ちょっと贅沢。福井の人気かに料理20選

三国港駅まで電車で行き、歩いて東尋坊に向かいました。途中遊覧船に乗って、東尋坊タワーの方へ行きました。帰りは、バスで三国港駅まで戻りランチをとりました。 三国港駅のホームから、お店が見えます。徒歩2分。 注文したのは、おひとり様満足コース一人前と、甘エビてんこ盛り丼を娘と2人で食べました。 カニはもちろん、セイコ蟹のグラタンもとっても美味しかったです。 甘エビの甘さが忘れられません。 特製だれが少し甘すぎたのが残念でした。

今年も来ることができました、三国港‼︎そしてまた会えました、越前蟹さん‼︎年々漁獲量が減ってきているとはいうものの、生簀の中には今年も黄色タグをつけた子達が漂っていました。君たち、また後でね‼︎ と言いつつ、いつものお店の看板おばちゃまにお願いして、人数に合った蟹を選んでいただきます。注文は人数と食べ方と蟹以外の料理のみ、あとはおばちゃまが蟹を選び、料理も量を適当に加減してくれるのです。毎年外せない蟹雑炊もおばちゃまの頭の中に入っているので、みんなのお腹の具合から逆算して蟹の量を決めてくれます。いや、すごいわ、このプロフェッショナルさは‼︎ ということで、オーダーは蟹は茹で、刺身、焼きの3通り、浜焼きはハーフくらいの量で焼きイカはマスト、あとは一人一つの蟹雑炊です。蟹はこれから調理するので、小一時間ほど東尋坊の散策です。この日は東尋坊前のカフェはほぼ満席、インバウンドだけでもなさそうで、観光地に人が戻っていて賑やかです。でも東尋坊に通じる道沿いのお店の中にはシャッターが閉まったままのお店もチラホラ、栄枯盛衰、弱肉強食な観光地の商店街でした。 適当な時間を見計らって店に戻り、2階の個室に案内されました。今回は海を一望できる部屋でラッキー‼︎すぐに蟹が運ばれてきました。茹で、刺身が来た後、焼きが来ます。問題は焼きです。すぐに食べないと、冷めたら殻が取りづらくなるのです。でも目の前には茹でと刺身が山のように残っていて、特に刺身は冷えているうちに食べた方が良い、なんていう幸せすぎる大問題に遭遇して、一同会話もなく黙々と蟹に挑むのでした。浜焼きはホタテと今や高級魚になってしまったホタルイカのイカ焼き、このくらいの量で良いのです。そして熱々の蟹雑炊、蟹味噌でご飯を煮て半熟の卵が乗ったここだけの逸品で、これでもかというくらい濃厚なテイストの蟹味噌とアオサの香りの雑炊で今年の半分が終わったような気持ちになってしまいましたσ(^_^;) これだけ蟹をいただいて大満腹なのに一人2万7千円台、今年は昨年に比べて、なんか安くなっていたような気がしました。個室なので食べた後もゆっくり歓談でき、良いタイミングでお茶のおかわりもいただけました。観光地にありがちなちょっと雑な対応が気になる、なんてことは一切なく、おばちゃまやスタッフさんたちに見送られて東京に向かって出発です。また来年、おばちゃまに会いに来れるかな⁈

お刺身とハンバーグのランチ 天気良くて最高のロケーションでした

【北陸旅行⑥】 朝食も個室の食事処で 満腹になる和食朝食 朝から満腹、幸せの北陸旅行最終日スタート

望洋楼のカニは宿泊した人しか食べられません。実は福井出身なのですが、福井にこんなお洒落な高級旅館があるとは…何よりもそちらにびっくりしました笑。3月ということもあり、香箱ガニは残念ながらなく、とびきり大きな越前蟹をいただきました。その迫力たるや！想い出に残ります。美味しい福井の日本酒やワインと一緒に頂きました。海の見える個室のお部屋が素敵…。お食事の蟹も最高ですが、お宿が何より良いのでおすすめです。かにはかにでも、次は香箱がにの季節に行かねば…

帰り道で寄り道して立ち寄った道の駅でサザエの網焼きを衝動買い。 イカ焼きも2本で500円とかなりお値打ち価格だと思います。 サザエは一皿500円なので、店員さんの気分次第でいくつかサービスしてくれます。 (基本は3個だけど、お客がペアなら4個にしてしまおうみたいな感じ) (もともと4個なのか、基本が3個なのかは、わからないです) サザエは磯の香りが最高。 クイッと身を取り出して、最後まで取れたら なんだかよいことありそう。 併設されているプールは入場待ちが発生するほど混雑していました。 施設に入館するためには、マスクが必須です。 警備員さんのマスクチェックがありました。 無い方は、50円でマスク購入です。 #道の駅 #浜焼き #サザエ

ランチで蟹‼︎ 5,000円の蟹ランチを頂きました♡ 予約して伺ったら、個室でゆっくり食べれましたヽ(・∀・)ﾉ 蟹も、刺身も美味しかった☆

かに乃花様姉妹店 海産物かもめさんへ伺い、 お歳暮として、立派な越前がにを 購入させていただきました。 かなりお値打ちな上、 朝取れの 大変立派な越前がに。 前の日の蟹は扱わないそうです。 『こんなに美味しい蟹頂いた事無いわ。』 と大変喜んでいただけました。 こちらの蟹を出されるわけですから 間違い無いですよね。 ずぼがにを頂いてみたいので、 ずぼがにの季節にまた伺いたいと思います。

#地元の名店 #県外の人にもオススメ #記念日はここで #海外の友人を連れて行くならここ #旅館 #温泉付き個室 #海鮮

【旅編:福井】 福井行ったら蟹ですよね。 風吹き荒ぶ東尋坊に行った後に予約して行きました。 「せいこ蟹の越前甲羅盛り」を御膳のセットでオーダー。 メインの蟹はそりゃぁ美味しいです（笑） イクラが良いアクセントになっていて、かき込みたい衝動を抑えつつ大切にいただきました❤️ でね、御膳にして良かったのはお刺身の良さ。 やはり日本海行ったら美味しい魚もいただきたいし。 あまりに蟹が美味しいのでグラタンも追加オーダーし堪能させていただきました。 こちらのお店は新しくできたばかりなのでキレイなのも嬉しい。 #福井 #せいこ蟹

海鮮が食べたくなり、うお貞さんでランチ〜 海鮮は高いのですがたまには贅沢を 海鮮ユッケ丼￥3000円　ご飯少なめでオーダー たくさんの海鮮が乗っていてとっても美味しかった〜✨ 欲を言うともっとタレかかってると嬉しいな 後、わさびも付いてるといいかな笑 松原海岸の横にあり、夏は混雑しそうなお店ですね。 ご馳走様でした！！

近くの港で揚がる本ズワイ蟹のみ自慢の目で競り落とす店主の目は確かだろう。本ズワイ蟹の活き本物を食べたきゃ、是非オススメ店。店主は、魚屋さん兼、宿泊も可能な割烹を営んでます。女将さんと、2人三脚で、私1人客を相手して頂きました。まずは、お約束の越前ガニの黄色のタグ確認から始まる福井県越前ガニの 証。ボイル一匹から始まり、活き刺身、味噌焼き、天ぷら、焼き、また蒸し蟹と、順に頂きます。味噌は生でもイケるらしいです。私は焼にして頂きました。カニは、一杯800g15000円〜1200g25000円くらいで、時価ですから、生簀から選ぶ際に相談です。食べ方も相談です。是非一度、日本海の越前ガニを食べてみてはいかがでしょうか？ 夏場は、天然トラフグが15000円で食べられるそうです。わざわざバス一台で、天然トラフグを食べに来る人もいるそうです。破格値です。この店も、あまり教えたくない一軒です。是非オススメいたします。

前回訪問時に時間がかかるので先に予約して下さいと言われた『赤かれいの塩焼き定食』をいただきに伺いました。 最近地元三国産の赤かれいの入荷が良くないらしく予約しておいて良かったです‼️ ふっくらとした赤かれいの身が塩焼きにするととても美味しいです。 煮付けとはまた違ってとても味わい深いですね。

ダイビングサービスに隣接している宿の食事処。 2泊3日のダイビング旅行にきたので、朝食、夕食をこちらでいただきます。 蟹ももちろんですが、イカもすごく甘くて美味しかった。写真のお鍋は鮟鱇鍋。

いよいよズワイガニ解禁ですね 先日越前の民宿なかでさんで越前ガニのフルコースをいただいて来ました 定番の茹ではセイコガニも付いて、カニだけでお腹いっぱいって感じでした 他にもカニ刺し・焼きガニ・舟盛り・カニ鍋など大満足の内容でした 鍋の写真は撮り忘れました舟盛りはこのボリュームで4人前ですよ ご予約はお早めに

残念ながら急用プラス接続する列車がなくて、ご自慢の漁師料理を食べることができませんでした。写真は翌朝のごはんです。ごはん、味噌汁、梅干し、鯖の醤油漬け焼きが美味しかったです。

今年もかに八さんに来店 蒸しカニは相変わらずのおいしさ

ぃゃ〜♪蟹って本当に美味しいですね〜♬ ってコトで悔いが残らないように今季最後の越前蟹を頂きに敦賀までやって来ました。 此方は、お友達のオススメのお店で予約のみの営業だそうです。 まだ、新築されて一、二年なのでとっても綺麗♬ 一階は個室が幾つかあり二階は宴会が出来る大広間があります。 今回は、蟹尽くしでは無く新鮮な魚介を織り交ぜて出して頂きました。 最初の蟹一杯でお腹いっぱい‼ その後は、魚の粕漬け、新鮮なお刺身、越前蟹のお刺身、アワビの炊いたモノ、蟹雑炊、デザート。 此方のご主人は吉兆さんで修行されてたそうですので次回はお出汁の効いたお料理も頂きたいと思いました。 ご馳走様〜でした♬

久しぶりの投稿。 11/6のカニ漁解禁を待って、やって来ました「越前ガニ食いまくりツアー」。 三国港で水揚げされた(足に付いてる黄色いタグがその証拠)越前ガニ(オス)とセイコガニ(メス)二杯の姿茹、カニ刺に甲羅焼、〆のカニ雑炊。その前に焼魚、お造りともう食えません。ー泊ニ食付でこのボリュームなら1人2万5千円は文句無しです。 #蟹

2024年8月夏休み。 今年の海は、福井県若狭町の遊子海水浴場へ行ってきました。 常神半島の入口にある比較的小さな港町。 半島の1番先、常神は小さい頃何度も夏に連れてってもらった思い出の地。 断崖絶壁のクネクネ道で毎年車酔いしてましたが、遊子はそれがないので助かりますね。 この日宿泊させて頂く 若狭路の宿やまやさんに車を止め、目の前の海で一日中 紫外線を浴びました。。。 夜はやまやさんの個室宴会場で。 ヒラメの刺身が新鮮、身が厚くとっても美味しかったー。 イカ、甘エビ、カニ、サザエなどなど。 イカゲソは後で焼いてくださるのでビールのツマミに最適。 でもこのヒラメがやっぱり1番でしたね。 最後はヒラメ丼で締めました。 三方五湖といえば梅。 梅酒を頂きましたが、こちら私達の大好きなご当地梅酒じゃない？ とても飲みやすいです。 奥様がとてもお元気・気さくな方で、常連さんが多いのも納得。 蟹・フグのシーズンに絶対来たいお宿です。