目の前調理と個性豊かな料理が魅力のお店
お次は友人オススメのこちら カウンターに陣取り5人各自一品注文 ドリンクはシュワシュワおろしましたw サラダのやつメチャクチャ美味しい! ソースが独特で表現出来ひん ポテサラも見た目から映えるし、味もよき 牡蠣も新鮮でめちゃ美味しい〜 ステーキ、柔らくて味もよき!目の前で焼くので焼き加減自由! フライドポテトは安定の味 いやーここはまた来たい 何食べても美味しい ご馳走様でした*\(^o^)/*
洗練空間で味わうモダンな手打ち蕎麦と多彩な名物料理
大島 銀杏 野菜天ぷら盛り合わせ、紅の雫(とまとそば) #蕎麦 #江東区大島 #銀杏 #紅の雫 #とまとそば #野菜天ぷら盛り合わせ #天ぷら #冷がけ #蕎麦好きと繋がりたい #蕎麦スタグラム
駅直結で楽しむ、長野の味覚が詰まった本格そば&天ぷら処
地方蕎麦 (長野市) NO.41 … 長野駅ビルの中にあるお店で、近くには少し前に訪問した「草笛」がある。こちらのお店は、そば製粉会社「日穀製粉株式会社」の直営店で、そば粉はグループ会社の(株)ファームめぶきと契約農家が栽培した100%長野県産の原料を使用しているという。 使用している蕎麦粉は「石臼挽き」だが、石臼挽きの中でもなるべく熱を加えず粉砕するために「蟻巣石」を使用しているとのことだ。「蟻巣石」は、長野県の北東部に位置する栄村で採掘され、細かな気泡をたくさん含んだ火山岩なので、より熱を加えずにそば粉を挽くことが可能だという。東京練馬の「玄蕎麦野中」というお店は、この「蟻巣石」を使用してそば粉を挽いていることを思い出した。 メニューを見ると「食楽彩彩」というだけあって、信州の郷土料理も蕎麦とのセットでラインナップに加えられている。今回は、季節メニューの中から「山菜天麩羅せいろ」を選択、蕎麦の量は、中盛り(+150円)、大盛り(+300円)で増量出来るので、中盛りでお願いした。 細切りの蕎麦は、コシがあって喉越しが良く、蕎麦の香りがとても良かった。出汁の利いたもりつゆに潜らせ、美味しく頂いた。 中盛りでも十分な量がありました。 山菜の天ぷらは、仕入れにより多少変わるとのことだったが、おそらく蕗のとう、こごみ、たらの芽、行者にんにく、のびる だったように思う。のびる(野蒜)は、食べたことがなく初めて頂いた。ユリ科ネギ属の多年草で、根元にある白く丸い鱗茎部分を食用とし、ネギやニンニクのような香りが特徴です。味的には行者にんにくと似ていた。カラッと揚がった天ぷらで、天つゆで美味しく頂いた。 熱々蕎麦湯で〆て、ご馳走様でした! そばの製粉会社直営店だけあって、コスパも良く蕎麦はなかなか美味しいと感じた。 東京の虎ノ門ヒルズに「信州そばきり みよ田」というお店があり、一度訪問したことがあるが、このお店は、そば処小木曽製粉所と同様、株式会社王滝の経営で、「食楽彩彩 そば処みよ田」とは異なるようです。店名の「みよ田」が同じなので、何だか紛らわしい。
季節ごとに変わる香り高い手打ち蕎麦と多彩な酒肴を楽しむ蕎麦処
1月11日土曜日 かなりゆっくり歩いたつもりで 鎌倉街道から横浜橋を通り抜くように歩いたのですが、 橋を渡る頃、まだ11時20分 1人訪問なので、出直そうかとも思いましたが 初めて来たというご夫婦が色々話し掛けてくれ、 雑談していると 半ぴったりにシャッターも上がり開店です。 土曜日なら会うかもという常連Tさんの指定席は譲り、その並びに着席。 生ビール{豆抜き}、ホタルイカの沖漬、キノコ天ぷらを注文してから 次を考えます。 キノコ天ぷらは えのき、ぶなしめじ、丹波しめじ、椎茸、エリンギ、小粒のスナップエンドウでしたが エノキの天ぷら!揚げ方が素晴らしかったです。 最後に薄力粉を絡めてあるので エノキの水分を失わず、衣もサクサクで 「天ぷらも」美味しくなったのはありがたいです。 飲みたい日本酒もありましたが、弱いので ワインで我慢して 辛味大根と焼き牡蠣で〆を待ちました。 ワインは甲州ワイン、独特な葡萄の香りがしますが基本はシャルドネ系で牡蠣に合いました。 季節のかわりそば 【ゆずきり】でした 昨年よりも香りが立たず、何度か嗅いでしまいました。 もう一つ嬉しかったのは、天ぷら以外にも 焼き牡蠣が美味しかったことです。 良い店は訪問する度に期待を上回る品に出会えたり、 そうでない店は初回がピークで、再訪すると 妙にがっかりしてしまうことが多いです。 最近来なかったのは 蕎麦は美味しいけれど、他のがな というのが最大の理由でした。 今日、その思いが無くなり気持ちよく 常連復活しようと思います。 僕が蕎麦に手を付ける迄に せいぜい4人前分しか茹でていないはずですが、 蕎麦湯がしっかり濃厚で美味しかったです。 ®️Tさんから「本牧のナポリタンに行く」という連絡を頂きましだが、予定変更か? 二軒隣の「みます」にて合流することになりました。 #蕎麦に艶がある #天ぷら美味い #焼き牡蠣びっくりする美味さに変身
大阪の渋さと美味しさが光る、懐かしい大衆居酒屋
お料理もお酒も良心的価格な大阪酒場♡ 大阪2軒目は此方のお店に! 外観からもう趣ありまくりで期待大!(笑) ホワイトボードの中から、 海鮮ユッケ、つぶ貝わさび、 茶碗蒸し、月見とろろ、おでんをオーダー! 茶碗蒸しがびびるくらい美味しかった...! そしてボードにはおで種が大根しかなかったけど 常連さんらしき方々が他のおでんもオーダーしてて ちくわとかも色々頼むことができました!(笑) お酒もいい感じの濃さで、雰囲気も接客も いい意味で大阪っぽい感じがして最高でした! #大阪グルメ
揚げたて天ぷらとワインで至福のひとときを。中野で楽しむ新しい食のスタイル
何軒か展開している天ぷらとワインの店。今回は中野へ初訪問。やはり、とろたく、いくらは外せません。海老も頭までカリッと揚げてくれている一品。カマンベールとはちみつなどの創作系もいいし、ベタな竹輪磯部揚げも旨い。ここは再訪です!
ご近所さんに人気。さいたま新都心にある美味しいお蕎麦屋さん
東京の蕎麦屋放浪記 NO.235 … 埼京線沿線の蕎麦屋放浪、大宮駅の1駅手前・北与野にある蕎麦屋。大宮付近までは南関東として「東京蕎麦」に含めます。2008年10月に開業し、食べログでは評価の高いお店です。 夕飯代わりに蕎麦を食べて帰ろうと立ち寄った。店内こじんまりとしたお店で、幅が狭く横に長い造り。ちょっと狭いという感じだが、2人掛けのテーブル席に座った。 蕎麦前の料理も豊富で時間があればゆっくりしたいところだが、この日も蕎麦だけ「天せいろ」をお願いした。「天せいろ」は、海老が2本の「上天せいろ」もあったが、なかなか良い値段なので普通の方にした。 蕎麦は北海道幌加内産と埼玉三芳産のブレンドだという情報だが、とても風味が良い。極細打ちの蕎麦で、蕎麦殻の星が多少飛んだ好みのタイプの蕎麦だ。時間が経つとくっ付きやすいタイプだが、盛りも良くとても美味しい。もりつゆはやや甘めだが、出汁が効いてこの蕎麦には合っていた。 天ぷらの美味しさにも定評があるが、海老天、しめじ、茄子、れんこん、パプリカ、南瓜、竹輪という構成で、カラッと揚げられていてやはり美味しい。塩と天つゆの両方が付いていた。 白濁濃いめの熱々蕎麦湯で〆ました。蕎麦も天ぷらもなかなか美味しい。好みのタイプの蕎麦屋で、ゆっくり蕎麦前から始めたいお店です。 サービスなのか、デザートにスイカを頂きました。 ご馳走様でした! #天せいろ
サクサク衣とプリプリの海老が魅力、ボリュームたっぷりの海老フライ定食
開きエビフライで有名な鳥羽の漣さん。その伊勢店に行ってきました。場所はビジネスホテルの1階。駐車場はホテルの️を使えます。注文したのは開きエビフライ定食(3105円)。とても美味しかったです。ただ値段を考えると頻繁にリピートは厳しいですかね。
【米油100%】素材本来の旨味を堪能できるサクサククの天ぷらと相性抜群のお酒◎
【120分飲み放題付き 旬の食材「天神コース」(5500円)!】 2024年8月訪問 予約時間の18時に入店。 2階席へご案内。 本日は、120分飲み放題付き 旬の食材「天神コース」(5500円)。 店内は完全分煙で、我々が座った2階席喫煙席。 喫煙率が90%を超える我々のメンバーには、大変うれしい限り。 では、トリビーでかんぱーい! コース内容は以下。 【120分飲み放題付き 旬の食材「天神コース」】 ・おつまみピリ辛スルメイカ ・韓国のりのチョレギサラダ ・トロ入り!豪華お刺身5種盛合せ ・米油100%で揚げる!旬野菜天ぷら3種盛合せ ・米福人気の魚介天ぷら2種盛り合わせ ・スタミナ満天!プリエビとホタテと野菜のガーリック鉄板焼き ・さっぱり醤油ダシの 餃子と野菜の土鍋仕立て ・〆のどっさり葱ラーメン ----------------------------------- コースの中で、ダントツに美味しかったのは、やはり、天ぷら。 もりもりなボリュームなおっきめサイズ。 衣はさっくり軽め。 デカい海老天がめっちゃうまいよ。 コース全体のボリュームが大きめで、めっちゃ満腹。 北新地の中で、5000円代で飲み放題付きのコースで、この料理内容であれば、十分に満足。 ごちそうさまでした。
多彩な創作天ぷらと豊富なお酒が魅力の居心地良い天ぷら居酒屋
赤星が税込290円で飲めるということで 天ぷら居酒屋の明日源に行ってきました。 赤星299円でやってる池下のホルモン屋は 税込329円なので本当に素晴らしいです。 もちろん、トリビーは赤星から注文。 ◆北海道さんま天 ◆手羽玉天 ◆イカ ◆南瓜 ◆とうもろこし ◆レア豚ヒレ天 ◇サッポロ赤星(税込290円)3本 旬の北海道さんま天に手羽玉天から絶品で レア豚ヒレ天もしっとりジューシー!! 美味しい天ぷらで赤星が3本飲めました。 最強の天ぷら居酒屋に大満足です。 ごちそうさまでした。
元イタリアンシェフが手掛ける創作天ぷら×ワイン【天ぷら190円+税~】
京橋、愛知県を中心に展開する天ぷらバル。 ランチは天ぷら定食、昼呑みも可。 ハッピーアワーはグラスワイン¥300、グラスそのままで良ければなみなみついでくれます。 ■フライドポテト ■カマンベールチーズ(2ケ)¥429 ■ちくわ磯辺(4ケ)¥319 ■まぐたく¥319 ■海苔いくらカナッペ¥319 ■アスパラパルミジャーノ¥319 ■半熟卵¥209 元イタリアンシェフが立ち上げたということで、カマンベールフライにはブルーベリーソースがついてたり、アスパラガスにはたっぷりのパルミジャーノを削ってくれたり、他にも生ハムやモッツァレラ、フォアグラなどを用いイタリアンにアレンジされてます。 少しずつ色々つまめるので、昼呑みに最適。 女性にもオススメな洋風天ぷらバル。 #天ぷら #ランチ #昼呑み
【新泉】”テンキ” 神泉の焼売の立ち飲み屋『KAMERA』の2号店。 ここではフレンチの技法を施した創作的な天ぷらにナチュールワインが楽しめます。 渋谷駅徒歩6分あるいたところ(セルリアンタワーの少し先)のビルの2階に店舗があり、看板はなく隠れ家的なお店。 厨房を囲うようなコの字カウンター席。 この日はアラカルトで注文。 “季節の豆腐” バターナッツかぼちゃの豆腐。 塩とオリーブオイルのシンプルな味付け。 “鰹 カルパッチョ” 下に生姜、ニンニク、玉ねぎをすりおろしたもの。 味付けは醤油の代わりに煎り酒を用いた、和食で出てきそうな逸品です。 “にんじんの天ぷら” この日1番印象に残ったメニュー。 海苔で手巻きスタイルでいただくのですが、程よい塩味、そして天ぷら、お野菜それぞれの食感が活かされています。それぞれのピースが組み合わされ完成されています…. “海老 天ぷら” ここのスペシャリテ。注文必須です!! 自家製のハーブを使ったマヨネーズソース、中にはアメリセーヌソースの濃厚な味わい。 “洋梨天ぷら” フルーツの天ぷらも! 味付けは豆乳ヨーグルトにココナッツソース。 デザート天ぷら?! ここでしか味わえない創作的な天ぷらにワインが楽しめます! #渋谷 #天ぷら
コスパ抜群の隠れ家的ワインバー、天ぷらとの相性も◎
ワイン×天婦羅が楽しめるお店 ・ 天婦羅は1品100円からととってもリーズナブル♡ ・ 薄めの衣でサクッと軽い食感♡ ・ 個人的に角煮がお気に入り ・ カウンター席でおひとりさまもチョロチョロ♪ ・ 大名の人気店です♡
地下鉄栄駅から徒歩3分!!海鮮系立ち飲み居酒屋『魚椿』
ちょっと最高のお店だったな…! 3軒目に利用。 1階の立ち飲みはガヤガヤしてましたが、2階のテーブル席が落ち着いていて最高でした。
明治19年創業”うなぎの街”浦和で長く愛される老舗の味!
うなぎ三昧をいただきました。 割と最近食べたばかりなのでいつもの鰻の感動がなく。 連れはわー!鰻なんて何年振り〜と感動してました。 とはいえ食べるとさすが浦和の鰻。ふわふわで美味しゅうございます。 お茶漬け版よりそのまま食べる方が美味しかったな。
抜群のコスパと鮮度を誇る、海鮮もボリュームも大満足の和食処
千葉県長生郡睦沢町、睦沢町役場近くにある和食店の『お食事処 おだか』へ。 前回来店した時名物の鉄火重が品切れだったので今回再チャレンジ‼︎ オープン30分前に到着してP.Pゲット!念願の鉄火重をオーダー、マグロがこれまでか!って程のってるだけでも充分すぎるのに、なんとイクラとウニまでのった豪勢な重箱✨マグロは赤身がトロっとした素性が確かそうなマグロ、インドマグロかな?トロっぽい部位も入ってる。 そして驚くべきはこれで1,300円ポッキリとコスパは最高☝️ 残念な点は、オープン11時でしたが、注文して提供されたのが11時50分とかなり待ちます…マグロ系の品は時間がかかるらしくそれ以外は割と早く提供されます。 凄く待ちますが、出てきた品を食べると全て忘れるくらい美味しかったです‼︎ ご馳走様でした #鉄火重 #おだか #鮪 #長生郡 #睦沢町
森に囲まれたホテルで楽しむ、贅沢な和定食と心温まるおもてなし
北海道ホテルに滞在。和食処六郎さん、個室で落ち着きます。お食事はもちろん最高だけど、サッポロのソラチビール飲めるのは嬉しい。 ついつい飲み過ぎで酔っ払いました。 #個室でじっくり飲める #遊び心あり # #創作和食
阪急神戸三宮駅徒歩すぐ、神戸三宮サンキタ通り沿いの串かつ居酒屋。
三ノ宮に構える串かつ屋、【串かつ ひろかつ】に訪問しました。メニューを眺めると串かつをメインに一品料理が少々。どて焼きや関西風のおでん関東だき等もありました。 串かつは肉、魚、野菜のベーシックな物からデミ串カツなど変わり種まであり豊富な品揃え。キメの細かいパン粉を使用し牛脂でカラッと仕上げます。サラっとした軽い口当たりでこれは何個でも食べれちゃう。 どて焼きは甘い味噌で牛すじ煮込んだ関西ならではの一品。お酒と相性抜群。 関東焚きなる名称の薄口醤油を使った甘めの味付けの関西おでん。これも美味い。
伊豆旅のご褒美にぴったりな、上質な味わいの和食処
ランチは15:00までやってる時もあるらしいが ここは超オススメ!! メニューも豊富! カウンターに座ったが 駿河漬丼を注文後、目の前で魚を切り始める! 魚も新鮮!! 本当に美味しい!! ミニうどんも付いて¥1380! このクオリティーでこの値段は 凄い!最高です!! 伊豆のランチは あっちこっち食べて来たが ここの満足度は過去最高でした!! んで 後から聞いた話しによると 実は肉料理の方が、もっと満足度高いらしい。。。www
米油100%の揚げたて天ぷらと海鮮・にぎり寿司がとにかく安くて旨い店!
お仕事で、人生二度目の松江。出雲空港からのバスで松江駅に降り立って、まずは駅ビルの中にあるこちらのお店でお昼ご飯。天ぷらと刺身の贅沢な定食。