【飯田橋B4出口から徒歩1分】１頭買いの黒毛和牛を３０日熟成しました。
エイジングビーフ飯田橋 エイジングビーフの焼肉屋さんへ行きました。飯田橋から徒歩1分くらいのお洒落な焼肉屋さんです。清潔感があり席の感覚も広いので落ち着いてゆっくりと焼肉が楽しめます。 美味しいと評判のエイジングビーフを一度食べてみたかったです。 さてエイジングビーフとは？ググってみました。熟成することにより、アミノ酸が増えて旨みがまし肉質も柔らかくなるそうです。 頂いた物⤵︎ 『スタンダードコース』 7865円 ♦︎前菜♦︎ ・キムチ3種 ペチュ（白菜）キムチ、カクテキ、ごぼう 白菜は細長くカットされてとても食べやすい。 ・ナムル3種 水菜、ぜんまい、もやし ■肉前菜■ ・熟成和牛の肉前菜2種 ◎生ハム 口の中で塩気と甘みが同時に溶ける感触。香ばしくて美味しい ◎低温調理の赤みの牛刺 ポン酢タレと貝割れとネギで旨みの中にサッパリ感がある。 ■キンパ ・炙りサーロインとチャンジャのキンパ キンパといえば太巻きと思いきや、 サーロインで包み込んでいる丸みのある形。しそとサーロインのトロトロ感にちょい載せしたキムチとゴマ風味の海苔が絶妙で口の中でとろける。ご飯の量も多くなく丁度よい感じ。 ■サラダ■ ・チョレギサラダ ■焼肉■ ・上タン塩、熟成上タン すでに塩味がついていて、レモンタレがあいましま。 両方とも柔らかく噛みやすく程良い厚みでジワ〜っと肉の旨みが広がる。 熟成肉は香ばしさが加わり、より旨みを感じる。 ・熟成和牛カルビ（ナカバラ）、熟成和牛ロース（ソトモモ） 熟成の旨みを感じる。おすすめのわさびでいただく。香ばしくて柔らかい。 ・スタンダード7種 （シャトーブリアン、本ミスジ、イチボ、クラシタ、大トロカルビ、コブチャン、豚ロース） ・シャトーブリアン 箸でもほぐれるほど柔らかく絶品！ ・肩肉のクラシタも柔らかく食べやすい。 ・大トロカルビ カルビの割に脂っこさがなくジューシーで柔らかい。 ・イチボ 柔らかく甘みがあり口に広がる ・本ミスジ 薄くてちょっと焼いたらすぐ食べられる。 ・味噌だれにつけた氷温熟成のブランド豚ロース ・極上部位の焼きすき 一目で良い卵‼︎とわかるトロットロの黄身と一緒にサッと焼いた薄いお肉と絡めて食べるともうまろやかさと旨みが合わさって至福しかない。 ♦︎〆物 ・Aging Beef特製冷麺 カボスの冷麺がスッキリと爽やかで喉越し良く完食してしまった。 めちゃくちゃ美味しかった！ ♦︎デザート♦︎ ・柚子シャーベット 爽やかな味で焼肉の〆にピッタリでした。 ◾️ドリンク ・生ビール、レモンサワー エイジングビーフの香ばしさ、柔らかさに感動の連続でした。メニュー毎にスタッフさんが丁寧に説明してくださいます。エイジングビーフの旨み甘み風味を堪能しました。元気になると言われるエイジングで新年度の活力アップをさせて貰いました‼︎ ご馳走様でした！
いい店ですね。使い勝手が最高。味ももちろん素晴らしい。おまかせコースにすれば、塩、味噌、醤油と進んでいく味の移り変わりも楽しめる。
鮮度抜群のもつと多彩な串焼きが楽しめる、肩肘張らない大衆居酒屋
【池尻大橋、コスパ良く美味しいもつ焼きが食べれるお店】 池尻大橋の商店街にあるもつ焼きさん。 渋谷や新宿にもありますがこちらの店舗は入りやすい。 久しぶりの4度目の訪問でまた1人飲み利用。 こちらのお店の金宮はシャリキン。 シャリキンホッピーで終始行くことにしました。 シャリキンは事前にグラスに入ってて、 溶けるのを楽しみながら外を追加していくスタイル。 ●てっぽう、シロ、だんご、カシラ てっぽうがやっぱりふわふわで旨い。 焼きたてをすぐ食べないと固くなるので注意。 あと頼むべきはだんご。 銀の串で焼かれていて肉汁が溢れる感じが最高でした。 かぶりついて食べると絶対美味い。 シロは柔らかく噛みきれないということもなくて、 カリッと少し焦げた部分がまた美味しい。 カシラも外側パリッと焼かれててジューシー。 弾力のあるお肉が美味しい。 とろはつはすごい柔らかくてトロっぽい食感。 ●スタミナはらみユッケ おすすめの黒板に書かれてたハラミユッケ。 軽く炙り焼きにしたハラミにネギと卵黄、タレ。 実にシンプルな感じですがそれ故に旨い。 レアめのハラミの肉汁がとってもタレに合う。 ●黒胡椒レモン焼きそば ずっと気になってたこちらの締め定番メニュー。 レモンをガッツリ絞っていただく塩焼きそば。 黒胡椒がガッツリ効いてて中々パンチある。 お酒のアテとしても機能する締めの焼きそばでした。 やっぱりコスパよく酔えていいお店です。 ごちそうさまでした。 #池尻大橋 #もつ焼き #もつ焼ウッチャン #コスパ最高 # #はらみユッケ #黒胡椒レモン焼きそば #金宮 #シャリキン #ホッピー
昼から味わえる、新鮮ホルモンと串焼きが自慢の隠れ家
2024年9月29日 ・がつ、たん、はつ刺三点盛り ・ちれ ・たんした ・のどぶえ ・酢豆腐 ・牛もつ煮込み ・ピリ辛メンマ、ピリ辛もやし合い盛り
上尾にある、安くて新鮮なホルモンを堪能できるお店
バイトの先輩と行きました。 今まで通り過ぎていたお店だったのですが今回初めて行き、何で今まで気にも留めなかったんだと後悔しました。 牛タンやホルモン類を食べました。 牛タンは厚くてとても美味しかったです。 あと、ガリガリ君サワーと言うものがあり興味本位で頼んだらガリガリ君が一本丸々入ってて笑いました笑 あとは、これも興味本位で頼んだのですがオッパイというのがありまして、サクサクとして牛タンの様な食感の肉が好きな自分にとっては絶品でした！ やっぱりオッパイ好きなだけあるなと思いました笑
仙台で味わう絶品とろけるホルモン
会社の先輩と仕事帰りに人気のホルモン屋•かどやへ！お店に入った瞬間煙り一色！ホルモンはもちろん、ジンギスカンもおすすめ。つまみの辛めメンマが肉厚で食べ応え抜群！予約必須のお店です。
しっかりした味付けに酒がすすむ、夜中3時までやっている貴重な居酒屋
ぱっちぎ＠木場 覗いたら空いてそうだったので、串焼きで一杯だけやって帰ろっと♪ って言ってもこの日も一杯ではすまず・・・そうなっちゃうよね～ʅ（◞‿◟）ʃ まず串焼きを何本かお願いしてビールをもらった。 ちょうど焼き物のオーダーがたくさん入ったところらしく、串焼き少しお時間が掛かりますとのことだから、煮込みを先にもらって待つことにしたのねd(^_^o) そしたら、この煮込みが普通の煮込みと違って韓国料理風のなんだけど、とっても美味しかったのです。 スープまで飲んで欲しくて、こういう煮込みにしたそうです。 だから焼肉屋さんにあるみたいなスプーンが付いてくる。 こうなると、やっぱり一杯だけで帰るのは無理だってなって、チューハイを頼んじゃってましたねえ～、はぁ～～でもまあいっか(>_<) 串焼きも丁寧に焼いてくれて、レバー、タン、カシラと冷めないように順番に出してくれるし、美味しい串焼きでした。 ほかにも色々メニューが有るので、またお邪魔することにしましょう。
希少部位が安い、美味しいと評判のお店
ここのホルモンは本当に美味い！そして安い！言うことありません。 オススメはギャラ、シロモツ、まるちょうにシビレ。 最高ですよ！
ホルモン屋さんのイメージを覆す、子連れOKなお座敷のあるお店
系列店が、お隣さんで新規出店。 8月13日オープンの【もつしげ】さん。 【生レモンサワージャンボ】、【塩煮込み】、【【お任せ盛り6本人】⇒【たん】、【はつ】、【軟骨】、【ガツ】、【ニンニクの芽】、【ピリ辛もつ】。個人的には、アリな店。これけら、御世話になります。 #鎌倉 #横浜 #大船 #もつしげ #塩煮込み #焼き物
炭火の煙をまといながら味わう新鮮ホルモンと絶品たれの店
[今日の辰起ホルモンセンター] 久々に元町プールで泳いでから、みなとみらい線、相鉄線、小田急線を乗り継いで長後駅近くの辰起ホルモンセンターへ単騎突撃。 ホルモンを焼く煙で一朝一夕に出せないレベルに壁が煤けていて、バイブスが上がります。 つぶしたてのタン、ハツを注文して、七輪で盛大に焼きます。それを特製のたれにつけて食べるのがたまりません。 サイドメニューのキャベツの浅漬、コブクロニンニクが秀逸でした。 ドリンクは濃いめのレモンハイで2杯を通しで気持ちよくなりました。元気が出ました。また来ます！
高品質なお肉をリーズナブルに楽しめるお店
昨夜は福島で焼肉でした。 『新羅』さんです。 久しぶりの焼肉！！ 厚切りタンや えんぴつ、ミカヅキ ハラミにホルモン ヤッパリ焼肉は良いですね〜 マッコリもめっちゃ美味しかったよ(o^^o)
おひとり様OK、カウンター有りのホルモンの種類も豊富な焼き肉屋さん
出張で大阪に行った時に、なんか大阪っぽい店に行きたいな〜と思った時に行くには最適な焼肉ホルモン焼き屋さん。 大阪の友人と行くもよし。同僚と行くもよし。一人でサクッと食べるもよし。 不定休らしいので行く前に電話した方がいいかも。
本格派キムチや油がしつこくないホルモンがおすすめの創業３０年の焼肉屋
会社の同僚と初めて行ってきました。三郷からちょい行ったところにこんな広い焼肉屋さんがあるなんて知らなかった！ 味は美味しかったです★ でも土曜日で混んでたのか、注文してから来るまでかなり時間が掛かりました。。週末行く方は覚悟した方がいいです。 ワサビと塩でいただく角切りステーキがおすすめです(*^^*)
甲賀、甲賀駅からタクシーで行ける距離のお店
ホルモンや焼肉を焼いたりもできるのですが、今回はお腹がペコペコだったので、早く食べられる定食をいただきました。 ホルモン定食1000円 焼肉定食900円 でした。 味付けは濃厚で、ホルモンめちゃめちゃおいしかったので、次回は定食ではなくお肉をいろいろ焼いて堪能したいと思いました。 お隣にホルモン鍋屋さんもありましたが、訪れた日は予約制だっ たので、確認した方が良いと思いました。
深夜もOKの焼肉とハイボールの絶妙コンビ
【 高知県高知市追手筋1-10-24 】 三次会まで飲んでひとりで〆の焼肉 ハイボール タン ハラミ コブクロ コブクロはコリコリと良い歯応え ハイボールがすすむ！ ハイボール4杯 ごちそうさま
ボリュームがあって満足度の高い美味しいホルモンのお店
久しぶりの訪問です。日曜日の夜とのこ事もあり、店内はほぼ満席でした。『ガッツ』『タン塩』他色々今回も美味しく頂きました。 #シルバーウィークキャンペーン
珍しいものから王道まで、予約必須のホルモン店
リブロースとホルモンを頂きました もちろんホルモンは臭みなし リブロースも表面を軽く焼くだけでオーケー、肉の旨みが口の中で充満、 納得の美味しさ、 店長がサービスもしてくれて、友人たちとワイワイ出来る気軽に行ける焼肉屋です
新鮮でプリプリのホルモンが人気、サイドメニューも豊富で美味しいお店
錦糸町でたまに行くお店。席数あるから座れるしで使い勝手よし。焼肉屋さん。ネギサラダがとても美味☆
安くて美味しい新鮮ホルモンが楽しめる、気軽に立ち寄れるホルモンのお店
ひっさしぶりに嗅覚がハズした。 かびら@大井町 昨年新しくできたホルモン屋だが、 一人では突っ込めず応援を呼んだ。 第2の弟、斎○歩。 申し訳なかったかなぁ〜 悪かないんだが、ホルモン盛合せ・はらみ・カルビにモロ蕪、ホッピー1/中3で、お通し入れたにしても1人3000円 大井町、それもこのドがつく激戦区 ではツラくないかい？ 立地は良いトコロにあるんだから 何か強烈な個性を発すればツク客は 居ると思うんだけどなぁ。 って言ってるけど、 2階席満卓だった。 思い過ごしか？
常に新鮮なお肉を提供しているホルモン直売店併設のお店
過去のん まあまあ前ですが、 弟に連れてってもらいました なかなか狭いお店 お肉美味しかったです とくにハラミ(^^)
