちゃん飯も鉄板! 都心で数万円払うならロマンスカーで本厚木へ。 おススメです #リピート決定 #夜に来たい #焼きの技術力 #隠れた名店 #地元の名店 #満腹 #鮮度が自慢 #コスパ最高 #店員さんが可愛い #地元民に愛される店
新鮮な長崎産のトラフグをリーズナブルに味わえる日本料理のお店
気の置けない仲間と一献。予約して初入店。昭和レトロを感じさせる落ち着いた店内。愛想の良い大将と女将が気持ちの良い接客をされます。季節の天麩羅、刺身は本マグロと剣先イカ、白子ポン酢、珍しいところでは鯨のさえずり。どれを食べても美味しく、特にさえずりが絶品でした。料理に合う日本酒、獺祭、安芸虎、しらぎく、みむろ杉を堪能しました。
会食や接待にも便利、個室でゆっくり美味しい食事が楽しめる日本料理のお店
豊橋駅すぐの「割烹 むぎとろ」接待にも使える、落ち着いた雰囲気の割烹です。 個室でお任せコース料理。上品な先付盛り合わせからお造り、焼き魚、肉料理、煮物など、上品で美味しい料理が続きます。〆はとろろご飯と赤出汁、お新香。個室でゆっくり味わえます。 お酒は生ビールから焼酎と日本酒。和食には日本酒が合いますね。 店員さんの応対も良く、ゆっくり料理が味わえます。大人の宴会におススメです〜(^.^) #割烹 #個室 #接待
旬の食材を使った料理が味わえる、鮑の踊り食いも楽しめる老舗料亭
地元民が接待やお祝い事で利用する、海が目の前にあるお店。地元民ですが初めて行きました。お部屋代がかかりますが、部屋は全て戸建て風の造りでとても落ち着いてます。 そして何よりお刺身がすこぶる美味しい。 目の前が海だから当たり前かもしれませんが。 滅多に行けないけどまた行きたい!
川端通商店街で味わう和の粋、お昼も満たされる御膳の美味しさ
(2024.02.11) 川端通商店街にある『粹風菴』 店頭には“天然あら とらふぐ”と書かれたえんじ色のタペストリーが掲げられるなど気になっていたのですが… それをいただく機会などありそうにないことから、お昼に提供されるリーズナブルな御膳をいただこうとお邪魔させていただきました 白い暖簾がかけられた間口半間ほどの入り口を入りますと、玉石の上に敷かれた石畳が奥へと続いていまして… その脇には掘り炬燵となった個室もありましたが、ひとりであることから、その先にあるカウンターの一席をいただきます 2階には宴席にも対応するテーブル席もあるようですが、お昼の営業では使われていないようで… 12:00を過ぎると満席となったことで、お断りされるお客さまもいらっしゃいました お昼に提供されるには天ぷらやお刺身を中心とした4種の御膳メニューから「鮪・鉄火膳」を選びます メインとなる鉄火丼に使われる鮪は冷凍バチマグロであるようで… 決して水っぽさを感じることはありませんが、夜には天然クエやとらふぐが提供されるお店であることから期待を高め過ぎていたようであります とは言え、流石に日本料理店らしく、海老のほか獅子唐や南瓜、蓮根の天ぷらはサクッと軽く揚った衣においしさや、茄子とあおさの味噌汁にも満足ことができましたし… 水菜のサラダに添えられた汲み上げ豆腐はまた食べたいと思える逸品でありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/39790460.html
マグロのたたきが上に乗った土佐豆腐など、土佐料理が美味しいお店
千加良、いつも身内の集まりで利用する事多いので今日は家族で来店。ランチでの利用。 ランチメニューのネギトロ丼&鶏の唐揚げのセット(写真)注文。飲み物カルピスソーダも注文。 量が多いので丁度いいです(^-^)/ #ランチ #賑やかい
新鮮な海の幸と心地よい接客、落ち着いた雰囲気で楽しめる和食居酒屋
行きたかったお店に振られて散策していたところ、 店構えが気になったおおみ矢さんにお邪魔しました⭐︎ ラストオーダーまで間がなかったので、 食べたいメニューをはじめにまとめてオーダー。 この日はイカ刺し、岩牡蠣、ばくらいなどを、 地元の日本酒と合わせて美味しくいただきました♪ ホール担当の店員さんも感じがよく、 同級生や先輩・後輩が多くアルバイトしていた泉中央のyamatoの系列ということで盛り上がりまして(笑)。 落ち着いた雰囲気で楽しませてもらいました♪ #新鮮なお造り #牡蠣1個が大きい #接客が丁寧
新鮮食材と多彩な味を楽しめる贅沢和食ランチ
くよどばしそプレゼンツ《*≧∀≦》 和食編 地元人気店懐石和食屋訪問 松花堂弁当1830円注文 評価点 ・重箱が2段お惣菜が6品あって~イィーネ ・お寿司お刺身が新鮮で~ウマーベラス ・カラット揚がった天婦羅は5品烏賊、海老、野菜天~サイコー ・茄子のおひたし、煮物も出汁で味があり~昇天 ・デザート葛餅パクりでハイ覚醒(・∀・) 大きな店舗ですが、満席です~ヨイショット いろんなオカズがあり美味しい豪華なランチいただいたです~ハニャ #天然食材を使用 #地元民おすすめ #豪華 #創作和食
上品な味と丁寧なサービスが光る心満たす和食処
椀物から順に上品な味付け料理が沢山です。一品一品の量は大したことないですが、ご飯を食べる頃にはお腹いっぱいに。 お持ち帰りのおにぎりにしてもらいました。
ブリの照り焼きが旨すぎる、瓦町にある美味しい日本料理のお店
「武者」…というネーミングが楽しくなる本町の人気居酒屋、お昼はいつも並んでる。気になってはいたものの、上司の好みが入口のつむぎなので、なかなか奥にくる機会がなかった。ようやくランチタイムに入れた。 肝心のランチは…満足できた。豚のみそ焼き定食900円をオーダー。見た目生姜焼きチック、全く生姜の味はせず、味噌味が美味しい豚焼きだった。そこに気の利いた小鉢三種とお味噌汁、たっぷりの美味しいご飯とボリュームもしっかりあった。(足りなければご飯おかわり可) それにしても日宝ニュー本町ビルはつむぎ、エイト、武者と実力揃いの店が多い。まだ未開拓な店もあるので攻めがいがある。ローテーションが増えそう。
能登にある日本料理のお店
珠洲市にあるこちらのレストランにてお昼いただきました(๑>◡<๑) 息子はイカの魚醤を出汁に使ったいしる鍋を初体験‼️ ゴロが入ったイカと白菜などを貝の殻を使った器にて煮込みます。 息子はかなり気に入っていました(๑>◡<๑) 嫁は香箱蟹の丼でアカモクとの相性がかなり良かったですしカキフライも美味しかったですね〜。 #美味しいレストラン
熟練の技が紡ぐ、銀座の河豚料理と職人の味わい
銀座で35年この街を見続けたオヤジさんの至極の一品を頂きました。 今日は河豚尽くしにしていただきました。 銀杏、てっさ、てっちり、唐揚げ、雑炊 河豚の熟成期間、出汁の取り方、雑炊の風味に至るまで、熟練の技が光る品々でした。 #熟成魚が食べられる #職人技が見れる #隠れた名店
昼も夜も旬の食材を使った料理を味わえる、接待などにも使えるお店
Aoi食遊亭白島本店さんに初訪問!まずは生ビール!フルーツトマトに皮はぎうす造をオーダー!続いて焼竹の子に野菜天、うな丼もオーダー!締めはわさび巻!最後冷酒飲み比べ5点セット!お腹いっぱいになり大満足!ご馳走様でした!
大切な人と過ごす、心地よい上質空間
宮崎のこじんまりした日本料理屋さん! 西橘エリアの奥まったところにあるこちら。 クレソンしゃぶしゃぶが人気! 観音池ポークも絶品です。 どれもこれも美味。 ご馳走様でした!
落ち着いた空間で味わう、優しい京風日本料理体験
お友達から教えてもらったお店。 いざ行ってみると高級感漂う佇まい、、看板も小さい外にランチメニューのお知らせなど出ていない。 一見さんお断り的な、、、、。 でも暑い中せっかく歩いて行ったのだからビビリながらも突入結果大正解¥2300でこの充実感! 京都で修行されたご主人の技が素晴らしく優しいお味でした。目も口も身体も大喜びでした。
趣のある日本家屋でいただける、季節を感じられる懐石料理店
時うつり 月日つもれる 程なさよ 花見し庭に ふれる白雪 藤原為家 2019.12.17、春日わかみやおん祭り(奈良市の春日大社の摂社若宮神社の祭祀として、奈良公園周辺で毎年12月17日を中心に数日に渡って行われる祭礼)の日、奈良公園内に佇む、明治時代創業の風情あふれる老舗の観光旅館、江戸三さんで忘年会(^^) 全5室の数寄屋造りの離れの客室を用意されており、離れの部屋でお料理を頂きます。 宴会プラン 食前酒 先付 造り 蒸物 焚合 焼物 油物 酢物 吸物 ご飯 香物 デザート 飲み物も、地酒5種類、ビール、焼酎、酎ハイ、グラスワイン、梅酒、ウーロン茶、ジュース等の中から、1人5点を選べます。 この飲み物込みで税込11500円の宴会プランは、お得ですね。 私は、先ずは瓶ビール 微発泡 純米酒 ときめき 奈良の地酒百楽門 特別本醸造 冴 を頂きました! 古都奈良の風情を存分に楽しませて頂きました。 またお邪魔させて頂きます!
千葉料理と女将のもてなしが光る予約制隠れ家
千葉にて。 毎月変わるコース料理が味わえるお店です。 その時々の旬な千葉の素材を料理として出してくれます。 雰囲気も完璧で千葉を愛してる人からすると最高のお店です。 なめろう極めてる味です。 今回は少し小さかったけど伊勢海老は絶品で、繊細な料理もたくさん出てきます。 #千葉 #栄町 #和食 #雰囲気がデート向け
倉敷市にある、何をたべても美味しい和食の割烹
久しぶりに割烹はらだ 何回行っても新しい感動が味わえる特別な店 瀬戸内ならではの海鮮を美味しくいただきました^_^ 〆は穴子/うなぎのミックス丼 笑笑