【1ランク上の日常を、大人の隠れ家割烹で。】丁寧に作る、旬の和食と日本酒。
三軒茶屋の夜、静かに腹が鳴った 田はらの暖簾をくぐり、今日もまた… まずは、天ぷら盛り合わせに目が奪われる✨ サクッと衣の奥に、ほくほくの竹の子、香り豊かなふきのとう、そして小魚たちが隠れていた 塩をちょんとつけて、口に運ぶと…ああ…春が来た… 次に、ブロッコリーと小松菜のおひたし 出汁の優しい香りに包まれ、箸が止まらない こういう滋味深さ、しみるなあ… 茶碗蒸しかと思いきや、具だくさんの温玉寄せ きのこの香りに包まれて、とろ〜り、ほくほく これは胃袋にそっと布団をかけてくれる料理だなぁ 焼き物は炭火の香りをまとった銀鱈 ジュワッと脂が溶け出して、香ばしさが鼻を抜ける 炭火、ありがとう…炭火、尊い… 角煮の野菜あんかけも到着! ごろっとした豚肉にとろとろの餡が絡み、ほろほろ… これはもう、白米なしではいられない 土鍋で炊かれたご飯はふっくら 出汁の香りが、夜の空気と混ざり合ってたまらない✨ ひと口、またひと口、五臓六腑が喜びを叫んでいた 心が、満たされた夜だった まとめ ・季節を感じる天ぷらにほっこり ・炭火焼きの香ばしさが神域 ・出汁と土鍋ご飯で五臓六腑が踊る #三軒茶屋 #和食 #土鍋ご飯 #三茶#炭火焼き ⸻ @sangenchaya_tahara 田はら 03-3410-9771 東京都世田谷区三軒茶屋1-35-28 SKビル 1F
完全個室完備 接待、各種会合に是非ご利用下さい 30食限定会席! クエ鍋入荷!
かなりお久しぶりな人と会食。 このお店も十数年ぶりに利用。 接客もきっちりしていながらアットホーム。 ◆足摺会席 【前菜】南京豆腐、海鼠芹浸し 【椀物】白菜摺流し仕立て 【お造り】旬のお造り二種 【焼物】鰤吟醸焼き 【強肴】炭火焼 鰹たたき 【揚物】筍天婦羅と蕗の薹かき揚げ 【食事】蒸し寿司 【甘味】焼き林檎 黒蜜ヨーグルト添えさ
上質な料理と丁寧なおもてなしが魅力の和食店
品があって素敵なお店でした✨ 素敵なお時間とお料理を頂けて良かったです❣️ 次はランチで来てみたいな
市場買付の鮮魚が自慢!倉敷ならではの情緒を感じる、ワンランク上の酒処。
旨すぎた 旅先の旨い店を探しホテルから ほど近いところでの検索でしたが大正解 サワラはその厚みで刺身? 黄韮はシャキシャキしゃぶしゃぶで。 和牛も炙りで頂きましたが 旨すぎで写メ撮り忘れ -_-b 岡山 味巡り 深い 全て旨すぎました #2025口コミ投稿キャンペーン
【赤坂駅徒歩3分】メニューのない小料理屋、㐂春
☆赤坂駅近、美味しい日本酒と割烹、1人12000円くらい☆ 八寸ラバーとしては行ってみたかった㐂春さんに遂に来訪! 最初八寸出てきた時にはすごーくテンション上がりました。が、少し私にはお酢やカラシがきつめだったかな。。 こちらは私の事前調べが足りなかったのですが、喫煙可だったため、違うお部屋からタバコの臭いが。。 他の食事と日本酒(笑四季)が八寸やタバコの匂いをカバーする美味しさでした。 #赤坂 #小料理
料理長が朝仕入れた新鮮な魚をご堪能いただけます☆
南部会の2023年ちょい早忘年会にて訪問してきました 今宵のメインはサバのしゃぶしゃぶ 食べ方は鍋に3秒湯通ししてポン酢に漬けて食べる シンプルで美味しい 個人的には2秒フラットが丁度良かったです あっと言う間に完食 もう一皿追加したいぐらいでした 店内は掘りごたつ席を利用させてもらいくつろげました 飲み放題にプラス550円でスペシャルな飲み放題プランに急遽変更して佐賀県と岐阜県の冷酒と新潟だったかな熱燗も頂きました ご馳走様です #天神 #7階 #忘年会 #今年も色々ありました #トイレの10か条
景色と優しい味で楽しむ贅沢ランチ
ゴージャスランチで連れてきていただきました。 いいお天気に、綺麗な景色を見ながら、のんびりと時間を気にせずランチ…最高ですね! コースは結構、どれもボリュームがありますが味付けがお出汁の優しい味なので、くどくなく楽しめます。 満足度の高いランチでした。
こだわりの和食と日本酒を愉しむ居酒屋
彩り大名御膳を注文。メニュー名の通り豪華でボリューム満点、天ぷらや刺身を中心に旬の食材を使用した小鉢が多数敷き詰められています。個人的に角煮が柔らかくお気に入りです。店内は奥行き広く、個室もあり駅前でありながら高級感もあり穴場です。夜メインだと思いますが昼間はランチも提供しています。
◆神楽坂中腹 飯田橋・神楽坂駅スグ◆能登漁師さん直送季節の魚と全国の地酒に舌鼓◎
土曜日に東京駅から半蔵門にかけて桜を見ながら神楽坂に移動したのが13時頃。 能登銘酒を楽しめると言うことでこちらに決めました。 個室はあるけど向かいのお部屋見えるくらいはいつも開いてます。 ランチですと御膳を頼むと1時間で退室みたいですが、一品料理やお酒も頼んだので(そもそもすぐ来なかったのに1時間では出られない…)ので1時間半位位させてもらいました。 ご飯柔らかめなので硬いご飯が好きな人には向かない店ですが、海鮮漬け丼美味しかったです!
魚ばかでしか食べられない新鮮な海鮮をお楽しみください!
大学時代の友人達との飲み会に利用しました。 新鮮な魚介類が美味しい久しぶりの思い出話も話が弾み、次回もこちらにしたいと高評価でした❤️
ボリューム満点から揚げ定食が魅力、地元で愛される定食屋
仕事の途中で寄らせていただきました ちょっと並んで入店 日替りをいただきました 大好きな雰囲気の定食屋さん 美味いです
洗練された和と洋の新感覚コース料理が味わえる上質ランチスポット
六本木周辺で、ちょっと贅沢なランチを食べにいきたい! と思い予約したのがこちら。 六本木駅直通、ミッドタウン内にある「新和食レストラン」という何とも気になるジャンルのお店だ。 ちなみにこちらのオーナーシェフは山下春幸さんといい、ワールドグルメサミットに2大会連続出場日本代表マスターシェフとして出場し、世界のベストシェフに選出されたという、なんだか分からないがすごい経歴の持ち主なのだ! ということで早速ミッドタウンに向かう。 外観はとても高級感のある佇まいで、これから始まるランチの期待値を上げるのには十分。 早速案内され店内に入るが、店内もまた高級感があり開放的なキッチン、そして窓が大きく、非常に明るい雰囲気が心地よい。 テラス席もあり、天気の良い日は外で食べるのもとても気持ちよさそうだ。 さて、ランチは単品でのメニューもあるが、今回は「葵コース」という6,980円のコース料理を予約。 早速コースが始まる。・・・と、そのまえに折角なので・・・ ■生ビール(700円) 昼からビールを飲む。うーむ、贅沢。 ■スパイシー??もなか?? 一品目は名前のインパクトもあるこちら。 一体どんな料理なんだろう?と思ったら、包装されたものが皿の上に乗せられて提供される。 開けるとまさに最中のような風貌。 肝心の味は、口の中にさまざまな味わいが広がり、そしてスパイシーさもあり、めちゃくちゃ美味しい! ■厳選黒毛和牛の雲丹巻スモークアブリューガキャビア添え 続いては黒毛和牛に雲丹にキャビアという、文字面だけでテンションの上がるこちら。 一口サイズなのがまた高級感があって良い。 そして、肉と雲丹が口の中でトロけ、キャビアの食感も最高に合う。 ■紀伊長島直送鮮魚のカルパッチョ 続いてはカルパッチョ。 暑いこの時期、さっぱり食べられるのは嬉しい。 ポン酢をジュレ状にしてあるのだが、これがまた絶妙。 ネギとの相性も抜群で、よりさっぱり食べられる。 ■焼き茄子のポタージュスープ 続いてはスープ。 焼き茄子を使った、これまでに食べたことのない味わい。 茄子の風味と旨みをしっかりと感じられるが、しっかりとスープとしての美味しさもあり感動。 ■鱸と山の恵 オーブングリル焼き 魚料理は鱸を使った料理。 一見フレンチっぽいのだが、キノコと合わせて和風の味付けになっている。 皮がパリパリでとても美味しい! 醤油味を感じるのだが味は濃すぎず、個人的に非常に好みの味だ。 ■国産黒毛和牛A5備長炭炭火焼とトマトのマリネ 肉料理は王道とも言えるA5ランクの黒毛和牛! もはや説明不要の美味しさ。肉がとろける。 ■特選上ちらし寿司(小盛り)・赤だし そして特上のちらし寿司! 様々な鮮度の良い具材がバランスよく、そしてたっぷりと散りばめられており、非常に美味しい! ちなみにランチメニューには単品メニューもあるので、こちらをたっぷり食べたい人にはそちらがオススメ。 ■アヴァンデセール・グランデセール 最後はデザート。 ところてんと濃厚な抹茶プリン。 ところてんはさっぱり、そして抹茶プリンは濃厚すぎるほど濃厚。 一口食べるだけで口の中に美味しさが広がってくる。 ■■雰囲気も料理も文句なし! ということで優雅なランチコースをたっぷり堪能。 どれも非常に美味しく、そして他では味わったことのない、洋食感もある新感覚の和食というジャンルの味わいはかなり新鮮で美味しかった。 ロケーションも抜群だし、デートや接待などにもよさそう。 是非また行きたい名店だ。
手の込んだ一品やお酒の種類も多い、人気の創作料理居酒屋
#特上握り寿司 #青森エール飯 #特別な日のデートに #観光客におすすめ #行き届いたサービス #カジュアルデートに使える #県外の人にもオススメ #店内が女子会にぴったり #カウンター席あり 運良く、当日の予約でも入る事ができました。特に女子率が高い人気のお店です。 本日の目当ては、特上握り寿司。仕入れ状況で若干違いあるけど、どのネタも美味しくハズレなし。他に、ふのりとしめじのみぞれ鍋。ふのりもたっぷりで最後まで熱々で寒い日には、ピッタリ!! 白子の天ぷら、馬刺、静岡産の新玉ねぎのステーキも注文。 新玉ねぎの甘味とステーキソース?スープ?との相性もバッチリで、ほぼ一人で完食。 今回も大満足の肴ダイニング心さんでした。ごちそうさまでした。
大森駅徒歩5分|炭の音、新鮮な鶏の香ばしい匂い。五感で味わう、くつろぎの焼き鳥屋
大森で焼鳥♪ 大森にある焼き鳥屋さんで軽く飲み! 頼んだもの ・ばーどサラダ ・6本セット(ハツ、砂肝、ねぎま、つくね、アスパラ、手羽先) ドリンク ・キリン一番搾り(中瓶) ・ニッカセッションハイボール まずはばーどサラダ もも肉、皮、ササミの入ったサラダ ドレッシングは選べてバジルにした サラダから鶏を楽しめる! 焼鳥はお得な6本セットにした! ハツ、砂肝、ねぎま、つくね、アスパラ、手羽先 朝引き千葉県産の水郷地鶏を使用♪ 色々楽しめるセットで焼鳥を満喫した…!
旬の海鮮と職人技が光る、大人の個室割烹
魚が特に美味しく、何食べても美味しいお店です。 カウンター、テーブル席、個室の座敷がいくつかあり、使い勝手も良いです。 いつ行っても混んでいて、 キビキビとバイトの子達も気持ちの良い接客です。 お酒もこだわりの日本酒、焼酎、ウィスキー、ワインとあり、 レモンサワーのあと、持込みの生原酒の日本酒を。 あじのたたき エシャロット 鍋1.5人前 雑炊セット1人前 を頂きました。 刺身でも食べられる新鮮な魚が沢山入った鍋は、とても美味で、 夜は炭水化物抜いてるのに、ここの鍋を食べるとつい雑炊が食べたくなってしまう。 そのくらい美味しいです。 定番のメニューと、写真のおすすめメニューとがあり、 種類も豊富で飽きず楽しめると思います^_^
【六本木駅近くのカウンター寿司】
友人がお気に入りのお寿司屋さんで、紹介してもらいました。 一品料理も握りもとても美味しかったです。 柔らかな食感の煮蛸料理は特に感動しました。 茶碗蒸しもトマトピューレを添えていて、なかなか攻めてるなと思いました。 ヒレ酒や白ゴマの仕込み等、丁寧な仕事ぶりにご主人のお人柄を垣間見れた気がしました。
大津市瀬田で『津本式』の熟成魚のお刺身を!滋賀県の日本酒が集う、大人の居酒屋
滋賀は瀬田。 デザインあ展をみに。 ホテル泊で、近場にこちらへ。 食べ過ぎたんでお値段もそこそこでしたが、日本酒の飲み比べが3種自由で1000円。 だから調子に乗って飲めや食えやになり… 食べ物は全て美味しかったです。 ちょーっと多めに持っていくといいかも。 店員さんの教育もよく、気持ちよく頂きました。 御馳走様でした。
銀座で日本酒を楽しむならココ!お刺身も和牛も美味な大人の飲み屋さん
ブラブラする街、銀座で迎えたご褒美ディナータイム オーダーはお通し、なめろう900円、お刺身三点盛り1,950円、レンコ鯛さつま揚げ750円、あぶり鯖スモーク1,250円、だし巻き玉子950円 合わせたお酒はハイボール800円×2からの日本酒 日本酒は十四代からスタートして而今は痛恨のソールドアウト 酒の穴・大吟醸1,600円は長野県で明鏡止水を作っている大澤酒造のオリジナル 福井県の黒龍大吟醸1,650円は爽やかな飲み心地がとってもイイデスネー 移転後初の訪問だったけど、美味しいあてに囲まれながら銘酒をグビグビ レンコ鯛のさつま揚げは話の種に注文することを超絶オヌヌメヨウコ また一軒、この街で美味しい日本酒を頂けた奇跡に感謝 今後も継続的に訪れる予感超絶極大MAX∞ #居酒屋 #銘酒居酒屋 #日本酒 #刺身 #銀座
東京新宿の老舗ふぐ・すっぽん料理屋 完全予約制のプライベート空間で味わう絶品料理
新宿駅から徒歩7分。 店内は落ち着いた和の雰囲気が広がり、少し贅沢をしたい日にぴったりの日本料理店。 今回は活すっぽん まるごと堪能コースを注文。 八寸から始まり、生き血や胆のう汁といった珍しい一品、さらに刺身、唐揚げと続き、メインはもちろんすっぽん鍋。雑炊とデザートまで揃ったフルコースです。 すっぽん鍋は9種の生薬が溶け込んだ秘伝のスープ。滋味深く体の芯から温まる味わいで、煮込まれたすっぽんの身は驚くほど臭みがなく、ぷるぷるのコラーゲンと柔らかい肉質が絶品でした。仕上げの十八穀米の雑炊も滋味豊かで、最後まで箸が止まらない美味しさです。 鍋のスープは専用ボトルに詰めて持ち帰ることもでき、自宅でも楽しめるのが嬉しいポイント。美容や疲労回復にも良いとされるすっぽんを、ここまで気軽に堪能できるお店は貴重だと思います! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています! いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです! ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください! 今後ともよろしくお願いいたします! ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
【当日予約可】黒毛和牛やノドグロなど拘り食材と銘酒が揃う、ちょっと良い和食居酒屋
本当にくつろげたぁ〜(o^^o) お造りの盛り合わせは旬のお魚で どれも新鮮!特に造り醤油はこだわってはる様で 少し甘めでお魚に合う(゚o゚‼︎ せいろ蒸しは これからの季節にもピッタリで ほっこりしました 日本酒が多く置かれてたので迷う迷う。 他のメニューもお酒に合いそうなお料理ばかりでした! 美味しかったです