八丁味噌香る本格和食とクラフトビールが楽しめる、駅直結の隠れ家ダイニング
名古屋市中村区名駅のミッドランドスクエアビル4階レストラン街の『蔵人厨ねのひ名古屋駅前店』での晩御飯です。金鯱ビールで乾杯して八丁味噌を使ったお料理各種頂きながらの懇親です。月見つくね、芹のサラダ、新じゃが芋煮、豚肉アスパラ巻き、だし巻き卵、自家製さつま揚げ、野菜の酢漬け、焼きおにぎり(醤油、味噌)、豚汁、鯛茶漬けを食べました。 #名古屋駅 #ミッドランドスクエアビル #ねのひ #金鯱 #八丁味噌
六本木ヒルズグランドハイアットの中の雰囲気の良い和食店
【飛騨牛と鮎が紡ぐ 岐阜と六本木の美食舞台】 <お店の立地や歴史> ・六本木駅から徒歩4分(大江戸線は7分) ・グランド ハイアット 東京 6階 「旬房」 ・フェア参加を通じ、岐阜県の誇る飛騨牛&天然鮎を都心で紹介しています <店内雰囲気、利用シーン> ・五つ星ホテルならではの洗練された空間と和の趣が融合 ・カウンターで職人技を楽しむ/個室でゆったり会食も◎ ・記念日や接待など、特別な日にぴったりの上質な演出 <オーダーメニュー> ・ディナー 備長コース 24,200円(飛騨牛すき煮含む) ・天然鮎の塩焼き 5,390円(岐阜県産) ・生卵 440円 ・サービス料 4,504円 ※上記は税込価格 <感想> 備長コースのハイライトである飛騨牛のすき煮は、テーブルに運ばれた瞬間、割下が穏やかに煮立つ音とともに、香り高い湯気をふわりと立ちのぼらせます。 艶やかな霜降りの飛騨牛は、絶妙な火入れでまさに食べ頃の姿で目の前に現れました。 ひと口含めば、驚くほど柔らかく、赤身の力強い旨みと脂の上品な甘みが口いっぱいに広がります。 途中で生卵をくぐらせれば、まろやかなコクが加わり、味わいはさらに深く、贅沢な余韻が続きます。 最後のひと口まで熱を保ちながらいただく、そのひとときさえも特別な体験でした。 そして、コースの序盤にいただいたのは別注文の天然鮎塩焼き。 香ばしく焼き上げられた皮の下には、ふっくらとした身が隠れ、川魚ならではのほろ苦い旨みが広がります。 そこに合わせた白ワインが、鮎の清涼感とほのかな苦みを一層引き立て、口の中に夏の涼やかな景色を描いてくれました。 この後に控える飛騨牛のすき煮への期待感を高める、まさに贅沢な序章となりました。 飛騨牛の濃密な旨みと、鮎の涼やかな香り。 この一皿ごとに広がる味わいは、まるで岐阜を旅しているかのような体験でした。 夏休みに首都圏へ旅行を計画している方はもちろん、岐阜の魅力を身近で感じたい方、そして美味しい出会いを求めるすべての方におすすめです。 今だけの特別な夏、東京で岐阜を味わう旅に出かけてみませんか。 <コスパについて> ・五つ星ホテルの価格帯ではあるものの、料理・空間・サービス、そのすべてに価値あり。特別な日にこそ訪れたい名店。 <訪問日時> 2025年8月9日(土) 18:00 #東京旅グルメ #グランドハイアット東京 #旬房 #六本木ディナー #秋田グルメ
海の幸とご当地グルメが揃う鳥取駅近の居酒屋
鳥取駅すぐ近くに有る、人気の居酒屋さんで晩御飯♪ 日曜日19時半頃、4人で予約無しでしたがスムーズに入店!✨ ビールで乾杯して、アテを色々注文! やはり鳥取で食べれる、幻の海老「もさ海老」は外せない! ぷりっとした弾力で旨味たっぷり!甘エビより甘くてたまらなく美味しい! 頭と尻尾は、唐揚げにしてもらえるのも嬉しい♪ 刺身の盛り合わせも、鮮度抜群で、特にイカと天然の鰤が最高でした! カマ焼きは、鰤で、なかなか立派なサイズで食べ応えバッチリ!しっかり脂も蓄えられていて、ぷりぷりのカマの身が不味いはずがない!シンプルな塩味でめちゃんこ酒が進みます! メニューが豊富で、海鮮以外にも揚げ物、一品が豊富! 牛も鶏も何食べても美味しくて満足出来るレベル! 鳥取の美味しい旬の食材をいただけて、お値段もそこそこなので使い勝手が良い素敵なお店でした! ごちそうさまでした♪ ●もさ海老刺身 ●村上水産刺身盛合せ ●鶏の軟骨唐揚げ ●牛ロース藁焼き ●ホルモンねぎ塩タレ炒め ●本日のカマ焼き ●鶏の唐揚げ ●カキフライ ●らっきょう #鳥取#鳥取駅#人気店#もさ海老#過去モノ
圧倒的ボリュームと鮮度を誇るお刺身定食が楽しめる海鮮ランチスポット
開幸刺身定食2400円 ボリュームがすごい 一つ一つの厚みもすごい。たっぷり食べたい人にはオススメ 個人的にはもう歳なので、すごい美味しいものを少し食べれれば良い方なので、とてもお腹いっぱいになりました。ご馳走様でした
囲炉裏付きの安らぎ空間で会食に最適
2020.11.24 同僚とコース飲み。ホンモノの囲炉裏を囲って北陸料理を楽しむスタイル。料理は山の素材をふんだんに生かしたもの。ラストの炊き込みご飯まで楽しさの連続。圧巻は真田丸治部煮といわれる多彩な山の恵みの煮物と能登牡蠣の陶板焼きという味噌焼き料理。ふだんの居酒屋では味わえない贅沢感。身も心も温まる。もちろんメインは真ん中の囲炉裏で焼かれた岩魚!これは本物っ!
昭和情緒と本格和食が楽しめる老舗酒場
【#品川の夜 懐かしい!昭和な飲み屋横丁 梯子酒②】二軒目は、裏路地にある風情ある酒亭、今年で創業45年の老舗!落ち着いた木目調の内装、年季の入った料理人が腕を振るいます! ◆真澄 本醸造(長野/宮坂醸造) ここは通の日本酒が揃っています! 眞澄の吟醸仕込みは、あっさりと美味しい辛口です! お通しは、旬の桜海老の素揚げは香ばしく、海老の旨みがたっぷりですね〜 ■子持ちシシャモ焼き 子供頃、良く食べた安くて旨い料理! サッとレモンを絞って、マヨネーズをつけて! カリカリの頭、コリコリの小骨とプチプチの卵、まさに、丸ごと頂けますね〜 言うまでもなく、日本酒との相性は抜群ですね〜 ■夢めんち揚げ アツアツの自慢の和風出汁に浸かるのは、何と!カリカリ衣の肉肉しい自家製メンチです! トッピングの白髪葱と唐辛子がアクセントになりますね〜 この店の名物メニューの一つで、懐かしい和創作料理です! ここは2階で貸切やグループ宴会には使い勝手のいいお店ですよ〜 ご馳走様でした! ご馳走様でした! #品川の夜 #迷路の裏路地 #本格和食と肴と日本酒の老舗酒場 #昭和感溢れる #懐かしい思い出で共に #夢や #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店 #2025口コミ投稿キャンペーン
新鮮な魚介と多彩な酒肴が楽しめる居心地抜群の割烹居酒屋
週末にゆっくりまったり呑めるMyホームベースお気に入りの、川越 大衆割烹TAKEYAさんにお邪魔しております! 今宵のアテは、白子ポン酢、マグロ竜田揚げ、長芋と茗荷の梅肉あえ! おつまみ的に今宵は日本酒かなぁっと思い日本酒いっちゃいました!❗️ 黒龍(福井) かなり呑みやすく好みの感じ 麒麟山遠雷(新潟) 日本酒の味わいって感じでしっかりとした感じ まぁ! 日本酒レベル3なんで参考になるか分かりませんが、今宵も大満足❗️ ウマ街道でした‼️
武蔵小杉『大人の落ち着いた空間で厳選した【魚・肉・野菜・日本酒】を味わえます!
魚も日本酒も美味しい 丹沢山が特においしかった。 ただちょっと賑やかなので静かに飲みたい時はどうかな
日本酒豊富&山形郷土料理が楽しめる隠れ家バー
とある日の山形福島② とある日の晩ごはんはせっかくの山形なのでご当地グルメがいただける居酒屋さんへ。おまかせでコースでいただきます。 先付の山形だし豆腐など、いいお味です。 前菜の玉こんにゃくなど、よく味が染みてて美味しい。 口替わりの蔵王牛ロースのしゃぶしゃぶ、最高です。 お造りは飛ばして蓋物の山形名物芋煮、これシンプルだけどいいお味で好き。 焼き物、揚げ物ときて〆の山形そばも美味しい。 と山形のご当地グルメを堪能しました。こちらの居酒屋さん、美味しい山形のご当地グルメが食べれるのでオススメです。 #山形県 #山形駅前 #居酒屋さん #ご当地グルメ #どれもいいお味 #観光客にオススメ
四つの地方が誇る山形郷土料理を一度に味わえる、心温まる和み空間
山形県の郷土料理というより山形県各地方の郷土料理が揃ってかなり豪華。こたつ席に案内され、お通しは湯豆腐とすき焼き。だだちゃ豆、モツ煮、サラダなどいずれも素朴な味。フルーツのアイスクリームも美味
幅広いシーンで楽しめる、使い勝手抜群のしゃぶしゃぶ・すき焼き
2025/2訪問 数年振りに伺いました。以前は予約なしですぐに入れたのですがインバウンドの影響なのか、かなり混んでました。 メニューはセットに単品を合わせることもできます。今回は上和牛とカニのセットと松阪牛と野菜盛単品を頼みました。 ゴマだれ、ポン酢どちらでも美味しかったです。
旬食材を極めた銀座の癒やし和食
【初訪問・長く付き合った方との新年会^o^】 私の前職時代から長いお付き合いをさせていただいている方と新年会をしました。久しぶりに銀座エリアで和食を楽しみました〜 カウンター席で、板前さんと食材についての興味ある話を伺いつつ、彼との長い付き合いのお礼も兼ねて楽しいひと時を過ごさせていただきました。 以下の料理は全て素晴らしい味です。普段は控えている日本酒も少し飲んで満足でした! ・先付:根菜揚げ出し〜海老芋、聖護院大根、堀川牛蒡、薬味、美味出汁 ・八寸:季節の品々〜壬生菜浸、太刀魚、煮鮑、牡蠣燻製、磯つぶ貝、からすみ、河豚煮こごり ・お椀:雲子みぞれ椀〜聖護院蒸、長芋、柚子 ・向付:盛り合わせ〜土佐醤油、山葵、つま一式 ・焼物:和牛難波焼〜長ネギ、琥珀玉子、かもじ葱、蓮根キンピラ ・蒸し物:九絵ちり蒸〜白菜、椎茸、豆腐、薬味、ポン酢 ・食事:牡蠣土鍋ご飯〜留椀、香の物 ・御甘:本日の甘味 #本店からすぐの、離れでいただきました #和食を堪能したいとき #銀座一丁目駅A3 #人生には飲食店がいる
干物と刺身を堪能できる老舗和食店
静岡県熱海市銀座町の『海幸楽膳釜つる』でのランチです。こちらのお店は熱海で有名な干物屋さんの「釜つる」さんが経営されているお店です。本日は干物定食を頂きました。メインの干物は鯵、カマス、いぼ鯛から選べまして、今回は鯵を選択しました。あとお刺身、サラダ、小鉢(お浸し)お漬物、お味噌汁、ご飯、デザートがありました。鯵の干物は旨味たっぷりで脂もしっかりのってます。骨までパリパリ食べれました。 #干物 #鯵 #刺身 #熱海
【完全個室】2名様~60名様まで♪!美味しい自家製『燻製料理』のお店
様々な燻製料理が食べられます。 店内は落ち着いた雰囲気で簡易的ですが完全個室なのでデートにもピッタリですよ。
自慢の海鮮と地酒をご堪能あれ!!
とらふぐお造り、刺盛り、磯くら海鮮サラダ(ハーフ)、炭火焼き(山陰ハタハタ、茄子)、生ビール、魔王ロック
好みで選べる鮮魚のお刺身が魅力
'13/12/07夜訪問。 新潟は行ってみたいお店が多くて、大変です(^^;; JリーグタイムのサンフレッチェJ1優勝インタビュー観てから出陣したら、残念ながら大助は本日閉店⁈ (ラストオーダー23時ぢゃないの⁇何で⁇号泣…) 大慌てで壱勢さんへ。 え⁇南蛮海老売り切れ⁈またもや号泣…>_<… とはいえ、大満足の磯盛り(2人盛) 〆張鶴の飲み比べセットに始まり、地酒が進む〜(≧∇≦) 新潟楽しい\(^o^)/ #地魚 #地酒 #マイベスト2013
魚ばかでしか食べられない新鮮な海鮮をお楽しみください!
大学時代の友人達との飲み会に利用しました。 新鮮な魚介類が美味しい久しぶりの思い出話も話が弾み、次回もこちらにしたいと高評価でした❤️
鮮度抜群の魚介が自慢のお店
Y様凱旋! 初おにたいじ(((o(*゚▽゚*)o)))♡ 二階の6名席に着席。 めっちゃ混んでる! これは予約必須ですね(๑>◡<๑) 飲み放題だけで、単品で食べたい物を注文。 二軒目も予約済みとのことなので、程々に食べ飲みました #日本酒の品揃え豊富 #新鮮なお魚
新鮮な海の幸と温かな接客で心躍る札幌の大衆居酒屋
仲間内でお邪魔しました。北海道の幸に舌鼓。 蟹しゃぶいただきました口の中で蟹のみがほぐれてとてもおいしい!最近は北海道でブリも獲れるそうで、鰤しゃぶも!大変美味でございました。 またいつか行きたいです。
御徒町駅南口 徒歩1分◆新潟そば《へぎそば》と《越後地酒》を堪能できる蕎麦居酒屋
諸事情により写真僅か❗️ 協力会社との忘年会。 初めてお会いする方もいるので前半の料理の写真は撮れてません(^^;) 酒が進み場が和んで会話も弾んだ辺りからパチリパチリと。 一度ランチで来たことがあるへぎそばの店。 新潟推しなので日本酒は久保田、麒麟山、吉乃川など新潟一色。 刺し盛り、栃尾揚げに続いて生牡蠣、鴨鍋、天ぷらそして〆はへぎそば。 こっちのテーブルはへぎそばが余ってたのでしっかり2人分くらいいただきました(^.^) ラストオーダーで日本酒4合頼んで店員さんに残したら罰金と脅されたけどキッチリ飲み干してご馳走さまでした♪ #忘年会 #鴨鍋 #へぎそば #新潟