更新日:2026年11月03日
本場名古屋の味噌だれで楽しむ、行列も納得の絶品どて焼きと串カツ
【昭和24年創業した名物どて焼きと味噌串カツの名店!】 愛知県名古屋市中区栄2-1-19にある島正さんに再訪しました。 彼此何十年ぶりの訪問だろうか、久しぶりに伏見で所用を済ませて17:00オープンの30分前に1番乗りで並びました。 昭和24年屋台から創業した名古屋めしの味噌おでんが島正さんでは名古屋名物「どて焼き」として提供されています! 外待ち約15名程並んでオープンと流石の人気っぷりですな! 1階のカウンター席の手前に案内され、あっという間に満席になりました。 お通しで、じゃこと大根おろしが出されますので440円席料がかかります。 サッポロ赤星瓶ビール ◾️どて焼き(味噌おでん) 豆腐 玉子 大根 牛すじ ◾️串カツ 味噌 2本 ソース 2本 昭和から変わらないこの雰囲気でいただく名古屋めしは格別ですな! おでんはお出汁が染み染みの上、八丁味噌のコクとまろやかな美味さが堪能できます♪ 特に大根と牛すじは一度は食べてほしい! 串カツは味噌もソースもどちらも大好き♪ 味わいながらいただきました! とても美味しくいただきました。 また来ます! ご馳走様でした。 #島正 #おでん #郷土料理 #paypay使える #名古屋めし #名古屋グルメ #名物どて焼き #味噌おでん #味噌串カツ #串カツ #中区 #伏見 #愛知 #2026串物Lv9 #2026kn #221 #KatsushiNoguchi
栄、栄駅近くのおでんが食べられるお店
名古屋中区栄,みんなの△□―✨ 横丁の雰囲気がある場所❗関西風おでん。 オシャレな雰囲気で1階カウンターで頂きました!! 2階にも席あります。 ◇飛露喜 990円 ◆3日間仕込む大根 380円 ◆手巻き白滝 110円 ◆もち巾着 380円 ◆川原豆腐の厚揚げ 270円 ◆席料 大根おろし 200円 ■計2330円 ダシが,しゅんでるおでんに飛露喜❗美味しいです(•‿•) 1階店内にはダシの良いにおいがします〜 鰹だし風味!昆布だしも好きですがこれはこれで旨い❗ サクッとごちそうさまでした。 #おでん #利酒師が選ぶ日本酒 #デートにお薦め
変わり種のおでんが食べられる!金山駅近くの隠れ家的おでん屋
#お通しが土瓶蒸し 日頃の暴飲暴食からか(笑)、 安らぐごはんを求めて、 かなやまサルーンさんへ⭐︎ お通しに土瓶蒸し(この日は柚子ときのこ)、 刺し盛り、おでん(トマトと、おすすめで)、 日本酒の出汁割りなど。 結局、日本酒を大量に煽ってしまいました♪ #出汁に溺れる #出汁が優しい店 #内臓にも優しい店
和の雰囲気で楽しむ絶品出汁のおでんと釜飯
おでんの有名店行ってきました。 行きたいとは思ってたけどなかなか機会なく、やっと行けました。 混んでますね、人気店です。 おでんの盛り合わせから、かなりいろいろ食べました! おでんは優しいお味、ずっと食べれるやつです。 一品ずつも大きいし、なにより安い! ほんとの優良店のお値段です。 それにしてもいっぱい食べた、食べ過ぎたお店の雰囲気も良いし楽しい日でした(*´∀`) ごちそうさまでした。
料理の質、コスパ、そして接客のいずれにも大満足の地元愛知が誇る飲み屋
名古屋の大名古屋ビルヂングにある「山虎(やまとら)」にやってきました! この日は新幹線に乗るまで時間があったので昼飲みしようと計画。 検索したら美味しそうなお店を発見、こちらの山虎さんへとやってきたのです。 大名古屋ビルヂングにあるということで、昼も夜も関係なくオープンしているのが嬉しい。 店内はカウンターとテーブル席(2名席メイン)がありました。 この日は13時ごろに訪問したので、サクっとランチを食べている方がいる一方で、駅近だからか観光客っぽい方がお酒を楽しんでいる様子も伺えました。 メニューは定番の名古屋メシのほか、お酒も種類豊富。 特に愛知県津島市の、江戸後期に創業した蔵元の日本酒「長珍」を推しているようでした。 ラベルがかっこいい長珍(ちょうちん) 今回はサクっと飲む予定だったので、ハイボール(660円)で乾杯(デュワーズホワイトラベル)。 お通しはないので、早速名古屋メシを注文していきましょう〜✨ 串かつ5本セット(900円) まずはずっと食べたかった串かつから! 味噌をかける本数を選べるとのことだったので、3本は味噌をかけてもらって2本は”串かつ”のままいただくことに。 味噌がかなり濃厚〜 どろっどろで衣にしっかりと染み込んでいます。 濃厚なのですがしつこい味ではなく、重厚なコクを感じられます。 何より、串かつが美味しいっ! しっとりとした衣は薄く、お肉がジューシーで歯切れが良いんです。肉の旨みもしっかり感じられます。 味噌がないverの串かつにもヤミツキになってしまいました(お好みで卓上にあるソースをかけて!) 味噌おでん・だいこん(300円)&厚揚げ(250円) これこれ〜!名古屋に来たら絶対に食べたいのが味噌おでん。 ドロッドロに煮込まれたおでんをッッ!! 味噌を入れているところを見たのですが、もう入れる前から味噌がドロッドロでした。 オリジナルで調合した、山虎特製の赤味噌を牛すじのダシでのばしてるそうですよ。 大根はしっとり柔らかく、濃厚な味噌がしっかりとコーティングされています。 しかし!見た目以上にかなりあっさりとした味わい。 味噌の酸味のバランスがよく、大根のジュワッとした肉汁ともマッチしています。 厚揚げもふんわり食感が絶妙で、味噌の旨味もしっかり堪能できました。 手羽先の唐揚げ(1本350円〜) 地味に(?!)驚いたのが手羽先の唐揚げ! 1本350円は少々お高めかな?と思ったのですが、運ばれてきた手羽先は想像以上に大きいのです。 胡椒がかなりしっかりきいている! お肉もしっとり柔らかく、ほろほろとした鶏の身にまで味がしっかりとついています。 この手羽先、かなりレベル高いんじゃないか?! 夜だったら3本はおかわりしていたかも?! ちなみに新しいおしぼりを持ってきてくれるので、手の汚れを気にせずガブっと豪快にかじっちゃいましょう♪ ビル内ということで意外と穴場?!駅内で行列に並ぶなら、大名古屋ビルヂングのレストランフロアで昼飲みをするのもいいかも…と思えるほどゆったりと昼飲みできました。 店員さんも気さくで居心地が良かったです。
創作おでんと厳選ワインで心も温まる洋風バル体験
波へい10周年おめでとうございます!! 当時は斬新だった洋風創作おでんとワインが 沢山の人に愛され、ここまで長く続いたのは 通っている者としては本当に嬉しく思います。 常連さんと一種にシャンパーニュで乾杯から 美味しい洋風創作おでんとワインを堪能。 ◆大根ブラック ◆なんこつ ◆みそたまご ◆牛ももステーキ ◇バローロ・セッラルンガ・ダルバ ◇おまかせワインいろいろ 大根ブラックとカレー味のなんこつは絶品で 牛ももステーキも柔らかジューシーでした。 ワインもいろいろ飲んで楽しかったです。 ごちそうさまでした。
一人でも楽しめる、揚げたて串と出汁おでんで心満たされる居酒屋体験
あっさりおでんが美味しいお店。 名駅と国際センターの間にあるおでん居酒屋さん。お店の推しは名古屋らしくみそおでんなんだけど、個人的にはあっさりおでんが美味しい。つまみも充実してるので、お酒が進んでしまう。 この日は食べなかったけど、〆のカレーうどんも美味しい。 202601
見た目よりもアッサリと食べられる味噌おでんと味噌串カツが食べられるお店
2023.4.27 18:30 たまには会社帰りにと、こちらに訪問。 みんな真っ黒で具材が分からんʕ•ᴥ•ʔ 濃そうに見えるが、エンミは足らない位で何度見ても衝撃的!そして旨い(o^^o) ご馳走様でした!
金曜日、金山の夜、1人で居酒屋捜索隊^ ^ でもやっぱりこのエリアに来てしまった(^-^) 金山小町。 1人でも入りやすそうな飲み屋が並ぶエリアです♪ 店先のおでんを煮ている大きな鍋に魅了され、混んでいたけど勇気を出して「1人入れますか?」と聞いてみたところ、「今片付けますので、少しお待ちください!」と返答が^_^ カウンター席に、それも角席に陣取らせて頂きました❣️ おでんが入った大鍋の目の前です❗️ 初めての訪問と伝えると、若いお姉さんがオーダーの仕方を教えてくれながら、オススメメニューも紹介して貰いました(o^^o) 先ずは黒生ジョッキで1人乾杯‼️ そして、お姉さんから教わったオススメメニュー中心にアテをオーダー。 - 酒盗みのポテサラ ベーコンが多めに入ったお酒が進むポテサラ。 確かに酒盗みだわ(^-^) - 名古屋コーチン半熟卵 名古屋コーチンの出汁で煮込まれた半熟卵! 柚子が乗った上品な味わい。 もう1個欲しい(^.^) - 鶏出汁おでん 大根、せせり、ぼんじり、ねぎ間鶏むね、ももを頂きました。 大根がでかい❗️ テーブルにある辛味噌をつけてハフハフしながら口に運ぶと、大根から出汁がシュワーっと出て、旨旨です! 鶏肉の串おでんも鶏肉がしっとりせていて美味❣️ これだけ食べてたら、酒が切れますよね〜^ ^ 芋焼酎DAIYAMEのロックを。 爽やかな香りと味わいがいいなぁと思える一杯。 美味しいおでんをありがとうございました♪
鶴舞公園そば、じっくり飲める大人のおでん屋
2回目の千夜吟さん! 今回も2件目でしたので軽く摘んで、美味しい日本酒いただきました。 おでんだしたこ焼きも優しいお出汁で美味しいし温まります!これからの寒い時期は時期マストかな(´ー`) 明宝ハムのニンニクオイルソテーもそのままだけど、美味しい!おつまみに最高です! 大将と話しながら好みのお酒やプレ酒も頂き大満足でした(´∀`) いろいろお話しさせていただき勉強なりました! ごちそうさまです。 落ち着いた雰囲気で飲めるほんと良いお店です!定期的に行きたいお店になりました(´ー`)
店内はジャズが流れる落ち着いた大人の雰囲気。串カツの味は抜群です
2019.01.22 栄・中日ビルの裏、飲屋街の一角にある隠れ家的な雰囲気。 落ち着いた店内で一人飲みでもかなり満足させてもらえ値段もリーズナブル、再訪間違いなし! #味噌串カツ#おでん#串揚げ#さつま揚げ#ビールはサッポロ#また飲みに行きます
名古屋コーチンの旨味と濃厚卵、香る山椒が織りなす贅沢ランチ体験
JRゲートタワー13Fのレストラン街にある名古屋コーチンおでんの店です。 時間帯によっては満席になるようなので予約して行ったほうがよさそうです。 3,000円以上の会計で提携駐車場の1時間割引サービスもあるため、車でも利用しやすかったです。 #駐車場あり #駅近で嬉しい #体が温まる
栄駅徒歩1分 熟練料理長の【大衆和食】をカジュアルにご提供。錦3の隠れ家的居酒屋
1人でも飲み放題付きで受けてくださいました。 名古屋飯コースです。 サラダのドレッシング味噌使ってたり、どて煮で始まったり、最後のデザート、こう来たか 手羽先パリパリしてて胡椒効いてて美味しかったし、だし巻き玉子も良いです。 おススメメニューを見たら、今度はフリーで頼んでみたいな、と思いました。 お酒も❣️ 作がおススメにあって、迷って結局頼まなかったけども、3種あってちょっと揺れました(^◇^;) また来たいです。 #お洒落な和食居酒屋 #名古屋飯コース飲み放題付き #1人でもコース予約可
『 #鶏白湯おでん』名古屋コーチンの鶏モモとぽんじり。良いお味でしたよ。ひとりなので少なめですが、他にもおいしそうなのたくさんありました。餃子もおいしかった。おすすめ。
豊橋駅でちょっと一杯、そして地元の味を楽しむならここ、ヤマサちくわ直営店の「ねりや花でん」さん。 まずはキンキンに冷えた生ビールで乾杯。一緒にいただいた名物のおでんは、見た目よりも上品な味わい。出汁の旨みをしっかり感じられる薄味仕立てで、素材の美味しさを引き立てています。 ヤマサちくわはプリッとした弾力と魚の旨みが口いっぱいに広がる、さすが専門店ならではの一品。 さらにいただいた地元名物の練り物「いわし玉」焼き。表面は香ばしく、中は荒々しいすり身。生姜醤油を少し付けるだけで、魚の風味がより際立ち、お酒との相性も抜群です。「いわし玉」はこの辺でしか食べることが出来ない逸品です。 店内は落ち着いた和の雰囲気で、一人でも気軽に立ち寄れる居心地の良さ。地元・伊良湖直送の新鮮なお刺身や、東海地方の日本酒も豊富に揃っているので、次回はゆっくり味わってみたいですね。 シンプルだからこそ分かる、素材と出汁の美味しさ。 豊橋らしい味を堪能できる、地元の人にも観光客にもおすすめしたい一軒です。
おでんのダシをベースに作られた料理の数々は深みのある味わい
#栄 #おでん Rettyで見つけたこちらのお店、おでんを主体とした居酒屋さんです。 1番美味しかったのは菜の花の辛子和え。茎のしゃきっと感が堪らないっ!!筍のお刺身、鯛の昆布〆はわさびをちょっとつける位が1番美味しくいただけます。どれもお味は優しく、しかしぼやけることはない。時折ある、味のしっかりしたものもそれはそれで旨味が強く辛めの日本酒によく合います。〆におでんを頂いて大満足。 店主は串の経験もあるらしくメニューには串もいくつか。 奥様(かな?)の気遣いも嬉しく、どこかほっこりとした気持ちになる。柔らかい雰囲気をもつ店主の名前がそのまま店名になっているこちらのお店。再訪必須のお店となりました。 (前日ににい留さんでたらふく飲んで食べたというお二人とのお話も楽しかったです。)
豊橋駅周辺一人食べ歩き①/まえしろ この日は家族がいない休日。本当はバイクでソロツーリングに行きたかったけど、生憎の雨…。 ならば、豊橋駅の一人食べ歩きを楽しむことにしましょう。これはこれでワクワクしちゃいます(^^) 一軒目はお昼から飲める「まえしろ」さん。ここはおでんが美味しいと聞いてましたが、行ったことがなかったんですよね~ サクッと、おでん2品と、まぐろ刺身(中トロ)、生ビール。昼間から幸せな時間です。 おでんは大根と竹輪をchoice。おでんの種類はもっと色々食べたいけど、一人食べ歩きは胃袋が一つしかないので慎重に厳選注文で攻めていきます。大根は定番!竹輪は地元豊橋ならば優先しちゃうネタです! 出汁が優しくてしっかり浸みていて絶品です! まぐろ刺身(中トロ)は見た目でわかる上物です!脂と赤身のバランスが絶妙!綺麗なグラデーション!まぐろが一番美味しい脂との黄金比ではないでしょうか! キラキラとした輝きから新鮮さも抜群!まぐろ自体の旨味、とろける食感、堪らない逸品! マグロ専用醤油がコクと円やかさを引き上げてくれてくれます♪ 一軒目から満喫です!お昼からやってる「まえしろ」さん。有難いお店です(^-^)/
とある土曜日の夕方、仲のいい先輩と名古屋で昼から飲み歩いていると何やらオープンのお店があったらしく華やかな様子!なので行ってきました! 揚げ物激うま!! 綺麗な油で揚げる串揚げってこんなに美味しいのか! ちょっと今まで串揚げをなめていたのではないか?と反省するほど旨かったです(´・ω・`) 串揚げの神様、、、すいません(´;ω;) 揚げ物ばかりではなく、さっぱりメニューも沢山あってガブガブお酒が進み、その日もその日でベロベロの神様がお迎えに来ました(*´Д`*)
出張で訪れた名古屋が誇る繁華街、栄で迎えたご褒美ディナータイム た、た、た、大変です お店に入ったらテーブルの真ん中におでん鍋が設置されています その姿はまるで昔ながらのおでんの屋台 おまけにお客様は殆ど女子、男子はほぼ皆無、僕みたいなおじさんはもってのほか オーダーは、大根242円、玉子242円、餅きんちゃく308円、テーブルチャージ220円 合わせたお酒はハイボール530円とひめぜん熱燗1合850円 おでんはとっても美味しいしおでんの屋台を囲むと自然と隣のお客様との距離が縮まるのもイイデスネー 古き懐かしい昭和の香りがプンプンするほぼ栄駅一番出口のれん街で過ごす時間はプライスレス おかげでお椀を借りて勝手に出汁割決めちゃいました また一軒、この街で素敵なお店と出会えた奇跡に感謝 今後も出張の際に訪れる予感超絶極大∞ #居酒屋 #栄 #おでん #屋台 #名古屋
寒い日が続き、芯から温まろうと熱燗とおでんを頂いた。とても美味しい。 写真では分かりにくいが大根が結構大きくしっかり出汁が染みている。たまたま席が空いていたがそんなに広い店ではないのですぐ満席に。 来店時はしっかり予約すべき
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