【2026年 新年早々 米国長期出張⑳ 海外シリーズ #236 週末の寛ぎ #725】 ここは、1907年に誕生したこの歴史ある人気観光地“パイクプレイス・マーケット”脇のエリオット湾の前に建つ“Cutters Crabhouse”は、海を眺めながら、シーフード料理を堪能出来るレストランです！ 車の運転に付き、イタリア炭酸水のフルボトル“サンペレグリノ ”を！ ■New England Clam Chowder シアトルの冬料理の代名詞の一つを！ アメリカでは、ニューイングランド風クラムチャウダーとマンハッタン風クラムチャウダーに分かれて、前者は牛乳や生クリームベース白いスープ、後者はトマトベースにした赤いスープです。 「店スタッフが蟹入りはどうですか？抜群に美味しいですよ！」のオススメに従って！ お洒落なCupに入ったクラムチャウダー、潮の香り漂い、オススメの塩茹で蟹がたっぷり！ 「これは間違いないでしょう！」と呟きながら一口！ 貝の旨みたっぷりでクリーミーで濃厚なスープに、蒸し蟹の塩味が加わり、絶妙な味わいに！ これは、めちゃ旨！の逸品ですね〜 因みに、蟹はダンジネスクラブ（アメリカイチョウガニ）でアメリカでは一番人気、想定以上に美味しいですね〜 クラムチャウダーは元価格の2倍以上になってましたけど…まぁ、美味しかったので良しとします(笑) ■Lobster & Shrimp Roll ロブスターと海老がたっぷりのサラダがぎっしりと柔らかなコッペパンに詰まっています！ サラダ風になったマヨネーズソースはレモンや自家製の調味料とシンプルな味付け、ロブスターの旨みがより際立ちますね〜プリプリの海老もいいアクセントです！ これもめちゃ旨！のロブスターロールです！ 季節ごとに変わる地元産のシーフードを使ったカジュアル料理、さすが！シアトルですね〜 ご馳走様でした！ #2026年米国長期出張⑳ #エリオット湾を眺めながら #シーフード自慢のシアトル #絶品のクラムチャウダーとロブスターロール #CuttersCrabhouse #海外シリーズ #週末の寛ぎシリーズ #リピート決定#ご馳走様でした #Retty初投稿 #シアトルメシ #私が応援したいお店
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地元でとれた旬の食材を使ったお料理でおもてなしいたします
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福井の近海でとれた魚が自慢の懐石料理、丁寧に調理された料理は絶品
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