生ラム好き必見!ジューシーさと鮮度を極めた羊肉のワンダーランド
新鮮な生ラムを炭火で焼いて楽しめるジンギスカン・焼肉の専門店。 ラム肉の多彩な部位をリーズナブルに味わえ、脂の甘みや赤身の旨みを存分に堪能できる。 立地は新橋駅から徒歩数分の雑居ビルの一角。 外観はシンプルな居酒屋風で、店内はガヤガヤした活気のある雰囲気。 カウンター席もあり一人でもグループでも入りやすい。 捌きたての生ラムを炭火で焼くスタイルにこだわり、スタッフが焼き方を丁寧に教えてくれる。 ──── 予約していただき、会社の仲間と6人で訪問。 入口で名前を伝えて、奥のテーブル席に案内される。 乾杯ビールで軽く喉を潤したあと、以降はホッピーセット(白・黒)とともにラム肉を楽しむ。 もやしは焼く前に山盛りで鉄板に載せ、肉を乗せる前のベースとして楽しむ。 追加のもやしはおかわり自由で無料で提供してくれるのが嬉しい。 肉を焼く段階でお店推奨の焼き方を実践する。 片面をじっくり焼き、裏面は軽く焼くレア食べで、炭火の香ばしさや肉汁を最大限に引き出す。 焼き方によって、脂肪燃焼効果のあるL-カルニチンなどの栄養成分を損なわずに楽しめる。 ▪️生ラム 1人前980円 鉄板の上でじゅうっと音を立てる表面を見ながらひっくり返す。 口に入れると、炭火の香ばしい香りが鼻に抜け、柔らかい赤身は噛むたびにジューシーな肉汁が溢れる。 脂身は軽く甘く、余韻としてラム独特の香りが仄かに残る。 ▪️生ラムたたき(ぽん酢) 1,200円 表面だけ炙ったたたき。 ぽん酢の酸味が肉の甘みを引き立て、口の中で香ばしさとさっぱり感が混ざり合う。 ▪️ラムのポテトサラダ 380円 火を通したラム肉が乗っており、ラムの香りと旨みがポテサラと調和する。 ▪️生ラムヒレ 1人前1,600円 きめ細かくしっとりした希少部位。 噛むと赤身の上品な旨みがじわっと広がり、脂が少ない分、肉の濃さと香りがより際立つ。 ▪️生ラムの銀スジ 800円 肩ロースの一部。 噛むほどに肉の旨みと炭火の香ばしさが増す、噛みごたえのある部位。 ▪️生ラムチョップ 1g 15円~ 骨周りの肉が特に美味しく、噛むたびに脂と赤身のバランスが口の中で広がる。 骨周りの旨みと共に炭火の香ばしさがしっかりつく。 ▪️生リブ芯 1,700円 ロースの中でもキメが細かい希少部位。 豪快に大きな1本を焼き上げてからカットして提供される。 中はレアで肉汁が濃く、口の中で広がる感覚が楽しめる。 ▪️ラムタン 880円 柔らかくジューシーで、焼き上げることで歯ごたえと香ばしさが際立つ。 ──── 鮮度の高い多彩な部位の生ラムを、炭火の香ばしさと共にしっかりと楽しめる。 店内は活気があり、スタッフの焼き方アドバイスも的確で初心者でも安心。 片面をじっくり、裏面を軽く焼くお店推奨の焼き方で、肉本来の旨みとジューシーさを最大限に味わえる。 提供スピードも良く、食事と会話を同時に楽しめる。 ジンギスカンが苦手で避けてきた人にも、自信を持ってお勧めできる。 そして一度食べたらラム肉が好きになってしまうと思う。
彩り豊かな鶏の焼肉と多彩なタレを味わう大人の隠れ家
恵比寿でディナー! 焼肉鳥? 初めて聞くフレーズ(笑) 焼鳥ではないのは、自分で焼くスタイルだからかな。 男2人でカウンターは、席幅的にしんどかった笑 ご馳走様でした!
薪窯で焼く天然酵母使用ナポリピッツァと産直野菜のカジュアルなイタリアン
六本木駅から徒歩3分。 落ち着いた場所にある、大人イタリアン。 ちょっとした待ち時間のカフェ利用。 今回はソムリエ厳選の氷温熟成コーヒーを注文。 低温でじっくりと熟成させた豆を使用していて、 角の取れたまろやかさ。 苦味や酸味が突出せず、全体が丸く調和した味わいで、 コーヒーが持つ奥行きの深さをじっくり楽しめます。 香りは芳醇で、飲み進めるごとにほんのりとした甘みで、後味は驚くほどクリーン。 時間がゆっくり流れるような感覚を味わえます。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています! いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです! ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください! 今後ともよろしくお願いいたします! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
一度食べたら病みつき!焼肉店直営の新鮮ホルモンが安くて旨い焼肉大衆酒場!
名物ペラペラ焼き、ミックスホルモンと50円ハイボールにやられました。。^_^ 野毛飲み2日目ランチに伺いました。 ペラペラ焼きはシロモツをよく焼いて辛味の付いたニラと合わせて頂きます。 これがハッピーアワーのハイボール50円で流し込むと旨みが胃袋まで滑り込みます^_^ ミックスホルモンは単品メニューから6品くらいを盛り合わせたもので日によって内容は変わるとのこと。 一通り食べたら牛レバー、ラム肩ロースを。これまた臭みなくペロリ。 席は2時間制で30分前にコールが来てラストオーダー。 ハイボール何杯飲んだか忘れちゃったけどメガハイボールでも90円なのでついつい飲み過ぎました(^◇^;) 会計は2人で8000円と少し。安ーい! 再訪決定!野毛最高! #野毛飲み #ホルモンセンター
ひとくちひとくち焼きたてを♪肉の旨味を堪能できる究極のハンバーグステーキ☆
福岡市中央区天神福岡パルコB1Fにある"極味や 福岡パルコ店"さんへ。 平日ランチ11:30入店ですが、人気店なので満席です。 「L」200g/¥1390に単品ライスと味噌汁¥250を付けて。 生食ではないので、と言う店員さんの説明で真っ赤な伊万里牛を熱い石の上でジューっと。 レアを残しながら甘めの醤油ダレにつければ、ご飯に良く合います。 #ハンバーグ #レア #粗挽き #極味や #人気店 #行列 #福岡パルコ #天神 #中央区 #福岡県
店名通り、サムギョプサルをたっぷりの野菜でくるんで食べられるお店
韓国から帰国して韓国料理が恋しい。でもここで満たされました。10時過ぎに行ったら4番目、(日曜日だからかな)名前を記入。バジルのサムギョプサルはなかなか新しい。最後の野菜ジュースまて美味しくいただきました。
【恵比寿駅6分】店主と生産者の思いが詰まった豚料理を堪能できる名店
恵比寿にあるホルモン屋さん。 寂しい線路沿いと地下にある カウンター中心の暗い店内。 しかしホルモンのコースを焼き始めると 美味しさとワインがピッタリで明るく 楽しくなってきますね!
焼きたて鶏料理と絶品ご飯で楽しむ昭和レトロなドライブイン体験
佐賀県 伊万里市 ドライブイン鳥 伊万里本店 福岡から早朝にレンタカーで移動して お目当ての場所へ GWの行列を想定して 焼鳥一番 鳥めし二番 のドライブイン鳥に一番乗り 1時間並んで最初に入店 後ろには長蛇の列 ◻︎一番定食 鳥めし 鳥スープ 若どり ◻︎親どり ◻︎せせり ◻︎ネック ◻︎ちゃんぽん 美味しく頂きました #伊万里グルメ #ドライブイン鳥伊万里本店 #鳥めし #焼鳥 #旅行めし
本場の味を楽しめる、海鮮料理も絶品な韓国料理店
2025/9/20 韓国料理の店だが、カフェメニューもかなり充実しており見たことがないメニューもたくさんあって正直選ぶのに迷う。コーヒー牛乳っぽい見た目のダルゴナコーヒーをオーダー。サクサクしたカルメ焼きがのっていて甘く、なんともユニークだが昔懐かしい味わい。
毎朝、お肉直入してます!鮮度重視!!
江北の昼下がり、鉄板の上で弾ける「鮮度」。元家で出逢う、白昼のホルモン饗宴 暖簾をくぐれば、昼時ならではの清々しい活気。運ばれてくる一皿一皿には、ランチタイムであっても一切の妥協がない「肉への情熱」が凝縮されています。 • 五感を揺さぶる、禁断の「ユッケ」と「レバー」の輝き まずは、その艶やかな色味に目を奪われるユッケ。昼の柔らかな光の中で、とろりと解ける肉の甘みと卵黄のコクが溶け合います。続いて、角がピンと立った鮮度抜群のレバー。さっと火を通せば、驚くほどクリーミーで雑味のない深い味わいが広がります。 • 食感のグラデーション「タン」「ハツ」「カシラ」の誘惑 独特の弾力が堪らないタン。コリッとした歯切れの良さと瑞々しさが共存するハツ。そして、噛むほどに野性味あふれる旨味が滲み出すカシラ。ランチだからこそ、素材の持つ「噛む愉しみ」を一層鮮やかに感じることができます。 • 重厚なる「ハラミ」と、王道の「ホルモン」で満たされる 肉厚なハラミは、繊維の奥まで肉汁が詰まっており、噛むたびに幸福が溢れ出します。そして、脂の甘みが爆発するホルモン。香ばしく焼き上がったその瞬間を逃さず、白いご飯と共に頬張る贅沢。これぞ、午後への活力をチャージする最高の「パワーランチ」です。 • 名脇役「サラダ」と「キムチ」の清涼感 濃厚な肉の合間に、シャキシャキのサラダと、奥深い辛みのキムチを。この小休止があるからこそ、次の一口がまた鮮やかに輝き始めます。 江北という街で、昼から気取らず、しかし最高の質で肉と向き合う時間。 『生焼きホルモン 元家』でのランチは、自分への最高のご褒美として、これからの時間をさらに輝かせてくれる、贅沢でパワフルな「大人の休息」でした。 #生焼きホルモン元家 #元家 #江北グルメ #足立区グルメ #足立区ランチ #ホルモンランチ #ユッケ #レバー #ハラミ #タン #ハツ #カシラ #自分へのご褒美 #美食の記録 #肉スタグラム #昼から焼肉 #鮮度抜群 #隠れ家の名店
炭火焼きの一本50円焼き鳥が自慢のお店〇カウンター席もご用意ございます!
野球観戦後に来店、 ジャイアンツ戦後の水道橋駅エリアの居酒屋は活気がありますねー。わたしがいつも行くタイミングとは雰囲気が違いました、、 飲み放題にホルモン料理をメインにいただきました。ホルモン料理はまずまずでしたね(^^)
多彩な日本酒と山盛りホルモンが魅力の大衆居酒屋
推しの落語家さんの独演会後のひとり打ち上げ。お江戸両国亭のほど近く。ぼんじりもミノも皿に山盛り!ミノはコリコリ歯触りが◎日本酒も選択肢が多彩+升に溢れる気遣いがさらに嬉しい! #両国でホルモン #日本酒に合うホルモン
美味しいサムギョプサルなら豚かん!焼肉なのにさっぱり!!!
『サムギョプサル食べ放題2h』と単品『チャンジャ』を頂きました。お肉&サンチュ・辛味ネギ・ナムル等の全部がお代わりOKなので、、お腹いっぱいに♬お肉も柔らかくて焼いたキムチにあい美味しかったです!!単品メニューやお酒も豊富です。
豊富なやきとんと日本酒を片手に楽しいひと時をお過ごしいただけます。
ホタルイカの季節❗️ 久しぶりにこちらへ訪問^o^ 赤星にレシピが変わった濃厚味噌もつ煮。 濃厚味噌味に甘味もあって、そのままでもアテに最高だけどもつ丼にしたら大ヒット間違いなし(o^^o) ホタルイカがあったので青唐醤油に生姜もつけてもらいました。青唐醤油が丁度良くホタルイカがより美味くなります(^。^) やきとんはシロタレ、つくね、カシラ味噌、キクアブラ塩。どれもハイレベルな美味しさです。 刺し系も置いてあり、コブクロ刺しをニンニク、生姜とともに。 箸休めの胡瓜生姜はさっぱりしてやきとんの合間に最適(^^) ビールの後は芋焼酎推しの店なので大将おすすめの相良、健土、悪魔の抱擁、歩く1日をロックで。 相良は芋してなくて珍しい芋焼酎でした♪ #やきとん #東十条店オリジナル #味噌煮込み #PayPay
極上和牛を自分好みに焼ける、贅沢石焼きとしゃぶしゃぶのお店
琵琶湖のミシガン乗船の前に立ち寄り、近江牛しゃぶしゃぶを頂きました(^^) 秘伝ポン酢の胡麻ダレで頂くモモ肉とロース肉の霜降りしゃぶしゃぶ、最高でした!
一人でも安心、夜でも立ち寄れるすすきののラム焼きカウンター
思い出し投稿 夏休み北海道飯の旅最初のお店はここ すすきのでジンギスカン食べるならここは間違いないです。 美味い店は他にもありますが ここは美味いし安い お店のおねーさん達が焼き方教えてくれるし野菜が減ったら追加してくれる メニューはシンプル お肉はもも、肩ロースのみ 他は羊ソーセージ、豚ホルモンなど いや美味い、、、美味い このワードしか出ない美味い めちゃくちゃご飯食べてしまった 旅行行くたびに太る、、、 ジンギスカン食べたくなったら ここにしか行かないかもしれない ご馳走様でした 必ずまた行きます。
コシ強麺と旨味スープの盛岡冷麺と焼肉の実力店
盛岡について少し時間を持て余したので盛岡冷麺を食べに駅から40分ほど離れたお店に歩いて行ってきました! 往復1.5時間、疲れた! 冷麺は特辛をら頼んだら割としっかり辛かった。 もちもちうまうま。ついでに上タン塩(贅沢すぎる)
予約困難なカウンター焼肉でコスパと味を両立
【東京 吉祥寺】 ホルモンと焼酎…酒飲みには最強の組み合わせ!旨いホルモンがいただけるコスパ最高の店、3度目の来店。 カウンターのみ。七輪で自らホルモンを焼きながら芋焼酎をしこたまいただきました。以下、注文品。 *脂付きWホルモン 660円 *ガーリックハラミ 880円 *牛タン 1,540円 *ホルモンカレー 550円 *ぷりぷり小腸 550円 *鶏三種盛り 770円 *センマイ刺し、あつあげ、キムチ等 Wホルモン(小腸・大腸)…上質な脂が甘くって最高! ガーリックハラミ…見た目も味もホルモンとは思えません!高級な赤身肉的な風味を満喫できました♪ ホルモンカレー…ホルモン脂がカレールーに溶けこみ濃厚でジューシーに仕上がっています…〆に必須! メニューの大半(値段記載なしは全て)が550円! 芋焼酎もほぼ550円&ナミナミロックが最高に嬉しい! 久しぶりに大好きな「恋寅」に出会えてテンション⤴︎⤴︎ 当店は自分に芋焼酎を教えてくれたお店の店主さんが修行していた「肉山」の創業店でしたが、今の店主さんが独立・継承?され、かなりの年数が経つようです。 長男と久しぶりのサシ飲み…早々と結婚を決めてくれた親孝行息子…独身最後の飲みを当店で楽しめました♪ 久しぶりの来店でしたが、肉の新鮮さと芋焼酎のラインナップ&コスパは最高!ご馳走さまでした!!!
柔らかな羊肉と多彩な薬味を楽しめる活気あるカウンター焼肉
✔︎久しぶりのジンギスカン ✔︎ビールはやっぱりサッポロですね ✔︎北海道産の生ラムと生マトンがありました ✔︎羊の香り控えめだったので、ビギナーの方にもいかも? ✔︎モクモク系なので匂いがつく覚悟を! #ジンギスカンブーム再び?
極上馬肉をリーズナブルな価格で味わえる馬焼肉専門店
Birthdayのお祝いで利用しました。 いつ来ても馬のお肉は本当に最高! 店員さんもフレンドリーで美味しく楽しい時間を過ごせました。ごちそうさまでした。