かに料理 大人の隠れ家の人気14店【穴場あり】

とにかく蟹がおいしい❗そして全ての料理のお味が上品です。リーズナブルな値段ではないので子連れ客は少なく、落ち着いて食事ができます。 蟹好きには堪らないお店です。

銀座の夜、洗練された「和」の真髄に酔いしれる。 『銀座 佐々木』の至福 暖簾を潜った先には、銀座らしい品格と、料理人の温かみが同居する特別な空間が広がっています。 久しぶりの再訪でしたが、運ばれてくる料理は、まさに「素材との対話」を感じさせる逸品ばかりでした。 • 海の宝石を味わう「刺身と蟹」の饗宴 まず感動したのは、その鮮度と質。選び抜かれたお刺身の瑞々しさはもちろん、旨味が凝縮された蟹は、一口ごとに磯の香りと甘みが広がります。 素材本来の味を最大限に引き出す丁寧な仕仕事に、最初から心を掴まれます。 • 技ありの逸品「いぶりがっこポテトサラダ」と「ささみ」 僕が大好きなポテトサラダといぶりがっこの組み合わせ。滑らかなポテトに、いぶりがっこの燻製の香りとポリポリとした食感が絶妙なアクセントを加え、お酒を誘う最高のアテに進化しています。 さらに、鳥のささみはその柔らかさに驚愕。絶妙な火入れによって、しっとりと、そしてほどけるような食感に仕上げられており、職人の技を感じずにはいられません。 • 贅沢の極み「いくらご飯」で締める幸せ 宴のフィナーレを飾るのは、宝石のようにキラキラと輝くいくらがたっぷり乗ったご飯。 弾けるいくらの塩気とお米の甘みが口の中で溶け合い、最後の一粒まで飲み込むのが惜しいほどの幸福感に包まれます。 一見シンプルながら、細部にまでこだわりが宿る料理の数々。美味しいお酒と共に、銀座の夜を豊かに彩ってくれる『銀座 佐々木』でのひとときは、まさに「大人のためのご褒美」そのものでした。 #銀座佐々木 #銀座グルメ #銀座ディナー #東京和食 #いくらご飯 #蟹スタグラム #いぶりがっこポテトサラダ #ささみ #隠れ家レストラン #自分へのご褒美 #美食家と繋がりたい #刺身盛り合わせ #銀座の隠れ家 #旅の記録

東京出張！ 今回は美味しい和食のお店に行きたくて 東京の日本料理にお詳しいRettyユーザー光岡志朗さんに厚かましくも直々にメッセージを送らせて頂き、15000円くらいのコースでお勧めのお店を教えて頂きました^ ^ 緊張しながら入店しましたが、とても気さくで話しやすいご主人で本当に楽しく食事することができました。 しかもサプライズ！なんと光岡さんからと、シャンパンを出して頂き感激‼️ お会いしたこともないのにお店に宜しくと電話までしてくださってて何て素敵な方なんだろう(*☻-☻*) 小豆粥からスタート！ 上に乗ったバチコ（なまこの卵巣を干したもの）がとても美味しい！ 北海道の生蛸、松葉ガニなどなど沢山のお料理全て美味しく、ついつい熱燗が進んでしまいました^ ^ 帰りはご主人、外までわざわざ見送りしてくださり感動‼️ また絶対行きます♡ ご馳走さまでした。 ありがとうございました╰(*´︶`*)╯♡

外苑前にある僖成（きなり）。 もともと暗闇坂宮下という名前で始まったこのお店は、飲食プロデューサーの可不可運営の宮下大輔氏。 また建物は隈研吾氏という素晴らしいお店で、個室、カウンターがあり雰囲気は抜群です。 この洗練された和の雰囲気は非日常を感じさせてくれるので、会食や接待などの特別な日にもピッタリです。 今回は昼御膳をいただきました。 昼御膳は、美しい器に盛り付けられた季節の料理が並びます。 5つの料理とご飯とお椀、甘味という構成です。 魚や野菜を中心に旬の味覚が使われており、丁寧に調理された料理でした。 特に魚介の旨みがしっかりと感じられるお造りが印象的でした。 天ぷらもサクサクで油が軽く美味しくいただきました。 僖成は、目新しい料理ではなく落ち着いた安定感のある料理で、料理だけを愉しむだけでなく、ゆったりとした個室の空間で家族や友人と食事を楽しむお店だと思います。 僖成 〒107-0062 東京都港区南青山２丁目２４−８ BY-CUBE 1F #会食に良い #隈研吾 #和食 #外苑前グルメ

【すっぽんが絶品】 すっぽん一尾を15,000円で、お造りや鍋にしてくださいます。 くせがなくて、すっぽんを堪能できました。 追加でいただいたかにも、幸せな気分になりました。 新年早々贅沢しました。 ごちそうさまでした。

北海道に来たからには、ウニ食べないと！ rettyを参考に、すすきのにある太洋丸さんに行ってきました♪ 今日はすぐそばでヨサコイ祭りも開催されていて、賑やかなお祭りを観ることができました。 ラッキー♪ ウニのマグロ巻き1600円。 限定5食(*^^*) お味はついているので、そのまま手で食べてください、とのこと。 苦みやエグ味は全くなく、トロけるとても美味しいウニでした。マグロとも相性いいんですね。 ザンギ。 こちらは唐揚げとはちょっと違う味付けで、濃いめのお味がビールに合うー。 お肉がとてもジューシーです。 そしてメインは、、、ウニ丼✨✨✨ お値段を尋ねると、本日は4500円。 せっかく北海道まで来たので、奮発しました(^^) このウニ丼が、ほんとにすごい！ 美味しい、としか言いようがなくて、、、。 最高です♪ とても幸せな気分になりました。 美味しいものがありすぎて、お腹いっぱいになると困ります。 美味しゅうございました♪♪

福島の喧騒から外れた静寂な路地裏に輝くフグとカニの極上料理 福島駅から歩いて5～8分ほど、福島の喧騒から離れた場所に佇むのは、河豚と蟹の専門店。 先日会社の忘年会で訪問♪ 半個室で提供されるお席は、くつろぎと優雅さが調和し、会話も弾む雰囲気。 今回は河豚と蟹のフルコースをオーダー！飲み放題付きで☆彡 驚きと感動をもたらしたのは、捌きたての河豚。活き生きと動くその姿は、まさに新鮮そのもの。また、蟹の味わいも格別でした♪ 小鉢や一品料理も、贅沢なひとときを演出する逸品ばかり。食事と共に楽しい時間を過ごせ、心地よい余韻に包まれました。まさに上質なひとときを提供してくれるお店です(^^♪

海鮮のお店だけど、ランチで食べたイチボが美味しすぎました！ママが注文した伊勢海老のお刺身とわけっこして食べたけど、これもまた美味しかった！でも伊勢海老の定食は6,800円とか？だったので、贅沢すぎランチかも笑 今度ディナーも行ってみたい

創業20年香住から毎日朝獲れ直送カニ料理のお店 今回は活音住がに尽くし贅沢会席コースを堪能 トップは蟹丸々エキス放出した至福の土鍋ご飯 いくらをかけたり焼きおにぎりで茶漬けにしたり 〆飯が2回も楽しめるとにかくカニ蟹のカニ尽くし しゃぶしゃぶはサッと湯通し即無くなる溶け蟹 炭をまんま押しつけた焼き蟹は初めての食べ方 炭の良い香り甲羅の中の味噌をディップディップ はぁ。。っとため息、旨すぎて言葉失うレベル キャビアが乗った素麺は素麺と思えない凄いコシ 茶碗蒸しは削りたてのトリュフがこれでもか盛り 芳醇な香りとカニの旨みが溶け合う贅沢な一級品 蟹の泡に見立てた酢の物や素材をそのまま頂く刺身 蟹身がぎっしりこれぞ本当の蟹クリームコロッケ 中身をパンに塗布して頂く二度ウマスタイル 〆飯が2回も楽しめるとにかくカニ蟹のカニ尽くし 1人1杯の活きた蟹を多彩な調理法で堪能できる 他ではなかなか味わえない至高の蟹会席コース 11月8日からついに松葉蟹のコースが解禁！ 決して安くは無いが間違いなく食べる価値あり 食後の幸福感半端ない記憶に爪痕残る素敵なお店 ライブ感の会話もご馳走の1つ気さくな大将が切り盛り ⁡ ⁡ 活音住がに尽くし贅沢会席コース55.000円 ・カニとキャビアのくず素麺 ・カニのしゃぶしゃぶ ・焼き蟹と甲羅焼き ・蟹の酢の物 ・蟹の茶碗蒸し ・自家製カニクリームコロッケ ・蟹の土鍋ご飯 ・季節のデザート

【店名】水炊き季節料理新宿なごみ 【最寄駅】東京都　新宿 【予算】8000〜 蟹すきしゃぶしゃぶ・鰤しゃぶ・水炊きなど旬の味覚と鍋料理を歌舞伎町の隠れ家✨ 〆は麺か雑炊
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【新橋にある割烹小料理屋さんの絶品カニコロ御前】新橋にある旬菜青山さんのカニコロ御前です。 美味そうな大好きなカニコロのレビューを拝見し、行かねばと思っておりました。 運ばれてきたカニコロは思ったよりも大きく、蟹の味がたっぷりと纏ったクリームは、ご飯と良く合います‼️ 副菜も美味い‼️ 角煮もよく染みていてとても美味‼️ 1500円でした。 貧乏リーマンには少し高いけど、それだけは有ると思ったランチでした。是非オススメです。 ご馳走さまでした〜