更新日:2026年02月04日
旬の食材を使用した伝統の江戸前寿司を地上200mの眺望とともに贅沢なひとときを…
【汐留で味わう、170年の寿司物語✨】 久々に美味しいお寿司が欲しくなってやってきたのは高層ビル「カレッタ汐留」の46階にある名店「美寿思」さん! なんと創業は幕末・安政年間 ペリー来航の頃から続く老舗で、170年以上の歴史を誇る江戸前寿司の名店なんです。 赤酢のシャリにこだわり、素材の旨みを引き出す職人技に感動… 今回いただいたのは【風濤 鮨懐石コース(22,000円)】全17品! ・前菜「養老豆腐と旬魚の昆布〆」から始まり、 ・但馬鴨のローストやパテはまるで和風フレンチ、 ・海鮮ユッケ美寿思風はチコリの苦味と相性抜群 ・焼物は秋刀魚と大根に菊花餡✨ ・揚物の甘鯛松笠揚げはザクッ&フワッの食感天国! そしていよいよ特上握り ヒラメ、コハダ、カツオ、カマス、車海老、中トロ、カマトロ、アナゴ… どれも職人技の極みで、特に車海老の甘みとプリプリ感は芸術級 小丼のイクラ&ウニは、まさに海の宝石箱じゃあ〜りませんか‼️ お酒は獺祭39(グラス1,500円)、作・奏乃智(1,300円)、鳳凰美田(1,000円)などをラインナップ。 妻ちゃんは日本酒をクイクイ、みうけんはウーロン茶(700円)で乾杯しました デザートの渋皮栗のマロンペースト&マスカルポーネも絶品で、最後まで抜かりなし✨ 夜景の見える個室もあるので、接待にもデートにもおすすめ。 ぜひ汐留に来たら立ち寄ってほしい一軒です!
麻布暗闇坂のふもとにある隠れ家食事処。木の薫りとぬくもりが寛ぎのひとときを演出。
麻布十番で懐石料理〜! 木を貴重とした純和風の落ち着いた雰囲気! 頼んだもの ・【旬彩】 ~水無月~ ・アサヒプレミアム 熟選 ・Q/A LABO しぶしぶ(菊日本) ・おれの酒×手取川 超辛純米生原酒 料理長厳選の天草和牛の逸品をはじめ、地物の季節野菜や旬魚介を使って丁寧に仕込む旬の味覚料理や土鍋御飯を堪能できる懐石コース ~初夏の御献立~ 先付は季節の彩り前菜! 揚げ胡麻豆腐に鼈甲餡掛け 砕き蓮根、芥子、三つ葉 焼物はそら豆炭火焼き 唐墨チーズ トマトの風味が忍ばせてある♪ お椀はフキと冬瓜 鰹と鶏だし フキをメインにいただく優しい味わい お造りはトロと赤身 黄身醤油!美味〜♡♡ 焼物はハッカク! 初めてお魚のハッカク食べた〜! 脂のっててとっても美味しい わさび醤油、たたき梅で食べる! 続いて料理長の出身!札幌の取引先でたまたまとれたますのすけ(キングサーモン) ナスべっ甲味噌も美味! 唐墨蕎麦もいただく! 唐墨はストップ言うまでかけてくれるの!楽しいな そしてメインの登場! 天草黒毛和牛サーロインローストビーフに白味噌フォアグラ大根 実山椒佃煮 美味しいものいっぱい〜! 食 事は石巻アワビ土鍋炊きご飯(国産米) 留碗 香物 アワビにご飯なんて贅沢だな♡♡ おかわりもあり!わーい 甘味は沖縄黒糖アイス きな粉メレンゲクッキー カフェみたい! 日本酒も珍しいものいっぱいあって大満足!
【栄駅/徒歩4分】純系名古屋コーチンと旬菜。極上の酒肴で極上のひとときを
名古屋コーチンが食べたくて。 21時30分すぎてたので店内はさすがに静観としていた。 かなり店内も広くてキレイ。 さすが!名古屋コーチン。弾力があり旨味も◎ ご馳走座でした!
秋葉原にある寿司食べ放題のきづな寿司へ。 金曜日仕事の帰り「寿司がたくさん食べたい」の思いに駆られ、予約もせずふらっと立ち寄りました。 やはり予約した方が良かったと後悔。待っている人も多く、予約済みの人は速やかに2Fに通されていきます。それでも一人ということもあり、15分ほどの待ち時間でカウンターに通してくれました。一人で正解ですね。 正面では職人さんが握ってくれます。臨場感も楽しいです。 食べ放題なので正直「質より量」と思っていましたが、ネタも大きく、脂ものり鮮度も非常に良く、「質」も申し分なし。酢飯もほんのり甘味もある私のような旨甘系の味覚を好む実としてはちょうどいい感じです。 運営会社が居酒屋も展開していることもあり、タコのから揚げとか、寿司以外のラインナップも充実。 サラダをオーダーしたら一人分としてはなかなかのボリュームで、豆腐が乗り、フライドオニオンがアクセント。これ3回ほどオーダーすれば1日分以上の野菜摂取できるかな、とか思いましたが、いやいやこれは寿司を食べないともったいないでしょう。 誰とも話さず黙々と食べること50貫。満腹になりましたぎ、持ち時間は40分もある!急ぎすぎたかな。 オーダーから提供までも非常にスピーディーだったのです。 そして職人さんには「この人エンガワとサーモンばかり食べている」と思われたかな。笑 制限時間80分で4300円。入店前はそれなりにリッチな夕ご飯になったなと思いましたが 出るときは逆に4300円が安く感じました。
【櫛田神社前駅徒歩4分】九州の旬菜・旬魚を凝縮した創作和食と名物土鍋飯を堪能
[福岡3rd-146]【福岡市】博多区住吉にある「旬菜旬魚と土鍋飯 和ふぉーた」 「やきとり 稲田」からの2次会利用で訪問。 この日は ごまサバや**壱岐ゴールド(麦焼酎)**を中心に、 美味しくいただきました。 店内メニューを見ると、 刺身盛り合わせ、ポテトサラダ、チキン南蛮、 名物の土鍋飯など、食事メニューも充実。 一次会でもしっかり使えそうなラインナップです。 壱岐の麦焼酎が気軽に楽しめるのも嬉しいポイント。 和食と焼酎の相性はやはり間違いないですね。 落ち着いた雰囲気で、 食事メインにも、軽く飲む2次会利用にも使いやすいお店です。 #福岡 #福岡市 #福岡市博多区 #住吉 #福岡グルメ #博多グルメ #福岡居酒屋 #博多居酒屋 #ごまサバ #壱岐ゴールド #和ふぉーた #土鍋ごはん #福岡土鍋ご飯 #福岡旅行 #壱岐焼酎
島根県浜田市にあるお魚屋さん。 その一角にあるイートインスペース。 前々から気にはなってたんだけど、なかなかタイミングが会わなくて… ついに本日行けました(。>ω<)ノ お魚屋さんが作る海鮮丼ってだけでもぐっと惹かれるのに、ネタの種類も選べるなんて~✨ 今日は「上海鮮丼」を注文! 選んだ5種は、 ・ノドグロ ・はまち ・ひらめ ・サーモン ・水たこ オーダー後にネタを切り始めるので、ちょいと時間がかかるようです。 待つこと数分。やって来ました!my海鮮丼!! 水たこのモチモチ感、平目のなんとも言えない食感、サーモンのとろけ具合、はまちのボリューム感、そしてやっぱりノドグロのあま~い脂( *´艸) ノドグロとサーモンは炙った物と生の二種類が入ってて、これまた贅沢~(* >ω<) これは良い店を見つけてしまった!!✨
ボリューム満点、新鮮なお刺身やお料理を食べられる定食屋さん
伊豆高原別荘族御用達 (私はたまに借りるだけですが笑) 伊豆高原にお泊まりするなら寄りたいお店は沢山あれど、お土産に干物を買うなら迷わずここ! R135沿いの、観光客相手の大手お土産屋とは魚が全然違うんです。アジなんか刺身用の肉厚なヤツなので、食べ応えあって、知り合いに配るとスゴく喜ばれます。 男前の御主人(おカミさま)は、豪快に諸々30枚ほどお買い上げ。そして今夜は絶品サバみりん! 長期滞在中、御自分で食事を作る機会があったりすれば、魚の一尾買いにも絶対のオススメです。金目なんか超特大の朝漁れをスーパーと同額以下で購入できます。肝が美味い! 別荘族は夜な夜なここから仕出し料理を頼んでるらしい…次こそは自分も! それから… R135沿いにはこちらが経営する食堂があって、そこはそこで穴場だし、Rettyのこのページはそちらの食堂の紹介用のようなんですが、地図表記がこちら鮮魚部の位置を指してるものですから、失礼してこのページに投稿してしまいました。すんません。
店名:道の駅 高田の松原 まつばら食堂 場所:岩手県陸前高田市気仙町字土手影180番地 日時:3月27日(月)10:30 待ち:0分 雰囲気:ゆったりできる メニュー:奇跡の一本松天丼, 塩うにおにぎり(数量限定) 金額:¥2,100 提供:5分 感想:道の駅の中にある三陸食材を楽しむことができるごはん屋。中でも、長さ20cmの穴子と紫蘇で表現された奇跡の一本松天丼は、おすすめ。三陸産のほたてやかき、も揚げたてを楽しむことができます。数量限定の塩うにおにぎりは、うにの香りと塩味が口に広がり、噛みしめて食べてしまいました笑 みなさんもぜひ! 累計行った店数:137 #道の駅 #天丼 #奇跡の一本松 #岩手 #陸前高田 #北関東 #東北旅行
「旨い魚を、食べてくれ」新鮮さに自信アリ◎その日水揚げ→人気の魚はネタ切れ御免!
大阪駅前第一ビルの地下1階にある 『湯浅港』さんへ。 店主さんが和歌山の湯浅港で毎朝仕入れてくる 魚が売りのお店で当然魚介が美味い。 前を通ると丼が『釜揚げしらす丼』の記載が。 これは食べたいと早速突撃。 出てきたら釜揚げしらす丼は たっぷりの釜揚げしらすに ちょいちょい海老が混ざっていて 刻み海苔が乗っています。 あとは山葵菜かな?が鎮座。 別皿で温泉卵が付いてくるので 当然真ん中にオン。 醤油を回し掛けして頂きます。 温玉の崩した黄身と釜揚げしらす、ご飯が 一気に口の中に入って来ると とにかく快感です。美味い。 釜揚げしらすって何でこんなにご飯に 合うのかと思わずにいられない旨さ。 結局一気に完食。 美味しかった。ご馳走様でした。 #湯浅港 #大阪グルメ #大阪ランチ #大阪居酒屋 #居酒屋ランチ
【上野駅徒歩2分】伊達鶏の炭火焼と新鮮な旬魚、厳選酒も揃う大人の和モダン居酒屋
上野、日比谷線上野駅からは近い場所にある居酒屋。 キャパは割と大きく、使いやすそうです。 居酒屋メニューが一通りいただけました。焼鳥、おでんも美味しかったのですが、じゃがいもが特に印象に残りました。 上野の居酒屋で飲む際にはぜひ。
地域1番店目指してます!!!
近くのランチでRettyしたら出てきました 雨でしたが、お店の前に車を停めれたので助かりました また反対車線側にも駐車場があるそうです 店に入るとすぐに生簀でお魚が泳いでおり、食事中も追加で業者さんが魚を追加してました 13時半頃なのでお店は2組くらいかな?威勢の良いお姉さんのお出迎えで気持ち良きです 夜は居酒屋なので、個室の仕切りがあり、隣は気にならない造りとなってます ランチは写真のようにお寿司が出てきて、天ぷらもついてます コスパも良いのと、日本酒もたくさんあり、お酒が好きな方にはお勧めです
【本町駅 徒歩3分】鮮度自慢の旬魚を満喫!本町で楽しむボリューム満点の和食割烹
初Rettyで初めて伺いましたが、どれも質の高いご飯で驚きました、、。 飲み会や宴会にピッタリです^ ^ また、利用させて頂きたいと思える素晴らしいお店でした!
自分ながらの盛り盛り海鮮丼を作れる魚屋さん
《鰻を買いに行く店@下高井戸》 下高井戸駅近くの魚屋さん。 こちらの鰻の蒲焼が美味しいので 鰻やさん行かずここで買って家で食べる♩ 家で鰻丼にしたり鰻ざくにしたり。 マグロやサーモンなど他の刺身も たっぷり入っていてお手頃♩ #駅前 #スタミナごはんキャンペーン
呼子直送の「イカの活き造り」や喜多屋の「蒼田」など博多のおいしいものが豊富!
お目当てのロケットに行ったら、予約と並んだお客さんで満席なので、ぶらぶら辺りを歩いて、福まる別館さんに入りました。 カウンター席に座って、メニューから名物炙り焼鯖とろろ丼を注文。 着丼したら店の人から味がついてあるのでそのままお召し上がりください。 一口食べるとくちの中に鯖の香りが満ちて、よくセブンイレブンで鯖をほぐしたミニ弁当を食べるが、こちらの方が確かに旨い。 とろろがもう少しあればと思いましたが、とろろと鯖がよく合います。今度コンビニで買ったら早速とろろも買って試したいです Paypay支払いで990円 ご馳走様でした。
名店の伝統を継承。匠の技をリーズナブルに味わえる江戸前鮨店
日曜営業を始めたばかりという、新宿御苑の鮨ばんどさんに行ってきました! 戸越銀座のばんどにも行ったことがあり美味しかったのでこちらに。 大将が柔らかく優しい人で色々と鮨の歴史など教えていただきながら楽しくいただくことができました。 おつまみ、お鮨のおまかせコースもボリュームたっぷりで大満足。 最後にトロたくを追加して、ビールと日本酒2種飲んで1人2万ちょっとでした。コスパが良すぎる 通いたくなるお店です。
刺身専門店の看板に偽り無し! ランチのイートインで にぎり寿司10貫をいただきました。 刺身はどれも新鮮で生マグロの美味さといったら…サーモンさえもトロッと美味しかったです。 小皿の煮物、味付けが絶妙で 煮魚も期待できそうです。 税込1628円で小鉢とデザート、食後のコーヒー付。 大満足でしたが、男性には少し酢飯が小さいかも。 妻が食べた海鮮丼(1628円)は女性には飯が少し多かったようでした。
『港町食堂』さんへ 漁港近くの食堂でランチ。 煮魚、ミックスフライ、焼魚の中から“焼魚定食”を注文。 今日は、サバ。 焼きサバと刺身、茶碗蒸し、サラダ、味噌汁、漬物と豪華なランチで1000円とリーズナブル。 サバは、ふっくらしてて美味しかった。
鮮度抜群の海の幸を駅チカで楽しめる、贅沢海鮮丼専門スポット
【アトレ吉祥寺内にあるので便利☆ハワイ沖で漁獲し直送!まぐろぶつ専門店】 東京都武蔵野市吉祥寺南町。遠洋まぐろ漁船「八幡丸」がハワイ沖で漁獲し、特別な方法で鮮度管理された良質な「まぐろ」を直接届けるコンセプトの「まぐろぶつ専門店」です。最寄りは、中央・総武線、京王井の頭線の吉祥寺駅。駅直結の商業施設「アトレ吉祥寺」本館1階にあります _φ(・_・ 平日19時過ぎ、吉祥寺から帰る際にコチラで夕食GETだぜ!店員さん1名。閉店間際ではないので、10%値引きにとどまっていたけど購入。 ◆本日の注文◆ 3種の漬け丼 1274円 −10%引き −128円 まぐろ、鯛、サーモン、3種類の漬け丼です。美味しかったけどお高めで、私には量が少なかったです(*´Д`) #前頭 #海鮮丼 #魚介・海鮮料理 #アトレ吉祥寺 #遠洋まぐろ漁船 #ハワイ沖 #めばちまぐろ #お値段高め #マルイ国分寺にも店舗あり
カウンターがメインの居酒屋。お手頃価格で飲めるのが嬉しい
先の口コミが現状正確ではないので少し訂正のため投稿させていただきました。 ビールは480円だった思います。お刺身は、その日の仕入れの状況とかお魚にもよると思いますが、概ね300円以上だったと思います。 コスパがいいのは正確で、決してお高いお店ではありません。 なんでも話を聞いてくれるママとマスターのご夫婦でやられている、こじんまりとしている落ち着いたレトロな居酒屋さんです。 マスターは料理人なので食べ物もおいしいです。
【駅徒歩1分】3H飲放付コース4000円~2名様~100名様のテーブル個室完備!