厚切りチャーシューとあっさりスープがクセになる昔ながらのラーメン
たまに食べたくなる美味しいラーメン 西区の福重交差点近くには美味しいラーメン店が立ち並びます。その中でも、個人的に癖になっているのがこちらのお店です。久しぶりに訪問してみました。 時間はちょうど12時、店前の駐車場は満車でしたが、ちょうどお客さんが出てきて車を動かしたので、すんなり入店することができました。店内に入るとお客さんが並んでいます。本当に人気店ですね。 前に並んでいる方々はグループだったので、一人の私は、カウンターが空くとすぐに座ることができました。ラーメンの普通麺を頼み、セルフの水を汲んで丼を待ちながら厨房を拝見しました。 こちらのお店のラーメンの作り方は独特で、大将が麺を茹でた後、湯切りをせずに女性のお皿に麺を上げ、ここで軽く湯切りをしてから丼に投入するという、他店ではなかなか見られないシーンです。麺が入った後は、チャーシュー、キクラゲ、もやし、ネギがのって完成です。 丼が私の前に到着しました。なみなみと入ったスープ、うれしいですね。まずはスープからいただきます。あっさり系のスープですが、旨味がありとても美味しいです。すりごまに胡椒を振って麺をいただきます。麺は博多では太めですが、中細麺といった感じでしょうか。麺とスープの相性もバッチリです。 チャーシューは厚切りで食べ応えがあり、チャーシュー麺を頼む方も多いようです。麺を食べ終わった後、替玉をオーダーします。テーブル席では麺を持っていくスタイルですが、カウンターの方は、茹で釜の横に丼を持って行かれてスタンバイです。なので、ラーメンを食べている途中で替玉オーダーはできませんのでご注意を。 替玉が入った丼が返ってきて第2ラウンド開始です。ラーメンのタレを入れて味を調節し、すりごまを入れて再開です。今度はスープをいただきながら麺をいただきます。麺とスープが美味しくてたまりません。大満足の昼食となりました。 まだチャレンジしていないおでん、次回は替玉の代わりに試してみようかな。厚揚げが美味しそうです。 ラーメン650円、替玉120円 ごちそうさまでした。
まろやか豚骨スープが自慢の昔ながらラーメン店
昔ながらのラーメン 今日はゆっくり昼休みが取れるので、少し足を伸ばしてこちらのお店に向かいました。お店前の駐車場に車を止めて店内へ。店に入ってテーブル席に着こうとすると、おばちゃんから「食券機で食券を買ってね」とのこと。以前来たときには食券機はなかったような気がしますが、時代の流れですね。 ラーメンの食券を買い、テーブル席に着きます。周りを見渡すと、お水はセルフサービスのようです。お水を汲んで、ラーメンが来るのを待ちます。5分ほどでラーメンが登場。まずはスープから一口。昔から馴染みのある豚骨の味です。 胡椒を振って麺をいただきます。オーソドックスなラーメンで、これはこれで好きな味です。普段なら一気に麺を食べて替え玉を頼むところですが、今回は替え玉の食券を購入していなかったので、諦めることにしました。スープと一緒に麺を楽しみ、少し物足りなさを感じつつも終了です。 最近は食券機を置いているお店が増えていますが、替え玉が現金で注文できるかどうかが書いてあるところが多いですね。今回は書いていなかったので、少し頼みづらかったです。また、他のお客さんが「にんにくください」と頼むと、にんにくとにんにくクラッシャーがもらえることがわかりました。これを知っていたら、私もにんにくを頼んだのに。次回は忘れずに頼もうと思います。 ラーメン:620円 ごちそうさまでした。 福岡市西区福重2-4-21 福重家 #昔ながらのラーメン #豚骨ラーメン #昭和の味 #ラーメン好き #ラーメン巡り #食券機のある店 #セルフサービス #替え玉 #にんにくラーメン #グルメレポート #昼休みランチ #ごちそうさまでした #ラーメン620円
京風おでん、炭火焼、鮮魚が自慢の隠れ家居酒屋。
オデンや鍋が頂ける居酒屋さん。新年会で使わせてもらいました。同じ階のお隣さんは、ウサギさんのいるエスカイヤークラブでちょっと気になりまが、どうやらエスカイヤークラブの系列店みたいです。 お店自体は個室もある普通の居酒屋。お料理と一緒に、テーブルにあるオデンが頂け、すき焼き風の鍋、うどんといった順に、鍋料理も変わっていくスタイル。熱々のものが頂けるので、冬場は良いかと思います。 特にお料理が良いとかは無いですが、チェーン店の半個室居酒屋と思えば、雰囲気が良いく、悪くないお店かと思います。
東北の美酒と個性派料理を心ゆくまで味わえる、おしゃれバル風ダイニング
仙台ナイト2日目 オシャレ!うまい! カウンター飲みもやってる! 仙台に住んでた人に教えてもらいましたが いや、かなりの当たりです マイルド注ぎビアー美味し! オシャレなレッドアイも美味し! 食事も全部いい!! とくにホワイトコーンの かき揚げ最高でしたね #人気店 #テラス席 #ビールこだわり #食事こだわり
路地裏で静かに味わう、個性派クラフトビールと音楽の隠れ家
ビールが楽しめるお店 ビール苦手な私でも美味しく飲めました! 酒麹のソーセージが美味しいらしく今度はそれを食べてみたいです!
遊び心と京都食材が光る、路地裏の立ち飲み体験
出張で訪れた古都、京都で迎えたご褒美ディナータイム オーダーは肝刺し680円、やげんナンコツ400円 合わせたお酒は角ハイボール580円からのキンミヤソーダ500円 た、た、た、大変です エッチな色を肝刺しが美味しすぎてお酒のグビグビが止まりません 立ち飲みの割には結構広いし、フードのクオリティは高いし、昼からやっているので使い勝手がとってもいいお店 また一軒、この街で素敵なお店と巡り会えた奇跡に感謝 この街に出張の際に思い出す予感超絶極大 #立ち飲み #河原町 #京都
【金沢駅徒歩7分!】金沢で長年支持され続ける大衆割烹居酒屋。
夏のハードな研修を共にしたチーム仲間の飲み会です。 4人で日本酒を堪能しました。 美味しいお刺身と日本料理、日本酒でたいへん盛り上がりました。 気が合う皆さんとの楽しい時間、最高でした(^^♪。 何を食べても美味しいお料理、オススメのお店です! ご馳走さまでした。 #メニューが豊富 #落ち着いた日本料理
朝から行列必至、もちもちうどんと豊富な天ぷらで至福の一杯
今年初のモーニング、讃岐うどん! 大島さんに8時30分に訪れました。 いただいたのは、釜かけ大とカニカマ天。いりこ出汁が染みわたる、そこに釜から揚げたての、もちもちのうどんが最高に美味い! 今年初の至福のモーニングうどんでした(^^)
【水道橋徒歩3分】☆和さびの名物☆絶品出し汁で味のしみたおでんをご堪能ください♪
水道橋の「和さび」にて。 9月からの新メニューである、銀ダラのしゃぶしゃぶは絶品!生でもいけるし軽く湯がいてもいける程よい脂がたまりません。。 これからの時期にもってこいの特性おでんは「黒おでん」と「白おでん」という2種類が。 前者はややこってり。後者はさっぱりの仕立て。 気の良い店主のこだわりが垣間見えるとても良いお店でした。忘年会の候補店です。
静岡の人情と味が染みる、名物焼き鳥カウンター
【 八千代が好きすぎてやばい 】 私にとって日本一の味噌カツは八千代の味噌カツである。と、お店で言ったらママから、なんでだと思う?それはね、私が味噌をつくってるから!と言われた。 そう、そういうところもいい。八千代は静岡の宝である。トマトのフライなんかも最高。砂時計で熱がかかる時間を測る。焼き鳥、焼きトン、串カツのお店、ということになるのだろうか。とにかく、店に来る人たちがみんな八千代が大好きだ。 静岡に行くたびに足が向く。赤い円形のカウンター。しゃきしゃきと働く女性たち。関東の焼き鳥でもないし、関西の焼き鳥でもない、その焼き鳥。八千代焼き。ああ、なんだ。なんなんだ。どうしてこんなに愛しい店があるんだ! ずいぶん昔に通って久しぶりにきたら代替わり。少し寂しいけど、先代も元気だそうだ。コロナで一回集中力切れちゃってね〜ってことらしいけど。 代替わりした、ということはまだまだ八千代は、元気だ、ってことだ。チャンスがあればあるだけ、八千代で酒を、飲もう。
朝の9時半からお酒が飲める、酒好きにはとても嬉しいお店
久しぶりに立ち寄ったが、すぐにラストオーダーとなり、ゆっくりできなかった。でも〆のソース焼きそばは美味しかった。次は1軒目で来よう。0725
あなごのせいろ蒸しとやさしい出汁が魅力のコスパ抜群うどん屋
小さめのサイズと思いますが、 あなごのせいろ蒸し も付いて、 870円は安い。コスパすごいです(^^) あっさりした優しいスープに、柔らかいうどん麺、かき揚げ天ぷらも美味しかったです。あなごのせいろ蒸し、これ最高(^^)
夜に楽しめるカレーうどんと充実おつまみのうどん屋
地元民におすすめされたお店で呑みの〆に❣️ おすすめされたまま、おすすめのメニューをしっかり堪能させて頂きました❣️ めちゃくちゃ合う 中々の美味しさにビックリ 梅おろし肉ぶっかけ‼️ これは凄い美味い
手軽につまめるお惣菜とお手頃価格が嬉しい居酒屋スタイルのお店
席に座りドリンクをオーダーして、お惣菜を選んで食べる感じです。ポテサラ、かわ、ねぎま、チョリソー、どて焼き(ハーフ)をいただきました。どれも美味しいしお値段も安いかな。近所にあれば通うかな。
駅から徒歩3分【深夜25時までお酒出して営業中】ダシだれ焼鳥・おでん 渡邉十八番
【焼き鳥で一杯!】かつて一緒の部であった同僚と再会です。 日程合わせて金曜日、3人で! 場所はお任せで、こちらとなりました。 ビールで乾杯、 焼鳥盛り合わせ✖️2! ふむふむ旨い。 お代わりし放題のお通し生キャベツも齧りながら なめろう、また頼んでしまう。 ジャコサラダや餃子などなど。 店名飾るおでんは…冬だなぁ〜(^。^) 酎ハイやハイボール、 またまた話に花が咲き、 あっという間でありました。 また呑りましょうね^_−☆ #焼鳥 #昔仲間 #幕張本郷
昭和レトロな空間で多国籍料理とクラフトビールを楽しむネオ酒場
渋谷ではしご旅 1軒目だけ予約して後は気になったところへ ぶらぶら 連れさんがよく行っていたというお店に来訪 地下ですが、おおこんなにお客様がという感じ。 奥にはテーブル席、手前にはさっくり立ち飲みのカウンター席といった造りでした。 ここのドリンクは割材のラインナップが多いのが嬉しいポイント 一緒にくるナカもコップになみっなみにしてくれます。 濃いめ4杯くらい作れるのでコスパ最強です。 かと思いきやクラフトビールをタップで飲めたり本当いろんなニーズに応えてくれるラインナップでした。 フードも〇 和食系多めかなと思っていたらソムタムやパッタイなどエスニック系がちらほら。 これは嬉しい。 小腹が空いたのでパッタイを頼みましたがパクチーもしっかりのっていて美味しかったです。 ホワイトボードに手書きの限定メニューもいろいろあって魅力が多すぎる そりゃ地下でも人気で続くよなと納得のお店でした。
ワイワイ楽しめるお酒と合う黒おでんが自慢の居酒屋
黒おでんが気になって頼んでみたが 酒にピッタリだな〜と思いつつ 春菊や鶏のたたきも気になり追加で注文 ワイワイした居酒屋感で周りとも 楽しく飲めて良かった PayPay精算できるのも楽
コスパ抜群のうどん&牛丼セット
店舗が、きゅうてんぽの隣に新しく大きくなっていました。(知らなかった!)広々とした店内で美味しく頂きました。 裏口・出口?(写真)から入店したので、注文のラインが判らず少し戸惑いました。 道路側の正面入り口から入りましょう。(^◇^;)
翌3時まで営業!!十三駅西口徒歩3分♪旬の魚と名物のどて串が日本酒と相性抜群◎
本マグロに、ビール 冷やしジュレトマトうまい! はまぐりの酒蒸し\(//∇//)\ チキン南蛮うまい! 〆に、わさび茶漬け 満足じゃ(๑・̑◡・̑๑)
やはりこの季節はおでん コロナ前に一度うかがったことのあるお店へ、久しぶりに再訪してみることに。 当時から人気のお店でしたが、現在も相変わらずで、予約なしではなかなか入れないようです。今回は18時に予約してのスタート。 まずはビールを注文し、おでんの盛り合わせをいただきます。 付け出しは鶏ハムとシルク豆腐。鶏ハムは驚くほどしっとりしていて、思わずおかわりしたくなる美味しさです。豆腐も舌触りが良く、こちらも文句なし。 大将の気まぐれ盛り・おでんは5種。 こんにゃく、厚揚げ、ちくわ、大根、ロールキャベツと定番が並びますが、どれもしっかりと鶏出汁が染み込み、実に滋味深い味わいです。練り辛子もしっかり辛く、おでんとの相性は抜群。個人的には柚子胡椒があればさらに嬉しかったかも。 続いては低温調理の肝刺しと、大将気まぐれの串盛り。 肝刺しはとても柔らかく、お酒が進む一品。なかなか生で提供できるお店が減ってきているだけに、少し寂しさも感じます。 串の5種盛りは、バラやもも、砂ずりなど。焼き加減・塩加減ともに絶妙で、どれも間違いない美味しさです。 この日は生牡蠣もあり、もちろん注文。 クリーミーで濃厚、やはり生牡蠣は最高ですね。 締めは鶏出汁ラーメン。 あっさりとしながらも旨みはしっかり、最後まで美味しくいただき、大満足で食事を終えました。 外に出ると冷たい風が吹く裏通り。 二人はそのまま中洲の街へと消えていったのでした。 ごちそうさまでした。 酉どうあん 春吉店 福岡県福岡市中央区春吉3-22-25 #福岡グルメ #福岡居酒屋 #福岡ディナー #中洲グルメ #中洲居酒屋 #春吉グルメ #春吉居酒屋 #天神グルメ #天神居酒屋 #おでん #おでん居酒屋 #おでんの季節 #おでん好き #鶏出汁 #焼き鳥 #肝刺し #低温調理 #生牡蠣 #牡蠣好き #ラーメン #〆のラーメン #居酒屋巡り #飲み歩き #グルメ好きな人と繋がりたい #大人の居酒屋 #しっぽり飲み #予約必須 #外食記録 #酉どうあん #人気店