光洲楽

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1000投稿 うにゃにゃ師匠（h.Mori）

旧産炭地、働く者の街である田川にある焼肉屋さんだけど、総じて優しい味わいの店、この田川には珍しいですな。 焼肉と石焼ビビンバをつついてからの田川名物『ホルモン鍋』。　うどん玉追加。 あっ、ここのホルモン鍋のホルモンは生だからね、生！わかる？　老舗の適度な規模の個人店だからこそできる信用と信頼の成せる技ですよ。 今時の焼肉屋さんで生・非冷凍のホルモンを出してくれる店って…(=^▽^)σｼﾘﾏｾﾝﾖｫ--- お盆でオカンの元に家族が集まって、久しぶりに家族で焼肉屋さんに来たのは…なんと2年ぶりか…コロナ禍以来初の来店か、そうなのか…なんだかなぁ…(；´Д`)｡｡｡ﾎﾟﾎﾟﾎﾟ... #1448 #光洲楽 #うどん玉 # 田川ホルモン喰楽歩 #石焼ビビンバ #ホルモン鍋 #本物の焼肉があるお店

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ママさんのホスピタリティー抜群で、清潔感満点の焼肉店。 言わずと知れた「田川ホルモン喰楽歩」加盟店。一説によればこの中央が微妙に窪んだ、いわゆるホルモン鍋はこちらの先代が工夫したものとか… オカンが好きでチョイチョイ来てはホルモン鍋をいただきます。 こちらの店のは、他のホルモン倶楽部店からすると、女性オーナーであるからか人によってはエグい臭いやグロいみた目、更に深い甘みときっぱりした醤油辛さが全て抑えられて、至極上品な仕上がりです。 嫁や娘も最後にトッポギを入れて「ウマウマですぅ〜！リピ希望〜‼」と、うるさいのでかないません。 田川ホルモン喰楽歩が始めての方や、女子会に最適です。お奨めします。 また、もちろん焼肉も普通に美味しいことを申し添えます。 #田川ホルモン喰楽歩　#焼肉　#ホルモン　#石焼ピビンバ

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おおむね1年ぶりの「田川ホルモン喰楽歩」登録店での正調『田川ホルモン鍋』。 毎度のスタイルで進行。　「焼肉」をチョイチョイ摘みつつスタート。 オカンは端から好物の「石焼ﾋﾞﾋﾞﾝﾊﾞ」を。　吾輩は焼肉から「ホルモン鍋」へ転換のタイミングに合わせて「クッパ」を。 鍋〆はオカンのリクエストで「うどん玉」。　これが、この冷凍うどんを上手に解凍したのがモチモチでうみゃみゃ！　 ハンドルキーパーなのでノンアルビールでやりましたけども、この店のホルモンは小体な店なのに先代からの仕入れ上手で「生ホルモン」ですから、特段に美味しゅうございます。 レジで支払してたら店のママさんが、あまりによく食べるオカンの仕業に驚いておりましたが、満87歳と知って更にビックリポンでおったまげておりました…ヽ(`∀´)ﾉｹｰｯｹｯｹｯｹ!! ・・・やぱホルモン鍋は【田川ホルモン喰楽歩】加盟店で食べる事をお勧めする次第でごわす…(ﾟ∀ﾟ )ﾎﾝﾓﾉﾊｵｲｼｭｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ｡｡｡ #1150 #田川ホルモン鍋 #焼肉 #生ホルモンが出る店 #田川ホルモン喰楽歩 #B-1

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日曜日の夜、ママさんが来たのでオカンと三人で『田川ホルモン喰楽歩』公認店のこちらへ『田川ホルモン鍋』を食べに来た。　正調ホルモン鍋はいきなり遣らない。まずは適宜焼肉をつついてから、石焼ﾋﾞﾋﾞﾝﾊﾞとかクッパとかを遣りながら、頃合を観てやおら始めるのだ、二段構えだにゃ…σ(ﾟ～ﾟ) この店特にホルモンが生なんですよ、冷凍では無い。　田舎の小さな店なのに鮮度保管・管理の特に難しい生ホルモンを、さらに調達の目効きが難しい適量で安定して仕入れることができる…ってのは、実はなかなか至難の業で、先代・お父様が店をやられてた頃からのいろいろな信頼の古い付き合いでこそできる芸当であって、そんじょそこらのワチャワチャしたウケ狙いの観光なんちゃって焼肉店ではまず無理難題… …いかに地域に根付いた信用と信頼、歴史と伝統と格式が根底にあるかが窺われる。　客としては歩いてこられる距離にこの様な安全安心の店があるってこと自体が幸運の極みでごわす…( ﾟДﾟ)ｲｲｽｷﾞﾀﾞﾛｿﾘｬ｡｡｡ まずは焼肉をいただいて、カルビ・ミノ・タン・ホルモン・さがり…と焼き焼きしつつ、石焼ﾋﾞﾋﾞﾝﾊﾞ・クッパなんかをいただきまして、それからホルモン鍋に掛かりますな… …野菜とホルモンがクッタリと火が通ったところで特製ダレ等を宛てていただきます！うん、うみゃいです！ヾ(´∀｀)ノﾜｰｲ 〆にうどん玉を入れまして、これがまたうみゃいのです。 デザートのアイスがオマケで出ます、サッパリしてから帰りますよ。 キムチがあんまりうみゃかったので、オカンが三人前もお持ち帰りしてました。 防腐添加物・抗酸化剤を使っていないホンチャンの手作りだから足が速い（すぐに酸っぱくなります…）のでお気を付けいただいて…(||ﾟωﾟ)ｻﾝﾆﾝﾏｴｯﾃｵｵｽｷﾞﾏｾﾝｶ｡｡｡ 女性店主の店で、味付けも総じて上品なので素材を味わうタイプのお店。　ゆっくり楽しみましょうて感じですぞ。 　 酒グビグビ遣りながら。。。ってんじゃなくて、じっくり焼肉・ホルモン鍋を味わいたい方、濃い味・荒っぽいのが苦手な方には是非お勧めの店でごわす…ヽ(ﾟ∀ﾟ )ﾉ おまけ・・・ ・・・久しぶりにママさんが日曜日にシフトでお休み取れたんで田川に泊りで来てましたが、おかげで焼肉とホルモンが食べられたぞな。　オカンの奢りシリーズはありがたいぞな…ヽ(`∀´)ﾉｹｰｯｹｯｹｯｹ!! #807 #田川ホルモン喰楽歩 #焼肉 #田川ホルモン鍋 #石焼ﾋﾞﾋﾞﾝﾊﾞ #クッパ #お月見キャンペーン #とっておきのお店キャンペーン

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お盆休暇で珍しくめーむす営業女子がオカンのところに来たので「正調・ホルモン鍋」を3人で食べに来ました。 久しぶり…ってことで、まずはホルモン系の焼肉。　オカンは冷麺、めーむすは石焼ビビンバと各々好みをいただきまして、それからホルモン鍋…っと参りますのが流れになってるにゃぁ。　 毎度美味しい仕上がりです。　軽いコチュジャンベースの辛噌味スープにキャベツ・もやしなどの野菜がたっぷり。　今日も「田川ホルモン喰楽歩」会員でトッポギのおまけつき。 この店は、相場・市場が云々しても頑なに牛ホルモン、それも小腸（コテッチャン）にこだわります、他の部位は使いませんね…（"＾ω＾）ｺﾚﾊｼｲﾚｶﾞﾀｲﾍﾝﾅｺﾄﾃﾞｽﾈｪ｡｡｡　 鮮度も高く下処理の十分効いた大きめ切りのホルモンはクセが無く優しくプリプリで、女性客向かな、いろんな意味で… 〆にうどん玉。　これがうみゃい。　追い足しのスープをもらってゆるゆるに火を通していただきますが、不思議とうみゃい！　思わず「2玉ないと足らんねぇ…」とオカンが呟きますね…(。´･ω･)ﾖｸﾀﾍﾞﾏｽ｡｡｡ 本日は焼から鍋のスタイルで、久々に運転手も居たことから、ちべたいるーびーを2杯いただきまして、満足な日でした。 あっ、冷麺も石焼きビビンバも期待通りで美味しかったんですと。 おまけ・・・ ・・・入店したらいきなり店のママさんから「あらまぁ、この間はお知り合いの方々がみえられて、美味しい美味しいって食べて帰られましたよ、とっても良いお客様方でした。　ご紹介いただいたんですねぇ、ありがとうございました、おほほほほぉ～♪」って何やらご機嫌なご挨拶を受けましたが… …そうだ、春先に糸島機動部隊一家がご来店でしたねぇ、お店のママさんもたいそう喜んでおりましたよ、良かったヨカッタ。 是非またおいでませ・・・ヾ(*´∀｀*)ﾉ おしまい・・・ #763 #冷麺 #石焼ビビンバ #お盆休みキャンペーン #正調・正統の「田川ホルモン鍋」 #「田川ホルモン喰楽歩」公認店 #ご家族連れに合う優しいテイストの焼肉・ホルモンの店