昭和レトロとセンスが光る、手打ち蕎麦とこだわり空間
レトロな内装なお蕎麦屋さん。 ご主人が骨董、古道具好きだそうでこだわりが感じられるとても良い空間。 麺はお店の2階で手打ちをしているそうです。 豚肉のつけ汁せいろ 1100円 セットメニューや、ご飯(米)はやってなくてこだわりの蕎麦1本勝負です。 写真のもう一杯の温かい蕎麦は前に来た時に撮ったんですが、何だったか忘れました笑
信州の香り豊かな十割蕎麦を堪能できる、旅の思い出に残る蕎麦処
信州といえば蕎麦。マリオットの帰りにふらっと立ち寄った地元で人気のお店。オープン後に行くとさっそく行列が。回転か遅く待ち時間はあったが車のナンバーを書いておくと駐車場まで呼びに来てくれるサービスが。味も美味しく良い思い出に。
古民家風空間で味わう本格更科そば
古民家風の佇まいの日本蕎麦屋さん。 冷し御狩野そば(1,980円)、肉おろしぶっかけそば(1,980円)を注文。 美味しく頂きました。ご馳走様でした。
炙り鴨と十割蕎麦、奥深い香りが楽しめる落ち着きの和空間
神楽膳 ざる蕎麦、鴨肉炭火焼きのつけ汁、炊き込みご飯 めちゃくちゃ美味しくて、あっという間に完食いたしました
大切な人と貴重な時間を過ごすために。六本木の街中の隠れ家
▪️訪問時間:平日18:30 ▪️混み具合:50% 天ぷらをメインに据えつつお肉やお刺身もある贅沢なコース。料理はどれもとても美味しいです!かしこまり過ぎずに居心地良い空間です。
香り高い二八そばを釜あげスタイルで楽しむ、素材を味わうそば処
“もりそば”を釜あげスタイルで通す 熱々のそば湯に浸かった二八蕎麦を 口に含めば素材の香りが豊かにふくらむ 鰹出汁の効いたもり汁と薬味で愉しんだ 釜あげでの提供も嬉しい手打ちそば処 津田沼で休日ランチ スポーツジムで汗を流した後、 昼のラストオーダー直前に滑り込んだ 脱水状態のカラダが欲したのは、 <サッポロ黒ラベル(中瓶)・750円> 喉越し良く、コクのある飲み口に生きかえる 旬の素材メニューが目に入っての注文は、 <ホタルイカ沖漬け・550円> 日本酒が欲しくなるが、ここはビールで流す 間もなくして昼のラストオーダーのお時間 予め決めていた一品は、お気に入りの <釜あげそば・800円> メニューにこの文字はないが、もりそば系は すべて“釜あげ”スタイルでお願いできる そば湯に浸かった状態の蕎麦が供される 素材は、石狩沼田産のキタワセ種 シコシコとしたコシがあり、そば湯から 引き上げた蕎麦は、ふっくら風味豊かだ 鰹出汁の効いた辛汁と薬味で愉しむ 良いタイミングで湯桶のそば湯も供されるが 浸かっていた蕎麦のエキスが溶け出した 丼のそば湯を残ったもり汁に注いだ 昼営業もそろそろ終わりの時間となり 〆て2,100円をお支払いして退店 釜あげスタイルでもいただける蕎麦処 素材の風味がふくらむこの食べ方が好きだ #釜あげでの提供も嬉しい手打ちそば処 #蕎麦 #そば #sova_sova #リーマンランチ #津田沼 #つだぬまや
サクッと軽やか、素材本来の美味しさを楽しめる天丼専門店
今日は以前からお邪魔したかった天丼屋さんです。 海老天丼定食とメジロ天丼定食を頼みました。 メジロはこちらでは穴子のことみたいです。 サラダもお香の物も、お味噌汁も、もずく酢も、手作り感で、塩梅も良く、天ぷらは油臭くなくて、リピート決定のお店でした。海老もプリプリで最高でした。
伝統が息づく、創業60年の心温まるお寿司体験
飯田橋の東京大神宮参道入り口近くにある、創業60年を誇る寿司屋。 ランチの丼物が美味しいです。 およそ6年ぶりの訪問。 「ばらちらし」(1000円)を。 サラダ、味噌汁付き。 マグロ、イカなどを中心に結構具沢山。 ランチタイムは混んでいますが、回転早めなので問題なし。 ごちそうさまでした。
とろける食感が魅力の関東風やわらかうなぎ店
上の鰻重。私ランク52点(感動するほどではないが、美味しい。うな轍より好き。)。食べログ3.33点。関東風。口の中に入れたときのトロける感がすごい。柔らかいうなぎが好きな人には最高。個人的にはもう少し歯ごたえが欲しい。ただ、関東風独特のパリパリ感がないのはGood。店の雰囲気も良く、また行きたい
体にやさしい雑炊と生そうめんのランチが人気
雑炊日替わり定食♪ とーーってもやさしい雑炊ランチ 日替わり月曜日の豚しゃぶポン酢千円 ランチタイムは雑炊と生そうめんのセットもの 日替わりの雑炊は+200円で生そうめんに変更可 体調が万全じゃないときはとてもありがたいランチメニュー ずずずーっとおなかに収まっていく 雑炊はお茶碗サイズだけど私的にはジャストサイズ また行くわ #日替わり #居酒屋ランチ #生そうめん #雑炊
黒おでん、旬の食材を使った和食料理、日本酒、焼酎などご用意しております
【春日 サーモンといくらの親子丼御前】 ⓪まとめ Retty投稿7,000軒達成しました。 Rettyを初めて10年でようやく達成しました。 目指せ10,000軒 限定2食 たっぷりのサーモンといくらが乗った親子丼 脂が乗ったサーモンがめちゃくちゃいい いくらのプチプチ食感も最高 ①最寄駅 地下鉄春日駅A5番出口より徒歩2分(170m) ②混雑状況 ランチは混雑する事も ③雰囲気 カウンター、掘り炬燵席あり ④決済情報 クレジットカード、PayPay決済可能 ※クレジットカードは、お昼は遠慮して欲しいみたい ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 水曜日のランチはいつもの一緒の上長が 体調不良でお休みで1人だったので 1人でぶらぶらとランチに て久しぶりに此方へ 此方もランチ人気店でいつも満席なのですが 入れるかなーと思って 覗いてみるとカウンターに入れそう カウンターに座り注文は、 『サーモンといくらの親子丼御前』をお願い 店内は、明るく清潔で カウンターの上には江戸切子が並び メニューを見るとプレミアム日本酒を飲む時に 使われるらしい 江戸切子の種類も選べるらしくいい演出だね 待つ事10分ほどで御膳が 丼には、蓋がされて提供されるので 開けると綺麗に並んだサーモンといくらが ネギと金箔がいいアクセントに サーモンといくらの親子丼御前は、 ランチでは少し高い3,080円です。 ご馳走様でした。 [サーモンといくらの親子丼御前] 脂が乗ったサーモンにたっぷりのいくらが乗った親子丼 サーモンの旨味と いくらのプチプチ感がめちゃくちゃいい 盛り付けから素敵で金粉のトッピングがいいね ご飯もこだわりの山形県産の雪若丸を使用 サラダ、香の物、煮物、デザート、赤出しの味噌汁付き #春日ランチ #ランチ限定メニュー #カウンター席あり #予約必須 #女性一人でも入りやすい #まるだい #川合大 #サーモンといくらの親子丼御前 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #文京区 #bunkyo #日本食 #japanfood #japanesefood #din
ネタが大きくて寿司以外にもメニューが豊富な美味しい回転寿司屋さん
久しぶりに訪問しました。毎月20日は、100、200、300円で食べられるので大人気です。いつも食べる焼穴子とエンガワ三昧です。2人で15-20皿食べても4500円ぐらいでびっくりです。ご馳走さまでした。
仙台駅西口徒歩4分、レア物の日本酒も揃う居酒屋
お友達からご紹介を受けて予約して伺いましたー!! 初めてセリ鍋を頂きましたが、 くせになりそうです。 お酒の種類も多く、地産のお食事もいただけて大満足でした。
コシあるうどんと極上出汁が自慢の老舗手打ちうどん
水沢うどんはここです! うどん好きな人には、香川の讃岐うどん、秋田の稲庭うどんと並んでこの水沢うどんは全国的にも有名で、今はお店も沢山増えましたが、実は本当に美味しいうどん屋さんは、その中でも数軒だけと思っています。 その中でも、今回行った丹次亭は僕が大好きなうどん屋さんです。 なんと言っても、うどんの喉越しと、コシ、そしておつゆが最高に美味しいです! うどんだけじゃなくて、季節の天ぷらもサクサクの衣にホクホクのお野菜が最高でした! お汁のお出汁が美味しいので、おでんも食べてみましたが、これもしみしみで美味しかったです。 オススメのお店です。 #地元民おすすめ #地元の名店 #リピート決定 #麺にコシある #出汁が優しい店
麺の太さもお好みで やみつきになるコシの触感が自慢の蕎麦屋さん
カミさんのリクエストのお蕎麦って事で、ウォーキングを兼ねてお邪魔しました。 ウォーキングで消費したカロリーを軽々と凌駕する摂取量を実現して、贅沢なランチになりました。
自然に囲まれた古民家で味わう、本格職人仕込みの讃岐うどん体験
【栃木県鹿沼市池ノ森】うどん好き人気店 本場讃岐のうどんを栃木県鹿沼市で愉しむ✨ 店名の由来にもなっている大きな銀杏の気がお出迎えをしてくれる本当に自然豊かな場所にあるうどん屋さん♪ 古民家をリフォームした建物はどこか懐かしい落ち着いた空間を提供してくれる のんびりゆっくりとした長閑な場所だが、うどんには一切の妥協がなくそのギャップもまた良いんですよね( ꈍᴗꈍ) 本場讃岐まで修行に行った本格うどんは夏と冬では少々太さを変えたり毎日の気温の変化により塩分量を変え管理調整しているんだとか また何度も言っているがうどんは鮮度が命 小麦粉・塩・水、このたった3つの素材から生まれるシンプルなものだからこそ出来立てのうどんとそうでないうどんとの差は歴然となる こちらは出来てから20分以上経ったうどんは廃棄しているという拘り 基本殆どが出来立ての美味しいうどんが食べられます 勿論つゆも香川県のうどん屋さんの伝統ある味を忠実に再現 瀬戸内のいりこや、利尻昆布、花かつお、雑節など6種類のものだけを使い、添加物は一切使っていないというのも嬉しい✨ 本物のうどんを栃木の人にも食べて欲しい そんな想いから手間隙かけて丁寧に シンプルだからこそ誤魔化しの効かないうどん 経験や技術はマニュアルでは表現出来ないまさに職人技ですね 鹿沼は蕎麦の郷ではありますが、偶には本格的なうどんも良いなと感じさせてくれる名店です(^_^)v #讃岐うどん
本山葵と風味豊かな蕎麦が楽しめる、古民家風のおしゃれ空間
栗祭りの時に行ってきました。完全に蕎麦の気分だったけど、この辺りあまり知らないので通り沿いのこちらへ。 おしゃれな店内です。注文したのはざる蕎麦大盛、天麩羅盛合せ海老天1尾追加。天麩羅はシェアして頂きました。 はじめに山葵が出てきてちょっとテンション上がります。本山葵ってのが凄く嬉しい。そして、出てきた蕎麦自体めちゃくちゃ美味い。蕎麦自体が香りも歯応えも喉越しも良く瑞々しくてとても美味い。少し太いですがコレが歯応えもあって凄く好き。 天麩羅も美味しいですね。カリカリサクサクだし、衣も薄くてとても良い。値段の割に種類も多くてオススメです。ただ、ボリュームに欠けるところがあるので追加でちりめん山椒ご飯を注文。 ちりめんと米のバランスが凄く良い。山椒が強すぎなくて米の美味さが伝わる塩梅が好き。フラッと立ち寄って凄く良いお店に出会えました。 凄く好きなお蕎麦。 夜メニューもあるみたいで夜も行ってみたいお店です。
通りの風格にふさわしい、香り立つ蕎麦と上質な天ぷらを楽しめる蕎麦店
スリランカ7泊9日の旅から戻り、 まだ郷愁に浸って淋しくなってしまう。 1人で家に居られない気持ちになり、 温かいお蕎麦を食べようと。 まずはすきま飲みセット1,000円 アーユルヴェーダ生活をしていた為、 アルコール解禁ですが、淋しさを紛らわす為、酔いたい気分。 日本には日本の良さ、 スリランカにはスリランカの良さあり。 ごぼう天うどん1,350円 あべかわもち700円 赤ワインも合う。
信州高原そば三種を楽しめる食べ比べ蕎麦処
本日は長野県塩尻市でそばランチ 更科、挽ぐるみ、田舎の3種のそばが頂ける高ボッチを頂く それぞれの食感や風味を味わう 美味いそば なす、こんにゃくの小鉢もうれしい
〜100年続く味〜 サクサク揚げたて!胡麻香る旬の江戸前天ぷらをリーズナブルに
池袋のLUMINE。 お昼どきは混んでいますね。ランチの予約はコースをお願いすれば出来るそうです。 カウンターで揚げたてを頂く贅沢。 車海老は頭もカラッと。もちろん尻尾までカリカリと美味しい。 ふっくらしたキス。捌きたてをあげてくれた穴子はフワフワサクサク。 賀茂茄子は熱々で瑞々しく、インゲンも歯ざわりがいい。 最後のかき揚げで天茶にしてもらいサッパリと〆ました。 天ぷら、久しぶりでしたが美味しいですね〜 ハマりそう! #サクサク #揚げたて