更新日:2026年02月18日
贅沢食材と専属シェフが織りなす究極の鉄板焼き体験
日本を代表する鉄板焼き料理 全ての食材がその日のベスト ワインにウイスキーも銘酒が勢揃い 文句なし最高の時間でした
開放感と贅沢食材を満喫できる鉄板焼レストラン
銀座うかい亭や八王子うかい亭は数回行った事有るけど、こちらは初。 窓から周りが見えるので、夜は夜景が綺麗かも。 他のうかいとは違う趣きでした。
『優雅な丘』に佇む当店で、うかいの美しい伝統と味をご堪能ください。
記念日はうかい亭一択❣️初めての蒔焼きコース! フォアグラは追加で頼みました。もちろん全部美味しい♡
フレンチとおでんの出会い、ワインと楽しむ気軽な梅田駅チカビストロ
お惣菜としてはいただいたことのあった赤白さんに初めて伺いました。 ちょっと並んだけど、そんな気になる程でもなく。 オススメの泡で乾杯してまずはおでん。 おでんのこんにゃくと大根がこんなオシャレに生まれ変わるのか! こんにゃくは肉味噌ボロネーゼにたっぷりチェダーチーズ をまとって、大根はポルチーニ茸のソースでといつものおでんとは全然違う。泡と合う合う。 次はタコとつぶ貝とキノコのガーリックパセリバターブルゴーニュ風にバケットを添えて。これも美味しい。泡にも白ワインにもよく合う。ソースはバケットに纏わせて。それもよき。 最後に白子のムニエルグルノーブル風をば。季節限定メニューでこれもしっとり美味しい。 他にも食べたいものいっぱい。また行きたいわ。
<大人の隠れ家>恵比寿の上質空間で、黒毛和牛や旬食材の鉄板焼きを心ゆくまで堪能
ちょっと目立たない感じでひっそりと佇むお店 ラグジュアリーな雰囲気でじっくりと神戸牛に美味しい野菜をいただけます。 新玉ねぎがものすごく甘かったり、肉の旨みが存分に出ていたりと食材の良さを引き出しているのが印象的
ひっそりとたたずむ極上の空間で、素敵なひとときを
ハンバーグランチ。 東京の赤坂駅から徒歩5分、円通寺坂公園の前にある鉄板焼き屋。 ここのランチは「13〜14時は無料でハンバーグ100g増量」「先着20名はデザート付き」という面白い試みをしている。 火曜の13:45に着いて先客3名。 すぐにカウンターに通され、「ハンバーグは200にします?300にします?」と聞かれるので300で注文。 これを狙ってきたのだ。 注文を受けてから目の前の鉄板で焼き始めるので、焼き音を聞きながらジャスミンティーを飲んで待つ。 20分で着丼。 ハンバーグ、サラダ、ご飯、エビ出汁味噌汁。 味変用のデミグラス、柚子胡椒、ポン酢、温玉でセット。 サラダがとびっこやエビが乗り、セットサラダの様相ではない。 ハンバーグは肉汁が溢れるふわっとした仕上がり。 まずはそのまま食べてみると優しい肉の旨みがする。 デミは味濃いめ。面白いのは柚子胡椒、これが相性良き。 温玉があるので、ご飯に温玉、その上にハンバーグ、デミという豪華TKGを完成させて食べるのが美味い。 これで赤坂のこの地で税込1600円は破格。 一本裏手に入っただけだが赤坂駅前の喧騒とは違ってかなり落ち着いた雰囲気のある通りにあるので、ランチタイムをずらして散歩がてら行くのが良さそう。予約もできるようだ。
とろけるフォアグラ×鉄板焼きの贅沢ハンバーグを味わえる隠れ家レストラン
年に2回の楽しい集まり✨ 今回はコスパの良いフレンチのお店、 銀座ロフトの上階、レストラン街にある人気のお店、ahill。 一皿のボリュームは抑え気味だけど、女子会に最適ともいえる、品数多くてどれも美味しかった 特にお店の名物とも言えるフォアグラ入りバンバーグと手作り福神漬けが添えられたカレーは ボリュームもあり。たのしめました。 毎回個室を予約するほどおしゃべりな会 こちらも6名まで可能な個室が一つありました。 今回も楽しかったー ごちそうさまでした。
お客様の大切な時間のお手伝い 《恵比寿駅西口徒歩5分の一軒家レストラン》
お店中に美味しそうな香りが漂っています。 皆さんのようにお料理毎の細かなコメントは出来ませんがお料理は全て美味しく、サービスも心地良く幸せな時間を過ごせました。
贅沢気分を味わえる、目の前で焼かれる絶品ステーキと季節の海鮮
特別な日は鉄板焼き。霜降りのステーキは、ちょっと胃がもたれるかなと心配したけど、全くそんなことはなく、サラッとしていてしかも甘い。さすが日本一の宮崎牛でした。新鮮なロブスター、ステーキ肉を載せていた食パンを使ったスイーツまで、飲み放題のワインと一緒に心行くまで堪能しました。 #みやちく #宮崎牛 #鉄板焼き #ステーキ #福岡グルメ #福岡ディナー #中洲グルメ #中洲ディナー
市場や農家から直接仕入れした食材をダイナミックに鉄板で焼き上げる。
両親の結婚記念日のお祝いに。レトロな雰囲気のお店でした。コースはウニ・イセエビ・ステーキと特別感を感じるラインナップでどれも美味しかったです。よく食べよく喋り、素敵なひとときを過ごせました。
肉と至福を味わう、老舗ならではのおもてなし鉄板焼き
(*´ω`*)肉好き親子が再訪(´ω`*) ⚓️2026.2/10⚓️ ✩.*˚横濱馬車道✩.*˚ #横浜瀬里奈ステーキドーム #肉好き御用達 #口福ステーキ #コスパ最高 母息子、(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°瀬里奈に 当日の予約で〜なんとか(*'-')b OK! 今回は1番奥のお洒落な席です お肉の食べ比べmissionシェアで #ランチB ✨黒毛和牛サーロイン✨ 鉄板前ウットリ(人´∀`).☆.。.:*・゜ ✨麗しいステーキビジュ✨ ★食前〜ジュース ★サラダ ★焼き野菜 ★ステーキはテーブルの上で熱々ファイヤー ★ガーリックライス ★味噌汁&漬物 カフェコーナーに行くんだけど ★珈琲 #ランチC ✨国産赤身✨ コチラにはジュース付かないけど 長男坊よりどぞ(っ´∀`)っ 更に ライスは白米付きだけど 担当シェフ《渡邉さん》味見で ❤︎ガーリックライス❤︎少し (*^-^*)ゞテヘヘよっぽど食べたそうな顔していたんだよね〜私 (*´³`*) ㄘゅﻌﻌﻌ最高のオモテナシ いつもながらの素晴らしい瀬里奈対応♡ 久々にユックリと #肉福感 堪能 の後は カフェラウンジで優雅に珈琲☕︎ 平日のこの日、店内はマダム'sが大勢居てΣ( Д )ﻌﻌﻌﻌ⊙ ⊙ 知らないと行かれないビルの上の《横浜瀬里奈ステーキドーム》 私とムッシュが結婚前に行っていたから|ω・`)歴史ある老舗ステーキレストランです (;´∀`)…ァハハハ…ハハ…ハ…高年期になっても、食べる量は減ったけど好きなお店です❣️ ♡マダム'sはお肉がお好きなのね♡ 《横濱で満足できる至福のステーキ福感》
特別な人と隠れ家で堪能する 豪華食材が織りなす鉄板焼き
六本木で会食利用しました、 3番出口をでて徒歩5分以内にありアクセスが良い。 個室利用しましたが 鉄板焼きは目の前で焼いるのを見ながら 食べるのも楽しみなので、次回はカウンターにて。
居心地の良さと創作鉄板料理を楽しめる洋風空間
天満「コアラ食堂」で、美味しい鉄板焼きを楽しむ!! 今日は、天満の「コアラ食堂」さんへやってきました!! まずは、生絞りレモンサワーで乾杯!! 【クレソンと生ハムとフルーツトマト】 生ハムとフルーツトマト、そしてたっぷりのチーズで、美味しくいただきました!! 【ホタテのバター醤油鉄板焼き】 大ぶりのホタテを鉄板で焼き上げ、バター醤油の味わい・香りがたまりません。 【とん平串】 串でいただくとん平串は食べやすいですね。 【焼豚足】 豚足を焼いていただくのは、初めてかも。。。 追加のお酒は、自分で冷蔵庫から選んでもってきます!! 【九条ネギとすじこんにゃくのネギ焼】 ネギたっぷりのネギ焼は、ウマウマです!! 【泉州の水茄子】 【アスパラガスの鉄板焼き】 アスパラガスが柔らかくて、美味しいです。 料理はどれも美味しかったのですが、 オーダーすると一度に提供されて、アツアツのうちに食べられないのが難点でした。
旬の食材を贅沢に使用し、鉄板焼きで調理した逸品料理を堪能ください
2023年8月9日(水)に銀熊茶寮をディナーで訪れました。 極上黒毛和牛や海鮮の鉄板焼きを楽しめる銀座の名店です。 靴を脱いでお店に入りました。 台風が近づき蒸し暑い日でしたが店内はとても快適でした。 お店の造りはカウンター席と個室があります。 客層は老若男女幅広いです。 店内ではリズミカルなピアノ曲やJAZZなどが流れていました。 お店に入ると個室に通されました。 お店の人のにこやかで丁寧な接客も素晴らしかったです。 越百のソーダ割りで乾杯しました。 鹿児島で作られているウイスキーです。 香りが良く味わいがあり、余韻が残ります。 シェフのおまかせコースを頂きました。 季節の先付は、合鴨ローストと夏野菜の喜美酢掛けでした。 合鴨ローストは弾力があり、噛み締めるほどに味わいがあります。 自家製ソースはねっとりとしてほのかな甘味と酸味があります。 夏野菜のヤングコーンはコリコリとして胡瓜はシャキシャキとしています。 人参のしっとりとした食感も良いです。 本日のお造り2種は、本鮪と伊佐木焼霜造りでした。 中トロは脂がきめ細かく口の中でトロけるようであり、伊佐木は炙られた皮が香ばしく弾力があって風味が良いです。 2杯目は百年梅酒のソーダ割りを頂きました。 甘味とともに濃厚で芳醇な味わいがして清涼感があります。 たらば蟹と伊勢海老の鉄板焼きは酢橘で頂きました。 たらば蟹は肉厚で食べ応えがあり、味わいとともにほのかな甘味がします。 伊勢海老はプリッとしていて噛み締めると口いっぱいに味わいが広がります。 海老味噌のほろ苦さも良いです。 つけ合わせのズッキーニやパプリカ、蕪、椎茸などの味わいも良いです。 お口直しの旬食材の一品は、フルーツトマト 土佐酢ジュレ 蓴菜 振り柚子でした。 フルーツトマトは瑞々しく甘味があり、土佐酢のまろやかな酸味が効いていて爽やかです。 極上黒毛和牛サーロインとフィレの鉄板焼きの食比べは、自家製ステーキソース、 海人の藻塩、 柚子胡椒で頂きました。 サーロインは脂の融点が低く、口の中でスーと溶けて旨味と味わいが口いっぱいに広がります。 フィレは大変に柔らかくしっとりとして味わいが良いです。 つけ合わせの椎茸も肉厚で味わいが良いです。 サラダは、生ハム、葉のもの、紅芯大根に旨味とともに爽やかな酸味があるドレッシングがかけられていました。 牛旨辛煮の焼きおにぎり茶漬けは、出汁をかけて食しました。 焼きおにぎりのおこげが香ばしく、牛肉が解けて旨味が広がり、ピリッと辛味が効いています。 濃厚な出汁の味わいが良いです。 香の物は山芋、大根の梅酢漬け、柴漬けなどでシャキシャキとして食感が良いです。 本日の甘味は姫甘泉すいか、シャインマスカット、梨でした。 姫甘泉すいかは瑞々しく、シャインマスカットは大変に甘味があり、梨はシャキシャキとして甘味があり季節を感じます。 シェフのおまかせコースは税込20000円、越百が税込1600円、百年梅酒が税込1300円であり、サービス料が10%です。 大変に美味しかったです。
銀座の隠れ家個室で味わう贅沢鉄板焼き体験
銀ブラしてのランチ。もう何年ぶりかなぁ?近くで仕事してた時は通勤で素通りしてましたが ビルには色んな店が入ってるのですね。探せば探すほど、行きたくなるお店があるわあるわ。 ただランチしか来れないレベルのお店に来てしまったかなぁ。酒類は流石銀座?でも、これて良かったなぁ。コロナが終わって本当に良かったですね。景気がよくなる雰囲氣がします。この界隈。
極上の柔らか肉と新鮮野菜を堪能
一品ごとに美味しさを感じる会食でした。 お肉だけでなく、料理すべてにこだわりを感じ、次回はカウンターで…と思ってしまいました^_^
料理長が目の前で最高の食材を料理してくれる鉄板焼きとステーキのお店
土曜のランチで。 フォアグラのキャラメルソースが絶品で生キャラメルの風味でした!意外な組み合わせですが、とろけるフォアグラととてもマッチしていました! 最後に。付け合わせのパンにソースを染み込ませて頂きました。笑 追加の季節のお野菜は、ビッグマッシュルームと大きなアスパラ。塩とガーリックの2種類ご用意していただきました。とても美味しかったです。 お肉はサーロイン。ボリュームがすごくて大満足!3種類のソースが野菜とも相性抜群でした。
温かいおもてなしと創意ある鉄板焼きが光る隠れ家
食べともさんとの宴で、横浜から大阪市福島区 にある「鉄板屋 欣(てっぱんや よし)」へサプラ イズ訪問。 温かいおもてなしと美味しい料理で、大変楽しい ひとときを過ごせました。 「鉄板屋 欣」は、JR東西線 新福島駅から徒歩約 3分、阪神電鉄福島駅からもほど近い、路地裏 に佇む隠れ家のような鉄板焼きのお店です。 店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席や 2階席もあり、様々なシーンで利用できます。 お食事では、以下のような魅力的な鉄板焼き 料理を堪能しました。 焼き枝豆:皮ごと焼かれた枝豆は、ガーリック オイルの香りが食欲をそそり、病みつきになる 美味しさ。 ベビーコーン:ひげの部分まで楽しめる、意表 を突く美味しさ(^^) キノコの鉄板焼き:香ばしく焼かれたキノコは、 シンプルながらも素材の旨みが引き立つ一品。 コーン:鉄板で丁寧に調理され、甘みが凝縮さ れたコーンは、子供から大人まで楽しめる味。 お好み焼き:ソースとマヨネーズの模様が食欲 をそそる、鉄板焼きの定番ですね。 焼きそば:紅しょうがが添えられた香ばしい 焼きそば、鉄板焼きの〆には欠かせません。 卵料理や肉料理:ふんわりとした卵にネギが たっぷり乗った一品や、鶏のハラミと思われる 肉料理がとてもおいしい。 「鉄板屋 欣」は、「温故知新」の心を大切にしな がら、枠にとらわれないスタイルで「一焼入魂」 の料理を提供してくれます。 大阪福島区での素敵な宴、美味しい料理と共に 楽しい思い出ができました。 おいしくいただきました〜 これから、二次会に向かいます。 2015年6月6日飲み会にて利用
【恵比寿駅徒歩2分】鉄板焼きの常識を覆す、圧倒的なコストパフォーマンス!
恵比寿のこちらへ! 鉄板焼きのお店。 とはいえ、料理してもらったものが運ばれてきます。 お手頃ながら、ショートポーションの料理が沢山運ばれてくるので楽しい! そして飲み放題もあるので助かる。 ご馳走様でした!
四季折々の食材を用いた懐石と鉄板焼きの新たなる融合をご堪能下さい
この日は会社の達成会で利用。 今回は「厳選7種のアルコールペアリング付本日のおまかせ」という一人23,100円のコース。中々高額なコースだが、大好きなペアリングもついていて評判も良かったので迷わずこちらのコースをチョイスした。 最寄り駅は牛込神楽坂駅だが、この日は神楽坂より向かう。 神楽坂駅からも5分前後で到着。意外と近い。 店内はシックで落ち着いた雰囲気。カウンター6席、テーブル8席そして半個室が8席ほど。今回はテーブル席に通された。 ■鹿児島産筍小節煮 まずは筍。歯ごたえがよく美味しい! 素材の良さがとてもよく分かる。 ■ちらし温寿司の最中包み これは他では見たことがない料理。 最中の中に様々な食材が詰め込まれており、食べるのがもったいなほどの芸術作品。味も最高。 ■伊勢湾産鰆酢締め叩き 程よい酸味と鰆の鮮度の良さが際立つ一品。爽やかな味わい。 ■四万十豚スペアリブの味噌粕漬け オレンジソース 味噌とスペアリブという組み合わせは初めてだったが意外と相性が良い。食べ応えもあっていい感じ。 ■鰻の山椒アヒージョ これまた珍しい組み合わせ。 鰻を油とともにパンに乗せて食べる・・・これが意外と合う。 今まで味わったことのない新しい体験だ。 ■近江牛サーロイン こちらは鉄板焼きの王道メニュー。 ちょうど良い焼き加減、肉質の良さはさすが。 ■北海道産ズワイガニと根三つ葉の山椒ライス カニの旨みと三つ葉の食感が絶妙で非常に美味しい! 赤出汁の味噌汁が最高に合う。 ■イチゴチョコのかき氷 かき氷は予想外だったが、全体にまんべんなくかけられたチョコが甘過ぎずさっぱり食べられる。 ということでボリューム満点の豪華ラインナップのコースはあっという間に終了! これらの料理にペアリングされたお酒がつくのだが、赤白ワインんに日本酒と、どれも料理によく合うものばかり。 お酒の説明も非常に丁寧で、温度で色の変わる器など目や耳で楽しめる要素も多くて大満足。 料理はもちろん、スタッフさんの対応、雰囲気など全てにおいて良い意味でのサプライズを頂いた。 是非また伺いたい名店だ。