新橋駅すぐ。全室個室で、接待やご宴会に最適です。
ディナー前のお疲れ様の生ビール✨くぅ〜っ❗️喉越し最高♫美味‼︎ 【お品書き】 ◎先付け【胡麻豆腐】 箸先から伝わる柔らかな感覚とプルンとしたお豆腐が堪らない胡麻豆腐。食べると豊かな胡麻の香り、豆腐のコクが舌に広がる ◎温物【牛すじとホルモンの煮込み】 外は雨模様でしたのであったまる一皿。柔らかく煮込まれた牛すじに、丁寧な下処理が映えるホルモンは舌先に違和感と雑味なし❗️ ◎肉乃華しゃぶしゃぶ【和牛赤身とサーロインの肉乃華】野菜盛り メインの和牛しゃぶしゃぶ。ご覧ください、大輪の華が咲いていますこのサシ…美だね。何枚も綺麗に並んだ和牛が華開いて目の前に現れた❗️1、2枚ずつ鍋に入れて軽くしゃぶしゃぶすると肉の旨味が鍋に溶ける。お肉は湯がきすぎずピンク色のレアが最高 肉乃華の出汁が鍋全体に行き渡った後に鮮やかなお野菜達を投入茹で上がったら自家製麻辣ダレでいただきます ◎たれ・薬味【出汁・トマトポン酢・刻みネギ・パクチー・揚げ素麺】 薬味にもこだわりあり。
和の真髄を楽しむような料理を楽しめる、昭和23年開業の老舗懐石料理店
【築地 名料亭の匠技の詰まったご馳走宝箱】 築地を代表する日本のご馳走 五味調和 煮物 焼物 香り 味わい 温度 上質がすべて詰まった多彩なお弁当 ▪️ #大原弁当 3780円 紫蘇ちゃ #うの花 ごぼうニンジンねぎ上…
新橋駅近く。鹿児島弁が飛び交う、本格的な郷土料理が味わえる居酒屋
前割り❗️ 新年会その4。 出向時代の仲間と。数年ぶりに会う方もいたり^o^ 九州料理推しのこちら。 新鮮な鳥刺しはレバー、モモ、砂肝。九州の甘醤油と相性がよく、美味しいです(o^^o) 九州料理といえばさつま揚…
下北沢駅周辺とは思えない、しっぽりした雰囲気の割烹料理店
強風吹く中、友達の膝の手術の退院祝いと帰国さよなら会で、お世話になりました。 とても感じの良いスタッフの方々と大将と。。さり気なく友人に特別ヴァージョン✨を用意して下さり有難うございました。*\(^o^)/*…
何を食べても美味しいと話題、あたたかみのある雰囲気で常連さんも多し
電車の乗り合わせにふられて、夕飯がてら小竹向原をふらつく。 駅前は住宅だらけで絶望感しかなかったが、和風の落ち着いた雰囲気の同店を発見し入店。 ⚫︎注文 牡蠣鍋 刺身盛り合わせ ネバネバ 牡蠣鍋は見た目以上に牡蠣がたくさん入っており、食べ応え十分。ポン酢で味変要素も楽しめる。 伊勢うどんもおススメらしいが、お腹の容量的にあえなく断念。 國村隼似の店主が、客の状況をよく見ており、買カウンター、テーブル席とこまめな声掛けを行っていた。こういうところも地元に愛されてるのだろう。 料理は安いとはいえないが、量、質ともにしっかりとしたものを出す良店という印象。 次回は是非うどんを食べてみたい。
坪庭を眺めながら上品な日本料理を堪能。味付けのオーダーもできるお店
友人の息子さんと3人で行ってきました。 お庭を独占できるお二人席があるようです。 お料理は安定のおいしさでした。 そちらも楽しそうです。
非常に落ち着いた和の空間でこだわりの旬の味を楽しめる日本料理の店
【一人ゆっくり日本酒を頂きたい時】 ラー博の近くのビルの5階に隠れ家的に営業している居酒屋さん。 一次会で宴会したあと少し飲み足りず、一人で訪問してみました。 暖簾をくぐると何とも居心地の良さそうなカ…
夜は、政界・芸能界御用達の会員制の和フレンチ。 昼は、誰でも入れるラーメン屋さん。 ◎裏庭ラーメン 850円 昼を別のお店として登録があるみたいだけど、 看板には本来の店名にメニュー名が書いてあるだけ。 何故別のお店として登録するのかよくわからん。 武骨な地下の鉄扉を開けると店が有ります。 券売機も用意されてるので食券購入。 カウンターの向かいには日本有数のテラリウム。 室内庭園、家にも欲しいなと眺めていると着丼。 貝出汁・鶏出汁・鰹出汁を合わせた三位一体のスープ。 麺は北海道小麦【春よ恋】を使用。 とのことです。 更にトリュフオイルが入っているのが特徴。 麺は細麺と中太麺を選べます。 券売機の左上が細麺だったので細麺を選んだ。 トリプルスープだけど自然に纏まりが有って、 シンプルに美味しいなと思っているうちに、 スルスルッとあっちゅーまに完食。 あっちゅーまに食べ終わっちゃうものは、 美味しかったということです!!!
落ち着いた店内で「和」を楽しむ。こだわりの野菜料理と国産ワインのお店。
夏バテ気味なので野菜をとりつつ あっさりしたものを食べました 石川県フェアをやっていましたが 特に美味しかったのは ・船凍イカと夏野菜の和風おだしアヒージョ アヒージョと書いてありましたが オリーブオイルでなくお出汁で煮てました 金時草、夏野菜とイカがたっぷりで美味い(^。^) ・香味野菜と揚げじゃこの冷奴 じゃこは揚げてあるのでザクザクした食感に 茗荷や三つ葉などの薬味、固めのお豆腐が 合わさって美味しかった(°▽°) ・能登豚バラ焼 いしる塩添え ぶた肉は柔らかいのはもちろんですが いしる塩と合わせると旨味が引き立って美味い(^_^) 能登の巻鰤のお茶漬け や 二八玄米焼きおにぎり も美味しかった〜 目白駅は山手線で池袋の隣というのに 平日の夜でも静かだったりしますので 仕事帰りやデートでも良さそうです! #旬の食材を味わえる #化学調味料なし #創作和食 #リピート決定 #ふかふかソファー席 #カジュアルデートに使える
お寿司や鉄板焼き、懐石も味わえるヒルトン東京内の贅沢な日本料理店
ヒルトン東京内の和食屋さんです。ヒルトンの2階はオープンな空間に、洋食、和食、中華、ステーキなど食べたいものの殆どが揃う、フードコート風です。もちろんホテルですので個室もあり、目的によって使い分け出来…
坂本龍馬の妻・おりょうが働いていたという歴史のある老舗の料亭
接待で利用しました。 1863年に創業し、伊藤博文や西郷隆盛、高杉晋作等の超VIPが訪れた老舗料亭の「田中家」。 季節の食材を使った優雅な会席料理を味わえます。 坂本龍馬の妻「おりょうさん」の写真が飾られて…
絶品、新鮮な海の幸を堪能できる、お洒落な日本料理店
年末に伺いました。 ちょっとお高めに感じましたが、料理はどれも美味しくて、日本酒のセレクトも良かったです! いまどき有難い、だいたいのお料理を個々の小皿に分けてサーブしてくださいました。
幸せな気分になれる絶大なる人気を誇る割烹
【舌に心に優しい荻窪の日本料理】 友人との急な会食で当日予約で利用。前回同様、幸せな時間を過ごすことが出来ました。素材の味を引き出す薄味、シンプルな味つけ、彩り、優しく癒すような和食って素晴らしい。一…
お酒もつまみも種類が多い、隠れ家的な大人の新和食酒房
元町の夜は早くcloseが多い中開いていて助かりました。 日本酒の種類が多く、田酒も十四代も入った飲み比べセット1,200円はお得感満載。 料理も美味しく楽しくライブの余韻に浸れました。 #元町 #日本酒豊富 #遅くまで開店 #和食
接待にもおすすめの高級蕎麦割烹のお店、ランチはリーズナブルに
銀座店閉める前に駆け込みで伺いました。 春なので、ワカメのしゃぶしゃぶが食べれた(♡ˊ艸ˋ)♬* 大好きな蟹も出して貰えてもう満喫の1日でした。 これからは、御苑に伺います! #銀座 #日本料理
外装も内装も気品漂う!歌舞伎座近くの高級料亭でリッチランチ
築地、東銀座周辺に詳しい友人チョイスのお店。こちら昔の山田屋さんだったんですね。このフグの唐揚げ噂通りの絶品です。コースの料理も安定感あります。日本酒のレパートリーも良い感じ。締めは美味しい卵でTKG。…
「トマトすき焼き」が一番人気、グランフロント大阪の日本料理店
【うまし】食べログ3.39 梅田の大坂ばさらさん訪問。刺身御膳注文。このクラスになると大概お米も美味しいので安心して頂けますね。落ち着いてるお店なので食後に珈琲でも飲んでゆっくりと。
創業300年を迎えた老舗京懐石店の関東本店
会食にて利用。中居さんが仕切ってくれて、途中で料理長が出て挨拶してくれたりする。江戸時代の享保元年の創業で京懐石なのでおそらく京都に本店があると思われます。 2時間程度かけてゆっくりコースが出てきます…
京おばんざいを中心に、心のこもった料理が食べられる乃木坂の小料理屋
究極の社蓄を目指す街、六本木で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは、京うどんセット1,200円をかしわ(地鶏の炊いたん)で セットの内容はうどん、じゃこ御飯、玉子焼き、お新香 着ゼン 気品のある作品の登場に思…
色々な湯葉の料理が食べられる手作り湯葉料理のお店
ひたすらに2人で湯葉を堪能! 全部美味しかったけれど、 特にオリーブオイル湯葉と汲み上げ湯葉 デザートセットがナイスチョイスでした