真砂町にある関内駅からすぐの居酒屋
はな里本店に寄らせて頂きました。酒場通からの情報でイチゲンであります。聞けば刺身とせいろ蒸しをベースにした創作酒場だと店長!銘酒獺祭でもオールスターあり冷酒から燗酒、なんと焼酎もあるから店長の気合が伝わる。初めに枝豆せいろ蒸しから試合開始!刺身盛り合わせは生サバ、鰤、近大マグロ、完璧なアテにエクストラから獺祭熱燗と合わせます。さらに、生エイヒレは絶品!このアテに獺祭はベストマッチであります品書きは和から洋まで多彩な逸品あり、せいろ蒸し野菜のバーミャに小エビアヒージョ、和牛叩き、赤ワインに合うアテに満足であります。 実は〆の逸品がありましたが、開店口開けから五時間獺祭熱燗、冷酒、赤ワインと堪能!はな里本店、獺祭飲みたいなら寄るべし! #リピート決定 #遊び心あり #日本大衆酒場探検隊推奨酒場
希少で上質な食材の鮨と日本料理
横浜市中区太田町の『馬車道 鮨 恵しん』での夕食です。今回は人数多かったのでカウンターではなくテーブル席でコース料理(お任せ懐石)を頂きました。三つ葉と菊名のおしたし、お椀(松茸と太刀魚)、刺身4種盛り、焼き物(コマイ)、煮物(烏賊印籠詰め)、いくら醤油漬け、握り鮨6貫、デザートが出てきました。店内は明るくゆったりとして気持ちよく懇親できました。次回は名物の絶品雲丹飯(淡路産の雲丹に北海道の毛蟹を贅沢に使った一品)を含めた握りをカウンターで頂きます。
今日は次女の婚約者と初顔合わせ。次女が個室が良いと言うので3人にはちょうど良い肥後橋の和がくへ。 美味しい料理とお酒に話が盛り上がり婚約者とは良い感じで仲良くなれました。酒好きなパートナーで良かった(笑)
【熊本県天草より直送】東京の有名店も愛用する”日本一の車エビ”を大阪で唯一使用
どれも優しく繊細な味で、最後まで美味しく楽しかった!
新橋から銀座に向かった先にある一軒家の鰻屋
ビルの合間に一軒家って感じ!! 骨のカレー味が美味しかったー!! 銀座のBARのママのオススメなお店! 私は白焼きで ママはうな重! #うなぎ
職人技が光る、旬と伝統が織りなす贅沢江戸前寿司体験
【2022年8月にオープンされたお鮨屋さん… ランチ11,000円(全て税込)、ディナー23,000円の”おまかせ冨味コース”(+サービス料10%)のみのお店です。】 かみさんの実家関係が一段落?したので…『お疲れ様でした』という感じで、予約してランチでお久しぶりに訪問しました。 さて、予約したランチは13時〜ですが… かみさんの勤務していた会社(今月から週2日〜の年齢上限超えのアルバイト復帰ですが…)が東銀座辺りなので、最寄り新橋駅でなく道順が良く分かる銀座駅から今回も向かう事に… ほぼ13時にお店に着きましたが、店内は誰も居られず…他に先客のお客様が居られなかった事もあり、皆様、厨房の方に(笑) 結局、最後まで貸切り状態でしたね。 さて、オーダーしたのは… ■【ランチ】おまかせ冨味コース 13品 11,000円×2 なお、写真の撮り忘れが多々ありますのは、ご容赦願います(汗) □茶碗蒸し 此方の”茶碗蒸し”は、普段は避け気味のかみさんも大好物… 具材は、ベーシックな品々に細かい魚介類も含まれています。 □中とろ 熟成されていて、ねっとりとしていて美味しいです。 なお、酢飯は全て赤酢で、ふんわり… □白烏賊 …写真撮り忘れです(汗) 柑橘系をほんの数滴に”竹墨塩”で、あっさり&さっぱりしているようで、ねっとりとした食感。 □松川鰈の昆布〆 昆布で〆た事により旨味が凝縮されて加わりますね。 ”平目”も好きですが、”鰈”も大好きです。 □車海老 旨味自体は少なめでパサつき感がある場合が多いのですが…此方の”車海老”はしっとりとした美味しさ。 □秋刀魚 …写真撮り忘れです(泣) ”秋刀魚”に、秋刀魚”肝和え”と”玉葱・葱”等の和え物を薬味でトッピング。 今迄いただいた”秋刀魚”とは異なる食感と味わいですね。 □白甘鯛 此方も、あっさりしていながら、ねっとりとした美味しさ。 □平貝 此方は海苔の上に置かれて、自分で海苔を巻いていただくスタイル。 ”海苔”の香りが良いですね。 □漬け鮪赤身 一品目の”中とろ”とは異なる食感&味覚。 漬け鮪に再度”煮切り醤油”もつけて”柚子”もかけていただきます。 やっぱり”漬け”は大好きですね〜 □海鮮小丼 小振りな茶碗に、赤酢飯、海苔、錦糸玉子の順に敷き詰め…青魚を中心とした漬けに胡瓜等… その上に、いくらに雲丹をトッピング。 ぱっと見よりケッコーなボリュームがあります。 そして、なんとも言えないバランスもよく考えられた逸品。 □干瓢巻き 具材はシンプルに干瓢と薬味の山葵のみ…これが良い塩梅。 □留椀 白味噌多めの合わせ味噌かな?… ちょい甘めのホッとする優しい味わいに、別皿で”素麺”と”海苔・おろし生姜・青葱の薬味”。 ”素麺”はつけ麺の様に、お味噌汁につけていただきます。 □玉露 〆のお茶は”玉露”でした。 □玉子 〆はデザート代わりの”玉子焼き”というより… ”プリン”の様なデザート感。 今回も美味しいです。 呑み物は小生が… ■マスターズドリーム 1,100円×2 かみさんが… ■烏龍茶 700円×1 なお、お会計は、トータルで27,390円でした。 前回に比べて、手数の多い仕事の数々ですね。 ほんとうに美味しかったです。 次回は、一品料理も楽しめそうなディナーでもお伺いしたいですね。 ご馳走様でした。 #寿司 #鮨 #新橋 #銀座 #新店 #赤酢 #江戸前寿司 #江戸前鮨 #中央区 #東京都 #リピート決定 #鮨_冨味 #鮨冨味
西中島南方の居酒屋繁盛酒場良しともです。大人数、少人数の宴会大歓迎
今日は西中島南方あたりの居酒屋ランチにふらりと入ってみた!日替わりはトンカツにコロッケついて850円!トンカツは薄いタイプのカミカツ?ご馳走様でした♪
一度は食べたい懐石料理 また行きたくなる名店の味 気楽に行けるお店にどうぞ!
久しぶりの岐阜です。土曜日と言うこともあって、お店は満席でした。予約をしておいて良かったと思いました。 料理の数は豊富で何を頼もうか迷うほどです。 考えるのが面倒な方は、コース料理もあります。 焼く、煮る、揚げるの基本がしっかりできてシンプルに思ったような美味しさがとても良い。 その他の刺し身などの鮮度とクオリティもとても良かった。 それと、肝腎なお酒の数も豊富で一段と料理を、引き立てくれました。 お店の方の対応もとても親しみやすく明るく、帰りには料理長が見送りに来てくれました。 あと一つ、満員のお客の注文をその料理長がほとんど一人でこなす手際の良さは、素晴らしいと思いました。
大和茶薫る絶品釜めし
奈良の釜飯が食べたかったので予約して行きました 注文したのは、ならまちエールと全部乗せ釜飯! ならまちエールは本当にお茶の風味があってびっくりさっぱりしていて飲みやすかったです。 釜飯はほんとに色んな味を楽しめました!中でも牛が美味しかった! #釜飯 #地ビール
問屋直送、厳選国産うなぎ
初詣と厄祓いを終えてこちらでお昼ご飯を頂きました。ビール➕う巻きから日本酒まで頂き、大満足なお昼になりました。良い年にしたいです。
【ネット予約OK】北新地で振る舞う素材の旨みを愉しめる家庭料理
この日のランチは店先を通る度に外看板のメニューがとても気になっていた此方のお店へ伺いました…f(^_^ ランチメニューから日替りやらとも少々迷いましたが気になっていた『はんば〜ぐ定食』にご飯のボリュームから400㌘をチョイスして程なくして着膳…(^_^)v 内容はメインにサラダに小鉢が一皿に乗りこれに400㌘のご飯と味噌汁が付き早速頂きましたが流石は一押しだけあってか甘いソースとの相性が良くお肉もお箸で簡単に切れる程に柔らかくご飯の進む逸品でめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く女性店主?だからかサラダもタップリと入り味噌汁も出汁が効いていてとっても美味くそのお陰か?ご飯もパクパクと進みこれなら600㌘以上でも行けたかな〜って印象でこの日は何時もの様に満腹にはならず終いでしたが腹八分目と身体にはとっても優しげなランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨
大阪駅隣接!徒歩2分 お鍋は安心の一人一鍋。 しゃぶしゃぶ料理専門店。
霧峰牛赤身&黒豚ランチ1,848円を頂きました。一人鍋で 半個室の様なつくりは、今の時代にもってこいで、きしめんまで 美味しく安く楽しめました。新店舗でアルバイトさん達が初々しく 応援したくなりましたよ。
神戸三田ウッディタウンにある関西風『国産うなぎ専門店』
もうすぐ土用丑ということでうなぎを食べに来ました。 前回は重で少し物足りなかったんで、今回は奮発して御膳にした。 パリッとした食感は専門店じゃないと出ないですね。
五感で味わう豊洲直送の浜焼き。 香ばしい香りとライブ感が魅力の大人の隠れ家
西新宿の和食屋 ランチ利用。 海鮮ゴマ醤油茶漬けを 頼みました。1,200円也。 丼は鯛、鮭、カンパチが具材。 最初はそのまま頂きます。 海鮮具材と濃厚ネットリなゴマ醤油が 和えられ美味しい。 そのあとは、出汁をたっぷりかけて、山葵と茗荷を合わせお茶漬け風に頂きます。 和風出汁の旨味と、一緒に頂く海鮮具材は 表面やや熱、中身は柔らかい。 一度に二度味わえるのは嬉しい。 付け合わせは蕎麦サラダ、味噌汁、漬け物。 ランチは出来れば1,000円以内に抑えてもらえたら尚嬉しいかな。 #新宿ランチ#西新宿ランチ#新宿#西新宿#海鮮丼#定食#定食屋#グルメ#グルメスタグラム#美味しいもの好きな人と繋がりたい#東京グルメ#和食#和食屋
【お子様連れも安心】和牛しゃぶしゃぶと懐石料理を味わう至福のひと時を久壷庵で
西心斎橋、ステーキオクソンの2階で同じ系列の懐石、しゃぶしゃぶのお店。 元上司に連れてってもらいました。 カウンターの他は立派な個室でなんかとても高級感あるのだけど、この日わたしたちだけだったからか閑散とした雰囲気でした。 広い個室で6名。 メニューは神戸牛しゃぶしゃぶから懐石料理、あとは伊勢海老のガラからダシをとって伊勢海老にトロにアワビ、あとは季節に応じてハモや松葉ガニなどの豪華な海鮮しゃぶしゃぶも。 しゃぶしゃぶコース¥8640(税サ別) ■先付け 焼き胡麻豆腐。香ばしく、白子のような食感。 ■しゃぶしゃぶ この日は神戸牛ではなかったようですが、A5等級のもの。 とろける。 必要なのかわからないけど金粉も入ってました。 他に吉野葛や冬子椎茸、引き上げ湯葉や生麩など、こだわってておいしかったです。 つけダレはポン酢、白胡麻、黒胡麻、上杉謙信が考案されたとする寒ずりなど。 この寒ずりは白菜にちょこんとのせて白胡麻で。この白胡麻もねっとりして美味。 ■雑炊 ■デザート 6名で鍋はみっつ、こちらのマダムかな?と調理の方の2人がかりで全てお世話くださいました。 高級感ある佇まいだしいたせりつくせりではあるけど、なんとなく雰囲気のわりには細かいとこは雑なような。そこはご愛嬌で。 接客自体はとても謙虚で丁寧でした。 今度は今ちゃんの実は…にも出てたという海鮮しゃぶしゃぶ食べてみたい。 #和食 #お肉 #鍋
宮原にある西富士宮駅からタクシーで行ける距離の定食のお店
【大いなる妥協、いささかのこだわり☆うなぎが美味い!和食・うなぎ料理店】 静岡県富士宮市宮原。この辺りでは貴重な純和食・会席料理・鰻料理店です。慶事・法事・会合等、多目的で利用可能なお店です。最寄りは、2.5㎞ほどはなれている身延線の富士宮駅、もしくは西富士宮駅 φ(.. ) 法事で利用しました。3日前に予約。うなぎをウリにしているようだったので、コースに入れてもらえるようお願いしておきました( ̄▽ ̄)ゞ この辺りで有名なのは、やはり富士山本宮浅間大社ですかねぇ。30年前くらいから富士宮には毎年数回来るのですが、今年は初めて。次は令和元年だ!よろしく(o^-^)尸 朝霧富士宮線414号から少し入ったところにあります。幹線道路に「酔月」と看板があるのですぐ分かりました。店舗前に広い駐車場有り。カウンター席、テーブル席、お座敷2部屋と手頃な大きさの日本食店です φ(.. ) ◆本日の注文◆ 法事料理コース 5000円 瓶ビール(大) ?円×4 ノンアルコールビール ?円×2 富士錦(300㏄) 1100円×2 高砂(300㏄) 1100円 ジンジャーエール 200円 etc. お料理は派手さは無いですが、先付け・茶碗蒸し・山菜の天ぷら、根菜の煮物、お刺身、デザート、どれも丁寧な作りで美味しかったです(*^¬^*) なかでも、やはり鰻様が最高です(〃´ω`〃) 肝吸い&お新香付き。本当に久しぶりだわぁ~♪本格的な鰻様♪柔らかく脂が乗っていて最高(゜∇^d)!! 富士錦と高砂は富士宮の地酒です。私は運転があるのでノンアルでしたが(;´Д⊂) サービスは控えめで、派手さは無いですが美味しい和食店だと思います(*^^*) #小結 #うなぎ #日本料理店 #会席料理 #お座敷 #平成〆ごはんキャンペーン #和食 #定食 #法事 #駐車場有り
森町、戸綿駅付近のデリカテッセン
令和3年2月に、リニューアルオープン。 仕出配達・店内飲食が充実するとのことで、とっても楽しみ! 現在は、旧店舗での仕出配達がメインですが、お料理がとってもおいしく、予算に応じて品物チョイスもできます。 前年に引き続き、令和2年もおせちを注文しました。来年もリピ-トします。エビがとっても魅力的で、ご年配にも受け入れられるお品が揃っています。
西陣、北野白梅町駅付近の日本料理のお店
北野天満宮の近くにある花街である上七軒の中の京割烹のお店。カウンター数席と奥にお座敷。ランチに予約をして参りました♪ 「よいお仕事で」と言ってしまいたくなるお料理の数々。特にタケノコはすばらしく美味しかったです。ちょっと大人なランチをしちゃいましたw
「和」本来のちょっとずつたくさんの季節の贅沢を過ごせる店
和食を中心にお肉お魚お野菜を美味しく調理して提供してます。日本酒も充実してます。
水上の完全個室空間で特別感のある東京観光を
あみ幸さんではなく、西栄さんの屋形船に乗船しました。定番のお刺身、天婦羅、カニ、飲み放題。 少し波が高い様で、レインボーブリッジルートから、ディズニーシーコースに変更になりました。後ほど夜景もお届けします。