千葉にて。 毎月変わるコース料理が味わえるお店です。 その時々の旬な千葉の素材を料理として出してくれます。 雰囲気も完璧で千葉を愛してる人からすると最高のお店です。 なめろう極めてる味です。 今回は少し小さかったけど伊勢海老は絶品で、繊細な料理もたくさん出てきます。 #千葉 #栄町 #和食 #雰囲気がデート向け
口コミ(6)
オススメ度:88%
農産物と海産物の宝庫である千葉県の地産地消伝統料理を提供する稀少な店。 千葉の味10品コース(3000円)では、 1.旬の前菜、2.ゆで落花生、3.なめろう、4.いわし料理、5.とれたて野菜料理、6.さんが焼き(なめろうを焼いたもの)、7.鯨のたれ、8.カワハギ、9.みりん干し、10.古代米おにぎり、他に汁椀とお新香付という千葉フルコースが楽しめます。 しかも、6~9については座席に備えられた網焼き器具にて、客自ら焼くことができます。 食事だけでなく県内各地の地酒も豊富、焼酎は全国各地のものを取り揃えており、食事ともどもローカルな魅力を最大限堪能できるお店です。 ただし、立地はソープランド街の中なので、お店への誘導には気を使うところがあります。
千葉の郷土料理を、美味しいお酒と嗜むならこちら。 コースでいただくのがオススメ。 郷土料理に精通された女将さんが教えてくれる日々のお料理の「始末」の仕方は、聞いているだけでとてもお勉強になります。 郷土の特徴と、素材の味を活かしてなるべく捨てるということをせず、お母さんが毎日工夫してご飯こさえてくれていたような温かい食事を…というのが郷土料理。 特別なものでなく、ホッとするような安心感を感じられる郷土料理大好きです。 燗酒でキンキの煮物とかめちゃくちゃ最高❤︎ #素敵女将
予約制 接客料理ベリーグッド 落ち着いて過ごせます 今日は自家製農園のジャガイモの冷製スープが美味しいと思いました
千葉の郷土料理が食べられる。 雰囲気も良い。