やさしい出汁の美味しいうどんの人気店
モチっとしたコシのある讃岐うどん。カリッとしたデカイ天ぷらが合わさり、楽しく旨い!店員さんの熱気ある対応も美味さにつながっている!旨し! メニューがいっぱい!基本は、うどんと好きな天ぷらを熱か冷か、どちらで? #うまいうどん #うまい天ぷら
しっかりコシのある麺と豪快トッピングのうどん専門店
大判のかき揚げの真ん中を割って食べるスタイルです。これだけ衣が多いと出汁が脂っこくなっちゃいますね(-。-; うどんは少し柔らかめかな…
天ぷらとうどんが絶妙に味わえる本格派
【問答無用!の大阪で人気のうどん店巡り㉔】言わずと知れた関西を代表する『釜たけうどん』の木田武史店主仕込みの人気店! ◆こんなお店 関西うどん界の大御所、木田武史氏が、香川県のうどん店で修業をし2003年3月、ミナミのウラなんばに『釜たけうどん』を開店し、以後「大阪讃岐うどん」という新しいジャンルのうどんを「釜たけ流」で確立させたのはご承知の通り。 しかし、その『釜たけうどん』のパイオニア的な千日前店が、2017年6月27日に突然閉店し、現在キタにある『釜たけうどん』でも、木田武史店主仕込みのお店として有名なのが、2011年9月29日に開店したここ『釜たけ流 うめだ製麺所』です。 場所は、角田町の「HEP FIVE」の真横で、カウンターとボックス席合わせて16席のお店で、11:00〜22:30まで(麺が切れ次第終了)年中無休で営業されています。 ◆おすすメニューレポ(税込) ・海老天ぶっかけ:1,000円 千日前店や梅田店には幾度か立ち寄り、釜たけ流のコシが強く食べていて幸せになるのどごしの麺を堪能していましたが『釜たけ流 うめだ製麺所』は、うっかり見落としていて初訪問となりました。 この日は、4時前に入店したこともあって、お客さんもまばら。相変わらず人気の「ちく玉天ぶっかけ」や「鶏天ぶっかけ」はパスし、今回は「海老天ぶっかけ」を自動食券機にて購入し注文。 14〜19時までは、1.5倍・2倍のうどん大盛りが無料サービス!!とあって、久しぶりの釜たけうどんをお腹いっぱい堪能すべく2倍の量にしました。 ほどなくして着丼した器には、釜たけうどんが大盛りで登場し、あまりのボリュームで主役の海老天やニンジン、トウモロコシのかき揚げが申し訳なさそうに盛り付けされています(笑)。 早速、箸で持ち上げると重量感たっぷりに、モチモチ感、強いコシ、しなやかに伸びる麺はまさに絶妙なバランスで、箸が止まりません。 ぶっかけ出汁は、関西人の口に合うようにとやさしい味わいで、2倍の大盛りにしても最後までスルスルといけるよう、たっぷり注がれています。 珍しいのが、ニンジンとトウモロコシの天ぷらで、粒つぶのコーンのかたまりをぶっかけ出汁に浸していただくと甘くてシャキシャキした食感がたまりません。海老天の衣は出汁を吸いやすいようにしっとりとした揚げ具合で、プリッとそしてしっかりと絶品の海老天を味わいました。 久しぶりの『釜たけうどん』は、のどごしも出汁も文句なし!!後半はレモンを搾ってサッパリした味わいも楽しみました。 ◆追記 昨年閉店した後、充電期間を経た木田武史さんですが、折しも明日2018年3月1日に、浪速区難波中2にて『き田たけうどん』としてオープンされます! 新店のテーマは『釜たけうどん』ではできなかったことにチャレンジされるようです。麺は『釜たけうどん』で約4ミリの太麺だったものを、大阪の中心部では珍しい約1.5ミリの細麺を使うほか、出汁は細麺に合わせて薄めにアレンジするなど、まさに「木田流うどんの集大成」が具現化されたお店になるようです。 『釜たけうどん』の太麺、『き田たけうどん』の細麺と味わう楽しみが増える「釜たけ流うどん」はこれからも目が離せません。 #問答無用!の大阪で人気のうどん店巡り #釜たけ流うどん #大阪讃岐うどん #梅田の人気うどん店 #釜たけうどん
岐阜で味わうサクサク天ぷらと本格讃岐うどんの絶妙ランチ
昨日昼の事後報告。 多治見出張で、食べに行きました。 初めての入店でもあり、看板通り、天ころ大盛にしました。 美味しかった。
自分好みに選べるセルフ式うどんと揚げたて天ぷらが魅力
倉敷へ出張…「竹清」でうどんを食べようと決めていた 竹清の本店は香川にあって、ここでは旨いうどんがいただける 東京を出たのは昼前、倉敷に着いたのが夕方近く、腹がへった この時間にうどんを食べてしまうと夕食は美味しくなくなるかなぁ、少し心配だけど… 空腹だし、それはその時のこと、竹清に入店した お店は倉敷駅の北口にあるアリオというショッピングセンターの一階にある 北口だから美観地区のある南口の反対側になる 久しぶりに来た 雰囲気は変わっていない 「温玉ぶっかけ」うどんの量は中をオーダー これに鶏天を付けて受け取った セルフで汁をぶっかける 「ワカメ」「刻みネギ」「おろし生姜」をのせ 「揚げ玉」はちょっとだけ、これもセルフだ では、いただきます! おぉ、そうだゴマもかけよう うどんが旨い…ホッとする! ワカメも旨い…小鉢を取ってワカメを追加で取ってきた 鶏天、汁に漬けて、かぶり付けばサクッ、そしてジューシーだ うどんも良いけど、汁も良いんだな 美味しかった なんだか雨が降りそうだ 行きたいと計画していたとんかつ店「かっぱ」は定休日だし、ラーメン「又一」もやっていない 加えて洋食の「ミカサ」は今日、明日、明後日と臨時で連休の貼り紙… 雨は本降りになってきた そんなに空腹でもないし、もういいやホテルに戻る 晩ご飯はコンビニでつまみとビールを買って、ホテルで軽く済ませよう… こんなことなら、晩ご飯のことを気にしてうどん量を「中」に抑えず「大」にして、「ちくわ天」も付けて、「おでん」も少し味わっておけば良かった …失敗したぁ
彩り豊かな旬野菜とうどん出汁にこだわる行列店
日曜日の開店20分前、10:40に訪問。 行列3組目でした。 いただいたのは、 かきあげぶっかけ冷や...1,100円 他のお客さんが食べているのを見て、いつかは食べたいと思っていたメニュー。美味しかったです。 ごちそうさまでした。 また訪問します。
本場さぬき仕込みのコシと喉越し。薬味もトッピングも自由な讃岐うどんセルフ店
散歩がてらの休日ランチ。 肉温玉ぶっかけ冷(小) しょうが青ネギ揚げ玉はセルフで。ここ本当おいしかったなぁ〜。
もちもち麺と豊富なセットメニューが嬉しい、満足度高めの和食ランチスポット
今日のランチ #麺活 は2度目のしのぶ庵梅田店で。 またまたカレーそばで。やはり寒い時は温い蕎麦に癒されます。 #天かすフリー でいただきます! カレーの中からゴロゴロな鶏肉がいくつも出て来てお腹いっぱいになりました!
旬の魚介と逸品料理が身近に味わえる寿司処
久しぶりに『傳七すし』さんへ。 こちらはいつもいっぱいで 予約が取りづらいけど、タイミング良く空いてたので訪問。 まずは ヨコワお造り 活けあじタタキ 活けアジが特にしっかりとした味わいで 美味しかった。 桜海老と新玉葱のかき揚げ 新玉葱の甘さとサクサクの衣が合う。 ブリかま 身がホクホクで日本酒を飲むのに丁度良い。 握り 縞鯵 のどぐろ昆布締め 赤貝 鮪漬け 小肌 雲丹 いくら 鰻 トロたく 玉子 安定した美味しさでしかもリーズナブル。 ちょっとお寿司が食べたい時に使い勝手のいいお店です。 #傳七 #京都グルメ #京都寿司 #寿司
コシが強い細麺・能古うどん 本店ならではの豊富なメニューを取り揃えています。
#1000円以下で満足 こちらのお店は、能古うどんの本店。 他の店舗には、定食は無くて単品のみ 私は、あさりご飯と温かいうどん 牛蒡天のセットにした。 これ位が、丁度良い量だ。 こちらのお店の牛蒡天は、サクサクで とても美味しい 牛蒡天、大好き❤ あさりご飯は、しっかり味が染み込んで 美味しかった うどんは、麺が細めで食べ易くて好き お昼時は、とても人気ですね。 この日は、待たずに入れました。
もちもち太麺と旨味あふれるつゆが楽しめる武蔵野うどんの名店
#肉うどん #ちくわ天 #武蔵野うどん 歯応え十分。割と食べる方ですが600gでお腹ぱんぱん。ちくわ天も揚げ具合が最高でした。
モダン空間で堪能する香り高いうどんと旬の天ぷら
【兵庫県川西市】 一度行ってみたかったうどん屋さん お店周辺は狭い道で通り過ぎて気づかないかも 店の中はモダンな雰囲気で 落ち着く空間で居心地も最高 うどんは小麦の風味がガツン香り 今迄食べた事のないうどん 山菜の天ぷら等これも絶品 また近くに行ったらリピート確実です
もちもち太麺とうま味たっぷりかき揚げの満足うどんランチ
ランチで利用しました。 平日の11時に行きましたが、ほぼ満席でギリギリ座れました。地元でも人気のお店のようです。 週替わり来夢ランチを注文しましたが かき揚げが大きく、エビやイカの具も沢山で食べ応えありました。うどんもコシがあり美味しかったです。レギュラーメニューでもうどんと天丼で1,000円前後でコスパも素晴らしいお店でした。
コシ強め&リーズナブルな讃岐うどん店
【こんぴらうどんを工場近くで堪能】今日は高知へ行こうとJR。が!!大雪のため琴平でストップ。これは時間がもったいないと電車を抜け出しこんぴらうどんへ。注文したのは天ぷら2種にぶっかけ温玉うどん。シンプルな味付けのまさに讃岐うどん!!レモンの酸味が効いて美味。さぁてと電車に戻ろう。ごちそうさま♫ #麺にコシある #讃岐うどん
強いコシとうま味だしが自慢のうどんと種類豊富な天ぷらが味わえるお店
2024/12/8来店 釜玉うどん温、ちくわとモチの天ぷら、きつねうどん、おにぎりのしゃけと明太子を食べました。 2024/5/18来店 醤油うどんとちくわの天ぷらです。 2024/4/29来店 前回と同じものです。 2023/11/12来店 温かす玉ぶっかけうどん、ちくわの天ぷらをいただきました。 2023/9/9来店 温かい醤油うどん、ちくわの天ぷらをいただきました。 2023/7/2来店 温かい醤油うどん、もちとちくわの天ぷら、肉味噌まぜうどん、かけうどん、かつおのおにぎりをいただきました。 2023/5/28来店 醤油うどんをいただきました。 シンプルだけど美味しいです。 うどんの歯応えが強めに感じます。 コシが強いなぁ。 2023/4/6来店 前回と同じものです。 2023/2/26来店 前回と同じものです。 2022/8/22来店 前回と同じものをいただきました。 2022/8/2来店 温かす玉ぶっかけうどん、ちくわ天、もち天、かけうどん、ミニ玉子丼で増量したものを頂きました。 2022/6/25来店 温かす玉ぶっかけうどん、ちくわ天ぷら別で天つゆ、かけうどん、かつおのおにぎりを頂きました。 2022/4/21来店 前回と同じメニューです。 今日は仕事が早く終わって嬉しいなぁ。 2022/4/8来店 温かす玉ぶっかけうどん、唐揚げ、ちくわ天、かけうどん、ミニ玉子丼、カレーうどんを頂きました。 今になってカレーうどん食べました。 2021/10/14来店 前回と同じものです。 2021/6/19来店 今回も前回と同じです。 そろそろカレーうどん食べないとなぁ。 2021/5/22来店 今日も前回と同じものです。 おもちとちくわの天ぷらは最高ですね。 2021/5/15来店 今日も前回と同じものです。 天ぷら美味しいなぁ。 2021/2/23来店 今日も温かす玉ぶっかけうどんとちくわとおもちの天ぷらを頂きました。 ちくわは柔らかく、おもちはダシと絡まって味が染み込んでいました。 おもちの天ぷらがハマりそうやね。 2021/2/6来店 温玉かすぶっかけうどん、とミニ玉子丼を頂きました。 ダシが美味しいね。 2020/12/6来店 肉味噌混ぜうどんの温かいのを頂きました。 麺のコシが効いてるなぁ。 2020/10/4来店 温かす玉ぶっかけうどんとミニ親子丼を頂きました。 天かすをかけても美味しいです。 稲刈りはしんどいなぁ。 2019/8/13来店 お昼ご飯によく行きます。 駐車場は徒歩30秒ぐらいのところにあります。 ざるうどんと唐揚げ丼が美味しいです。 おすすめはカレーうどんです。 隣のお店の「珈琲専門店 MUC」の100円の割引券をくれるから嬉しいなぁ。
コスパが良く、もちもちした麺がおいしい本場讃岐うどんのお店
通りがかりに目にとまり訪問。 入ってすぐのお土産コーナーには有名人の 色紙がたくさんありました。 安倍元首相の写真もあり、ちょっと期待。 注文の後に「讃岐名物おでん」セルフとあったので待ち時間に牛スジとタマゴを食したらこれがまた薄味で美味しくてちょっと感動。 とり天丼もザルうどんも美味しくて有意義なランチになりました。 店員さんも親切で丁寧に質問に答えてくれました。是非また行きたいです。
地下鉄栄駅から徒歩3分!!海鮮系立ち飲み居酒屋『魚椿』
ちょっと最高のお店だったな…! 3軒目に利用。 1階の立ち飲みはガヤガヤしてましたが、2階のテーブル席が落ち着いていて最高でした。
力強い太麺と甘めの出汁に満足、選べる麺量が嬉しい武蔵野うどんのお店
愛知県小牧市インター北部。 埼玉県ご当地グルメ❗️2回訪問 ワシワシした凹形の麺。大・中・小 同一料金 ◆かけうどん ◆たまごかけごはん かけうどん〜見た目より塩っぱくないです。 少し甘めも感じて美味しい❗️ 名古屋コーチン発祥の土地。小牧市✨ たまごかけごはん〜白身なしで注文。 天かす・ネギ・黄身で美味しい❗️ ◆にぼし肉汁うどん ◆長いも天 肉汁うどんに魚介のダシがプラスされて 鳥汁うどんや肉汁うどんより美味しいです❗️ 長いも天〜普通でした。 かけうどん・にぼし肉汁うどん〜好みです 土曜〜待ちあり。大型駐車場完備 ごちそうさまでした。 #武蔵野うどん #麺が特長 #たまごかけごはんが旨い #満腹セットメニューあり
うどん好きも唸る美味しさ セルフうどんのお店
【セルフうどん】 ザ・セルフうどんのお店です。 温玉ぶっかけうどんをセレクトしました。 天ぷらは玉ねぎにイカにしましたが、他にも美味しそうなのがたくさんあってかなり迷いました。 おうどんは茹でたてを持ってきていただけるし、天ぷらも切ってもらえるのが嬉しいです。 ここ近くにあったらすごく通います。 いいですね。 またぜひ来たいです。 ごちそうさまでした。
香川仕込みの極上うどんとサクサク天ぷらを味わう、市場に愛されるうどん屋
毎日行列が出来る神戸の台所・神戸新鮮市場(東山商店街)の名店◎自家製「手打ちうどん はまもと」 【神戸・ランチ1件目】 2025.8.20(水)訪問 詳しい場所は店名または住所で検索して下さい。 神戸の台所「神戸新鮮市場(東山商店街)」にひっそりとある自家製手打ちうどんのお店。 お昼には行列が毎日できるほどの知る人ぞ知る名店。 うどんマニア、うどんヲタク、うどんファンなら絶対行ってるお店、知らんけど、ガォー!(笑) 灼熱の夏。 無性に冷たい美味しいうどんが食べたくなってきた。 神戸市兵庫区のNo.1の自家製「手打ちうどんはまもと」へ。 11時開店。 11時40分到着。 なんと行列がない。 ラッキー✌️迷わずイン!ガォー!(笑) 1巡目が終わった直後。 やはり2巡目狙いがいいのかも⁈ お昼の定食はいろいろあります。 麺のサイズも選べます。 『大盛り』+200円 『1.5倍』+100円 『小盛り』は50円引き 鉄人はいつもの「かしわ天定食」。 けっしてブレません、浮気しません、一択です!! ガォー!(笑) かしわ天定食1,000円(税込)。 うどんは冷で。 プラス200円で麺大盛り! いつもはプラス60円でご飯大盛りにしましたが今回は普通で。 手打ちうどん、出汁、かしわ天、ご飯とどれをとってもパーフェクト! めちゃくちゃ美味しい♪ 香川で修行したという店主さん。 『極上の麺』 毎日打ちたての自家製手打ちうどんは北海道産の小麦粉で作る風味のあるエッジの効いた讃岐うどん◎ 麺がもちもちとした食感で、噛みごたえがありながらも柔らかさも感じられる◎ 打ち立ての新鮮なうどんを味わえます◎ 大盛りにしたんで堪能しました! めちゃくちゃ美味しい♪ ガォー!(笑) 『麺つゆ』 甘さと塩味のバランスが絶妙◎新鮮な材料を使った麺つゆが、うどんの冷たさと相まって、さっぱりとした味わいを楽しめます◎ トッピングの青ネギ、生姜、刻み海苔は全部入れ、ガォー!(笑) 『ジューシーなかしわ天』 関西では、鶏肉のことを「かしわ」と呼びます。 新鮮な鶏肉を使用しており、肉質がしっかりしていてジューシー♪衣は薄く、サクサクとした食感が特徴◎軽やかさがあり、油っこさがなく、食べやすい仕上がりになっています◎ 塩で食べるのも上品◎ 『最上級ご飯』 そして、ご飯がめちゃくちゃ美味しい♪ ブロガー「料理の鉄人28号」の鉄板法則 『ご飯が美味しいお店=すべてが美味しい◎』 ご飯に心遣いをしているお店はあらゆる事に細かな心遣いをしてます。 今までご飯が美味しいお店でハズレた事は1件もないと断言します! ただし、逆もまた真なり! 同僚や友達、家族に自慢したくなるお店です◎ うどん好きなら一度訪れる価値のあるお店といえます。新しい発見があるかもしれません。 「わざわざ旅をしても行くべきお店」かもしれません。知らんけど、ガォー!(笑) ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また必ず行きます! 鉄人超おすすめ!ガォー!(笑) オープン日 2008年8月 #料理の鉄人28号 #鉄人 #グルメ #神戸 #兵庫県 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #Retty #Google #Instagram #Twitter #Threads #兵庫区 #かしわ天 #東山商店街 #神戸新鮮市場 #市場 #手打ちうどん #兵庫区うどん #神戸うどん #うどん #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊