自家製十割蕎麦と、魅惑の丼ぶり!夜は雰囲気ガラッと変わって居酒屋に・・・
お宿の朝ごはんです。こちらのお宿は昨年末に金沢に新しくオープンした変なホテル金沢、その一階のお店で朝食バイキングです。 金沢のご当地グルメがいただけます。ノドグロの一夜干しにノドグロのナムル、金沢カレー、小松の塩焼きそば、治部煮、金沢おでんに使われる車麩の卵とじ、生麩のお味噌汁にいしる汁などなど。あまりバイキングは好みませんがこちらのバイキング美味しいです。 金沢カレーはルーとキャベツとトンカツで美味しい金沢カレー。これだけでも朝カレーとして満足出来ます。美味しいノドグロが食べれるしコスパもいい。金沢以外の石川県のご当地グルメが食べれるのもいい。 北海道の海鮮食べ放題ほどのインパクトはありませんが勝るとも劣らない朝食バイキングでした。 #金沢 #お宿の朝ごはん #ご当地グルメ #金沢カレー #ノドグロ #素晴らしいクオリティ #コスパ最高
枚方市にある樟葉駅付近の天ぷらが食べられるお店
【2020/6/27//18:15】 《ご近所シリーズ・茶釜天ぷらの店》 家族の食事会でよく利用しています。 揚げたて茶釜天ぷらと、日本酒をいただける店ですが、この日は私ハンドルキーパーさんだったので、ノンアルビアーで (x_x;)シュン 天ぷらだけではなく、日本酒に合う一品ものや、お肉料理も豊富✨ 駐車場はありますが、コインパーキングです。 くずは駅からだとバス一駅くらい。歩くと10分くらいかな? このお店があるビルには、美味しい洋食屋さんや、夫婦でやっておられる紅茶専門店もあったりして、なかなかグルメスポット。 近くに来られた際には是非!
お店の中は、とても落ち着いた雰囲気で隠れ家的な空間です 事前に予約しておけば、予算内で美味しいお酒やその時の旬の食材を使った天ぷらやお刺身が堪能出来ます カウンターに座って、お酒をゆっくり飲みながら目の前で丁寧に揚げてくれる天ぷらは絶品です! お酒も女将さんが好みに合わせてオススメしてくれますよ♪
西中洲に佇む天ぷら割烹ろくは少し変わった雰囲気。そんなろくに迷い込んでみませんか
オシャレさが良い、天ぷら屋さん。 6席しかないので、予約した方がいいかもですね。8時過ぎに行きましたがすぐに満席になってしまいました。
夜景の綺麗なお席でおしゃれに飲食
【 江戸の天ぷら。 北の天ぷら 】 江戸前の天ぷらと旬の北海道食材をご堪能下さい
へルシーな天ぷらと本格抹茶割りで"アガル"店♪ぷらりと京王府中店OPEN!!
久しぶりに天ぷら!初めてはいりましたがお得天丼650円込でサラダお漬物、お味噌汁がついてこの金額しかも大盛無料は素晴らしい。天ぷらも海老イカカボチャししとうナスと入り、カラッと揚げたてでした。お味噌汁も熱々店員の接客もよく大満足です。いやー美味しゅうございました。
ミシュランガイド8年連続掲載店。麻布十番 天冨良 よこ田が銀座に出店
2023/9月 ども❗ 今回の日帰り東京遠征の目玉❗ ちゃうちゃう❗出張の楽しみの プライベートディナー 偶然 ライブ観戦に来られていた 大阪の仲良しマイレビさんと ミシュラン天麩羅コース堪能です❗ ・鯛のおさしみ からスタートです❗ ・車海老の頭 天麩羅は車海老からスタート 海老の頭。。。塩檸檬で 旨い~❤️ ・レンコン 肉厚のレンコンはモノが良く モチモチです~❤️ ・ヒラメ・クエ 大根おろし天ダシで。。。 ・万願寺唐辛子 ・椎茸 大振り肉厚で旨味が強い~❤️ ・甘鯛衣笠天麩羅 鱗がパリパリで身はふっくら❗ 甘鯛はこうでなくっちゃ~❤️ と見本のような天麩羅は お塩でサッパリいただく これは旨い~❤️ ・生ウニ海苔天巻き なんちゅ~贅沢~❤️ 紫雲丹じゃん❗旨い~❤️ ・ここで中通し 油を切る素晴らしいお通しだ❗ ・蟹もずく酢 ・大バイ貝 ・甲イカ酢味噌 ・生ウニ この中通しは素晴らしい~❤️ ・海老天イクラ海苔巻き キャビア乗せ 私が食べたら アカンやつてんこ盛り❗ これが旨いのよぉ~❤️ 「通風。。どんと来いだ❗」 ・貝柱 デカイ❗ 中レアじゃん❗ 素晴らしい揚げ加減だ❗ いよっ❗職人技~❗ 歴代No.1 の貝柱です~❤️ ・鱧 ・アナゴ と、当然ながら。。。 ふわふわ~❤️ 〆は 海老ゴロゴロ天茶漬け 完全に海老食いすぎだな❗ デザートが和風の 小豆カボチャケーキと抹茶 素晴らしき和のデザート〆だ❗ お店は満席で大盛況~❗ これは和食割烹店だな❗ 天麩羅では無く 日本料理を食べたかのような 錯覚にさえおちいる。。。 流石の銀座の名店ですね~❤️ 絶品料理に大満足❗ ごちそうさま~❤️
JR新長田駅から南口にある天ぷら屋さん。 『創作バルりゅうせい』さんの間借り、日曜日18:00からのみ営業。 「天ぷらの地位をお寿司まで引き上げる」 という熱い志を持つ28歳の大将。 カウンター6席、⚠️お支払いは現金のみ。 揚げ油は太白胡麻油と太香胡麻油を8:2ぐらいでブレンド。 太白は香りのない軽い胡麻油、太香は香りのある胡麻油。 目の前で揚げてくれるライブ感。 食材によって温度も変え、音が違うのも楽しい♫ まさに五感を満足させてくれる。 お好みで、マルドンの結晶塩、すだち・山北グリーンレモン、鬼おろし、天つゆで。 衣が溶けるように軽く、ふわっと揚げられた天ぷらは今までに食べたことのない食感。 そのうち予約が取れなくなりそうだけど、その季節ごとに旬の物を楽しみに訪れたい✨ コース¥7000〜8000 食材により変動 【コース ¥8000】 ○太刀魚 宇和島産 3日間熟成を大葉と共に。 ほわっとやわらかな食感。 ○車海老の頭 足の先端までピンッと美しい。 シャリッとした食感、海老の香りが高い。 ○車海老 ぷりっと揚げられ、尻尾はシャリシャリ。 ○スナップエンドウ 糖分が回ってキャラメリゼされる。 青味と甘さの両方が感じられる。 ○鱚 2日寝かせた鱚は、白身のたんぱくな旨味がふわっと優しい。 ○ホワイトコーン 糖度が高く驚くほど甘い。 このカットだと思うバラバラになりそうなのに、技術がすごい✨ ○海峡牡蠣 北海道知内の真牡蠣。 揚げる前と大きさがあまり変わっていないように見える。 口に入れた瞬間、感動❤️ ふっくらとジューシー、旨味が溢れる✨ ○鮎 まだ元気に泳いでる状態を見せてくれ、その後に氷締めに。 まず揚げた後もヒレがピンッとして泳いでるような美しい姿に驚き✨ 食べると、香ばしさと甘みもあるのに驚き✨ ○鱧 600gの鱧を大きめにカットして。 ほおばると、身がふわっほわっ。 ○おくら シャキッとしながら粘りも感じ、青みが美味しい。 ○雲丹 揚げた宮崎県有明海の海苔の上に、北海道門脇の塩水雲丹。 手掴みで口に入れると、海苔の香りと雲丹の甘味。 ○里芋 石川小芋という里芋。 アクを抜いて1晩お出汁に漬けた里芋は、ほっくり。 ○牡蠣 赤崎三陸の岩牡蠣。 2年熟成と言われ、2年間かけて育てられる岩牡蠣。 ○茄子 京都山科のお茄子は、口に入れると溶けそうなほど。 ○さつまいも 広島シルクスイートは揚げて出してを12〜15回繰り返し、時間と愛情をかけて育てられた1品。 口に入れるとねっとり甘くて感動❤️ ○天丼 ごはんの上にはこの日食べたお魚や海老、三つ葉が入ったかき揚げ。 ○赤だし しっかりと濃いめのお味。 ○Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ○Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ○Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #天ぷら新太郎 #新太郎 #天ぷら #天婦羅 #太白胡麻油 #太香胡麻油 #創作バルりゅうせい #長田区天ぷら #長田区グルメ #神戸天ぷら #長田区グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #朝ラン #ランニング女子 #ランニング好きな人と繋がりたい #神戸マラソン #おかやまマラソン #筋トレ #筋トレ女子 #ゴールドジム
名だたる名店で修業を積んだシェフによる華麗なる職人技を披露!
中崎町、古民家をリノベした店内でフレンチ出身シェフが作る創作天ぷら。 L字カウンターが主流でテーブル席もあり。 ランチ¥8000.10000、ディナー¥10000.12000.14000ですが、 こちらは33種類のフリードリンク(ビール、ワインや日本酒が数種)が含まれてます。 天ぷらランチコース¥8000 ※銘酒33種ドリンク込 ■一口アミューズ *スモークサーモンとサワークリームのグジェール *オリーブの肉詰め天ぷら ■ココナッツ香る海老の天ぷら ■80時間6時間煮込んだゴボウの天ぷら 猪肉のラグーソース 黒トリュフオイル ■和歌山県産鹿肉ソーセージの天ぷら ■お口直しのサラダ ■鯛の天ぷら 牡蠣のクリームソース ■コンフィにしたスペイン産豚肉の天ぷら ■土鍋ご飯 蘭王の天ぷら×TKG ■パンナコッタ ■氷だし福岡県産八女茶 +2000円で山崎や響、白州などもオーダー可。 最初にアミューズ2種。 ココナッツを混ぜた衣を纏わせた海老の天ぷらはぷりぷり、トマトソースにスパイス香るチップス。 低温で長時間揚げたごぼうもおいしい、力強い風味に猪のラグーソースがとても合う。 鹿肉のソーセージは自家製ケチャップとマスタードで大人のアメリカンドッグ。 鯛はふわっふわで牡蠣のクリームソースと相性抜群。 コンフィにした豚肉は香草バターと。 〆は炊き立ての土鍋ご飯に天ぷらにした卵黄と茶葉×鰹節×海老殻の天ぷら。 味変でメレンゲ、カンポットペッパー、自家製醤油をかけてぐじゃぐじゃに混ぜて。 どの素材も絶妙に手を加えられていて、魚・肉とフレンチのコース仕立てを彷彿する構成。 最近あまり食べられないとはいえ、物足りなくないかなと思いましたが、ちょうどいい良加減。 衣も薄く、お味付けもさまざまで飽きずにいただけました。 #ランチ #天ぷら
【西中島南方駅徒歩2分】四季の恵みをシックに愉しむ、こだわりの天ぷらと地酒の饗宴
GWに義実家と食事で、天ぷら食べたいとのことでこちらをチョイス。こじんまりでカウンター4名になりましたが、天ぷらすごいおいしかった!前菜も丁寧なお料理やしお刺身もおいしい。少食の義母が驚くほど食べてました。いいお店☺︎ ★★★★☆ 2025.05.03
お蕎麦と和食と日本酒 円山町わだつみ
■アクセス JR線・渋谷駅より徒歩6分 ■訪問回数 初めて ■用途 1人でランチ ■概要 道玄坂を登った円山町エリアにお店を構える和食屋さん。 築70年以上の日本家屋を改装して作られており、渋谷という繁華街にありながら、和の風情を感じてゆったりとお食事を楽しめるお店です。 ■メニュー お店の名物はお蕎麦と天ぷら。 ランチでは1,000〜2,000円の価格帯でお食事を楽しむ事ができ、ひつまぶしなどのご飯物も取り揃えてあります。 この日は温かい野菜天ぷらそば(1,650円)をオーダーしました。 ■感想 仕事の昼休憩でランチのお店を探しており、温かいものが食べたい気分だったので、蕎麦が名物のこちらのお店をチョイスしました。 お店は外観から由緒正しき日本家屋の風格が漂い、繁華街である円山町とはいい意味でギャップが生まれています。 頂いた野菜天ぷらそばは、9種の天ぷらがお皿に綺麗に並べられ、お蕎麦とはセパレートした形で提供されます。 天ぷらは添えられた岩塩で食べるパターンと、お蕎麦のつゆに漬けて頂くパターンを楽しむことが出来、いろんな種類を味わえるワクワク感があります。 お蕎麦はスルスルと食べられる優しめの麺となっており、鰹節から丁寧に取ったという出汁との相性が抜群。 ややお値段は張りますが、上質な空間でお蕎麦と天ぷらを楽しめる良いお店でした。 次回はひつまぶしを試してみたいと思います。 ご馳走様でした。
季節の味と手仕事を堪能できる、散歩も楽しめる蕎麦料理の隠れ家
地元蕎麦 NO.265 … この日は、上野東京ライン途中下車の蕎麦屋放浪。熊谷までやって来た。こちらのお店は、「熊谷スポーツ文化公園」の近くにある。熊谷駅からは3km弱離れているが、散歩で歩数を稼ぐには丁度良い距離感です。コロナ禍全盛の時に伺った事があったが、生憎、長期お休みになっていた。 駅から歩く事40分ほど、12時半ごろ到着した。お一人様なので、2席あるカウンター席に座った。目の前には美味しそうな日本酒の一升瓶が並ぶ。電車なので飲めないことはないが、後のことを考えて我慢しました。 お願いしたのは「蕎麦楽膳」というセット。蕎麦前的な季節の料理4品、野菜の天ぷら、デザートと抹茶が付く。蕎麦は、二色にしてもらった。 先ず蕎麦前の季節料理が着膳。蕎麦豆腐、若筍の煮物(わらび付き)、のらぼう菜のお浸し、焼き味噌の4品。量は少ないが、上品な手の込んだ季節料理が楽しめる。とても旨し。 野菜の天ぷらは、蕎麦と同時に着膳。天ぷらは、山菜(たらの芽?)、山うど、人参、新玉ねぎ、じゃがいもの5品。彩り良く薄衣で美味しい天ぷらです。 蕎麦は、せいろと変わり蕎麦(けし切り)の二色。二八か九割だと思うが、コシのある細打ちで、風味も良くなかなか美味しい蕎麦でした。けし切りは、久し振りに頂いたような気がする。出汁の効いた好みのもりつゆで、美味しく頂きました。 熱々蕎麦湯も旨し、蕎麦猪口で2杯頂きました。〆は、デザートと抹茶。2〜3種類の中から選べるが、「あんみつ」にしてみた。デザートは要らないかなと思ったが、このあんみつがとても美味しかった。 ご馳走様でした! ということで、熊谷の和菓子屋「梅林堂」で、「あんみつ」を相方のお土産にすることになりました。 変わり蕎麦というと「足利一茶庵」になるが、どうやら店主さんは、立川の「無庵」で修業されているようだ。立川「無庵」の修業先は一茶庵なので、懐石的な蕎麦料理と変わり蕎麦の繋がりが見えてくる。「無庵」やそのお弟子さん達が開店させたお店は、独自路線で評判が高くなっている有名店も多い。群馬でも「凡味そばきり」のように、一茶庵で修業し人気店となっているお店がやはり多い。今ではお弟子さんのお店の方が有名になっていて、ルーツの一茶庵は最早バックナンバー的なお店になっているような気がします。 … #加那や #蕎麦楽膳 #蕎麦料理 #二色そば #変わり蕎麦 #けし切り #一茶庵系 2023年4月訪問
【神戸で魚を食べるならここ!】全国各地のうまい魚貝とうまい地酒が堪能できるお店!
#ウニLOVE 仕事の前泊で神戸へ。 駅近で気になっていたサンキタさんへ⭐︎ 入店時に生簀から好みの魚を選んで調理してもらう選択肢もありましたが、 どれも大型でもてあましてしまいそうだったので、 席で単品オーダーを選択。 刺し盛りも新鮮で美味しかったのですが、 個人的にはたこガーリックでお酒が進みました♪ #日本酒の品揃え豊富 #新鮮なお造り #貝好きにはたまらない
朝から楽しめる、喉ごし抜群の岡山手延べうどんの駅チカ店
気軽にうどん! 駅直通で行ける!!! 頼んだもの ・手揚げきつねうどん たぬきはセルフ♪ いっぱいかけれる!!! サクッとうどんをいただけた!
行列必至でも並ぶ価値あり!本場仕込みの打ち立て讃岐うどんと揚げたて天ぷら
ずっと行きたかったうどん屋さんでたまたま通ったら珍しく並びがなく、来店! 1000円でお腹いっぱいになってほしいという店主の心意気に沿った量!! 提供するうどんもその日に打ったものしか提供されないので、コシもしっかりある美味しいうどん! なによりかしわ天が有名で、ジューシーで量も多く大満足
和の味と美しい器で気軽に楽しむ小さな贅沢時間
0次会で利用 人気店ですが、さすがに16:00では空いてました 次はもう少しゆっくり いろんな料理と日本酒を楽しみたいです
個性派そばと旬野菜の素揚げが評判の行列店
塩山藤木のそば丸で田舎そば200g現金払。大体名前を書いて店の前で待つことになるが、何組もいると軒下は混んできて、陽射しを避けて陰を探すことになる。
石臼挽き自家製粉 手打ち蕎麦
母と天満橋の京阪シティモールで買い物してランチ。すだちそば大好きです。かなりおいしかった!母の食べたきす天せいろもめっちゃおいしくて、きす天すんごいフワフワやった!お値打ち。 ★★★★☆ 2025.08.10
自慢の天ぷらと蒸し野菜スープカレーの融合☆ そしてばぁちゃん達の暖かいおもてなし
2023年7月8日(土)昼。 日本ワーケーション協会理事で、札幌市在住の仲野さんが車で来てくださるということで、札幌の中心からは多少離れているこちらの、#奥芝商店おくしばぁちゃん を訪問。 都内にも進出している奥芝商店だけど、ここのは、一味も二味も違った! スープが濃厚。味も濃い。美味い。 辛さ8辛、玄米チョイス。トッピングはお薦めの葱味噌。葱味噌も美味。 食後にお願いした豆乳ラッシーも、濃厚で美味しかった。(写真撮り忘れ)