昭和の温もり漂う山小屋風空間で味わう、香り高い十割そばと季節の味覚
2024/01/18 (木) 12:55 訪問 バタバタして居て、投稿が溜まって居ます。 順次、溜まったものを投稿していきます。 行田市の がんこそば さんに行きました。 Retty 検索で、何か美味しそうなお店があると思い、初訪問です((*´∀`*)) 13時30分迄の営業となっていたのですが、12時55分に到着したので、大丈夫と思いましたが、駐車場は数台の空きがあり、ウェイティングボードは無く、店舗外の囲炉裏でお待ち下さいとなっていましたꉂꉂ ( ˆᴗˆ ) 先待ちは1組でしたが、その後に2組来られて、店長さんが外に来られて、今、待っている人で終わりです❗️ と、13時5分で営業中の看板を外していました。 ※店舗入り口とか、囲炉裏前の画像は人がいたので、食べ終わって出て来てから撮影したので、営業中の看板が外されています※ 危なかった( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ がんこ•ゆずきり 盛り合わせ(900円)、大盛り(200円)、舞茸天(150円)を注文しました。 到着まて、暫し店内観察。 店内には昭和歌謡(訪問時には美空ひばりなど)が流れており、山小屋風の作りになっていて、とても温かみのある店内です。 暫し待って、着丼❗️ 美味しそうですねー♪ そばの風味の効いたコシのある十割そばが美味しい⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ そして、柚子を練り込んだ、ゆずきりそばが、何とも柚子の風味が効いて喉越し良く、これも美味しい ⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ こし餡ときな粉の小ぶりなおはぎも付いていて、これはお得だと思います((*´∀`*)) 隠れ家的な、営業時間が限られたお店ですが、機会があれば是非行って見てください。 投稿が遅くなってしまったので、外の囲炉裏はついて居ないと思いますが、とても風情のあるお店です。 今年もまだまだ長いのですが、仮にベストに入れさせて頂きますꉂꉂ ( ˆᴗˆ )
おうちのような空間で味わう、個性派かき揚げうどん
富士吉田市のうどん!今回はあかり亭さんへ行きました。富士山さん信仰の神社、北口浅間神社の前の通りを少し下ったらあるお店です。名前は前から知っていましたが、中々行く機会が無かったうどん屋さんです。今回は肉天特盛の中で700円程度、麺が2.5玉!!スープは味噌ベースで程よいうどんのコシ、目玉は大きな天ぷらです手のひらサイズの天ぷらは、以外にアッサリ食べれる感じで馬肉がアクセントになり、まさに吉田のうどんを満喫しましたψ(´ڡ`♡) #富士吉田市うどん #コシが程よい #味噌ベース #天ぷら大きい
明石で捕れた旬の鮮魚と、県内農家の有機野菜が楽しめるお店
酒と魚と野菜とおでん❤ 地元の食材を大事に生かし、体と自然は切り離せないもの・・・ 「身土不二」からついたお店の名前 2012年ー ー うっかり通り過ぎそう(笑)な外観 店内はカウンターと座敷があります メニューの魚を選ぶと刺身や焼き、揚げなど選べます⤴ 他にも串揚げ、天ぷら、おでんなど地元食材が色々楽しめ、 お料理に合わせて兵庫五国の日本酒もオススメ✨ お料理を生かす お酒を生かす・・・ そういう事ですね(๑´ڡ`๑)♡ 自然の恵み美味しく頂きまし(๑´ڡ`๑)♡
日光の清らかな水で打つ、喉ごし抜群の蕎麦と旬の味を堪能できる名店
栃木蕎麦巡り〜 知り合いから聞いてて、ずっと行きたかった たくみ庵へ めっちゃ並んでるけど、1時間待って入店 聞いてた、蕎麦のシフォンケーキなかった から、ランチ膳をチョイス ゆばとそばと天ぷらでいい感じ 蕎麦美味い!! 天ぷらもいい!! ゆばで口休めして、また蕎麦!! いいねー 今度は冬にシフォンケーキ狙う。 またいこー
箸は使わずネギ一本で手打ち蕎麦を食べるネギ蕎麦が有名なお蕎麦屋さん
平日休みを利用して行ってきました 大内宿〜•*¨*•.¸¸♬ わたし、好きなんです大内宿( ◠‿◠ ) お昼くらいに到着して 道沿いのお店をぐるっと回って 大内宿を一望できるスポットまでてくてく登ります。 息が上がります(°_°) そこを降ったところにこちらのお店があります 昔っからね^ ^ お昼は済ませてあるので甘味ものをね(≧∇≦) オーダーは モモシャーベット よもぎもち 今年は桃をいっぱい食べましたね(笑) 思ったより爽やかでした(笑) よもぎもちはたっぷり餡子で、甘さは少し控えめ 昔ながらのって感じ 両方とも良かったです(๑˃ꇴ˂๑) 他の客は名物の "ねぎ蕎麦"を食べてる方や普通の蕎麦を 食べてる方が多かったです 私も食べたかった…ねぎ蕎麦(゚ー,゚*)ジュルルル #食欲の秋投稿キャンペーン #よもぎ #桃 #大内宿
会津産そば粉の風味と甘めの出汁が際立つ本格手打ち蕎麦店
2025.45蕎麦処なみき庵、鰊そば。 会津産玄そば麦100%の絶品手打ちそばが味わえる、郡山市並木1丁目にある人気店
蕎麦とカツ丼の満足セットが自慢
カツ丼セットで冷たいお蕎麦をいただきました。 お蕎麦がツルツルで美味しく、付け汁も出汁が効いていて美味しかったです。 カツ丼もボリュームあってコスパもいい!
2種の十割蕎麦食べ比べと契約農家野菜天ぷらが光る、駅近くの隠れ家蕎麦屋
地方蕎麦 NO.54 … この日は、「大人の地下蕎麦」と銘打っているこちらのお店に初訪問です。「そば八」と書いて「そばや」と読む。夜の部は、「蕎麦づくしコース」のみで、少しずつだが、多くの種類の蕎麦料理をリーズナブルな価格で楽しめます。2時間半ほど掛かるコースで承知の上だったが、新幹線の時間もありもう少し巻いてほしいと思った。 最後に出てくるメインの蕎麦は、戸隠産丸抜き挽きと高山村産玄蕎麦挽きの田舎蕎麦の2種類で、それぞれ50gほどなので、合わせて1人前程度の量です。十割の手打ちそばで、細打ちの戸隠産は先ずおすすめの塩で頂き、半分はとろろにもりつゆを加えて頂く。高山村産はやや太めの黒っぽい田舎で、ザクザク感とナッツのような味わい。どちらも粒々の粗挽き粉を混ぜているので、部分的に透明な部分があって、コシのある艶々の美味しい蕎麦です。 その他のコース料理は、出演順に以下の通り。写真にすると大きく見えるが、少量というか適量です。 ・茹でた蕎麦の実とろろ添え 底にとろろともりつゆがあり、混ぜ混ぜして 頂く。安曇野産本山葵が旨い。 ・そばの芽サラダ 炒った蕎麦の実のカリカリ感が良い。 ・そばつゆのだし巻き玉子 安曇野産本山葵と大根おろしで ・手挽きの粗挽きそばがき 炙ったものが香ばしい。塩と本山葵で ・そばがきの揚げ出し風 これは旨い!ネギと八幡屋礒五郎の七味で ・蕎麦の実ご飯 レンコンの天ぷらを載せ、タレをかけて 超ミニ天丼に ・天ぷら3種: 地産のレンコン、丸茄子、南瓜 蕎麦粉を混ぜた衣、揚げたてを一つずつ提供 茄子の天ぷら撮り忘れ ・手打ちそば2種類 ・蕎麦湯(2種類) 熱々蕎麦湯で〆て、ご馳走様でした! 鴨も海老もいない蕎麦づくしもたまには良きです。(海老は別料金でいるようだ) これだけ蕎麦にこだわりを持った提供は素晴らしい。菜食主義者となった夕飯でした。 #蕎麦づくしコース #戸隠産そば粉 #高山村産そば粉 #安曇野産本山葵
手打ち麺と優しいお出汁が自慢、温もりあふれるうどんの名店
以前から通るたびに、1度行きたいねと話してた、こんぴらうどんさん♪ 今日こそ、行ってみようと。 11時過ぎに伺いました。 少しだけ待って中へ。 わたしは、冷やしきつねうどん。 手打ちのめんは、こしがありすぎず、かと言って柔らかくもなく、ちょうどよく、お出汁がよく絡んでました。 シンプルなカツオベース?のお出汁にあま〜いきつねにかまぼこ(地元のものなのかな?)も美味しかったです♪ シンプルなのがいいです! 店主の方も、ありがとう〜、ありがとう〜と声をかけてくださり、温かみを感じました! 旦那が頼んだとり天うどん、1つもらったらサクッサクでした☺︎ とり天よく出てる感じでした⭐︎ 温かいのと冷たいうどん半々くらいの感じで頼んでおられました〜
まろやかで美味しい、肉玉うどんがおすすめの美味しいうどん店
納車の日…アワワヾ(・ω・`;)ノ すっかり古くなった車を買い替え、維持費も安い軽自動車に乗り換え(^ω^) 今度の販売店の担当者の名前は… パチンコ界の永遠のアイドルと同じ名前のマリンちゃん♪ヾ(〃^∇^)ノ 初ドライブは実家まで約10キロ前後(笑) 乗り慣れない車にあたふた Σ(゚Д゚;≡;゚д゚) わっ!こんなところにサイドプレーキ! 軽自動車軽っっ!!パワー弱っっ!! そして…腹が減った… という事で、駐車場も広々のこちらの丸亀♪ お〜!バッグモニター!駐車場入れ楽々やねぇ〜(๑ ̄O ̄๑) 冷たいとろ玉うどんを注文♪ 乗せ放題のネギと天かすをたっぷりと… 丸亀のうどんの出汁もスープ代わりに♪ さすが店内製麺はコシも強くて美味しいですねパク(*゚~゚*)モグ とろろもしっかり麺に絡んで…麺重っ! 半熟卵も良いですね♪美味しいですよ〜♪ ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”……ガリっ! ガリっ?…………何?(゚Д゚)≡゚д゚) きゃ〜ヽ(゚`Д´゚)ノ゚。 差し歯が抜けた〜( > <。) すっごい食べにくい思いをしながら、なんとか完食(ーー゛) 差し歯はちゃんと歯医者さんで再生出来ました♪ (⚠︎歯が抜けたのと、うどんとの因果関係はございません)
蕎麦は歯ごたえがあり野菜かき揚げもオススメ。あたたかい雰囲気の蕎麦屋
ゴルフ帰りに長瀞に寄りました、 ここの蕎麦コシがあってめちゃウマでした!! 古民家づくりで落ち着いて食べれて 外にもテーブルがあって春秋はいいですね。 メニュー数少ないけど、山芋揚げ、かき揚げ、 こんにゃく味噌、全部おいしかったです。
そば粉にこだわる本格派、味と香りを楽しめる食べ比べ体験
本日は軽く食べましょうとこちらへ。 しかしながら十割蕎麦を噛み締めているうちにお腹が膨れました(๑˃̵ᴗ˂̵) 私は鴨南蛮の温かい出汁バージョンを相方は初注文の鳥湯葉そば。 相変わらず鴨南蛮は美味しいです。 鳥湯葉は豆乳出汁でかぼちゃ天ぷら、鶏むね肉ハム、湯葉ものっていてとても美味しかったそうです。
朝から満足できる、コスパ抜群の駅近天丼店
てんやのオールスター天丼。めちゃうまい。えび、ホタテ、まいたけと好きな天ぷらが乗ってる。ボリュームも良し。 #駅近で嬉しい #コスパ最高 #ガッツリ食べたい時に
高松市にある円座駅からタクシーで行ける距離のうどんのお店
自分でうどん作りを体験しました◎ こねるところ〜切るところまで一通り習います◎ 途中、音楽と共にうどん作りを体験するのが楽しかったです◎ 作ったうどんをスグに茹でて食べることが出来るんですがコシがあってつるんと美味しかったです◎
脂の旨みをしっかり楽しめる、サクサクとんかつと満足ごはんのお店
安定のさぼREDです。 脂の旨みをキチンと提供してくれる一品です。 もちろんくどめの脂では無いので後の重さみたいな心配は御無用です。 ご飯にキャベツ、お味噌汁はおかわり自由なのでワシワシ食べましょう!
季節の素材と出汁の美味しさを堪能できる和のランチスポット
婆さんの順天堂病院の待ち時間の間に昼ご飯 ミニとろろそばと夏の籠盛り3種セット 1650円 天ぷらは、鱧、とうもろこし、ズッキーニ 籠盛りは、他の定食でも使われてますね 夏野菜の煮浸し、鶏胸肉に出汁ゼリー、変わり豆腐 蕎麦はコシがあってキンキンに冷やされていて美味しいです とろろが濃くて美味しいです このくらいの量で丁度イイ 全体的に出汁感があり美味しいですね デザートみんな頼むから、白玉クリームあんみつ450円も頼んじゃった アイスが濃い、黒蜜はちょっと物足りない しかし昼時なので大箱なのに混雑してます 年配の方々がとても多いですね オーダーは当然の如くモバイルオーダー、年配の人達はどうするんだろわかるのかなぁ
寒い日に嬉しい、ツルツル細うどんと熱々天ぷらの贅沢ランチ
寒い寒い日曜日のお昼に訪問。メニューが多いので、少し迷う。特に、ランチでラーメンを推しているようで、悩みに悩むも、うどんにした。釜揚げうどんと天ぷらのセット(¥1,100 税抜き)が目に入ったので、こちらを注文。 お店の特徴である細うどんは、軽い食感でツルツルと入っていく。揚げ玉の浮いたつけ汁との絡みもよく、美味しい。天ぷらも揚げたてで、サクサク。お塩と柚子胡椒も提供されるので、途中で味変しつつ、美味しくいただいた。釜揚げうどんも、天ぷらも最後まで熱々で、寒い日には最高。
豊富なメニューとクセになる太麺が魅力のうどん専門店
腹パン。天丼用ご飯のみを注文し、上に天ぷらを乗っけまくり。期間限定の梅のネバとろぶっかけうどんは暑い日にはもってこいですね!ネバネバと梅とコシのあるうどんがベストマッチ! いや〜、食べ過ぎた、、、 #ぶっかけ #天丼用ごはん #讃岐
天麩羅を付けてもコスパ良し、小岩井農場近くのお蕎麦屋さん
雫石にドライブがてらお蕎麦食べに。 久保田さんで変わりそば大盛(茶切り)(@720)+天盛り(@400)、海老天おろし蕎麦(@850)です(o^^o) のどごしGOOD サクサク天ぷらもウマイ(๑˃̵ᴗ˂̵) 以前あった二色もりが無くなったのが残念でしたT^T #雫石の隠れた名店 #月替わり蕎麦 #茶切り
そば通も唸る、のど越し抜群の癖になる十割そば
基本蕎麦粉100%の蕎麦は、さほど美味しくない。 パサパサ感と喉越しの悪さ。 さらに歯応えも微妙。 80%くらいが好き。 でもここのそば、めちゃくちゃ良い。 恵比寿、青山、麻布の蕎麦屋は、多々行くが、 ここの蕎麦は、癖になるくらい美味しい。 ランチ時は、そば大盛りがおすすめ。 簡単に行けちゃう。 天丼は、普通。。。。