素材際立つ満足の美味しさ
お仕事関係の 慰安旅行に 参加させて頂き 岐阜へ ランチをこの素晴らしい 展望で頂きました 全てに感謝して 美味しかった 今度は夜景を見に行きたい
店主のセンスが光る個性的なメニューで有名な、懐石フレンチ料理店
伊勢参りの際に寄り道して行ったフレンチ。シェフは三重県の地元の食材にこだわってます。BGMも三重県出身の平井堅のオルゴールという徹底振り。 テーブルの真ん中でお料理を説明されるシェフを見ているとまるで舞台のようでした。
神戸ポートピアホテルの最上階にあるフレンチレストラン夜景も料理も最高級
クラシックなフレンチ。 ◇食前のお愉しみ パテドカンパーニュ。 ◇アーティチョークとフォアグラのポワレ スープを添えて 食べてるうちにアーティチョークがボロボロになるので、綺麗に食べられない。笑 ◇香ばしく焼いた帆立貝のムース エクルビスとかわいい野菜 コースの中だとこれが一番好き。 高級かまぼこ。笑 ◇リー・ド・ヴォーとオマール海老のソテー この肉の食感。 鶏肉でいうとせせりに近いのかなぁ。何か決定的に異なるけど、自分の記憶からは引き出せなかった。 歯ごたえがあるけど、柔らかい。濃厚。 ◇ヨーロッパや国産のナチュラルチーズ ウォッシュ、ハード、カマンベールと食べました。 癖が強いのはやはり苦手かなぁ。 ◇トランテアン特製マドレーヌ サクッと一口で食べられる。 ◇グランマルニエ風味のスフレ フレンチトーストのような味のスフレ。 卵が濃厚。 ----------------------------------- ここからの文章は、お店の評価とは全く関係なく、個人的なことです。 最近、そこそこのレベル(ミシュランの星を取るようなフレンチや和食のこと。)のものを食べてもさほど感動しなくなってしまいました。 自身の食に対する楽しみ方では限界がきています。 友人にそのことを話すと、あなたは料理ができないわけじゃないんだし、ちゃんとやってみたら?そうすれば、このお皿の料理を作るためのプロセスも考えられて、違った視点で楽しめるかもよ。とアドバイスを受けました。 あとは、緩急をつけて、たまにはB級グルメを攻めても面白いかもね。とのこと。 B級グルメを攻めるかどうかはともかく、自身で料理はちょこちょこやろうかな…。そしたらまた新しい楽しみ方も出てくる。 知識の上で知ってることでも再現できたら楽しいだろうしな。 #フレンチ
朝、魚市場に揚がる庄内浜の新鮮な魚介に吟味を重ね、その日のメニューが決まります。
本日は酒田でランチ フランス料理をコースで頂く タイのカルパッチョ、ガサエビのクリームスープ、国産牛の煮込みはホロホロと柔らかく美味い デザートはクリームブリュレ 良い時間を過ごすことができた
コース料理からカジュアルメニューまで、何でも美味しいシックなレストラン
元旦に行ったのに書き忘れていました。大阪シェラトンのラウンジ。毎年元旦にこちらに立ち寄ってケーキセットをいただいています。ケーキ+コーヒーor紅茶のセット。ケーキはタルトやモンブランなど色々種類があるのですが、今回は王道ショートケーキに! 底面がパリパリのチョコレートになっていてちょっとチョコケーキライク。クリームもイチゴも申し分無いお味。紅茶はなくなったらお代わりをいただけます!今年は着物で訪れたのですが、着物用のナフキンをくださったり、色々お気遣いをいただいて嬉しかったです(*^^*)
大宮、大宮駅付近のフランス料理店
2020年8月19日(水)にDining&Bar Cheers(チアーズ)を訪れました。 入口のそばに消毒液とおしぼりが置いてありました。 お店の造りはカウンター席、テーブル席、ソファ席、個室などがあります。 清潔感があり、お洒落な雰囲気です。 店内に入ると冷房が効いていて気持ちが良いです。 客層は老若男女幅広いが特に女性が多かったです。 店内ではJ-POPが流れていました。 本日のおすすめパスタを食しました。 スープ、サラダ、デザート、ドリンクがついて税抜1000円であり税込1100円でした。 パスタは魚介のクリームソースパスタでした。 ドリンクはアイスティーを選びました。 魚介のクリームソースパスタの具材は、海老、帆立、イカ、アサリなどでバジルがかけられています。 魚介はどれも身が引き締まっていて、海老の尻尾の香ばしさも美味です。 ソースはねっとりとしてチーズの芳醇な風味がして、パスタはアルデンテに茹でられています。 パスタにソースがよく絡みつきます。 サラダは千切りのキャベツ、レタス、水菜、コーン、シーチキンなどに芳醇なドレッシングがかけられていました。 コンソメスープにはニンジン、キャベツ、タマネギなどが入りトロトロに煮込まれています。 デザートは一口サイズのケーキです。 ほどよい甘みがあります。 アイスティーは華やかな風味がして後味がすっきりとしていました。 美味しかったです。
野菜を中心に、素材の味を大事に調理した料理が楽しめるフレンチレストラン
連休中、特に予定もなく、昼寝と読書だけの毎日。そこでせめて地元でイベント感のあるひと時を過ごそうと足を運んだのが昨年オープンしたフレンチのお店。食べるのが早い我々夫婦にはベストのペースで料理が出され、心地よく食事を楽しめました。前菜、スープ、魚、肉、デザートと5.000円のコースにしましたが、料理はどれも美味しくコスパはかなり高いか、と。今度は家族で行ってみます。
素材を楽しむ多彩なパスタと本格ジビエが味わえるおしゃれイタリアン
近くを通ったので、入店しちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、空いている席に案内され、口頭で注文するシステムでした⁙ὸ‿ό⁙ オーダーは「Aランチ」パスタは、サラミとナスといろんなキノコのアーリオ・オーリオにしました⁙ὸ‿ό⁙ パスタは、丁度良い茹で加減で、美味しかったデスოර⌄රო 前菜、サラダ、ドリンクが付いて、良い時間を過ごせました♫ #今年490件目の投稿 #今年群馬333件目の投稿
ひとりでもグループでも寛げる、旬とわがままが叶う目黒の隠れ家ビストロ
【目黒ディナー連投^o^】 目黒勤務時代は、仕事が終わったら(終わらせて)、開店と同時に訪れていました。今では自宅から電車なので少し遅れますが〜 今宵も定番の、マスターにお任せの、盛り合わせセットと、今年は久しぶりに豊漁と言われている、秋刀魚・バジルの焼き料理、鯛のカルパッチョを、白ワインにあわせていただきました! 今宵もご馳走様でした^o^ #目黒ビストロ #カウンター席あり #カップルメインですが、お一人様もOK #目黒駅から徒歩三分 #人生には飲食店がいる
美味しい料理とパンとワイン、そしてチーズで 幸せな時間を過ごせるブラッスリー
四条烏丸を下がった所にある店でクロワッサンを頂いた。朝食を摂るつもりが入っているビルのホテル宿泊客限定ということで、折角なので名物のクロワッサンを買った。 サクサク感とバター風味が半端なく、パンというよりお菓子方向に振っている感じがした。 烏丸通りをクロワッサン齧りながら歩くというお行儀の悪いことをしたと反省した。 蛇足であるが、私は上洛の際にホテルの朝食を摂らずに丹波口の卸売市場の周囲にある食堂を利用している。殆どの店は朝の五時頃からやっているし、プロの方が食べる食事だから不味いはずがない。しかし、昨今どういうわけか廃業が相次いでいて、ネットで調べて現地に到着してからその廃業または長期休業を知ることがある。この朝も名だたるグルメサイトを確認してホテルを出る寸前に今朝の目的の店が閉まっていることを知った。そこで急遽この店に向かったのであるが、調査不足で中で食べることができなかった次第である。
美味しいワインとカジュアルフレンチのお店です。
ランチ訪問で季節のフルコースをいただきました。メインには鹿のローストを選択。深川最中は佃煮とフォアグラがすごく合ってて美味しく、見た目が石も食べたらじゃがいもで面白い。前菜盛り合わせは蟹たっぷりのスープとスモークサーモンが印象的。メインの鹿は焼き方がめちゃ好みでダントツによかった。デザートは別メニューから選択で、ミルフィーユにしたけど、ミニカヌレも食べたかったな。これで5000円なのでめっちゃコスパいいと思う。近くにあったら気軽に通えるフレンチでいいのになぁ。
気取らずに牡蠣と肉を堪能できるオイスターバー
店内おしゃれな牡蠣メインのらバル。 定員さんがきっちり説明もしてくれるので◎ 生、焼きなどなどいろんな牡蠣料理を。 こだわりの肉料理はやっわらかい。美味。 お酒の種類も豊富。 ごちそうさまでした!
女性一人でも気軽に入れる裏路地にあるワインの豊富なフレンチ店
近所に美味い洋食屋さんは無いかとRettyで探して行きました。 路地裏の表通りに面していない、小さな入口なので目立たないから最初はお店の前を通り過ぎてしまいましたw カウンター席がメインのお店のようで、私のみたいな一人で行くには丁度良さそうな感じです。 実際にはサラダから前菜と一通り食べましたが、どの皿も美味しかったです。ボリュームもありますので、一皿を二人で食べるのが一番良いと思います。この白子なんか、めちゃくちゃデカかったです( ̄▽ ̄)ラムも骨を掴んでギャートルズ喰いが出来るレベルの大きさでした( ̄▽ ̄) 写真は撮りませんでしたが、ワインも手頃な値段のものを料理に合わせておススメしてくれました。他にもウィスキーなどあるので、バーみたいな使い方も出来そう気がします。 久々に美味しいビストロ飯を腹一杯食べれて満足しました。激戦区で8年以上続けられるのも頷けます。食って呑める人は絶対に好きになるお店だと思います。 ご馳走さまでした、また必ず行きます。 #リピート決定 #コスパ最高 #腹ペコだったので #料理に合うワイン
料理もデザートも超おいしい。元フレンチ料理人パティシエが腕を振るうお店
本日はリーヴル ディマージュさんにお伺いしてきました。 味→☆☆☆☆ サービス→☆☆☆☆ 雰囲気→☆☆☆☆ コスパ→☆☆☆☆ ドリンク→☆☆☆☆ 原にあるフレンチ、カフェ店。 お昼はカフェ、夜はフレンチのお店です。 14時頃から食べられるいちごパフェを目当てに来店。 食べログで下調べしていたので、想像は出来ていましたが、これぞいちごずくし。 ジェラートとスポンジとひたすらいちご。 甘くて美味しく、お腹いっぱい。笑 良きパフェです。 ご馳走さまです。
パテが美味しい、お手頃価格のフレンチレストラン
丸太町から御幸通りを少し下がったところにビストロ[DOLCI]があります。 ワインはブルゴーニュで有機栽培を続けるDomaine Guillot Broux (ドメーヌ・ギヨ・ブルー) のMacon Cruzille Les Genievrieres(マコン・クリュジーユ・レ・ジュヌヴリエール)を選びました。 さて「人参のムースとロースハム、コンソメのジュレ(?)」から。 「前菜盛り合わせ」は、ピスタチオがアクセントの鹿のパテドカンパーニュ、野菜のピクルス、サーモンとビーツのポーピエットなんかが乗り合わせています。ポーピエットがヒットしました。 続いてスープ。 「菊芋のポタージュ」にはトリュフオイルで品良くまとめています。 魚料理は「白身魚のクレープ包み(?)」。 メジナだそうです。衣はクレープというべきなのか、パートフィロというのか分からないですが、ホロホロをうっすら包んだ食感とソースとの一体感は秀逸です。 肉料理は「蝦夷鹿ランプ肉のロースト」。 前菜と被ろうが気にしない。だってパテドカンパーニュとローストではナイフを入れる触感も全く違いますから。 ラストにデザートは「いちごのスープとヨーグルトムース ピスタチオアイス添え」でした。
ランチは人気につき予約必至、アットホームな雰囲気のフレンチのお店
ランチをビストロ シマで頂きました!昼からシャンパンなんて~ 前菜、メインそれぞれを三種類から選択します。デザートは別途。CP高し‼ 満足しました!
料理もこだわったものが多くて美味しい、福井のビストロ店
会社から歩いてランチ〜 落ち着いた店内でゆっくりお食事を楽しめました。 ワンプレートになっていて適度な量で美味しくいただけました☆ 忙しい仕事の合間にゆっくりした癒しを頂きました(^^)
手のこんんだドレッシングなのに素材を味わえる絶妙なバランスに大満足
⛰2022.8/30⛰ 【御殿場でサクッとランチ】 #稲こし #欧風ダイニング〜HAYATO'S~Cafe #御殿場_フレンチCollection baseで打合せの後に御殿場で用事 サクッとランチはmissionにしていたお店 ☝︎Sanoサン下見してきたよ #フレンチ好きマダム #フランス料理 予約無しでも、気持ちよく受け入れて頂け、カウンター席 ランチメニュー2種類 #3点セット ムッシュand長男坊は ❤️特製ハンバーグ❤️ 私は ❤️海鮮❤️ をチョイスして✌️ ✴︎サラダ✴︎ ビーツのドレッシングが美味しい❣️ 野菜もフレッシュで食べやすく✌️ ✴︎ハンバーグ✴︎ コレ美味しい❣️ ハンバーグ好きのムッシュ✌️ 長男坊は、ハンバーグ又食べにきても良いかもって✌️ ✴︎海鮮スープ仕立て✴︎ ✨大正解(๑✪∀✪ノノ゙✧パチパチ✨ エキスタップリの薄塩スープの中に、海鮮がゴロゴロっと♬ これだけで満腹❤︎満足感❤︎ サクッと食べて、baseに戻りました。 ご馳走様でした #一軒家レストラン #スタイリッシュなお店
丁寧で美味しい本格派パスタ店
お洒落な雰囲気のお店で店員さんも凄く気を遣ってくれて、一人でも過ごしやすかったです。 スープもお肉も美味しかったけど手づくりのパンが少し苦手でした。
アットホームな本格イタリアンレストラン、雰囲気も素敵でテラス席もある
ランチは平日だけなので通院で休みの 今日テイクアウトを予約して訪問。 食べトクチケット利用可ですが自宅に 忘れてしまい近くの郵便局で買いました。 注文は 「前菜 300円」 「ハンバーグ(ライス) 800円」 前菜のドレッシング好きです。 ハンバーグは柔らかくてソースも程よい 味付けで美味しかった。 (2020.7.8訪問)