見た目に惑わされない、本当の美味しさに出会える場所
帰省の際、友人に聞いて教えて貰った店です。店構えは、レトロ、でも、カレーはピンクとハイカラ(死語)です。 お店のかたと話をして、このピンクは、ビーツという野菜によるようです。ターメリックが黄色なら、ビーツはピンクです。ピンクのカレーは食べれないと言う保守派もいますが、1度食べてから判断しましょう。私はOKです。
郷土の味と豪快な皿鉢料理で心もお腹も満たされる和の酒場
昨年(平成29年)の正月に続いての三度目の高知訪問。今回は徳島での研究大会の後、勝瑞城、一宮城を制覇して、府中(こう)の駅から三時間かけて到着。 得月楼では、日本酒は土佐鶴、司牡丹(高知で一番古い佐川町の酒蔵,400年前、山内一豊と一緒に静岡から来たとの事)を注文。 土佐カツオは、いつ食べても美味しいです。 高知の人はカツオを厚く切るのが好みのようですが、東京人は、も少し薄くして欲しいです。 宮尾登美子氏の陽揮楼の話(得月楼の前の店の名前)も仲居さんから聞かされ、 「下賤」なる言葉には接しました。仲代達矢が演じたそうです。 西南戦争の後、西郷を討った谷干城が凱旋の後この店を使ったとの事。 そんな話が聞けるのもいいですね。
手間ひまかけた自家製キンパと炙り丼を楽しめる、健康志向なランチスポット
2024.5.8 最近ランチの丼物が2種類になりました。 2種類のミックス丼めちゃ美味です♪ #但馬鶏の炭炙り丼 #但馬鶏の炭焼油丼 #ミックス #スープ、サラダ付き #大盛り
ウニといくらが主役の贅沢海鮮ミニ丼
名古屋市中区金山のANAクラウンプラザホテルのお寿司『すし乾山』にての晩御飯です。鮨屋のサラダ、数の子をつまみに乾杯して刺身を少し食べたらお待ちかねの握りの登場です。鯛、烏賊、甘エビ、蛤、帆立、雲丹、イクラ、鯵、海老、鉄火、干瓢、そして太巻き、卵焼き、途中茶碗蒸しを挟みながら頂きました。お土産にも太巻きを作ってもらい良い気分でお開きでした。 #ホテル鮨 #ホテルディナー #ホテル
毎回今が旬のお魚が堪能できて大満足。鮮度抜群でお米もこだわりありのお店
おまかせで色々頂きましたが、 すべて美味しかったです! シャリの量もちょうどよくてお米の固さや 味付けも好みでした。 エビの卵の軍艦がとっても美味しかった。 温かい煎茶も良かったです。 写真は2枚しか撮れませんでしたが、 巻物も美味しかったです! とろたく、白身&梅しそなどあり、 女性が好きそうな味でした。
昭和のぬくもりあふれる大衆食堂で味わう、手際抜群のおふくろの味
こちらには初めての訪問です。 いつか来たいと思ってましたが、期待以上のザ.大衆食堂でした。 カウンター席が何とか確保できましたが、引っ切り無しに客が入ってきます。 4人の配膳のおばさんに対して調理スタッフは1人のみ。ものすごい勢いでいろんな料理が出来上がる様子は見ものです。 価格もリーズナブルなので、長居しちゃいたいですが、そこは食堂なので、14時で終了。 夜はもっと賑わってるでしょうね。 サバの塩焼き 赤魚のカス漬け 瓶ビール1 お酒1 近いうちにまた来ます♪
東尋坊散策で味わう、海の恵み香るご当地せんべい
東尋坊のお土産「正太楼」さん あの!サスペンスドラマでよく見かける崖に向かう両端には、お土産屋さんが並んでいます。 少しシャッターが閉まっているところもありますが、東尋坊迄のお店はリニューアルされるところも多いようです。 たまたま目に止まったタコの姿揚げが食べたくなり自分用にふと見ると隣に甘エビも。 福井の飲食店で甘エビの天ぷらがとても美味しかったので、こちらも購入。 たこから揚げせんべい¥741 越前甘エビから揚げせんべい¥600 海鮮せんべいはこちらのオリジナル商品です。 #お土産 #崖 #福井観光
新鮮な海の恵みとボリューム満点の海鮮丼が楽しめるお店
連投② こんにちわ。 こちらは数回寄らせていただいてます、海沿いを走って来たので海鮮が食べたくなり鵡川へ←単純な脳みそw ポポンタはテイクアウト弁当のみ、道の駅内も海鮮が無さそうで此方へ、〔海鮮丼〕¥2750を注文しました。 特に生北寄貝とタコが美味しかったです、ご馳走様でした。
豪華なおかずが揃った満足ランチ
忍野八海にある定食屋さん。 車や御膳を注文し、メニューには詳細が特に書かれていなかったんですが、まぁ、料理が出てきてびっくり! これで1100円! すっごい美味しかったです。
モダンな囲炉裏風の炭置き場がお洒落!目の前で焼く日本料理店
お宿 無相荘に隣接しているレストラン。肥後牛を炭火で頂きました。繊維細かく脂の融点も低く重たくないお肉で美味しかったです。
沖縄のお酒も料理も楽しく味わえる。地元では有名な本格沖縄料理のお店
ダイビングショップの方のお勧め頂き、飛び込み訪問、最後のテーブル席に通して頂きました。 隣の小上がりに巨大なアオウミガメの置物かあります。このサイズ、日本では水中でもなかなか会いません。しばらくカメ見ながら呑んでました。 ジーマミーの厚揚げはスイーツより?の甘い仕上がりでトロトロです。思わず2回オーダーしました。 シャコガイの刺身はちょっと緩めのサザエ系のイメージ酢醤油が合います。アバサー唐揚げは塩味強めに仕上げた河豚の唐揚げという感じです。蛸の味噌炒め、豚肉も入ってますがニンニク効いてて美味かったです。 宮古来たらまた来ます。
地元らしい料理が手頃で豪華なランチ
国東名物のタコ推しの定食屋さん。 ご飯をタコ飯に変えてオーダーしたかったのですが売り切れとのことで代わりにタコの刺身を追加して唐揚げ定食をオーダー。 タコ刺しは名物だけあり柔らかく美味しかったです。唐揚げはなかなかの山盛りで出てきたので困惑しましたが、これまた大分名産なせいもあるのかとても美味しく頂けました。
お出汁の旨味が生きる絶妙メニューの数々。十二分に満足出来る日本料理店
マキノ駅近くにあるととろさん。 以前に行って良かったので再訪です。 今回は海鮮重にしました。 10種類以上のネタがお重の上にぎっしりと入っています。すごーい! まさに宝石箱や〜!って感じです。 ご飯は酢飯でした。 まろやかな酢飯。おいしい! 茶碗蒸しもお出汁が効いててめちゃうまし! コスパめちゃいいと思います。 アットホームな感じもいいし、 えーお店や。
新鮮な海の幸と創作寿司が楽しめる、隠れ家のような寿司居酒屋
とある日の晩ごはんはゴルフの懇親会でこちらへ。昼のゴルフ場も久々でしたがこちらのお寿司屋さんも久々、約八年振りの訪問です(汗) コースではなく好きな料理を頼みます。お造りに香箱蟹、いいお味です。白子は昆布焼きで。ぷりぷりで美味しい。おつまみをひと通りいただいてからお寿司へ。のどぐろの蒸し寿司、金沢でよく見かけますが富山では珍しい一品。ふわふわでいいお味です。ふわふわ繋がりで穴子の握り、ふわふわ過ぎて口の中で溶けちゃいました(笑) 〆に巻物をいただき大満足の夜となりました。 #高岡 #お寿司屋さん #寿司居酒屋 #約八年振りの訪問 #香箱蟹 #白子の昆布焼き #のどぐろの蒸し寿司 #次はいつかな?
新鮮な海の幸を気軽に味わえる刺身丼ランチが魅力
待ちに待った蟹解禁♡毎年必ず行く亀島亭。 せいこ蟹が2杯分入ったせいこ丼が目当てです(≧∇≦*) 色んな店がありますがここはコスパが抜群これで2160円です!! わさび醤油をかけて内子外子、味噌、蟹身を全部混ぜていただきます。 いろんな食感が口の中で全部混ざりあって最高に美味しい蟹を堪能できますψ(´ڡ`♡) 途中でお酢を加えて酢飯にして食べるとまたさらに美味し(๑>ᴗ<๑) 久しぶりに天気も良く目の前が海、最高のロケーションでお腹もいっぱい大満足でした♡ #行楽の秋キャンペーン #蟹解禁 #リーズナブルな価格設定
旬の新鮮魚介と心温まるおもてなしが光る和食割烹
2025.5.7 今日のランチ 「しんはま」さんで食事しました。 こちらのお店先日せっかくグルメで紹介されたお店であります❗️ せっかくグルメ見て速攻食べに行きました! 日本料理店であり新鮮なお刺身、海鮮丼が頂ける高級なお店です❗️ 刺身定食2000円 注文 新鮮で食べ応えがありとっても美味しいです❗️ 小鉢の野菜も美味しかったですね(^^) 漬物も良し‼️ 味噌汁はかに汁で出汁が効いて美味しかったです❗️ 此処のお店お高いですがそれなりに美味しいです(^^) Nice Very Very Good #しんはま #高級 #刺身定食
生姜焼きはとろみのある甘酢ソースが絶品。女性からも評判のある定食屋
ひとつひとつが上品な仕上がりになっており、値段以上のものが食べられるお店です。 ボリュームもあり、満足できます。 #Rettyビギナー
新鮮な海の幸と上品な和モダン空間で味わう至福の和定食
松川浦に行ったけど、催し物で、どこも激混み。相馬市内で食べようと、検索してみはらしに辿り着き、入口入ると、終了の文字。ダメ元で、ドアを開け聞いてみると、2人ならOKとの事。嬉しい‼️ 席に案内され、海鮮丼と、妻はエビ天丼を注文。メニューは、刺身や天ぷらを中心に、定食が充実。 店内も和モダンな綺麗な店内。 まず海鮮丼が出てきて、美味そう。 エビ天丼も、美味そう。 早速いただきました。 海鮮は7種の刺身が載って、本当に美味しかった。付け合わせや味噌汁も、いい出汁です。 一から蒸して出てきた茶碗蒸しも絶品でした。 大満足の相馬グルメでした。 #海鮮丼旨し #天ぷら旨し #和定食メニュー豊富
多彩な和食ランチが手頃に味わえるお得な店
善が岡さんにランチで行きました。 オーダーしましたのは、特別ランチ税込1300円です。 オーダーしてから15分くらいで着丼しました。 ご飯はもち麦と白米で選べるのと、おかわり一杯はサービスとのことです。 着丼してたくさんの料理で心が踊ります。 刺身、天ぷら、すき焼きも美味しいです。 これで1300円はコスパ良いと思う 少し贅沢なランチでしたが、お財布が許す時にまた来たいです。
熟成させた青魚を惜しげもなく食べることができる鮨店
『2014年 タベアルキスト和久井の印象に残ったこの10軒』 1軒目 熟成させた青魚を惜しげもなく食べることができる鮨店。 ご主人は、月島にある「力鮨」での修行後、1996年4月に生まれ故郷に店を構えました。 ただ、失礼ながらなんでここに鮨屋ってな田園地帯の中の意外な場所にあります。 鮨ネタの特徴は、熟成の見極めにある。 勿論、鮮度の良さが旨みに直結するネタもあるが、熟成によって最大の実力を引き出す ことのできるネタが数々。 熟成方法は独特で、内臓の毒素が体に回らないように背中を上にお腹を下にして 泳いでいるときと同じように立たせてタッパーに入れ、冷蔵庫の風が当たらないと ころに置いて仕込んでいるという。 シャリはいすみ米を使用し、甘味が強くねっとりもちもちしていてやや大きめ。 古米ではなく、ご飯としておいしい水分の多い新米を使っているが、熟成ネタとの相性は良い。 注文は青魚を中心におまかせでお願いしました。 ●秋刀魚 銚子産。 5日間熟成させた秋刀魚。 嫌な臭みはなく秋刀魚本来の味が濃くなって、口の中でとろけるクセになる味わい。 ●鯖 ほんのりと赤みを帯びた鯖は、香りが強くなってこそいるが嫌な匂いは一切しない。 おぼろ昆布との合わせ技もおもしろく後味がいい。 ●鯵 1週間日間熟成させた金谷の黄金鯵。 金色が強くなり、鼻を近づけるとだいぶ強くなったアジ独特の香りがする。 新鮮な鯵とはまるで違う旨みの濃さで、脂と旨みが身全体にまわりねっとりとしている。 ●平目 大原産。 酢橘と塩でいただきます。 やや厚めに切りつけており、白身ならではの淡白な味わい。 ●鮑 勝浦産。 蒸し鮑は口に入れた途端に磯の香りがする。 食感旨味共にまずまずの味わい。 ●中トロ さっぱりした中トロ。 酸味が穏やかで甘みがありがある。 ●ミンク鯨 鯨独特の香りが強いので、好き嫌いが分かれるネタ。 味わいは悪くはないが、鮨ネタとしては疑問がのこる。 ●鉄火巻 中トロは鉄火巻にした方が、バランスがいい。 ●もずく酢 お通し。 かなり甘めの味付けで、もずくが細くてシャキシャキした食感。 ●玉子 さっぱりしていて卵の香りが生きている。 ●味噌汁 魚の旨味とアオサの香りが混じった優しい味付け。 #マイベスト2014 #名店 #マイベスト10