東雲の裏通りの素敵な隠れ家、おしゃれな割烹料理屋さん
連れてきてもらわなければ出会わないお店。駅からも近いわけでなく、ひっそりとした路地にぽつんとあるお店。 でも、お店は日本料理らしくきちんと整えられ、落ち着いたいい雰囲気。 今回は4人で伺っていろいろいただいてきました。写真は一部ですが、どれも丁寧に作られててとてもおいしかったです。お造り見ても食材にこだわっているのが伝わります。日本酒がすすみますね。 サービスもすばしかったので、ぜひまた来たいです。ごちそうさま♡ #居心地のいい割烹 #旬の食材を味わえる #料理に合う日本酒
四季の恵みと匠の技が織りなす、日本料理の真髄を堪能できる名店
☆MyBirthdayは新潟市で注目の日本料理屋さん(^^)☆ ☆ミシェラン1つ星獲得おめでとうございます(^^)☆ 妻が誕生日に予約してくれて、今新潟市で光っている日本料理のお店"蘭"に行きました(^^) 先代から老舗を継いで新しいお店にした、二代目の京都の菊乃井にいた佐藤店主が素晴らしい技法で彩る数々のお料理を頂いてきました(。•̀ᴗ-)✧ 今回は絶品赤身肉の熊本の赤牛を追加した懐石料理コースをチョイス(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧ 高級な器やお椀がまた更に絶品料理を引き立てます! 12種類ものお料理にデザートその一品一品が感動的で美味しかった\(^o^)/↑↑↑ 飲み物は白州のハイボールから始めました(^^y お料理が最初に… 京都鷹峯 樋口農家 聖護院かぶら大根 お出汁が美味しい(◠‿◕) 秋田白神の蕗の薹、わらび、白和え もう春の味が味わえるとわ(^^u 卵黄漬け、くわい素揚げ、菜の花、椎茸、数の子 丸い卵黄漬けは凄い!これが本当のくわい素揚げ。 続いてお酒は福井の黒龍酒造の"九頭龍"をお薦めの常温で頂きました(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧ 佐渡産本ずわい蟹酢(京都春菊添え) やっぱり蟹(☆▽☆) 天麩羅が… 京都産くじょう葱、あかひげ海老、貝柱、山芋 あかひげ海老甘くて美味しい!くじょう葱も甘み凄 い!貝柱も大きく旨味が凄い!山芋もっちり(^^) 蟹しんじょうのお椀 蟹のお出汁最高✧◝(⁰▿⁰)◜✧ 和歌山串本産の炙りハガツオ(きつね) 炙りで甘さが引き立ちトロ鰹旨い! お造りに… 青森産の目抜、千葉産の油坊主、新潟県産南蛮海老(大)卵添え、鮃(えんがわ添え) 目抜は初めて食べましたが美味しく金目に似て いました!南蛮海老は大きくプリプリで甘み強く 美味しかった! ここで米焼酎菊姫加賀の露をロックで頂きました(^^) 熊本産の赤牛(炭火焼き) 赤身に程よくさしが入り柔らかく美味しい(^^v 蟹雑炊 蟹の旨味が凝縮して卵もご飯も美味しい! わらび餅 大きな黒豆が入って美味しかった! ほうじ茶のアイスクリーム 大きなスプーンにのってそのまま頂くスタイルで 美味しいお茶の味が濃く美味しい! 素晴らしい満足コースでした\(^o^)/↑↑↑ #新潟ミシュランガイド #希少な素材が沢山 #技法が凄い #器にお椀が高級 #絶品赤身肉熊本赤牛 #ミシェラン1つ星店おめでとうございます!
五島の恵みを堪能できる、落ち着いた雰囲気の和食ダイニング
誕生日のお祝いにご馳走になりました。 久しぶりに行ったらリニューアルしてたみたいです。 どれもどこか【優しい味】に大好きな日本酒もグイグイすすんだなぁ。 シメはやっぱり五島うどんで! ご馳走さまでした。 #五島 #五島うどん #刺身の種類豊富 #福岡グルメ #清川
旬の魚を中心に地元食材をしっかり堪能できる料理が魅了の居酒屋さん
出張先で一杯 地物の魚はやっぱりウマい!太刀魚の炙りは席まで板さんが来てバーナーで炙ってくれました。秋刀魚刺しの中骨もサービスで骨煎餅に!! ツマミはどれも美味しかった❗ 日本酒のラインナップが今一つでしたが...
幅広い世代に愛される、渋川の心温まる居酒屋
群馬県の渋川市というところにある居酒屋さんです。 お料理は、写真を撮り忘れちゃいましたが、どれも美味しくいただきました。 煮物や、焼き魚、サラダや、若者向けのおしゃれなメニューも揃ってましたので、老若男女問わず行けるお店だと思います。
一手間かけた海鮮料理と絶品ご飯が光るお店
2017/6/21 4,000円飲み放題コース 日本酒と魚介が美味しい和食の乙さん。 会社の数名で伺いました。 飲み放題メニューも充実してますし、日本酒は鷲の尾で嬉しい限り。 ドリンクラストオーダーも10分前とゆっくり飲めます。 #これは絶対食べてほしいキャンペーン #玉子の下はほぼウニの茶碗蒸し #寄せ豆腐サラダは白和えになるまでよく混ぜて #鴨がネギしょってきた鍋 #お刺身お造り #ぶつ切りタコのピリ辛炒め #筍ご飯 #お新香 #岩手 #盛岡 #乙 #岩手の食材 #いわてのごはん #飲み放題 #日本酒 #鷲の尾
新鮮な魚介と丁寧な肉料理が味わえる店
【2022忘備録】桑名市川口町の『江戸川』にての晩御飯です。桑名では老舗のステーキハウスですがアラカルトでの一品料理も食べられます。枝豆、蟹サラダ(蟹の身がほぐしてたっぷり入ってます)、海老ポテトサラダ、煮物盛り合わせ(里芋、人参、高野豆腐、昆布、大根、蒟蒻、蕗、焼き豆腐、筍、鶏団子)アスパラ炒め、牡蠣フライ(プリプリの牡蠣はとても甘くてジューシーでした)サイコロステーキを頂きました。
旬の素材と心配りに癒される、浜松の和食体験
諸用のついでに浜松まで足を伸ばして念願の弁いちさんへ。 素晴らしい素材とそれを最大限活かす丁寧な仕事の数々、そして希少なお酒も惜しみなくお出し下さり感動しました。 事前に息子が魚介が苦手なことを伝えてあったので、お料理が始まる前に全て確認して下さり無理なく食べられるものをご用意下さいました。 ・前菜(蕗のとう天ぷら、野ぜり湯葉和え、ズワイガニのいちごソース、あん肝) ・蛤のお椀 ・ツキノワグマと聖護院大根のお椀(息子) ・お造り3種(白甘鯛、中トロ、金目鯛炙り) ・甘鯛の蒸し物、春菊としじみのソース ・東京Xの蒸し物、春菊ソース(息子) ・牛肉ロースト、新じゃが ・蒸しちらし寿司 ・鮪と浅葱のお吸物 ・卵豆腐と浅葱のお吸物(息子) ・フルーツトマトと大納言 [お酒] ・黒龍 二左衛門 ・風の森 300周年記念酒 ・十四代 双虹 お酒もどれも好みで大変美味しゅうございました。 息子との良い思い出になりました。 また季節を変えて伺います!
心地よいおもてなしと厳選されたネタ、個室でゆっくりとできるお寿司屋さん
お造りはマコガレイ、平貝、赤貝ヒモ、マグロ、 にぎりは本ミルガイ、車海老が特に美味しかったな。丁寧に説明してもらいながらいただきました。東京プリンスホテルの一階にあります。 #とっておきのお店キャンペーン
新鮮な刺身と創作料理が楽しめる万能店
会社の懇親会で利用 どの料理も基本的にはハズレなし 刺し身については鮮度もよく、チェーン店には美味しさ いろんなシチュエーションで使えるお店です
釜炊きのシャリにこだわり、素材にもこだわった納得の美味しさの寿司屋
月3~5で行きます。夕方5時から揚げ物も出来てカウンターはオススメ。鴨ロースサラダ お造り 天婦羅 などでお酒を呑んで、お寿司を。寿司ネタは大きくて、大トロ 穴子もめちゃ旨い! 炙り系も美味しいし、烏賊、蛸も美味しい。 車海老は新鮮で踊るくらい(笑) お持ち帰りしても喜ばれますよ✨ #これは絶対食べてほしい #接客が丁寧 # #喫煙(時間帯指定)
昭和レトロな雰囲気で楽しむ郷土料理と豊富な日本酒
鶴岡市に着いたのが23時前。遅くまで開いてるお店を探しこちらのお店へ。 遅い時間なのにお客さんはいっぱい。 山形天ぷら盛り合わせ、芋煮、弁慶飯など郷土料理も頂きました! どれも美味しかったです。 #平成〆ごはんキャンペーン
宮崎の新鮮魚介と地元酒が堪能できる、通も唸る美食の隠れ家
宮崎初日の2軒目! 前回の宮崎訪問でかな〜り迷ったのですが、入らなかったお店。 結局来ちゃいました(笑) ■刺身盛り合わせ ■黒龍 ■月の中20度.....etc. やっぱり来て正解でした❣️ 九州の中でも宮崎では、あまり生サバを食べれるお店が無いのにここで頂けました‼️ しかもコリコリでめっちゃ美味しいサバ〜❣️ 日南で作っている「キャビア」も‼️ カツオも一級品‼️ もちろん油津のカツオでしょう‼️ 脂が乗っていて最高です‼️ 焼酎も日本酒も揃っていて、完璧ですね、ココ いやいや、前回入らなかった事反省です〜
イオン大和店より徒歩4分!市場直送の新鮮な旬魚と旬酒が楽しめる 魚はち佐賀大和店
近所にある✨魚はち✨ ✨アジ丼✨ってのがあって めっちゃ気になって注文❣️ 鯵だけの海鮮丼は初めてで ごまや青じそも乗っかって 見た目にも鯵的にも すごーく良い感じ 1人で来店してカウンター席で いただきました(*´꒳`*) 鯵もプリップリ ご飯が見えない程の量 味噌汁や茶碗蒸しも 優しい感じ(о´∀`о) これまでは海鮮丼食べてたけど また、美味しいの 見ーつけた ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ #駐車場あり #魚を持っていくと捌いてくれる #宴会にもいい #魚が安くて美味い店
日本を代表するリゾートニセコにある、山の中で厳選された新鮮魚介を食べられる鮨店
職場の新年会です お造り、花吉名物海鮮サラダ、カニ チーズ茶碗蒸し、銀だら西京焼き、天ぷら、 握りと、今日も大満足のお料理でした~
◆各宴会・飲み会◆ご予約受付中!個室最大60名対応!旬の魚と上州牛を味わえるお店
個室居酒屋の中でも料理のクオリティが高いお店です✨ どうしてもこう言う居酒屋さんだと、写真と料理が違う…と言うこともありますが、こちらのお店はそんなことが起こらないのが◎ 何とお通しがお刺身だったのも嬉しかったです!! コスパも良く、もちろん個室なのでいろんな場面で使いやすいです!
雰囲気良し、味良し、値段良しのお洒落な懐石料理店
かなり前の訪問ですが 何度か直前に予約が可能か 電話しましたが満席でした。 今回は2週間前に予約しての 「和食 了寛(りょうかん)」 初訪問です。 開店11:30と同時に到着。 入口には予約で満席の 紙が貼ってあります。 注文は当時 「昼の懐石コース華 2,800円」 (先付) 南瓜の白和え (前菜)鰆の味噌幽庵焼、丸十レモン煮 (造り)ひらすずき、本鰹、あおり烏賊 (揚物)牡蠣真丈揚げ、長芋の鶏味噌 (煮物)海老芋と蕪の白味噌煮 (飯物)ちりめん山椒の炊き込みご飯 (甘味)自家製あんみつと珈琲 流石人気店。料理も全部美味しかったが 雰囲気、接客も良かったです。
京風和食をベースに、旬の食材を使った幅広いメニューがいただけるお店
ヘビーローテションです。 一週間に2回です(笑) 間違いのないお店ですね。 カウンターがお勧めですよ。
大分からの朝取れ直送のお魚が味わえる、鯵と鯖がおすすめのお店
研修で船橋に先乗り。雨なので会場近くのこの店、初訪問。佐賀関から魚を直送しているとのことなので、まずは関アジから。夏は鯖ではなく鯵ですね。付き出しで出てきた鮪の竜田揚げが美味い。この店当たりだね。関アジかの色が素晴らしい、美味いよー、と言っています。何も付けなくても良いくらい旨い。大将の弟さんが大分の魚市場の仲買をしているおかげとのこと。生姜とあさつきを挟むと絶品。つまがみずみずしい、こんな所に大将の仕事ぶりが現れています。ネバネバ野菜の変わり奴には、納豆、オクラ、山芋が入っていて、これまた旨い。〆張鶴の純とバッチリです。鯖の塩焼きで締め。明日からの仕事を頑張る力をもらった感じです。 #大分直送の魚 #今日は暇らしい #ということはラッキー #魚が旨い
橿原、新ノ口駅付近の海鮮料理のお店
段差はあるものの、半身に少し麻痺のある父と、足の手術後の母でも靴を脱いで上がれる広い玄関と清潔な店内。床暖房で気持ちのいいテーブル席です。お昼でも色んなコースメニューが選べます。食べきれないので、人数より少なくオーダーして、一品を色々追加して楽しくゆっくり出来ました。また寄ります。