本格和食を気軽に楽しめるカウンター中心の隠れ家
最近どはまり中の和食。カウンターメインのお店です。本格和食ですがカジュアルに利用できます。いつも付きだしだけで大満足するお店です。 勉強にもなるし季節感にも感動です
伝統の味を守り、独自の発想と技法を活かした四季折々のお料理をお楽しみあれ。
幹事の強い要望がありテーブル席1列26名が座れる和食料理。探して対応できても予算オーバー。その中で筑紫野さんは追加料金無く1列26人席をご用意していただきました。ありがとうございます。
しっとり和空間で新潟の旬を楽しめる、コシヒカリおかわり自由ランチ
☆新米コシヒカリおかわり自由のお刺身御膳(^^)☆ ランチで“新潟の旬菜と地酒の店銀鈴“に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は“旬のお刺身御膳“をチョイス(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧ 小鉢(蓮根のごま和物)、御味御付、箸休め、デザートのマスカットゼリーが付きました! 瓶ビールを頼み飲みながら待ちます。 お造りのラインナップが… はまち みなみまぐろ 南蛮海老 ひらめ 以上でした。 脂がのったはまちのはらみに、脂のったみなみまぐろ、大きく甘く旨味の強い南蛮海老、ねっとり旨味強いひらめと、確かに旬の海鮮が美味しかった(。•̀ᴗ-)✧ 予約無しで、ランチが始まる時間に合わせて行ったので、新米コシヒカリが炊きたてで、おかわり自由で二杯頂き、こちらもお刺身と一緒に進み美味しく頂きました✧◝(⁰▿⁰)◜✧ #コロナに負けるな新潟の旬菜と地酒の店銀鈴!
川越の落ち着いた雰囲気漂う古民家で味わう日本料理
小江戸散策に!偶然見かけた蕎麦屋さん。お店構えから絶対に美味しい!!といざ!! 期待通りでした。ぜひ、また行きたい!!
大葉入り野菜ジュースなどヘルシーメニューや焼魚など地元食材も堪能
ハーヴェスト内の和食。 ここのアジフライ美味しいです! ホテル内で食事を済ませたい時や軽く飲みたい時にも便利。 #ホテルディナー #焼きたてサクサク
地元の食材をシンプルに楽しめる、日替わり膳が美味しい日本料理店
岡山®️投稿⑯❗️ 倉敷 美観地区にある「多幸半」(たこはん)に電話して本日の予約を取ろうとしたのですが結局、最後のコールは開店時間後の11:40分くらい電話には出てくれたのですが「本日は予約でいっぱいになりました。」という悲しい回答。 ただ、系列店でしたら新倉敷にあるという事なので新倉敷の電話番号を聞き予約を取り付けそちらに向かいます。 静かで落ち着ける雰囲気です、どちらも瀬戸内の旬な素材の絶品料理が頂けます。 注文は『日替わり膳』(¥1500)にしました。 お造り(鯛、鮪、鰆)・天ぷら(海老、野菜)・焼魚(鰆、スズキ)などに入った惣菜3皿に、煮イカと茶碗蒸し、あら汁が付く充実の和食ランチ、夜は寄島の魚がお安く追加できるそうですよ。 そしてデザート(アイスクリームの上にフルーツ)とコーヒーか紅茶かオレンジジュースが付いてきます。 まぁ、負け惜しみではないですが”倉敷、美観地区”から離れて落ち着いた場所でゆっくり出来たのは嬉しい、結果オーライでした。
銀座・新橋からほど近くの和久多で、【季節】を感じるお料理をご堪能下さい。
銀座の名店の一つにランチで! 緊急事態宣言前の滑り込みでランチをゆっくり楽しむことができました。季節の旬を使い、盛り付けも美しく、一つ一つ素材の旨みと出汁の旨みで料理を堪能しました。たまたま、板さんが同行者の知り合いだったので、カウンター席で仕事ぶりを見ながらいただくことができ、二重に楽しみました。もちろん安くはないですが、和食の素晴らしさを味わえるお店の一つと言って間違いないでしょう。
クオリティーの高い料理がいただける美味しい本格的日本料理のお店
会食で利用。 予想通り年配の方には好印象。駅からもさほど遠くなく、個室も狭さを感じず、専用のトイレも付いていた。料理はもう少しボリュームが欲しかった印象。でも料金が6000円の季節のコースでこれなら○。あと嬉しかったのが当日の人数調整に応じてくれた点。 全体として、非常に親しみが持てる店だった。
心温まる手作りおばんざいと選べる定食の店
ランチの定食 メインは数種類あり、どれもおばんざい盛り合わせ付き。 お味噌汁もキノコたっぷり。 まごころ料理という店名に違わず、化学調味料不使用で作られたおばんざいは優しいお味。 満足度の高い定食です。
心温まるサービスと限定メニューが光るスパイス香る食堂
年始早々に2019ベスト10入りです。 11:30〜14:00までの営業時間。 限定5食の定食が4種類ののみ。 1/8に行ったので、「1日遅いですが」と七草がゆをサービスで出してくれました(^^) 今回は和風カレーですがスパイシーでとっても美味しかった。
店主のこだわり溢れる、日常を彩る隠れ家ダイニング
料理の見た目も味もよく、奈良らしいものを出していただけた。お店の方が少ないのでちょっと落ち着かないところもあったけど。ゆっくりくるならいい感じ。
名古屋市中区にある大須観音駅からすぐの日本料理のお店
まだ一度しか訪問していないのですが、 絶対に再訪しようと思っている一件です。 天ぷらのおいしさ、というか、好みは結構はっきりしていて 「カリッカリ」であることです。 フライと同じで、衣で口内を怪我出来たら上等。 このお店の高得点はそこではなく、 「加熱」の加減と味付け。 カリッカリでなくても、素材の味を引き出すために、 衣の厚さや、揚げ具合や、素材の組み合わせ 切り方、諸々が考え抜かれている。 シンプルな食材がおいしい、 蓮根の加熱加減に脱帽しました。 ちなみに小さいお店ですし 天ぷら揚げているのはお一人なので のんびり待ちましょう。 待つ価値のある一店。
宇都宮、宇都宮駅付近の日本料理のお店
ワインがない割烹寿司料理店なので 栃木産の地酒でまったり(^^)v カニ味噌海苔添えと白子は逸品です☆
四季の旨しもの、料り理めて 日本料理 季京
娘のお食い初めで利用しました。 個室だったため、回りを気にせず楽しめました。お部屋は堀ごたつだったので、ゆっくりと過ごせました。 自宅でお食い初めをしようかと思ってましたが、色々準備するのが大変で、こちらにお任せして良かったです。正直お食い初めの意味や、食べる順番など全く分かりませんでしたが、すべて説明してくれて、とても為になりました。自宅でやっていれば、由来や意味も分からずやってました。やはりプロに任せるのはいいなと思いました。 お料理もとても美味しくて、今度は七五三でもお願いしたいと思ってます。
琴ノ緒町にある三ノ宮駅からすぐの日本料理のお店
22時半を回っており、店を探して彷徨って飛び込みました。 前菜の盛り合わせだけでもなかなかのボリューム 日本酒もなかなかの品揃え。 時間が時間なので売り切れもあったので再度伺いたいですね。うどんが美味しいみたいなのでうどんも食べてみたいです。
焼魚と手作り小鉢が嬉しい、週替わりのヘルシー和定食ランチ
本日のホチメシ 「本日のランチ(1,000円)」 台所衆HIFUMI in 九段下 ★★★★☆(ホチログ4.8) 会社の後輩に教えてもらった定食屋。 夏場何度行っても営業していなかったので閉業しちゃったと思っていたが諦めずに行き続けてたら今日はなんと暖簾が掛けてあったので初入店。 元々ラーメン屋だったのかと思うような木のカウンター7席と奥にテーブル席2席と狭い店内。 まずメニューの説明をしてくれるが、基本は「今日のランチ」一択。刺身無し900円、刺身有り1,000円のシンプル構成。 中身はご飯、汁物、メイン、おかず3品、刺身。 今日は焼魚は黒ムツとカレイ。刺身は姫鯛。 おかず3品も全部説明してくれたけど、複雑で覚えきれなかった。。。 けどどれもかなりレベル高く美味しい。 焼魚2品と刺身は大きな皿に野菜と共に盛られており特に焼魚絶品!個人的にはカレイがパリパリ美味しかったなぁ〜。 刺身も味付けされてるので、そのままで十分に美味しい。 大きな深皿に少しのご飯と、魚のアラを焼いて出汁にした汁物も絶品! 総じてどれもが美味しかった。 カウンター越しに店員さんも話し掛けてくれて、過去何度も来て営業していなかった事も平日週4営業でピンポイントに営業していない日に来ていた事も、夜営業の事もいろいろ教えてもらえたので今度はぜひ夜に来たい! 女性が好きなランチだと思うので、帰社したら後輩や先輩にも教えてあげよっと♪ 再訪確定です! ごちそうさまでした! #飯田橋 #飯田橋ランチ #九段下 #九段下ランチ #台所衆HIFUMI #新宿にもあるみたい #昼は2オペ夜は1オペ #絶品焼魚 #メニュー1つだけ #女性人気 #ヘルシーランチ #魚の骨が無い #ホチメシ #kgatランチ
北新地にある和食割烹。 肉→うまい 魚→うまい サービス→満点 ?→吸える 接待には使い勝手良すぎて最高のお店☆ 味はもちろん、雰囲気も最高で言うことなし。 スタッフの方の細かな気遣いが印象的。
家族でで誕生日祝いで訪問しました。2時間で入れ替え制となっており、さすがホテルらしい丁寧な接客が印象的。 今回は宝珠のランチコースで! 先付の桜胡麻豆腐はほんのり桜の風味がして春を感じられる一品。 大山鶏香草パン粉焼きは香草の香りが口の中に広がり、爽やかです。 帆立、胡瓜、若布の土佐酢ジュレかけはほんのりした酸味と旨味のあるジュレが素材とマッチして、上品な酢の物よのう。 桜鱒とわっぱ飯といくらの醤油漬けは桜鱒の身がふっくら柔らかくてうまい。 最後のデザートははちみつプリン。はちみつのジュレが上品な味わいでありながら、はちみつの風味もしっかり感じられました。 コース全体でクオリティ、ボリュームともにしっかりしていて、満足度高かったです。 店内の雰囲気も上品でとてもよく、お祝いや接待で使えるお店だと思います。 また来たいと思いました。 #池袋 #結婚記念日に美味しいものを #創作和食 #和食 #リピート決定 #ランチ #コース #接客が丁寧 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる
今日は2回です。春の旬をいただきたくおうかがいしました。ワインはルー・デュモンの白ワイン。 まずはうすいえんどうの豆腐。上品な甘み。上に雲丹とわさび。 椀物は綺麗な桜と新芽のもみじ。ハマグリ真薯に京都の筍とつくし人参青菜。 お造りは3日寝かせたアオリイカとても旨味たっぷり、ねっとりと。真鯛とカンカンに焼いた炭で火入れした太刀魚。とても工夫されたお料理。 おしのぎは稚鮎の天ぷら。まず泳いでいるところを見せていただきました。凄くヒレが綺麗に開いています。見てたら背びれを手で持って油にくぐらせていました。素手で!凄い!味わいは苦味がとても美味しくいただきました! 八寸。新牛蒡のきんぴら。筍の木の芽和え。木の芽がとても美味しく。ウルイともずく赤貝の酢の物。飯蛸の煮物。そら豆の揚げ物。3時間焼いた卵焼き。 宮崎牛とアスパラや新玉ねぎのすき焼き鍋? 野菜の炊き合わせ。蕗、ほうれん草、湯葉、大和芋?上に新生姜。新生姜が香り立つ。 締めは桜海老の炊き合わせ。赤出汁とお新香。 果物のゼリー寄せと桜のアイス。自家製葛餅にお薄。 旬のお野菜とお魚をいただきました。ごちそうさまでした。またおうかがいいたします。
富雄駅徒歩4分 四季折々の味覚を楽しむ本格和食料理店
奈良の憧れのご夫妻との会食。 グルメなお二人のご紹介、さすがでした。 手の込んだ季節感のある美味しいお料理はセンス抜群、素材の良さ、食器の美しさ、感じの良い接客…感動の連続。 とっても心地良く、落ち着くお店です。 楽しいおしゃべりであっという間の2時間、素敵な時間でした。