駅から近い
喫煙可
PayPay決済可
ランチ営業あり
飲み放題あり
おひとり様OK
【飯田橋B4出口から徒歩1分】１頭買いの黒毛和牛を３０日熟成しました。
☆熟成黒毛和牛焼肉専門店☆ 日本で初の熟成肉を専門とした焼肉店！黒毛和牛を一頭丸々仕入れている為、さまざまな部位を取り揃えており自分好みにあった素敵な部位に出会えます。ご注文を頂いてから和牛のスペシャリスト、経験を詰んだスタッフが丁寧にカット致します。熟成和牛の芳醇な旨味を味わって頂き、お客様の感動体験を生み出せるようスタッフ一同お待ちしております！
【組数限定プライムコース・7,000円】2時間飲み放題、人気の肉寿司付きプラン！
組数限定プライムコース。 自慢の肉寿司や、30日間熟成（エイジング）されたお肉を惜しげもなく使用した飯田橋店限定コース。 経験を積んだ職人が1枚1枚丁寧にカット。芸術的な黒毛和牛を思う存分お楽しみ下さい。 生ビール含む2時間飲み放題付き
≪★プレミアムコース★≫熟成和牛の極上なサーロイン、特選ヒレや熟成和牛の厳選肉寿司など全8皿
厚切り上タン、厚切り熟成タンの食べ比べ、厳選部位、大判サーロイン焼きすき等、AgingBeefを堪能！料理長オススメコース！ 全19品（240ｇ） ※使用部位は仕入れにより異なります。
ランチAコース★熟成和牛盛り合わせやキンパなど全8皿・食後のカフェ付き
上タン塩やハラミ、ホルモンなどの自慢の熟成和牛盛り合わせにユッケチャンジャキンパも心ゆくまで堪能して。〆には、冷麺にデザート＆食後のカフェまで付くので最後までゆったりと過ごせるのが嬉しい。デートや神楽坂散策のランチにはもちろん、ビジネスでの利用にも
エイジングおすすめ熟成和牛7種盛り合わせ
3,982円（税込）
熟成タンと上タンの食べ比べ(1人前)
1,320円（税込）
とろけるユッケ～奥久慈たまごで～
1,199円（税込）
オススメ度：95%
エイジングビーフ飯田橋 エイジングビーフの焼肉屋さんへ行きました。飯田橋から徒歩1分くらいのお洒落な焼肉屋さんです。清潔感があり席の感覚も広いので落ち着いてゆっくりと焼肉が楽しめます。 美味しいと評判のエイジングビーフを一度食べてみたかったです。 さてエイジングビーフとは？ググってみました。熟成することにより、アミノ酸が増えて旨みがまし肉質も柔らかくなるそうです。 頂いた物⤵︎ 『スタンダードコース』 7865円 ♦︎前菜♦︎ ・キムチ3種 ペチュ（白菜）キムチ、カクテキ、ごぼう 白菜は細長くカットされてとても食べやすい。 ・ナムル3種 水菜、ぜんまい、もやし ■肉前菜■ ・熟成和牛の肉前菜2種 ◎生ハム 口の中で塩気と甘みが同時に溶ける感触。香ばしくて美味しい ◎低温調理の赤みの牛刺 ポン酢タレと貝割れとネギで旨みの中にサッパリ感がある。 ■キンパ ・炙りサーロインとチャンジャのキンパ キンパといえば太巻きと思いきや、 サーロインで包み込んでいる丸みのある形。しそとサーロインのトロトロ感にちょい載せしたキムチとゴマ風味の海苔が絶妙で口の中でとろける。ご飯の量も多くなく丁度よい感じ。 ■サラダ■ ・チョレギサラダ ■焼肉■ ・上タン塩、熟成上タン すでに塩味がついていて、レモンタレがあいましま。 両方とも柔らかく噛みやすく程良い厚みでジワ〜っと肉の旨みが広がる。 熟成肉は香ばしさが加わり、より旨みを感じる。 ・熟成和牛カルビ（ナカバラ）、熟成和牛ロース（ソトモモ） 熟成の旨みを感じる。おすすめのわさびでいただく。香ばしくて柔らかい。 ・スタンダード7種 （シャトーブリアン、本ミスジ、イチボ、クラシタ、大トロカルビ、コブチャン、豚ロース） ・シャトーブリアン 箸でもほぐれるほど柔らかく絶品！ ・肩肉のクラシタも柔らかく食べやすい。 ・大トロカルビ カルビの割に脂っこさがなくジューシーで柔らかい。 ・イチボ 柔らかく甘みがあり口に広がる ・本ミスジ 薄くてちょっと焼いたらすぐ食べられる。 ・味噌だれにつけた氷温熟成のブランド豚ロース ・極上部位の焼きすき 一目で良い卵‼︎とわかるトロットロの黄身と一緒にサッと焼いた薄いお肉と絡めて食べるともうまろやかさと旨みが合わさって至福しかない。 ♦︎〆物 ・Aging Beef特製冷麺 カボスの冷麺がスッキリと爽やかで喉越し良く完食してしまった。 めちゃくちゃ美味しかった！ ♦︎デザート♦︎ ・柚子シャーベット 爽やかな味で焼肉の〆にピッタリでした。 ◾️ドリンク ・生ビール、レモンサワー エイジングビーフの香ばしさ、柔らかさに感動の連続でした。メニュー毎にスタッフさんが丁寧に説明してくださいます。エイジングビーフの旨み甘み風味を堪能しました。元気になると言われるエイジングで新年度の活力アップをさせて貰いました‼︎ ご馳走様でした！
久しぶりのコース焼肉！ お肉の列ごとにおすすめの調味料が変わったりしていて楽しかった！ 肉寿司もたまらん…！ いやーーエイジングビーフ、美味しいね！ また行きたいです！
ランチで初来店！ ネットで5,000円のコースを予約。 ボリューム満点でこの値段、この価格は大満足。 店内はお昼時でほぼ満員状態だけど、店員さんの対応もよくとても楽しめました！ 締めのご飯はありましたが、白飯と肉を食べたくて白飯中を追加注文。 乾杯ドリンク、食後のコーヒーもついて大満足。 #食べすぎ注意 #美味い肉 #コスパ最高 #落ち着く雰囲気
飯田橋の坂の途中にある焼肉店、意外とコスパ良です(^^) タグの色で焼き加減を区別できたり、並びの通りにおすすめのタレが分かったり、説明や飲み物を聞いてくれたりと親切でした。 お肉も新鮮で柔らかい！シメのすだち冷麺もとってもおいしかったです！
お祝いで伺いました。 ハンバーグとゆずソーダで癒されました。 周りは昼から肉焼いている人が多かった。 また伺いたいです。
▶︎ 旨さの極み、熟成肉！
そのままでも美味しい上質な黒毛和牛を、贅沢に熟成（エイジング）させました。 熟成黒毛和牛のエキスパートとして、みなさまに愛されてきた当店で、 お肉の旨みがお口の中でふわっとろ～っと広がる熟成黒毛和牛の焼肉を ぜひお召し上がりください。
▶︎ TAKE OUT OK
おうちの “ホットプレート焼肉” では味わえない《本格焼肉》を、テイクアウト弁当でどうぞ！ 事前にご予約いただけますと、スムーズなお渡しが可能です♪
▶︎ 店内の様子
煌びやかな照明が、店内をお洒落に彩ります。普段使いはもちろん、デートや女子会のムードも上がるはず… ガラス張りで開放感もあり、定期的な換気や消毒など 感染症対策も徹底しておりますので、 安心してお食事をお楽しみいただけます！
| 店名 | 熟成和牛焼肉 エイジング・ビーフ 飯田橋店 じゅくせいわぎゅうやきにく えいじんぐびーふ かぐらざかいいだばしてん |
|---|---|
| TEL | 050-5262-9743 |
| ジャンル | ホルモン 熟成肉 牛料理 牛タン 焼肉 |
| 営業時間 | [月〜金] ランチ 11:30 〜 15:00 L.O. 14:00 ディナー 17:00 〜 23:00 L.O. 22:00 [日・土・祝] ディナー 16:00 〜 23:00 L.O. 22:00 |
| 定休日 | 毎月第2月曜日 年末年始（要確認）
祝日の場合は営業し翌日休み |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜6,000円 |
| クレジットカード | 可 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR中央・総武線 ／ 飯田橋駅 徒歩1分（43m） 都営大江戸線 ／ 牛込神楽坂駅 徒歩8分（580m） 東京メトロ東西線 ／ 神楽坂駅 徒歩11分（830m） |
| 駐車場 | 有 |
| 座席 | 47席 |
|---|---|
| 喫煙 | 可 全面喫煙可（加熱式たばこ限定） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 利用シーン | |
|---|---|
| Wi-Fi利用 | 有 |
| 電話番号 | 03-5579-8861 |
