全国の(433ページ目)魚介・海鮮料理の情報・おすすめのお店

すぐ近くのけっぱれさんで少し下地を入れてから開店すぐの暖簾を潜ります。金曜夜の人気店はやはり競争率が高いですね。ほとんどの席が予約で埋まっている中、なんとか空いていたカウンター席にお邪魔させていただきます。 太田和彦さんも太鼓判を押す船橋でとれた江戸前の魚を堪能できるお店。ビールは飲んできたので、まずは地元千葉はいすみ市の地酒、『木戸泉』からスタートです。お通しは薄口の煮物。よく味が染みた大根をホクホクやりながら魚を吟味です。 ホワイトボードにびっしり書かれた品書きの中でふと目にとまった『このしろのたたき』。お願いすると“このしろって知ってる？”と大将。小肌の親とのことで、大きな切り身を見せてくれました。幾度も包丁を入れて細切れに。最後に小葱をパラっとやって仕上げる手間のかかる一品です。熱々のご飯に載っけて〆に食べるご常連も多いそう。 薬味の生姜を添えていただくピンっピンな身。味も濃くて確かにこれはご飯と合わせても美味しそうです。量もたっぷりで冷酒が進む。たまらず二杯目に秋田の『天の戸』をお願いします。 さあ次の魚へ。これも初めて聞く『さるぼう貝の煮つけ』です。漢字で書くと“猿頬”。貝殻の膨らみが、まるで猿が食べ物を口に含んで頬を膨らませた形に似ているから付いた名前だそうです。どっしりした身は味が濃く食べ応えのあるもの。しっかり煮付けられたキリっとした醤油の風味がお酒と好相性です。 仕上げににごり酒。島根の『扶桑鶴』です。爽やかな酸味が立ったフレッシュな口あたり。意気投合したお隣りさんからいただいたイカの刺身と合わせます。ねっとり甘いイカはまろやかな旨味を湛えた極上の味わい。美味いねぇ。 大将こだわりの魚は新鮮さは折り紙付き。珍しいものも揃い、魚好きにはたまらないお店です。日本酒の品揃えも充実し呑兵衛にとっても至福のひとときを過ごせる良店。このお店目当てで船橋まで足を伸ばしても間違いなく満足できるはずです。 季節をずらして再訪したいお店。 ごちそうさまでした！ #酒場

［◇京都◇ 食材の魅力を引き出す京料理の最高峰！］ 　　　ミシュラン京都　　2023年 　　　　　　日本料理（和食）　１つ☆星獲得！ 豊臣秀吉による天正の地割で新設された御幸町通りの風情がある町中に佇む町家風の外観で店内は調理工程が見える堀ごたつ式のカウンター10席は迫力がありライブ感満載！ 季節感がある高品質の食材を使った料理は訪問する誰もが至福に包まれる一品一品で絶妙な炊で炙る料理や三重県地産の食材を使った料理はクオリティー高く満足感があるコース内容になっています。 　　　　　コース内容（価格は訪問時の価格） 　　　　⚪︎お任せコース　　　　　¥23100円 京都という立地でミシュラン1つ星獲得という敷居が高いイメージですが店主　田川氏の人柄、お店の雰囲気、共にゆったりとした和やかな空間で大人の会食が楽しめるお店です。 #セレクトが素晴らしい #丁寧に作られた #年代ものワインあります #焼きの技術力 #夜に来たい #リピート決定

どれもとっても美味しくて綺麗なお料理ばかりで、ずっと美味しい美味しい言っていたのですが、それを聞いていた隣のご夫婦にも美味しいって28回言っていたね、と言われまた笑顔に。常連のお客様もお店の方々も温かく幸せな時間でした。

☆忘年会シリーズ第七弾納会(⁠^⁠^⁠)☆ 仕事納めの有志の納会でお鮨のお店"和・鮨やまもと"に行きました(⁠/⁠^⁠-⁠^⁠(⁠^⁠ ⁠^⁠*⁠)⁠/ 今回はアラカルトでチョイス(⁠ﾉ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ﾉ⁠*⁠.⁠✧ 生ビールで乾杯しスタート 刺盛り鮃えんがわつき たこのから揚げ 五泉の里芋きぬおとめ揚げ まぐろの山かけ 握り 　　赤身 　　寒ブリ 　　鯵 巻物 　　ねぎとろ細巻き 　　かっぱ細巻き ハイボールを経由して、日本酒まで楽しみました(⁠ﾉ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ﾉ⁠*⁠.⁠✧ 〆に、ねぎとろ巻、かっぱ巻き、ガラ汁を頂き美味しく締まりました✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧ #２階貸切有り #１階に個室有り（要予約）

【おんじゅく伊勢えびまつり 其の一】 『磯料理 かね八寿し』 御宿 偶然なのは本音ながら… 今夜放送 「相葉マナブ」 テレビ朝日 千葉県九十九里は御宿と同じ外房 「ザ！鉄腕！DASH！！」 日本テレビ ロケ先は神奈川の城ヶ島なれど 巨大伊勢海老特集 そんな 個人的には約40年ぶりに訪れた御宿で ホントに偶々知ったのが “9月〜10月限定の伊勢海老祭り” "旅色で市川由衣さんが紹介されたお店" 今回は 「伊勢えび御膳」 期間限定のお得なセット シャリは千葉県産のいすみ米を使用した 伊勢エビや蒸アワビを含めた鮮度の良い地魚のにぎり そして伊勢えびの鬼殻焼き 更に伊勢海老の味噌汁 其処は 元複数の寿司店で勤務した自分なので 寿司屋と言えば 酢〆の ・こはだ ・しめ鯖 煮＋タレ ・煮蛤 ・あなご 時期もの ・赤貝 って時間的に此処で昼の12:00を過ぎてお客さまが多く訪れて来たので 色々考慮しておこのみ止め… ヤッパリ 日曜のランチ時に訪れる多くの御客様は 人気が理解る1軒！

浅虫温泉駅でタクシーを拾って行こうかと思ったら、なんとタクシーがない！！徒歩でてくてく寄り道しながら歩きました！海沿いには浅虫温泉の看板もあり記念撮影もできました！ お腹もペコペコで悩んだ末、生ウニ丼3500円！安いっ！何層にも盛られていて、生うにめちゃうまい。一生分のウニを食べてしまいました。 もう一つは3色丼3400円ゴリゴリ食感のあるサザエーー！こちらもいろいろ楽しめて美味しそうで大満足〜次行く時は、浅虫は車で行って観光してみたいと思います。

伊豆急行河津駅から踊り子街道を北上徒歩5分ぐらいです。店内はカウンター席とテーブル席6席の他、個室が3室とかなり大きい器です。河津桜の見頃が終わっていることもあってか店内は繁忙期を過ぎた静けさが漂っています。待ち時間は無いしソーシャルディスタンスも確保できて安心して寛げました。 　さて、私は、旬の炙り金目鯛・生シラス・生桜海老の駿河贅沢丼をいただきました。金目鯛を炙るバーナーの音が耳に入ってきて期待感を膨らませておりましたら、配膳された丼のボリュームに感激。金目鯛も生シラス・生桜海老も、たーっぷりです。かつ新鮮でとても美味しい。ホタルイカと桜風味豆腐や山葵菜と金時草がアレンジされて、まさに春の味です。妻は海鮮丼でしたが、金目鯛をはじめネタの美味しさと好物のアナゴに大満足してました。

平日18時に予約をして訪問。 カウンター、テーブルと2階。 魚を中心とした居酒屋。刺し身が多い。 タイの白子が美味。季節があるらしい。 素材の味を活かした料理がいいね。美味い。

1,000投稿に相応しい先にお邪魔できました。 高知の人気食堂西村食堂さんです。 魚は新鮮なのは有名で魚づくしをしようと考えておりましたが、中日ラーメンなるものを発見し、かつおたたき丼とのハーフセットにいたしました。かつおはもちろん抜群に美味しかったのですが、ラーメンも甘めのかつお出汁に天かす、わかめ、しらす、どんこにお茶漬けの様にあられがトッピングしてあり、飲んだ後に食べたくなるラーメンでした。 本日の定食がコスパ良すぎて、最後まで悩みましたのでアップしておきます。 次はもっともっとお魚を堪能したいです。

No.２３７２✨✨ 《2023年No.57》 ✨ミシュランガイド北海道2017年版のビブグルマン掲載店へお伺いしました。 室蘭にある #喜むら鮨 さん 2日前にお電話で予約しました。 #おまかせ寿司会席 をカウンター席で‼️ 予約時間ON TIMEに到着すると、店頭ではお客さんが続々と入店しています。 #地元室蘭の人気店 ですね。 カウンター端の席に案内され着席。 この日は、スパークリングワインからスタート✨ ご一緒してくれたお友達の○まちゃんは、ハンドルキーパーなのでアイス緑茶です。 おまかせコースはサラダからはじまりました。 私は、食時はサラダから食べ始めるので鮨店でサラダが出されると嬉しいです❣️ ＊ミニ海鮮サラダ ＊蛍烏賊辛子酢味噌 辛子がよいアクセント ＊活蛸ぽん酢 もみじおろし 新鮮蛸コリコリ ＊お刺身 しまあじ、ほたて、鮪 ＊茶碗蒸し 栗の甘露煮入り ＊新玉ねぎ、海老とアスパラのかき揚げ 単品で注文しようとかと思ってたので嬉しいお気遣い❣️ ＊もずく酢 鰹出汁の効いた優しい三杯酢でお酢も飲み干しちゃった^^; ＊握り 左から 鮪、ほたて、金目鯛、しまあじ、甘海老、 烏賊、雲丹軍艦、いくら軍艦の八貫盛り。 ＊ボタン海老のお吸い物 これぞ #蝦夷前寿司 ネタの新鮮さが際立ってます。 特に、蛍烏賊、活蛸、新玉ねぎと海老のかき揚げと、お吸物が抜群の美味しさでした❣️ 2杯目のハイボールも一味違いましたね。 作り手がお上手なのか凄く美味しいハイボールでしたよ（/◎＼）ｺﾞｸｺﾞｸ 2人分で￥12,000‼️ 信じられない!!アンビリバボーなお値打ち価格にぶっ飛びました\(°∀° )/\(°ω° )/\(°Д° )/ 飲み物代も入ってるのに～お一人様価格の間違いでは!? 申し訳ないので、マスターに一杯ビールをご馳走させてもらいました(´﹀｀) 4月6日✨ #活気がある店内 #室蘭 #ビブグルマン掲載店 (2017年) #リーズナブルなおまかせ寿司会席

料理の味と飲み物は申し分無いですが、 ポテトとソーセージの山盛りはちょっときついかな。。。 油淋鶏、カニクリームコロッケ、酢もつ、カニカマサラダ、お通しは毎回同じだが美味しいです。

初めての八戸。想像していたよりも街が栄えているのでビックリw 郷土料理をウリにした蔵みたいな作りのお店。入口は低くてかがんで入ります。 お店の真ん中には囲炉裏がありますね。あ、でも火は電気ですねw 色々と郷土料理もあるけど、食事で外したら落ち込むので食べませんwでも名物の馬刺しは食べましたよ！郷土料理って、美味しいのもあるんだろうけど、根づいた理由は貧しかった頃のもっと実用的な理由だと思うんですよね。 魚が美味しいので、日本酒ももっと色々とこだわって欲しいなぁ。 会計は8800円。なかなか良いお店でした。 内容は以下の通り お通し 刺身盛り合わせ マンボウの肝とか初めて食べました。これはめちゃ美味しい！日本酒と合う合う！他の魚も身がしまっていてプリプリです。 サクラ刺し 熊本よりも弾力がありますね。これも旨い！ 会津の馬刺しは私には合わなかったけど、ここのは美味しい。 鯖焼き 半身にしてもらったけど、それでもデカイ！ 口コミで絶賛してたので頼んだけど。美味しいんだけど、脂のノリはもう１つ。これ冬に食べたいなぁ。 焼きおにぎり 醤油と言ったのに味噌が来た。美味しいからいいけどね。 ○お酒 生ビール 陸奥八仙×2

1550.ﾟ+.(・∀・)ﾟ+.ﾟプチキリ番～♡りかさんと町田でお鮨～を、実はもったいぶってました。さーせん。町田にある鮨と酒切り札。夜で飲み放つきでまさかの8000円のこーす！凄ぉ～い満足感高めでした。りかさんご一緒いただきありがとうございます。ここは気になっていたら、リカさんも行きたいという偶然の奇跡でgo～♪(8月初旬w) いただいたもの ・冷たいしじみ汁 ・うなぎの肝の山椒煮 ・炙りかますの棒鮨 ・かつをのたたき(生姜と玉ねぎ醤油) ・熟成サーモンの手巻き鮨 ・炙りトビウオのなめろう鮨 ・アオリイカにたらば蟹の子塩辛 ・あわびと肝 ・熟成あおだいの握り ・くみあげ湯葉の茶碗蒸し ・しまあじの醤油漬け　 ・天使のえび(いろいろmix) ・めひかり ・大分の鯖の醤油漬け ・いぶりがっこのクリームチーズ ・フルーツトマト×土佐酢 ・南マグロ ・紫うに ・発芽落花生の浅漬け ・スフレたまごのにぎり ・長芋の赤だし ・早採りの桃の甘露煮 1つ1つに感想書いてみたら、長くて自分で読むのに萎えたからやめたのはここだけの話(￣ー￣)ｂとかいって結果タラタラ長文書いてます。さーせん、、 チーム『ショボ胃』なリカさんとわたしは、、←まぁまぁ飲むけど、少食です。ゴールできるかやや不安でしたが無事完食できました♪ 1つ1つが小ぶりで可愛く丁寧に作られ沢山出てくる～がまた楽しいところ。最近流行りの少量多皿系な感じで、握りとつまみがランダムに出てきます。 もちろんお味も美味しいし、感動の嵐。飲み放題はお得ですが飲めるならつけるべし、飲めない＆飲むものにこだわるならつけないべし。 まさかの冷たいしじみ汁でシャッキーンとこれから飲むぞースイッチ～ON。鰻の肝は山椒で大人風味～ソッコー日本酒くださーいな♡炙りかますの棒鮨かわええ～ツボ。 かつをちゃん。玉葱醤油に興奮してたら2人で写真撮り忘れるw　←撮ったつもりだったんだけど。玉葱醤油珍しいし美味しかったなぁ。熟成サーモンはねっとりとうまーし(写真がわかりにくいw) 炙り飛び魚となめろうは葱とミョウガがいい感じ♪いかにかにの子の塩辛ってこれは初だし濃厚！上の黒いのが蟹の子の塩辛！鮑はそのままでも、ごはんと肝mixもウマー　 はしょりますw いぶりがっこ＆クリームチーズは和えてあるのではなく、挟み込んでるスタイル。面白い～し、うま。スフレたまごふわふわにしゃりが包まれてます。えびちゃんはカットされてて食べやすく～甘くて濃厚っ。どれもうましですた。また季節変わったらいきたい♡ごちそうさまでした！ #しーすー #鮨 #赤酢 #赤酢のシャリ #すし #町田 #切り札 #熟成

気仙沼市魚市場前はみしおね横丁内にある鶴亀食堂さんに来ました〜♪今回は本日の日替わりからカツオのパラス焼き定食を注文です。食券制のお店、店内にはカウンター席があります。ボリュームたっぷりのカツオのハラス焼きが美味、お味噌汁や小鉢は家庭的な優しさを感じる懐かしい味わいです。早朝からの営業もありがたい、ごちそうさまでした♪=(^.^)= #カツオ #ハラス焼き #鶴亀食堂 #朝ごはん #カウンター席あり #気仙沼 #宮城県

No.３００５✨️✨️ 《2026年No.15》 〖恵方巻き♪南南東へ向かって食べすすめ〜♪〗 昨年は、たっちゃん食堂の「ひな祭り寿司」をいただきましたが、今年は海鮮恵方巻で〜す❣️ #たっちゃん食堂 の #海鮮恵方巻 年々、恵方巻きは短くなってるような^^; ＊鮪 ＊サーモン ＊甘海老 ＊とびっ子 ＊たまご 私のお口で3口で食べ切りサイズ♪ コンパスで南南東の方位を測り♂o(´○` )o ﾊﾟｸッ♡ とびっ子がお口の中でプチプチ♪ 美味しく3口でいただきました(^q^) 2月3日✨ #鬼は外・福は内 #節分 #恵方巻 #南南東 #厄除・開運

Rettyで皆さんの投稿を見ていて、前から行ってみたかった｢居酒屋みよちゃん｣。 なかなか行くタイミングが無かったのですが、渋谷へ行く用事のついでに、昼食で寄る事にしました 時間は12時チョッと前。 入ってみると、常連らしき人が先にカウンターに一人で座ってました。 私もカウンターに座り、｢海鮮丼（900円）｣を注文。 ご飯の量を聞かれたので、中をお願いしました。 そうすると後から常連さんらしき人が続々と登場。 あっという間にカウンターは満席に。 常連さんらしき人達の会話に圧倒されながら待っていると小鉢が登場。 ｢卵焼き｣｢ひじき｣｢梨（幸水）｣｢たくあん｣ 常連さんらしき人達は、小鉢をアテにビールを嗜んでいました。 私も用事が無ければビールを頼んでいましたが、ここは我慢。 25分程して、海鮮丼が登場！ いわし あじ かつお 大トロ 赤身 いさき どれも厚切りで、３～４切れずつ入ってます。 カツオとイワシには下ろし生姜が乗せてあり、この辺りの心遣いも良いですね。 色々なネタがあり、イワシは脂がのっていてプリッとしてますし、身の締まった"いさき"は歯応えも良い。 特にカツオがうまい！ 脂が乗り過ぎず身の旨味が感じられます。 マグロも言わずもかな。 これだけのネタにボリュームでコーヒーも付いて900円は本当にスゴイ! 大満足でした。ご馳走さまでした。 #地元の名店 #海鮮丼 #新鮮なお造り #コスパ最高

はなたれでサクッと一杯！ 店名の由来なんだろうと気になって入店。…たぶん焼酎の『はなたれ』かな？ 初垂れは、焼酎の蒸溜段階で最初に抽出される原酒のことです。 いかにもアルコール大好きな店名、期待して入店（笑） 日本酒が結構豊富で、それに合わせた肴も多かったです。 どれも美味しかった！特にカマスの塩焼きが好みでした。 いぶりがっことクリームチーズが万能すぎて好き。 この日はテラス席で飲んだんですが、まだギリギリ気持ちいい気温でした◎ ごちそうさまでした！ #桜木町 #居酒屋 #日本酒 #思い出し投稿 #野毛はしご酒

【柏のつまめる魚料理の店で一杯(≧∀≦)】 毛蟹に注意　3300 いぶりがっこクリームチーズ ブリ刺し 柏駅南口から徒歩0分 魚料理が美味いBarスタイルのお店で一杯やりました 以前とは違い、飲み放題スタイルで ガンガン飲んでも定額で安心の料金システム。 予想通り飲み過ぎました(≧∀≦) この日のアテは、なんと減価率9割突破の毛蟹。 サービス精神出まくり。 大将のお人柄が良過ぎてつい長話をしてしまいます いつもありがとうございます！！ #イケピー新聞 #毛蟹 #カニ #絶品魚料理 #安心の飲み放題 #隠れ家 #知っているとカッコつけられる店 #柏

前回訪問した時は 臨時休業でフラれて 今回はリベンジ出来て嬉しいです 火曜日のお昼はメニューが少ないらしく それでも 煮込みとイカ刺しと〆さばをいただけて 物凄く満足し楽しめました 〆さばってやっぱり美味しいですね お酒も大満足過ぎる ご馳走様でした。

かなり以前のとある日のランチはこちらのお店へ。以前から行きたかった蟹料理の専門店、今回念願叶って伺えました。 個室に案内されてまずは本日いただく蟹とご対面、これから外にある大きな釜で茹でていきます。待ってる間甘海老や塩煮などをいただき茹でたての蟹がやってきました。 茹でたてせいこ蟹、シンプルに茹でただけです。普段食べるのは綺麗に面盛りされたもの、こちらでは自分で解体していきます。茹でたて熱々、シンプルに美味しい。 続いてメインの越前がに、こちらもシンプルに茹でただけ。手を加えずシンプルに素材の旨味を味わいます。蟹味噌は旨味のジュース、そのままでも蟹身と絡めても美味。蟹身は言わずもがなです。〆は茹で汁で作る雑炊。これもシンプルですが蟹がぎゅっと詰まっていていいお味でした。 お高い越前がにを食らい尽くす贅沢なひとときを過ごせました。 #福井県　#三国町　#蟹料理専門店　#越前がに　#せいこがに　#シンプル　#茹でたて熱々　#贅沢なひととき