佐賀牛と地酒を存分に味わえる予約必須の贅沢なお店
予約してからでないと入店出来ない日本料理店‼︎ 佐賀牛を使用し、独自の調理法で生み出された 『とろけるお肉』 店主は 『冷たさと口どけはまるでアイスクリームのような舌触り』と表現‼︎ まさに、ココぞと言う時に、味わいたい一品でした✨ 佐賀の日本酒『鍋島』『能古見』も美味しくいただきました‼︎
丁寧な手仕事と旬を味わえる居心地の良い和の隠れ家
学芸大学駅にある蕎麦前のやっ古。 カウンターメインで、奥にテーブル席がある小さなお店ですが、心地よい時間を過ごしながら蕎麦と一品料理を堪能できます。 女性お二人でテキパキと切り盛りされていました。 一品料理で好みだったのは、白魚と野菜の天ぷら。 サクサクの衣と白魚の柔らかな旨味がマッチし、季節の野菜も一緒に楽しめます。 軽やかな食感で、揚げ物でありながら重たくなくたくさんいただきたくなる美味しさです。 玉子焼きは良く焼き系ですが、ふわふわで優しい甘さが特徴的。出汁の効いた旨味が良く、口の中でとろけるような食感が楽しめます。 もりそば。数十秒の茹で時間で仕上げる十割そば。 十割そばですがとても滑らかで喉越しが良いです。 蕎麦本来の香りと味わいがしっかり感じられ、つゆも甘すぎず出汁を感じられ蕎麦との相性も良いです。 蕎麦の美味しさはもちろんのこと、一品料理も楽しめるお店です。 手打ちそば やっ古 東京都目黒区鷹番3-4-13 #十割蕎麦 #蕎麦前 #学芸大学グルメ
国際センター駅近く、店名と同じ銘柄のお酒も飲める洗練された居酒屋
投稿忘れ(^◇^;) ミッドランドで映画前に駆け込みました!! 炭焼割烹ですが、この中で炭焼は水ナスの炭火焼のみ笑 でもへぎ蕎麦や出汁巻も美味しいです! 最後は映画の時間があったのでめちゃくちゃまきで持ってきてもらいましたが笑 しかしこの中で一番美味しかったのはおそらく、いぶりがっこ入りのポテトサラダでしょうか!?コリコリした食感がたまらんですわ笑
~築150年以上の趣ある蔵の中で味わえる創作和食~ 接待やご宴会に◎
堀川沿い四間道に築150年以上経った民家を改装した創業40年の歴史ある和食のお店。 ピアノの生演奏と大正ロマン漂う空間。 どの料理もとても美味しかったです! スタッフの方々には思い出に残る演出をして頂き、とても楽しい誕生日でした(^^) #リピート決定 #誕生日 #大正ロマン #生演奏
老舗感漂う温かな雰囲気で味わう、和洋多彩な絶品メニューと鮮度抜群の鉄火巻き
黄金町の居酒屋。桜木東戸塚道路沿いにあります。 ランチで訪問。 刺身定食1450円とカキフライ400円/2個を注文。相方は 焼き鯖定食を注文です。ご飯は3種(白米、玄米、大根)から選べます。鯛のフリカケ付の白米を選択。 刺身はボリュームがあり、新鮮で美味しいです♪ 鯖焼きも良かったようです。 スタッフのおばさんも明るい方で良かったです。
湯島の日本料理
1月 湯島でお気に入りのこちらのお店でいつもの友人と新年会。 今年のスタートも胃袋を満足させていただきました。
新潟県アンテナショップに併設されている郷土料理レストラン
絶品和食ランチ@表参道 鮭のランチなんですが 鮭が 何しろ美味かったです!刺身も新鮮な感じ!米も最高に美味い!小鉢は季節の山菜!文句なしのベストでした(^^) #表参道ランチ #和食 #米が美味い #新潟の味
和やかな雰囲気と丁寧な和食が楽しめるお店
優しい味付けの丁寧な和食のお店です。 コスパはそれほど良くはないかもしれませんが、値段に見合った美味しさです。スタッフさんの人柄も良く、食器を売るなどおもしろい企画もあります。
料理のクオリティが高い、コスパ良の和風居酒屋
美味しいし、落ち着いた雰囲気で、安定のチョイス! お座敷も掘りごたつっぽくなってるし、奥のカウンターも素敵。 〆に鴨のお蕎麦が好き。 会社からも駅からも近くて、アクセスの良さ最高です。 写真はランチのものです。ランチも美味しくてGOOD♡
【新御徒町駅徒歩2分】京都以西の食材や地酒を使用した本格フレンチが味わえる
【新御徒町のイケてる小料理店で一杯٩( 'ω' )و】 6600コース※お酒は別 湯葉イクラのせ 前菜3種 塩煎り銀杏 生椎茸バター醤油 刺盛り5種 銀鱈煮付け 鴨ロース肉ネギ焼き ちりめん山椒おにぎりとお味噌汁 Rettyコミュニティリーダー・みどりさんにご紹介いただき訪問。想像以上に満足度の高い一店でした。 この内容とクオリティでこの価格帯というのは、なかなか出会えないレベル。 コースは前菜3種からスタートし、旬の素材を活かした料理がテンポよく提供されます。銀鱈の煮付けや鴨ロース肉のネギ焼きは、どちらも主役級の仕上がりで印象に残りました。 〆のおにぎりは、ちりめん山椒を使用した上品な味わい。合わせて提供される味噌汁が、お酒を楽しんだ後の身体に心地よく染みます。 日本酒のラインナップが充実しているほか、ワインも店主がセレクトしたこだわりのボトルを揃えており、酒好きには嬉しい構成。 雰囲気・料理・お酒の三拍子がしっかり整った、再訪確定のお店です。 #イケピー新聞 #新御徒町 #日本酒 #居酒屋 #小料理
上質素材を活かした創作おつまみと、賑やかな大人の隠れ家
素材の良さと料理の工夫が感じられるおつまみが各種 山のサラダはきのこ野菜などを美味しいドレッシングで食べる満足感のある一品 豆腐のふわ煮はここの名物で本当に旨い! 生牡蠣は相方に譲って牡蠣フライを1個…旨かった ここで前回感動した串焼きを ささみ2、せせリ2、白レバー2、ササミ2、しいたけ2など
季節の食材を活かした正統派和食を池尻の隠れ家で
ちょっとお値段は高いけど、それだけの味を提供してくれます! カウンター席でお一人の板さんとアシスタントの二人で切り盛りしているこちらのお店。正直ちょっと高いのですが、味は絶品で食材にも拘っており、それを最高の形で料理してよさを引き出してくれるというお店。素材に魔法がかかったかのようにどれを食べても笑みがこぼれてしまうほど美味しいです。お魚もお肉もお野菜も全部というのがすごいところ。 こちらではあまり大量に頼まずに美味しいものを少しずつという精神でゆっくりと語らいを楽しみながら食事をするのに最高のお店だなと思います。
隠れ家空間で味わうこだわり料理
京都の三大ディープゾーンといわれる折鶴会館、リド飲食街に続いてコチラ四富会館に 初潜入してまいりました。 早い時間に来すぎてほとんど空いてない〜 かろうじてオープンしていた一番奥のてしま さんへ。 おまかせ6品1500円とレモン酎ハイを。 小鉢 菜っぱたいたん 取肴 バイ貝の旨煮、茄子の煮浸し、蒸し鶏 焼き鮭、子持ちこんぶ 造り 2種 寿司 イカシソキュウリ巻 サラダ トマトとお豆腐 麺 うどん どれも上品なお味で美味しくいただきました。 #京都三大ディープゾーン
小ざっぱりして居心地のいいお店
【訪問日時:2018年1月27日】 ■食べたもの ・近江牛と旬野菜の香草焼き ・刺身盛り合わせ ・ダシ巻きたまご ・じゃこのサラダ ・ホタテ貝のバター炒め ・14代 その他いろいろ ■感想 八幡山にこんなお店があるとは知りませんでした。 料理が本当においしいです。新鮮な魚は勿論、野菜、お肉の素材は抜群、様々な創作料理は見るだけで楽しいです。 お酒も、14代を始めとするなかなか飲めないお酒がリーズナブルなお値段で飲めます。これは素晴らしい。 新たな発見に嬉しくなりました。
根津にある、魅力的な酒亭
まめたん カジュアルな本格割烹 根津に佇む割烹料理屋さん、まめたん。 カウンター7席、テーブル1席の小さなお店で 気取らず、肩肘張らない素朴さが魅力。 仕事帰りにサクッと立ち寄りたくなるような雰囲気のお店だか、予約がないと入れないようなので予約は必須です。 コースは5800円の一つのみ。 この手の割烹ではかなりお手頃な価格で、どうしてこの価格でできるのかと、こちらが心配してしまうレベル。 しかしながら、出てくる料理は志向をこらしたかなり本格的なもの。 一品一品、丁寧かつ大胆に調理された心和む料理です。 料理を食べていくと、素材や調理法を工夫することで低価格でも、感動できる料理が出来ることがわかってきます。 この日も河豚の炊き込みご飯がでましたが、ショウサイフグという初めて聞く河豚でした。 そのことをお話しした時に『トラフグは高くて使えません』と謙虚におっしゃってたのが印象的でした。 自分なんかは逆に新しい素材との出会いを楽しめるのでウェルカムなんですが、こういった大将の気持ちが反映されてるのだ、改めてあたたかい気持ちになれました。 久しぶりに通いたくなるお店、発見です! 《本日のコース》 ・シラスの山椒かけ ・黒鯛のカラスミかけ(西京漬け) ・牡蠣の唐揚げトリフかけ ・焼き鰆の白子と雲丹添え ・くわいの素揚げ ・大浦ごぼうと牛すじの煮付け ・鮪の中落ち 四万十海苔添え ・ショウサイフグと松茸の炊き込みご飯 ・蛤のお吸い物 飲み物: 喜楽長 熱燗、雪だるま 2人:¥15,984- 2017.11.22 wed
新鮮なお造りと豊富な日本酒を楽しめる、大人の隠れ家和食店
六本木ヒルズから欅坂を下って少し行ったところにある隠れ家的な和食屋さん 落ち着く雰囲気で美味しいお料理、お酒をいただけます。 #ドヤれる隠れ家 #新鮮なお造り #日本酒の品揃え豊富
銀座・赤坂で腕を磨いた大将が独自の感性で織りなす料理。四季の味覚が楽しめる隠れ家
お昼のランチで本格和牛いただきました! ランチクオリティとは思えないお肉の美味しさ! 小鉢もどれも美味しい。 菜の花は季節だし、タコも柔らか。 ミカンはめちゃめちゃ甘くデザート。 茶碗蒸しついてきてアサリの味噌汁。 ボリューム!お味! 何をとってもすごい!! お値段的にそうそうは食べられませんが お祝いな時はあり!
【個室完備】隠れ家のような日本料理店|美酒佳肴で大人のための至福の時間を過ごす
【神奈川県横浜市中区弁天通】 素敵なお店に友達が連れて行ってくれました(^^)通された席は2階。個室のテーブル席です。 まずは黄色い塊。何かと思ったらウニクリームチーズキャビア乗せ。それにフグの酒蒸し。 次に、予想もしなかったほどの大きな伊勢海老が乗ったお造り5種が!エビ、めっちゃ好きー♡ 強肴は合鴨、帆立、エビ、マスカットの焼き物。マスカットを焼くとこんなに甘いとは!!想像をはるかに超える甘さでした。 後は鮑とゆず味噌の三浦大根や、シャトーブリアンと金目のソテー。シャトーブリアン最高に柔らかかった! 最後のお食事は後入れイクラのお茶漬け。最後のデザートはマスクメロン。高級品づくしで最高♡ 接客も親切でとても美味しくて素敵なお店でした⭐︎
お魚、お肉、お野菜、何をとっても絶品の日本料理店
金曜夜に友人と飲みに行きました 予約なしでも入れました 食べ物も飲み物のいい感じでした!どのメニューも美味しく、南蛮漬けとふぐの唐揚げが良かったです(*^^*) #春到来キャンペーン
お酒に合う手作り料理と寛げる雰囲気が魅力の駅近定食屋
勝どき駅ビルB1階のまえ田へ再訪。 数年前に来た時は確か料理人さんは男性だったような記憶がありましたが、今回若い女性の方がワンオペでやってらっしゃいました。 頂いたのは 日本酒2種+肴3種セット キャベツとコンビーフの炒め 唐揚げ アスパラの豚肉巻 鯛の炙り 自家製冷奴 お酒もろもろ 冷奴はとろっとろ♪ 鯛は香ばしい炙りの香りに弾力ある身が旨旨♪ どれも酒が進む味でした。 店内は狭いですが。落ち着いた雰囲気でご年配の常連さんもまあまあ居そうな感じです。 常連になろーっと♪ また行きます!ごちそうさまー #酒の肴が旨い