更新日:2026年01月11日
鮮度と調理へのこだわりが光る、ジューシー鶏料理の隠れ家
このところ数ヶ月に一度はお伺いしているこちら。今回は、季節限定の"黒胡椒仕立ての鶏鍋"をメインにしたスペシャルコース。また、いつも通りに、好きなドリンク1杯とレモンサワー飲み放題付きです。 鶏鍋の前に、レギュラーのコースメニューがコンパクトに提供されます。鶏団子スープ、鶏刺し(むね、ササミの湯引き、むねの漬け)、レバーペースト、骨なし手羽おろし醤油、むね柚子胡椒、すなぎも、はつ、おやどり焼き、唐揚げ、揚げねぎ冷やしトマト、セセリ、もも焼き。 メインは、黒胡椒仕立ての鶏鍋。スープに入った黒胡椒がピリッとした隠し味になっており、絶品。鶏も野菜もたっぷりの美味しくボリューミーな逸品でした。〆には、もばらさんならではの鶏鍋ミーシェンと、更なる〆で、鶏鍋雑炊。 大井町のガラス張りのお洒落な焼き鳥屋さんで、冬ならではの温まる"黒胡椒仕立ての鶏鍋"は、まさに絶品。今回も大満足でした!
京都市役所前駅徒歩2分!素材と調理にこだわる最高の肉料理を提供するお店
イケメン&美女ご兄妹の人気予約困難店 『肉料理かなえ』へ初訪問 食べログトップレビュアーのShukiさんの貸切会に呼んでいただきました。 一種のみのコース制でお値段は控えめです いただいたコースは ・ツラミとレンコンの春巻き 完全なイタリアン! ・タン刺し ・ハツ刺し ・タンのマッシュルームソース掛け 軽く茹でたタンを焼いて たもぎ茸+マッシュルーム+バルサミコソース ・赤身刺 卵黄と泡醤油 パーフェクト! ・自家製ラー油 和えそば 白胡麻 汁無し担々麺に似ている 同席した孟さん曰く 中国では燃麺[ランミェン]と いうらしい コチラの麺の専門店を出店されるそうです 人気が出そう! ・口直しの柑橘系ソルベ ・海老芋のビシソワーズテール入り ・ラムシン(イチボ)のステーキサンドとカツサンド カカオビネガー ハーブでマリネして揚げ ・サーロインしゃぶしゃぶ せりの根 ・炊き込みご飯 淡路島レモン ・もとぶ熟成麺の琉球そばテールスープで ・甘王ソースのミルクジェラート 別注パスタ ・レモングラスのショートパスタ パスタの形が楽しい 終始お二人の素敵な笑顔で撮影会が始まります(笑 ドリンクのメニューは各席のカウンター下に仕込まれています ドリンクは気持ち高めの設定かな?と思いました どの料理も手が混んでいて その調理の過程が目の前で見えるオープンキッチンを囲む形のコの字型カウンター 料理もやりやすくなったそうです お二人の笑顔と調理の過程は、コチラの味のポイントに太く貢献しています また行けるといいなぁ ごちそうさまでした
陽気なカウボーイ空間で味わうヘルシー馬肉と洋風料理の数々
今日は、食べともさんの紹介でこちらに。 17時スタート、4人で訪問。 4,000円コースに、飲み放題、2時間1,800円のコースで予約。 ◆前菜シャルキュトリー(本日の前菜盛り合わせスペシャル) ◆刺身(新鮮馬刺し5種盛り合わせ) ◆逸品(桜肉のにぎり寿司2種) ◆揚物(馬の唐揚げ) ◆ステーキ(熟成馬肉ステーキ3種) ◆しめ(ステーキガーリックライス) どれもみんなおいしかったなぁ〜 そして、飲み過ぎた〜(^^;; ボリュームがあるので、ステーキが出始めた頃に はすでにお腹は満足気味に。(^^;; しめのガーリックライスは、とてもおいしかった けど、あまり食べることができませんでした。 お腹いっぱい、満足さん。 おいしくいただきました〜 さ、二次会、二次会〜(^^) 2024年6月8日飲み会に利用 3.48
厳選された本当に美味しい馬刺し、専門店ならではの料理の数々。
熊本にきて先ず食べたかったのが、馬刺しとからし蓮根 宿泊先でおすすめを聞きやって来たのが ホテル近くの商店街下通りにある【馬桜】 ちょっとお高そうなお店な感じがしましたが旅行先でケチってもね〜 先ずは馬刺し、特上桜ウニ刺しを当てに生ビール 最高〜!贅沢すぎます からしレンコンも初体験 ピリッとからしが効いてるものの全然きにならないし とてもおいしい かみさんが、生肉たべれないので、馬肉のひれかつと、馬そぼろのクリームピッツァを頼みます ひれかつ、ものすごく柔らかくてさっぱり ピッツァもふつうのピザと一味ちがいます やっぱり、違う地にきたらご当地のものを頂きたいですね
古き良き昭和の雰囲気と豪快な料理が醸し出す,炉端での炭火焼が他で味わえない絶品。
いつ行っても期待を裏切りません。ネタも手仕事も文句なし。ビジネスユースでも、プライベートでも行きたくなるお店です。
美味しいもつ煮込みと大きなレバーが自慢の満足度高い居酒屋
テレビで拝見して やって来ましたはがくれさん こちらのもつ煮込みは絶品過ぎますね 久々にもう一個頼みたくなるぐらいです そしてニラレバ 角の立った大きくぷりぷりのレバーが むちゃくちゃ美味しい 多分他にも絶品料理があるはず もう大満足過ぎるご馳走様でした。
『 AU GAMIN DE TOKIO 』系列の同ビル地下1階にある創作和食の店
名前はカジュアルな感じですが、いいお値段する和食屋さんです。地下の落ち着いた感じは佇まいで個室は接待向け、デートならカウンターが良さそう。接客も丁寧で、アラカルトの注文でも2人分に分けて料理出してくれました。価格は高めのものから、割と手の届きやすい価格もあるので、料理選べばそんな高くならないかも。スペシャリテのとうもろこしのムース始め、何を食べても美味しかったです。ハモと松茸の土瓶蒸しとか、鰹節オリーブオイルとか、初めての味とも出会わせてくれました!
ひっそりと佇む名古屋コーチンの「鳥鍋」のお店
名古屋の誇る夜の街、錦にある名古屋コーチンの味噌すき鍋の老舗。 この鍋、引き摺り鍋とも呼ぶそうで、名古屋の方は大晦日にすき焼きを食べる方が多いそうですが、これはその年の良しも悪しめ引きずり納めて新年引き摺らないようにってことから始まったそうです。 では、新年にこの鍋を食べてる僕はどうなんだって笑笑。 それはさておき、名古屋には老舗の引きずり鍋のお店が数軒ありますが、その中で僕は一番美味でした。何がって、味噌スープがあっさり?さっぱりしているから。出汁がすごく効いている。 御座敷に赤円卓テーブル。 お通しは数の子にイクラまぶしのお浸し。 続いて霜降りが出てくるのだが、この霜降りがメチャ美味い。柔らかい。新鮮な生の名古屋コーチンの噛み締めるほどに旨味が出てくる不思議さよ。 続いて、着物姿のお母さんたちが引きずり鍋を作ってくれる訳ですが、ネギから甘み、昔ながらの食紅で色付けられた紅白かまぼこに名古屋をみます。 コーチンはプリプリ、つくねは粘りあるホロホロで濃い旨味、生でも食べれる肝は半熟で口の中で溶けていきます。 鍋の後はきしめんを投入。 さらにシメには名古屋コーチンの生卵が投入され、半熟味噌びたし玉子になったところですかさず白米にぶっかけ。 わー、美味しくないわけないじゃん!これ。 最高の卵かけごはんに舌鼓。 楽、さすが名古屋の旦那衆が集う店。最高でした。
昭和の雰囲気漂う、肉厚で旨みあふれる串焼きが楽しめる隠れ家酒場
渋谷駅宮益坂口から徒歩7分ほどにある焼きとん居酒屋 建物の2階にあり隠れ家的な感じ 店内は昭和な面影があって(かってなイメージ(^^))こじんまりしてますが、カウンター、テーブル、座敷と揃ってます オープンのタイミングで伺いました(30分ほどで満席) ○料理 ・レバー ・ツクネ ・ナンコツ ・テッポー ・タン(塩) ・上新香(小) ・特製スープ ○お酒 ・ビール ・酎ハイ 焼きとんはなかなかの大ぶり ジューシーで美味しかった! 浅漬けのお新香はシャキシャキでお酒とよく合います 次回はお店一押しの”くり焼酎”でグビグビ行きたいな(*^_^*) Hagakure The nearest station is #Shibuya Amount of money:¥4,300/Per person Waiting time:0min Yakiton izakaya in Shibuya. Izakaya is a Japanese style pub. #渋谷駅
裏路地で味わう独創的な和牛料理と柔軟な接客
お初天神の裏にある焼肉屋さんです。 ガヤガヤしたイメージの場所ですが、少し入った所にあるので店内は比較的落ち着きめ。テラス席もあります。 量が1人前、ハーフサイズ、一切れ(?)と選べるので「色んな種類を食べたいけどお腹いっぱいになる」「脂っぽい良いお肉は一口で十分」を解決してくれる。 あと酢が効きすぎてないタイプの肉寿司だったのが個人的に◎
極上馬肉を食材の旨味を逃さない陶板で焼肉が食べられる栄通りの馬肉専門店。
Birthdayのお祝いで利用しました。 いつ来ても馬のお肉は本当に最高! 店員さんもフレンドリーで美味しく楽しい時間を過ごせました。ごちそうさまでした。
熊本の馬肉料理を心ゆくまで堪能できる、隠れ家的な和みの空間
#接客が丁寧 仕事の前泊でけんぞうさんへお邪魔しました♪ 満席に近い状態だったのですが、 カウンター席にちょうど空きがあり、 スムーズに案内していただきました⭐︎ オーダーしたのは、 馬刺し、レバ刺し、アスパラバター焼きなど。 地元の食材に合わせて、 焼酎を飲みながら美味しくいただきました♪ #1人で入りやすい #カウンターで一人飲み #隠れ家発見
【河原町駅 徒歩2分】脂より旨み!焼く・煮る・揚げる・生で…馬肉の魅力全開!
二人で馬刺し食べながら飲んでだべって6000円! 馬が全然美味しいのでコスパ良い! 金曜は朝3時までやってるので二次会でぐだぐだするのにはベスト
東京なのに、手ぶらで本格アウトドアが楽しめるWILD MAGIC!
飲み放題、食べ放題 大人7000円のコースですが、とにかく最初に食べ物発注が効率悪いです。肉も美味しい肉と、ゴムゴムな肉の差が激しいです。ドリンクは良かったので、発注スキーム改善するだけでもっとよくなると思うので、頑張って欲しいです。スナック菓子などのつまみを持参した方がいいかもしれません。
炭火仕立ての伝統鶏鍋をじっくり味わえる老舗
夏なので予約が取れた! 真夏に炭火に鉄鍋でうちわパタパタエアコンなし。 これは大人な我慢大会だー! 汗が止まらない過酷な状況だけど、鳥鍋は凄く美味しかった。 ビールがオアシス #接客が丁寧 #体が温まる #予約必須 #良質なお肉 #大人女子会 #大人デート #優しいさっぱりスープ
溝の口の賑わいを楽しめる、活気あふれる小さな居酒屋
なぜか行きたいに入っていた溝の口ジョウモン... 誰に聞いたんだろう... なかなか人通りのないエリアにあるお店でしたがめちゃくちゃガヤガヤ! お店に入った瞬間に既視感があるなと思ったら案の定楽グループの流れでした。みんな似てる笑 溝の口はお店は多いんですがチェーンとか古典酒場が多くてこういうお店が無かったのでこれはありがたい!
ビストロ感覚で楽しめる、馬肉と牡蠣の店
目黒の地下にあるまわりがスナックで入りづらいけど味は間違いない! 馬肉だらけで馬肉など生肉大好きな方は幸せになりますよ(^ ^) おしゃれな入り口だし店内もおしゃれです! お通しから馬肉使った料理でした!! 頼んだのは 馬刺し五種もり(もも、ロース、バラ、ヒレ) ユッケ 馬肉寿司 馬の中落ちを炙って焼くやつ?笑 馬刺しが美味しいのは言うまでもないです笑笑 ユッケももちろんお寿司は絶品でした(;_;)笑 炙るやつもいろいろな部位が選べますよ〜 中落ちにしたんですけとわ小さい七輪を持ってきてくれてセルフでやります! これが結構美味しかった〜 ビールと焼酎でずっと飲んでました〜 日によっては予約した方がいいかもです!(^ ^)
リニューアルオープンしました!
馬刺しといえば菅乃屋さん。 新市街店はとても綺麗です。 馬刺しもめっちゃ美味しい!レバーも最高です。 あと、桜納豆、これは初めて食べました。
心地良い雰囲気と絶品焼き鳥が魅力の寛げる一軒
前に行ったのは21年コロナ禍、緊急事態宣言明けだったようで4年ぶりの訪問になりました。 大好きなお店なのでいつも行きたいと思いつつ、タイミングを逃し続けてました。 ★コブクロ刺し ★レバーたたき ほかにも串をいくつか頼んで、ビールから芋ソーダ割りをかっくらって1時間で退店。 もっとゆっくりしたいと思いつつ帰って育児です…またひとりで飲みに行きたいお店!
シュラスコ20種類食べ放題&飲み放題◆心ゆくまでお肉を堪能!飲み会、宴会に!!
憧れのシュラスコ!シュラスコ単体の写真がなく、サラダの写真のみ。 食べ放題で色々な種類があって幸せだった…。ただ、かなり油が飛んでくるので注意!