更新日:2026年05月07日
本場名古屋の味噌だれで楽しむ、行列も納得の絶品どて焼きと串カツ
【昭和24年創業した名物どて焼きと味噌串カツの名店!】 愛知県名古屋市中区栄2-1-19にある島正さんに再訪しました。 彼此何十年ぶりの訪問だろうか、久しぶりに伏見で所用を済ませて17:00オープンの30分前に1番乗りで並びました。 昭和24年屋台から創業した名古屋めしの味噌おでんが島正さんでは名古屋名物「どて焼き」として提供されています! 外待ち約15名程並んでオープンと流石の人気っぷりですな! 1階のカウンター席の手前に案内され、あっという間に満席になりました。 お通しで、じゃこと大根おろしが出されますので440円席料がかかります。 サッポロ赤星瓶ビール ◾️どて焼き(味噌おでん) 豆腐 玉子 大根 牛すじ ◾️串カツ 味噌 2本 ソース 2本 昭和から変わらないこの雰囲気でいただく名古屋めしは格別ですな! おでんはお出汁が染み染みの上、八丁味噌のコクとまろやかな美味さが堪能できます♪ 特に大根と牛すじは一度は食べてほしい! 串カツは味噌もソースもどちらも大好き♪ 味わいながらいただきました! とても美味しくいただきました。 また来ます! ご馳走様でした。 #島正 #おでん #郷土料理 #paypay使える #名古屋めし #名古屋グルメ #名物どて焼き #味噌おでん #味噌串カツ #串カツ #中区 #伏見 #2026串物Lv9 #2026kn #221 #KatsushiNoguchi
栄、栄駅近くのおでんが食べられるお店
名古屋中区栄,みんなの△□―✨ 横丁の雰囲気がある場所❗関西風おでん。 オシャレな雰囲気で1階カウンターで頂きました!! 2階にも席あります。 ◇飛露喜 990円 ◆3日間仕込む大根 380円 ◆手巻き白滝 110円 ◆もち巾着 380円 ◆川原豆腐の厚揚げ 270円 ◆席料 大根おろし 200円 ■計2330円 ダシが,しゅんでるおでんに飛露喜❗美味しいです(•‿•) 1階店内にはダシの良いにおいがします〜 鰹だし風味!昆布だしも好きですがこれはこれで旨い❗ サクッとごちそうさまでした。 #おでん #利酒師が選ぶ日本酒 #デートにお薦め
変わり種のおでんが食べられる!金山駅近くの隠れ家的おでん屋
#お通しが土瓶蒸し 日頃の暴飲暴食からか(笑)、 安らぐごはんを求めて、 かなやまサルーンさんへ⭐︎ お通しに土瓶蒸し(この日は柚子ときのこ)、 刺し盛り、おでん(トマトと、おすすめで)、 日本酒の出汁割りなど。 結局、日本酒を大量に煽ってしまいました♪ #出汁に溺れる #出汁が優しい店 #内臓にも優しい店
和の雰囲気で楽しむ絶品出汁のおでんと釜飯
名古屋出張でお客さん訪問後、会社の後輩にお願いしてこのおでん屋さんへ訪問。 18:30に予約してもらったのですが、入店して間もなく、すぐに満席に。(°▽°) 薄暗い照明で、和風モダンな雰囲気。 おじさん4人で来るにはどうなんだろうと思うほど、ムーディーな雰囲気です。 ちょっとお料理が出てくるまで時間がかかるけれど、そのお料理は絶品。 最初におでんのスープを使った土瓶蒸しが出てくるのですが、このスープがたまらなく美味い(^.^) 土瓶の中に入っているキノコも食べると出汁が染み込んでいて美味。 おでんのお店なので、大根、玉子、つくね、しらたき、ごぼう巻きなどなどを頼んで、それを酒のアテにしていただきます。 兎に角おでんのスープが絶品です。 締めには釜飯のようなご飯物を頼んだのですが、やはり出汁が美味くて、1人で全部食べたいくらい美味しい(*^^*) 明日はゴルフなのに、名古屋で9時過ぎまで飲み食いしてしまった… 明日起きれるかなぁ)^o^( 超美味しかったので、明日のゴルフはまあ楽しめれば良いかな(^^) いやー、美味しかった‼️
料理の質、コスパ、そして接客のいずれにも大満足の地元愛知が誇る飲み屋
大名古屋ビルヂングに用事あり。相方と何が食べたいか一致。5階の〝山虎〟さんにお邪魔しました。 お昼の定食メニューから私は〝おばんざい定食〟を選択。メインは好きなおでんが2種選べるものを選択し、ダイコンとこんにゃくをいただきました。 赤味噌がたっぷり染み込んだおでんは、美味しくて白飯が進む進む。初めから無料で白飯の大盛りをお願いすれば良かったと後悔。 赤味噌の濃さと反対に、小鉢のヘルシーさとさっぱりしたお味が良いです。 大満足のメニューとお値段でした。 4枚目の写真は相方がいただいた〝山虎定食〟です。赤味噌好きにはたまらない赤味噌づくし♩
創作おでんと厳選ワインで心も温まる洋風バル体験
伏見の隠れ家Magokuraで楽しんだ後は ゴールデンコースで2026年初の波へいへ。 トリシャンで乾杯から洋風おでんを注文。 ◆赤タコウインナー ◆大根ブラック ◆焼きおにぎり ◇シャンパーニュ ◇おまかせワイン 3杯 ◇デュワーズハイボール いつも同じものを食べてしまいがちですが 深い出汁が染み込んだ創作おでんは絶品で おまかせで合わせるワインも最高でした。 やっぱり馴染みのお店が一番良いですね。 ごちそうさまでした。
一人でも楽しめる、揚げたて串と出汁おでんで心満たされる居酒屋体験
あっさりおでんが美味しいお店。 名駅と国際センターの間にあるおでん居酒屋さん。お店の推しは名古屋らしくみそおでんなんだけど、個人的にはあっさりおでんが美味しい。つまみも充実してるので、お酒が進んでしまう。 この日は食べなかったけど、〆のカレーうどんも美味しい。 202601
見た目よりもアッサリと食べられる味噌おでんと味噌串カツが食べられるお店
2023.4.27 18:30 たまには会社帰りにと、こちらに訪問。 みんな真っ黒で具材が分からんʕ•ᴥ•ʔ 濃そうに見えるが、エンミは足らない位で何度見ても衝撃的!そして旨い(o^^o) ご馳走様でした!
鶴舞公園そば、じっくり飲める大人のおでん屋
2回目の千夜吟さん! 今回も2件目でしたので軽く摘んで、美味しい日本酒いただきました。 おでんだしたこ焼きも優しいお出汁で美味しいし温まります!これからの寒い時期は時期マストかな(´ー`) 明宝ハムのニンニクオイルソテーもそのままだけど、美味しい!おつまみに最高です! 大将と話しながら好みのお酒やプレ酒も頂き大満足でした(´∀`) いろいろお話しさせていただき勉強なりました! ごちそうさまです。 落ち着いた雰囲気で飲めるほんと良いお店です!定期的に行きたいお店になりました(´ー`)
店内はジャズが流れる落ち着いた大人の雰囲気。串カツの味は抜群です
2019.01.22 栄・中日ビルの裏、飲屋街の一角にある隠れ家的な雰囲気。 落ち着いた店内で一人飲みでもかなり満足させてもらえ値段もリーズナブル、再訪間違いなし! #味噌串カツ#おでん#串揚げ#さつま揚げ#ビールはサッポロ#また飲みに行きます
締めの三軒目。 汁物を欲するのは酒飲みの性。 初めてさもんさん行きました。 大鍋に入ったおでんの具材みると ついつい多くオーダーしちゃいます、気を付けて下さい!笑 コクあり、旨味強い御出汁に染みる具材たち。 最後まで飲み切るのが楽しいし、 日本酒入れて出汁割するまでがセットです!
名古屋コーチンの旨味と濃厚卵、香る山椒が織りなす贅沢ランチ体験
初めて伺いました。ランチメニューでスパイスチキン南蛮をいただきました。タルタルありでもそのままでも旨し^_^夜来てみたいですね。
栄駅徒歩1分 熟練料理長の【大衆和食】をカジュアルにご提供。錦3の隠れ家的居酒屋
1人でも飲み放題付きで受けてくださいました。 名古屋飯コースです。 サラダのドレッシング味噌使ってたり、どて煮で始まったり、最後のデザート、こう来たか 手羽先パリパリしてて胡椒効いてて美味しかったし、だし巻き玉子も良いです。 おススメメニューを見たら、今度はフリーで頼んでみたいな、と思いました。 お酒も❣️ 作がおススメにあって、迷って結局頼まなかったけども、3種あってちょっと揺れました(^◇^;) また来たいです。 #お洒落な和食居酒屋 #名古屋飯コース飲み放題付き #1人でもコース予約可
『 #鶏白湯おでん』名古屋コーチンの鶏モモとぽんじり。良いお味でしたよ。ひとりなので少なめですが、他にもおいしそうなのたくさんありました。餃子もおいしかった。おすすめ。
おでんのダシをベースに作られた料理の数々は深みのある味わい
#栄 #おでん Rettyで見つけたこちらのお店、おでんを主体とした居酒屋さんです。 1番美味しかったのは菜の花の辛子和え。茎のしゃきっと感が堪らないっ!!筍のお刺身、鯛の昆布〆はわさびをちょっとつける位が1番美味しくいただけます。どれもお味は優しく、しかしぼやけることはない。時折ある、味のしっかりしたものもそれはそれで旨味が強く辛めの日本酒によく合います。〆におでんを頂いて大満足。 店主は串の経験もあるらしくメニューには串もいくつか。 奥様(かな?)の気遣いも嬉しく、どこかほっこりとした気持ちになる。柔らかい雰囲気をもつ店主の名前がそのまま店名になっているこちらのお店。再訪必須のお店となりました。 (前日ににい留さんでたらふく飲んで食べたというお二人とのお話も楽しかったです。)
豊橋駅周辺一人食べ歩き①/まえしろ この日は家族がいない休日。本当はバイクでソロツーリングに行きたかったけど、生憎の雨…。 ならば、豊橋駅の一人食べ歩きを楽しむことにしましょう。これはこれでワクワクしちゃいます(^^) 一軒目はお昼から飲める「まえしろ」さん。ここはおでんが美味しいと聞いてましたが、行ったことがなかったんですよね~ サクッと、おでん2品と、まぐろ刺身(中トロ)、生ビール。昼間から幸せな時間です。 おでんは大根と竹輪をchoice。おでんの種類はもっと色々食べたいけど、一人食べ歩きは胃袋が一つしかないので慎重に厳選注文で攻めていきます。大根は定番!竹輪は地元豊橋ならば優先しちゃうネタです! 出汁が優しくてしっかり浸みていて絶品です! まぐろ刺身(中トロ)は見た目でわかる上物です!脂と赤身のバランスが絶妙!綺麗なグラデーション!まぐろが一番美味しい脂との黄金比ではないでしょうか! キラキラとした輝きから新鮮さも抜群!まぐろ自体の旨味、とろける食感、堪らない逸品! マグロ専用醤油がコクと円やかさを引き上げてくれてくれます♪ 一軒目から満喫です!お昼からやってる「まえしろ」さん。有難いお店です(^-^)/
とある土曜日の夕方、仲のいい先輩と名古屋で昼から飲み歩いていると何やらオープンのお店があったらしく華やかな様子!なので行ってきました! 揚げ物激うま!! 綺麗な油で揚げる串揚げってこんなに美味しいのか! ちょっと今まで串揚げをなめていたのではないか?と反省するほど旨かったです(´・ω・`) 串揚げの神様、、、すいません(´;ω;) 揚げ物ばかりではなく、さっぱりメニューも沢山あってガブガブお酒が進み、その日もその日でベロベロの神様がお迎えに来ました(*´Д`*)
出張で訪れた名古屋が誇る繁華街、栄で迎えたご褒美ディナータイム た、た、た、大変です お店に入ったらテーブルの真ん中におでん鍋が設置されています その姿はまるで昔ながらのおでんの屋台 おまけにお客様は殆ど女子、男子はほぼ皆無、僕みたいなおじさんはもってのほか オーダーは、大根242円、玉子242円、餅きんちゃく308円、テーブルチャージ220円 合わせたお酒はハイボール530円とひめぜん熱燗1合850円 おでんはとっても美味しいしおでんの屋台を囲むと自然と隣のお客様との距離が縮まるのもイイデスネー 古き懐かしい昭和の香りがプンプンするほぼ栄駅一番出口のれん街で過ごす時間はプライスレス おかげでお椀を借りて勝手に出汁割決めちゃいました また一軒、この街で素敵なお店と出会えた奇跡に感謝 今後も出張の際に訪れる予感超絶極大∞ #居酒屋 #栄 #おでん #屋台 #名古屋
寒い日が続き、芯から温まろうと熱燗とおでんを頂いた。とても美味しい。 写真では分かりにくいが大根が結構大きくしっかり出汁が染みている。たまたま席が空いていたがそんなに広い店ではないのですぐ満席に。 来店時はしっかり予約すべき
濃厚で美味しい鶏白湯おでん。 伏見地下街、ほんとに軽く一杯という気分。入ったことのない、おでん屋月らんさんが空いていたので入ってみた。 このお店は地下街に珍しいセンベロセットなしスタイル、とりあえずおでんを何種類か頼んでビール。鶏白湯スープに入っておでんが登場、濃いめの味の染みた大根が美味しい。他のネタも美味しかった。 202602
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