(6ページ目)こだわりの肉料理 日本酒が飲める でおすすめのお店

#野菜 #なんでも炭火で焼くねん #最後は線香花火花火♡ 感動してしまった。 くゆる炭火にも、フレンドリーな接客にも。 基本「塩だけ」なんやけど、 野菜の野菜らしい（？）美味さが凝縮されてるねん。 マッシュルームなんて傘の中に自らが染み出させたスープをきゅっと飲み干したら、軽く死んだ。。 牛焼いてもろて、モキュモキュした食感のチーズおかわりしたら、しゃぶしゃぶが出てきました。 3回死んだ。 で、その残った汁には蕎麦投入。 あー、野菜と肉、日本バンザイ！

渋谷駅から歩いて10分くらいの場所で歩きます。店内は透けているカーテンで仕切らられていますが会話は筒抜けです。 コースで頼みましたが店名の通り羊のお肉がメインで出てきます。飲み放題プランでしたが1人10,000円は少し割高な感じがしました。

大阪で一番、もしかしたら日本で一番美味しいかも… 大好きな馬料理のお店。 その名もホース 今日はお誕生日のお祝いで、馬好きのカレのためにセレクト！ウマのはりはり鍋コースをチョイス。 ウマのヒレステーキもオーダー、今日のは柔らかくてウマすぎます。

#福岡県 #博多区 #博多駅 近くにある居酒屋 #地鶏炉端焼と旨い酒あしどり博多 #あしどり博多 #福岡飲み歩き ４件目 お通しに日本酒って珍しい #牛サガリ串 ¥250 #ごまカンパチ ¥780 サガリ串うんまぁーっ♡ カンパチも美味しーっ！！ 土曜日だからギリ滑り込んで待ち無しで入れましたー♪ 2022.06来店 福岡県福岡市博多区博多駅前３-18-25-2F 092-260-8680 [月~木・日] 17:00〜01:00 [金・土] 17:00〜03:00 #福岡グルメ #福岡ディナー #福岡居酒屋 #博多グルメ #博多ディナー #博多居酒屋 #飲み歩き #肉テロ #牛さんごめんなさい #お肉大好き人間

恥ずかしながら初訪となります。 自分の職場のすぐ近くの焼き鳥屋さん。 焼き鳥も少々頼みましたが牛タタキと鶏タタキが最高でした！ 日本酒の種類も多いし流行ってるのが納得です☺

親鳥の炙り焼き定食ご飯大盛でジャスト1000円w なお、大盛りで頼むと毎回茶碗にコンだけ盛ってくるw 勿論親鳥も美味しいけど個人的には付け合せの白湯スープがかなり美味！

ボリューム満点❗️ 横浜支店ウォーキングメンバーとの懇親会^o^ 料理の盛りが半端ない店。特に道サラダがすごい！ 写真から伝わらないかもですがこれで1人前ですが8人でも十分な量(^^) 天ぷら盛合せは魚の天ぷらがどっさり。 アジフライも1人前で6枚くらい。 衣はどちらもややハードタイプ。 出汁巻玉子はプルプルで仕上がりバッチリ。 やきとりを頼んだら大きめな焼いた鳥がゴロゴロと。 柚子胡椒と共に。 秋の大会には支店と本社メンバーの混成20名で優勝を狙います٩(^‿^)۶ #海鮮居酒屋 #ボリューム満点 #会社呑み

【ラストオーダー22:30鹿児島の居酒屋チェーン】 鹿児島だけで展開している居酒屋チェーン。 空港に到着してひとまず来たお店。 鶏の溶岩焼きやたたきを食べ、 さつま揚げも本番は美味しいのぅ。 #鹿児島 #天文館 #鹿児島チェーン店

ライブ終わり遅くまでやっててサクッと食べられそうなお店を検索してこちらへ。 創作串がどれも美味しい。どれも塩味は強めですが、2人で3杯ずつのんで結構食べましたが1万円以内で収まりました。料理の提供も早い。

焼肉屋さんの姉妹店とのことでお肉めちゃめちゃ美味しかったです！ お店の方が全部その場でBBQみたく焼いて下さいました。 店内もゆったり広くてテレビやピアノも着いているので、宴会等にもおすすめです(*^^*) ご馳走様でした✨ #肉 #誕生日のお祝いに #宴会でも使える #お肉が分厚い

第10回北船場茶論　１軒目（北浜鳥匠ＲＥＮ＠本町）No1825 ５月２７日に開催された第10回北船場茶論に参加してきました。１軒目。 エリアは、大阪メトロ淀屋橋・本町・堺筋本町・北浜各駅を結んだエリア。参加店舗数は１００店舗。 チケットは５枚綴り。前売り３７００円。当日４０００円、前売りを買って、バラ券１枚（８００円）を購入したので、６枚で４５００円。１枚当たり７５０円です。 なにしろコロナ禍で４年ぶりの開催。下調べを入念に行い、臨みました。 こちらの店は、ランチは１０００円程度ですが、夜は８８００円のコースからと高級店です。 こちらは、Wチケット。料理は、神楽とりのたたき＆白肝煮＆手羽先串焼き＆ささみ串焼きと１ドリンクです。 Wチケットの店は他にもありますが、高い材料を使ってWチケットの店はパスしました。やはり料理の腕を見せてくれる内容の店にしました。 こちらの店のバル時間は、１３時半～１７時。アイドルタイムを有効に使ってバルに参加しています。 とにかく、バル売り切れにならないように本町駅に１６時に到着。バルチケットを貰って店に向かいました。１６時１５分ごろ店に到着。幸い待ち客なし。 入店。 バル終了ではないようで、店に入れてもらえました。 店内L字型１１席のカウンター席。奥にはテーブル席が２つ見えてます。 カウンターの中には焼き場。焼き手男性１名。接客は男性２名。 飲み物をビールにして待つことに・・ 以前から私のブログを読んでいただいている読者の方ならお分かりですが、私は大の内臓嫌い。特に肝は一番嫌いです。 鳥肝煮なんかは、無理やり水で流し込む店もありました。 しかし、フォアグラは大丈夫なんですね。牛ヒレ肉のロッシーニ風なんかは、美味しいと食べてます。勝手なんですね。 今回のポイントは、肝煮を美味しく食べられるかどうかです。 最初は、料理２種類です。 出ました。神楽とりのたたき＆白肝煮 です。 まずは、白肝煮からです。美味しい。全く臭みはありません。フォアグラのように溶けていきます。今まで食べた鳥肝煮とは、全くの別物です。 神楽とりのたたきは、ネギたっぷり。美味しい方の予想通りの味です。 その余韻を楽しみながら、次の料理です。 手羽先串焼き＆ささみ串焼きです。 どちらから食べるのかと言いますと、味の淡白なささみ串焼きです 塩加減が絶妙。淡白なささみとピリッとした山葵。それを追いかけてくる塩。旨い。 次は手羽先です。最後の料理なので、手羽先を名残惜しいと初めて思いました。 手羽先は食べやすいように捌いてくれてます。塩加減抜群。 焼鳥屋に行くと私のスターは、もも肉かつくね。この店で手羽先が初めてスターになりました

初めてのんき綾瀬店さんへ。 こちらはお通しがあるんですね。 もつ煮込みが無かったのが残念。 ボールとホルモン刺しは旨い！ 串ものは堀切店よりもめっちゃ早く出て来ましたが、堀切店の方がレベルが高く感じましたー(素人が偉そうにすいません(⌒-⌒; )) まだ比較的新しいお店なのでこれからに期待です！！

「秋元屋＠野方」で修行された店主のお店、と言う事で秋元屋系な「やきとん よし田」に行ってきました。最寄り駅は亀有。お店には土曜日、開店直後の16:00着で先客無し、16:30頃まで貸切でした。 生ビール（630円）･･･生ビールはサッポロ黒ラベル。ジョッキは冷凍庫でキンキンに冷えたものを使用。 上はつ（200円）×2本 上れば（200円）×2本 かしら（150円）×2本 上たん（200円）×2本 コークハイ（600円）･･･このお店で頼むべきなのは、甲類ベースの色付き・氷なしの酎ハイ「特製ハイボール」なんだとは思いましたが。ちなみに、メニューにコークハイはありません。ソフトドリンクのコーラは「瓶のコーラ」です。値段は計算しました。 白れば（250円）×2本 月見つくね（300円） かわ（180円）×2本 鮮度に自信があるのでしょうね、焼き加減は比較的浅め。値段は1本150円からとコスパよく、希少部位が充実しているのも魅力。各メニューの下に、どこの部位なのか書かれていて、初めての人にも親切です。良き。 湘南ラーメン食べ歩記 / やきとん よし田＠亀有 https://gotti-k5.seesaa.net/article/504210334.html

メニューは基本的に2種類のコースのみ。今回は、職場の食い道楽と初訪問故、基本と思われる4800円の方のコースを頂く。 お店はビルの地下で、少し隠れ家風。店内の作りは「今風な作り」ではあるが、少し口悪く言えば、「最近はよくあるパターン」の店。とはいえ、肝心なところはお食事。 全体をとおし、和牛の赤みを中心とした丁寧に調理された逸品ばかり。どのお料理も非の打ち所がない。なかでも、コースの中盤に供される、イチボの藁焼き、終盤に供される、牛カツサンドとしゃぶしゃぶは、必食の価値が料理を出されるタイミングも、会話と酒を愉しみながらいくにはちょうどよいテンポ。 酒も、料理とのバランスを一番に考えられたビール、日本酒、ワイン等が豊富に揃えられているおり、これまたgood。 まさか三鷹にこんな店があるとは。というのが率直な感想。また折を見て訪問したいとおもいます。 最後に、今回の来訪は、19:00に予約して、少し早めに訪れると、「19:00に予約頂いていたので、19:00から召し上がって頂けるように準備しておりますので、少々お待ち下さい。」とのこと。 なるほど。そういう考えもあるな。と、ということは、予約した時刻までにキチンと店に行くことがこのお店の料理を最大限に楽しむ秘訣のようです。

夏に京都に来るの初めての3人のオッさん 憧れの川床へ ご用意頂いたお店は水炊きの新三浦 スタッフのお心遣いも素晴らしく 川岸の風は心地よく もう最高でした。

10月の茨城旅行、その7。 元祖奥久慈しゃも弁当で有名な宿、玉屋旅館。 奥久慈名物といえば、軍鶏（しゃも）。 弥満喜で奥久慈しゃも丼を堪能した後、もう一つの名物を求めてこちらへ。 日本三大名瀑・袋田の滝にほど近いJR水郡線・常陸大子駅の真ん前に建つ旅館で、頼めば事前に作って列車に合わせて駅ホームまで届けてくれるという、鉄界隈では有名な駅弁です。 列車は1時間に1本あったりなかったりというローカルの極みで、駅前ものんびりしたもの。 そんな駅前に建つこちらは、かなり年季が入った様相です。 予約していないと手に入らないという情報もあり、ダメ元で飛び込んでみました。 玄関にいたおばあちゃんに、予約してないけど作ってもらえるか聞いてみると、「はい、大丈夫ですよ〜」とのこと。ホッ。 奥の人に作ってもらっている間は、玄関の土間に置かれた椅子に腰掛けてしばし待ち。 おばあちゃんは、娘が遊びに来ていて靴を買ってくれるんだと嬉しそうに教えてくれました(^^) 待つこと6〜7分で、無事に奥久慈しゃも弁当（1300円）をGET。 自宅に持ち帰って、いただきました。 タレがかかった茨城産コシヒカリ常陸大子米の上に、奥久慈しゃもの炒り玉子とささがき牛蒡が敷かれ、その上に奥久慈しゃものムネ肉とモモ肉の照り焼き。 脇には、漬物とキャラブキが添えられています。 しゃも肉は、若干パサついてはいますが、噛むと旨味が滲み出てきます。 弾力感はさすがな感じ。 ムネ肉とモモ肉でも、食感が違います。 甘辛いタレが美味しい♪ 牛蒡のシャキシャキ食感も良いですね。 弥満喜で食べたしゃも丼は洗練された親子丼でしたが、それとはまた違う、田舎風なしゃも弁当。 それぞれに良さを感じました(^^) 茨城旅行 １軒目：納豆DOG（友部、納豆ドッグ） ２軒目：いそ（笠間、もつ鍋定食） ３軒目：二ツ木（笠間、くるみ稲荷ずし） ４軒目：スタミナラーメン松五郎（水戸、スタミナラーメン） ５軒目：月居温泉 滝見の湯 白木荘（常陸大子、温泉旅館） ６軒目：弥満喜（常陸大子、奥久慈しゃも丼） ７軒目：玉屋旅館（常陸大子、奥久慈しゃも弁当） #弁当　 #奥久慈しゃも弁当

2019.7.29訪問 本日、朝一番から仕事とプライベートでドタキャンに合い、厄祓いを兼ねて夕方に伺いました❗️こんな日だったからか、理解し難い接客が有りながらも最後には満足いく、楽しい時間が過ごせたのは美味しい料理の力なのですかね⁉️明日も頑張ります♨️

元町駅から南東または旧居留地・大丸前駅から西、元町商店街から路地を北に入るとあるお店。 古民家を再生しています。 テラス12席・1階はテーブル26席・2階は16席×2室。 《上肉盛り合わせ10貫￥1080》 ＊鶏にぎり寿司 むね肉4貫 むね肉2貫・むね肉 赤タレ・むね肉 味噌 もも肉4貫 馬刺し そぼろ ＊赤だし あっさりと甘味のあるさつま知覧鶏のむね肉と脂が程よいもも肉。 そぼろは海苔で巻いて。 甘味を感じる馬刺しはやわらか❤️ 卓上には鹿児島醤油・赤タレが置いてあります。 甘めの鹿児島のお醤油は馬刺しや鶏肉に相性抜群✨ 雨の日はお寿司1貫サービス！！ 厨房に繋がるオーダーの電話が、各テーブルの壁に取り付けられているのがすごい✨ 読売テレビの『関西情報ネットten.』の「おでかけコンシェルジュ」の2017年逸品グランプリアツアツ鍋部門の金賞受賞。 レシートキャッシュバックキャンペーン ランチ時間帯 夜のレシート持参で1名のお会計半額。 夜の居酒屋時間帯 ランチレシート持参で1名分レシート分の値段を割引。 有効レシートは発行日から1週間。 アメブロ更新しています♪ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #神戸元町通1丁目薮田 #お寿司 #さつま知覧鶏 #馬刺し #鹿児島醤油

【新富町】”WAGYU USHITOMI GINZA” 八丁堀駅、新富町駅からすぐのところにある肉割烹。 お店はマンションの一階にあり、お席は白木の8席のみのL字カウンターのみ。 コースは定番の”黒毛和牛 USHITOMIおまかせ肉割烹”と”黒毛和牛と毛蟹のコース”の２種。 この日は”黒毛和牛 USHITOMIおまかせ肉割烹”(25,000円)をいただきました。 生ビールはハートランド。 “ユッケ キャビア” イチボをローストビーフにしてから刻んだユッケ。燻香がアクセントに！！ “新玉葱 お椀” 具材は新玉葱のみのシンプルなお椀。 お出汁はテールスープになっています。とことん甘い新玉葱が最高！！ “フィレカツ巻き” ここのスペシャリテでしょうか。 ご飯は赤酢のシャリ！！ 味付けは山椒の醤油、山椒、木の芽。 (上の粒胡椒が顔みたいで可愛い。笑) カツがお上品な味付けなので赤酢シャリがかなりの存在感。 “しゃぶしゃぶ サーロイン” サーロインに黄ニラ。 シンプルですがこれが本当に良かった。 これだけの為にたっぷりのお出汁にしゃぶしゃぶ。なんて贅沢なのでしょう。 “炭火焼タン” 炭火焼も楽しめます。甘夏を添えたタン塩。 タン元の部位。外はカリッと、中はサクサクプリプリな食感。 “炭火焼サガリ” タレ焼きに。 “温物 甘鯛” 肉割烹で甘鯛の鱗揚げが出てくるとは。 “御鍋 和牛テール” 和牛テールに春菊。ほろほろに煮込まれ旨みが凝縮されたスープ。 お食事は新生姜の土鍋ご飯。 千切りではなく薄切りの新生姜。 自家製(?)のアイスに苺で一通り。 様々な部位を様々な調理法でいただける日本料理が土台の繊細な肉割烹。 この空間でこの内容なら高いとは思いません。 また季節を変えてお伺いしたいです！ 【黒毛和牛 USHITOMIおまかせ肉割烹】(25,000円) •ユッケ キャビア •新玉葱 お椀 フィレカツ巻き •しゃぶしゃぶ サーロイン •炭火焼タン •炭火焼サガリ(タレ焼き) •温物 甘鯛 •御鍋 和牛テール •お食事 新生姜 •甘味 苺 #肉割烹 #銀座

鹿児島に帰った時、あぶりや晃房さんに寄らせて頂きました。 一人でキッチンに立つシェフ、中々手際が良い。 真空調理法を披露、ビックリです。