【記念日スペシャルコース】東京ソラマチ(R)31階で楽しむ鉄板焼！焼うに、鮑やズワイ蟹、伊勢海老、サーロイン等贅沢食材たっぷり10品
【東京スカイツリーソラマチ３１Ｆ】 乾杯シャンパン付き、窓側確約の限定コース！ メインのステーキがサーロインとシャトーブリアンとの食べ比べでお楽しみいただけます。 また、デザートに自家製のアイスクリームをメッセージプレートでご案内します。
鉄板焼き 摩天楼のコース
03-5809-7235
【ソラマチ 31階】贅沢な景観と新鮮な素材をじっくり味わう鉄板焼
地上31階からの景観を贅沢に楽しみながらの目で見て音で楽しむエンターテイメント鉄板焼。毎朝豊洲から届く新鮮な食材を心を込めて調理します。新鮮魚介は朝一で届いたものを、活きたまま生け簀にいれておき、お客様の口に入る直前にお焼きします。少しでも、美味しく新鮮なものをお召し上がり頂きたい、その一心です。ランチタイムではボリューム満点の「ステーキランチ」,ディナータイムではウニやあわび、伊勢海老を一匹豪快にお焼きし、さらにステーキをメインにいたしました「サーロインステーキコース」をご用意しております。
オススメのメニュー
～当店自慢の国産牛サーロインステーキ～
あわびの鉄板焼～活 あわびを肝と醤油で～
イセエビの鉄板焼～活 イセエビを新鮮なままお焼きして～
口コミ(98)
オススメ度：87%
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- ピックアップ口コミ
彦摩呂さんプロデュース！ソラマチ31Fからの夜景を楽しみながらの鉄板焼きディナー。休日は9800円のおまかせコースのみ。 思ったよりカジュアルな雰囲気で気軽な感じで楽しめました。 ズワイ蟹のサラダ、いくら、生ハム、焼き雲丹、あわびの鉄板焼き、ホタテとアスパラの鉄板焼き、伊勢海老の鉄板焼き、フォアグラの鉄板焼き、お口直しのシャーベット、サーロインステーキと焼き野菜、炊き込みご飯、鰹と昆布の出汁（炊き込みご飯をお茶漬け風に）、塩ミルクアイス、マテ茶 いくらは元々のメニューになかったのですが、美味しいいくらが入ったからと提供していただきました。 焼きウニは漬け黄身と一緒になっててめちゃくちゃ濃厚！！もう1個食べたかった〜ホタテ、伊勢海老も美味しかったです。ただフォアグラとステーキはちょっと焼きすぎな感じで悲しい。。。他の人のは見た感じちょうど良さそうな焼け具合の人もいたけど。。 店員さんはしっとり系かと思いきや結構元気系でした。 でもここは料理とか接客とかよりも31Fからの景色を眺めながらの食事ができるってのがいいとこでしょう！！ 素敵な景色でした♪
眺めよくて お料理も美味しい 伊勢海老コース一万円 うにの海苔巻 伊勢海老はプリっと肉厚 ボリュームもあって 大満足
気になっていたこちらへ。 2件目でしたのでコースではなく単品で。 美味しかったのですが、スタッフの方もかなり騒がしく落ち着かなかったです。 鉄板焼きは静かなお店が私は好きなようです。
平日お昼に予約なしで行きました。すぐに通されて窓際の席でした。国産牛サーロインステーキランチと国産牛フィレステーキランチを注文。ズワイガニのサラダ絶品でした！お肉はどちらも美味しく、ご飯少なめですぐに食べ切ってしまい、おかわりをしてお出汁をかけて食べました。出汁の味がちょうど良くて美味しかったです。景色もコスパも良く、また行きたいお店です。
牛フィレコースで 伊勢海老1尾の量が大大大満足！
ネット予約ができる近くのお店
お店からのオススメ
牛肉で有名な老舗『吉澤商店』から仕入れた国産牛
銀座の老舗肉屋「吉澤商店」から厳選のサーロインを仕入れております。選りすぐりの国産牛、きめ細やかなサシの入った上質なサーロインはとろける舌触り。この最高級国産牛サーロインステーキをミディアムレアでお焼きします。それをワサビ醤油、岩塩で召し上がって頂きます。口いっぱいに拡がったサーロインの甘みと旨みは言葉にできない美味しさ。最高級国産牛サーロインステーキのジューシーな味わいを堪能あれ！
毎朝築地から仕入れる四季を彩る厳選の新鮮魚介
当店で黒毛和牛の次に人気のある旬の魚介類を使用した鉄板料理です。毎朝買い付けたばかりの新鮮魚介を生け簀で管理。ご注文を受けてから水槽から生きた伊勢海老などを大胆に調理いたします。また、春・夏・秋・冬と、その時期で一番美味しく召し上がれる食材も随時仕入れております。”今が旬”の食材をふんだんに使用した贅沢な鉄板料理コースもご用意。四季を感じる味わいをお楽しみ下さい。
鉄板の上で繰り広げられるシェフの妙技と旬の味覚
上質の音、香り、そして味。シェフのあざやかな手さばきにより、目の前で焼き上げられる厳選素材。最上の和牛肉をはじめ旬の野菜など選び抜かれた素材の美味しさを存分にご堪能ください。また、シェフとの会話もお料理を楽しむスパイスのひとつ。食材への想いもひと際熱く、どんな素材でも必ずその旨みを引き出してくれるという厚さ3.5cmの特注鉄板で、ご注文の品をやさしく丁寧に焼き上げます。
鉄板焼き 摩天楼の店舗情報
基本情報
| TEL | 03-5809-7235 |
|---|---|
| ジャンル | 鉄板焼き |
| 営業時間 | [全日] ランチ 11:00 〜 15:30 L.O. 14:30 ディナー 17:00 〜 22:00 L.O. 21:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 予算 |  ランチ：〜5,000円  ディナー：〜15,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ半蔵門線 ／ 押上駅 徒歩1分（66m） 東武伊勢崎線 ／ とうきょうスカイツリー駅 徒歩5分（350m） 都営浅草線 ／ 本所吾妻橋駅 徒歩12分（900m） |
座席情報
| 座席 | 30席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン |
更新情報
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- Shohei Kato
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- 山井氏りな
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