ジビエも揃う、雰囲気と味を楽しめるワインバル
野毛の飲み屋街で見つけた野毛らしくない(笑)ジビエも多いワインバル。 ふらっと入ったのですが正解でした。 最高に美味しいイタリアン。ワインが進む、進む。リゾットの匙加減も抜群でした。 ラギオールのカトラリーもひかってました。笑 #イタリアン #料理に合うワイン #これは絶対食べてほしい #桜木町
優雅な内装を施した開放感のあるオールデイダイニングで大切な人との時間を
銀座駅からすぐ ザ・ゲートホテルAnchor Tokyo 日曜日12:30 予約は13:30でしたが 所用が早く終わったため 早く伺っても良いか聞くと 快諾してくださり1時間早く訪問 エレベーターがスタイリッシュ過ぎて わかりにくい ワインが美味しそうでしたが まだ所用が残っており断念 最近コース料理が食べきれずに苦手なため アラカルトでオーダー ・シーザーサラダ ロメインレタスがそのままどーん! お皿からはみ出した葉っぱが ゆらゆらと揺れながらテーブルに 気取らず手掴みでお召し上がりくださいと そんなこと言うなら 本当に気取らずにいくよ まきまきーのパクー! パルメザンチーズも ベーコンもボロボロこぼれるー まいっか ドレッシングはさっぱり目で美味しい ・真鯛のカルパッチョ ・オニオンスープ ・シーフードホットパイ ・ゲートホテルカレー ・バゲット うーんコース頼むより 量が増えてる気がする、、 オニオンスープは 玉ねぎの旨みが濃縮された 深みのある逸品 ゲートホテルカレーの一口目は 甘っ! 甘いねー! でも最後はちゃんと辛いねー なんて言いながら食べ進めると 甘味が気にならなくなるから不思議 野菜の甘みだからかな ひと口目の衝撃が和らぎ 甘さと辛さを味わえるようになるから不思議 1番感動したのは シーフードホットパイ! クラムチャウダーの豪華版みたいな感じですが このスープが感動的に美味しい スープの具材も 海老にイカにホタテに白身魚に アサリにキノコに野菜にと 盛りだくさん クラムチャウダーよりも 粘度の少ないさらりとした クリームスープに魚介の旨味が溶けてます ああ美味しい ああお腹いっぱい ああでもまだ食べちゃうと スプーンが止まらない 結局いつもの秘技「クマ落とし」で 胃袋に隙間を作りながら帰りました
4年連続、ミシュラン東京ビブグルマン獲得! クラシックフレンチ×旬の新鮮食材
3年連続ビブグルマン獲得の大好きなコチラで、「おうちでTiroirセット〜プレミアム」とソムリエさんチョイスの白ワインをテイクアウトしてみました! メインの仔牛はビール煮からクリーム煮に変更とのこと(事前に連絡アリ)。 レンチンだけで、お店の味が自宅で寛ぎながら頂けるって、有難い〜‼︎ (盛り付けは自前でセンス微妙ですが(-。-;) デザートまでついて、まさにフルコース♪ 味・量ともに大満足でした^ ^ 宅配も始められたとのことで、田舎の実家に送ったら、美味しい〜っ‼︎と大変喜ばれました♪ 大変な時期ですが、是非とも頑張ってほしいです! #テイクアウト #私が応援したい店
クラシカルモダンなフロアでフランス料理を豪華カウンター席で至福のステーキコースを
友達の誕生日祝いでランチのコースを楽しみました! こじんまりとしているけれど上品な雰囲気のお店で背筋が伸びるような気がしました お店の方がとても親切にしてくださり、突然のお願いにも快く対応してくださりました! 料理も一品一品丁寧な味わいで、フォアグラと魚料理が特に好きでした
色々なシーンで活躍するスモールコースができました。
地元の食材を活かした料理は、味だけでなく、表現力に優れており、目でも舌でも楽しめました。 ソムリエセレクションのワインも素晴らしくコストパフォーマンスに優れています。 また、給仕をはじめサービスも心地よいもので、たいへん居心地の良いレストランです。 帰り際に、シェフにご挨拶させて頂きましたが、たいへん謙虚な方で、それが料理にも現れていると感じました。 是非、再訪したいレストランです。
ランチ営業は土日祝のみのSARUさん。 お気に入りのフレンチビストロの一つなので、2週間ぶりの訪問。 今日はサーモンのムニエル 自家製タリエテッレ ビスクソース。 前にも何度か食べたことがあるけど、やはり美味しい。 サーモンの皮がパリパリしてるけど身はちょうどいい柔らかさで、ビスクソースと合う。 タリエテッレもサーモンの下に敷き詰められているため、このワンプレートで満足できる。 タリエテッレともビスクソースはマッチしているため、凡庸なイタリアンにいくよりも満足感の高いタリエテッレを味わえる。 最近、こちらも人気が出てきて、段々と混み合うようになってきたかなと。
食肉料理人集団 ELEZO
北海道・十勝の食肉料理人集団「ELEZO(エレゾ)」が手がける、ジビエ料理の専門店。 渋谷ELEZO HOUSEのセカンドラインとして、虎ノ門ヒルズ内の「虎ノ門横丁」に構える。 ランチタイムはジビエを使った手軽なコースのほか、単品のカレーライスも提供。 暖簾をくぐると、キッチンを囲む円弧状のカウンターが目の前に広がり、大人のBARのような落ち着いた空間。 席に座って口頭でオーダー。 ──── ▪️旨辛肉CURRY(1,400円・税込) 楕円形の皿にカレーとライスが半々に盛られた、美しいビジュアル。 茶褐色のカレーには黒いスパイスの粒やゴロゴロとした具材が見え、見た目からして濃厚な気配。 ひと口食べれば、スパイスの効いた高粘度のルウが舌に絡みつき、食材の旨みと香りが一体となった本格的な味わい。 スパイシーさの中に野菜のやわらかな甘みがあり、癖になる美味しさ。 中に入る肉も程よく存在感があり、柔らかく噛むたびにジューシーな旨みがあふれる。 ボリュームは腹八分目くらいながら、内容の濃さと完成度の高さでしっかりと満足感を得られる一皿。 ──── カウンター中心の落ち着いた空間で、ランチタイムでも慌ただしさを感じさせない快適な空気感。 スタッフの接客も丁寧で、食後まで心地よく過ごせる。 肉のプロフェッショナル集団による、素材とスパイスの融合を楽しめる一皿。 さすがエレゾと唸らされる、クオリティの高いランチだった。 次回はぜひ、ディナーで本格ジビエコースを味わってみたい。
日本の四季を感じられる日本屈指の創作フレンチを頂けます。
毎月恒例の両親との食事会。 今日は神戸北野のマツシマさん。 いや〜。焼き加減、塩加減、私の口にはしっかりフィット。なかなか美味しかったです。 相変わらず75歳の食欲は、49歳のおっさんの食欲を凌駕し、元気でいてくれてる事を確認できました~。
広がる景色と食事で来訪者に最上のおもてなし。「フォーシーズン」でフレンチを
It was my first time in Naruto and I had French cuisine. This is the hotel's main restaurant. Considering it's in the countryside, the food was pretty decent. Keep up the good work!
永遠のクラシック・フレンチ
緊急事態宣言中ずっといきたくて、待ちわびていた大好きなお店。 改めて好きなお店だなと思いました! 料理とワインのペアリングが本当に マリアージュしてる。 ソムリエさんもシェフも最高です。
フランス・リヨンで腕を磨いた女性シェフが 技術×感性で築きあげる美的フレンチ
【曙橋】”Jour de Marche” 曙橋駅からすぐ、住宅街にひっそりと佇むフレンチレストラン。縦長の個性的な建物です。 内観は白を基調とした明るい空間。 テーブルメインですが、カウンター席も数席。 オーナーシェフはリヨンの星付きレストラン複数店でも腕を磨かれた女性シェフ。 ディナーは9品のおまかせコース12000円。(サ別) アミューズのフォアグラ、ほうじ茶のマカロンでほうじ茶の香りに程良い甘み! “毛ガニ ウニ根セロリ” セロリのムースで自家製コンソメジュレがかかっています。いろんな味わいや食感を感じられつつまとまったお皿で美味しい。 “釜揚げしらす黒米” リゾット。和の要素も感じられ、優しい味わい。 “牡蠣きのこ” 三陸産の火を通した牡蠣に椎茸、舞茸の入った一皿。 魚料理は”スズキのポワレ”。ソースにはアサリにサフラン(?)のアクセント。食べたことのない味わい!ソースからも銀杏を香りを感じた(気がしました)。 肉料理は”仙台牛のシンシン”。 しっとり丁寧な火入れ加減。付け合わせの焼き野菜もフレッシュで素直に美味しいです。 濃厚なコクに甘みが魅力的な鳳凰卵の自家製プリンや、チョコレートにヨーグルトソルベ、最後の最後まで全部美味しく楽しい記憶に残るレストランでした。 洗練された空間ですが居心地が良く、シェフのお人柄が現れたお料理。 私が好きな某星付きフレンチレストランに近い食後感です。 こちらに星が付くのも時間の問題だと思います。 季節を変えて伺いたいです!! 【Menu Luxe】 •フォアグラ サーモン トリュフ •毛ガニ ウニ根セロリ •牡蠣きのこ •釜揚げしらす黒米 •鮮魚 サフラン •仙台牛シンシン •自家製プリン •ショコラ 柚子 •小菓子食後のお飲みもの #曙橋 #曙橋ディナー #フレンチ #コスパ #コスパ最高
フレンチながら花街祇園を体験できる隠れ家
◆ソース・素材が絶品◎母のbirthday dinnerに◆ 立地・外観とはうらはらに、店内はラフな雰囲気。 カフェにでも来たような。 しかし出てくるお料理は、やっぱり最高♪ ワインがリーズナブルなのも、嬉しい。 ・前菜盛り合わせ ・パン(オリーブオイル・バターつき) ・フォアグラのムース ・お魚料理←本日のMVP!笑 ・お肉料理←和牛。柔らかくて絶品でした! ・デザート←花火付きのプレートで! ・飲み物/白ワイングラス×2、赤ワインカラフェ お店の方がもう少しフランクだったら もっと良いお店になると思いました\(^_^)/ 美味しいからこそ、会話も楽しみたいですし でも美味しかったので満足です♪
スープ、前菜、メイン、デザートと食後の飲み物で¥1870のコースをいただきました。メインが魚と肉の2つの¥3200のコースもありました。 まず人参の冷製スープも自然な味で、あっさりしていて好きです。 前菜盛り合わせ4種は味にバリエーションがあり、どれも丁寧に作られていて美味しい(パテは苦手なレバーでしたので、家族談)。一つ一つのポーションも十分です。 メインは迷いましたが、定番とあった牛肉の赤ワイン煮をチョイス。ワインの風味が残っていて、これは家庭ではできないなぁ。付け合わせのお野菜もどれも美味しいです。 家族の頼んだ鮎のコンフィもとっても立派! パンも自家製なのかな、とっても美味しく、全て手抜きなしという感じ。 デザートはココナッツとアーモンドのブランマンジェを注文。これも美味しい〜! シェフとサーブする方お二人ですが、テーブル席満席にも関わらず、スムーズにコースが進みました。駅から少し歩きますが、ここは行く価値あり。青葉台でまたお気に入りレストランに出会えました。
コースとペアリングで16000円ほど。高いがめっちゃ美味しい。最後のお茶菓子多いので、少なくしてちょっと安いほうが個人的には嬉しい… ワインペアリングが5500円なのだが、ワイン自体が高いの使っており値段が釣り合ってない。ペアリングでは利益あんま出てない気がするからこれは趣味でやってるな…。趣味で酒出してる店は信用できる。 料理は一品一品が顔がにやけるほどに美味しい。パンも美味しかった。パン美味しい店は料理もレベル高いイメージ。 ペアリングのワインは単体で飲んでも美味しいし、料理とも勿論マッチしている。 特に前菜の蟹ととうもろこし、魚介系と白ワインが美味しかったな〜、また行きたい。
肉とオードブルを種類豊富にシェアできる禁煙店
セ・パ交流戦、日本ハムファイターズvs横浜ベイスターズ観戦後の息子夫婦と4人で祝勝会^ ^ 球場で結構飲んでたので食べ飲み共に控えめだった。 オードブル盛り合わせ、肉の盛り合わせ、温野菜、ペンネ、オードブルは9種類、肉は、豚、鳥、牛の3種類をみんなでシェアして頂きました。
美しく彩られた洗練フレンチを煌めく夜景とともに◆横浜ベイシェラトンホテル最上階◆
ベイシェラトン横浜の上階にあるこちらのフレンチレストラン。言わずもがな横浜の夜景が見られます。やっぱ横浜ってスッゲェな〜 前菜の生ハムサラダにメインはがっつりステーキ。ポットに入ったお魚のクリーム煮がたまらなかった! 横浜の夜景を眺めながら優雅に食事できる素敵な空間。ピアノの演奏もあり。いや〜大変優雅。
神奈川県の地産地消をベースとした 新しい着想を加えたフレンチ
ちょっと贅沢ランチシリーズ、2025春。 不定期に訪れるこのイベント、今回もフレンチ、場所は横浜駅です。我々も浜っ子になりつつあるのか。 私としては想定外のSOGOの中のレストランでのフレンチ。やっぱ路面店の方がテンション上がりますよね(?) 昼からワインペアリングして、気持ち良く頂きました。
パリのビストロのように、 肩肘はらず素敵なひと時を
広島ディナー 広島メンバーとこちらへ。 お皿は小さめポーション。 料理はどれもなかなか美味。 ご馳走様でした!
ホテル20階、地上100mから眺めを一望できるおしゃれなオールデイダイニング
女子会ランチで利用。ふたり赤ちゃんがいたんだけど、店内の通路が広めなので、ベビーカーも通りやすく気兼ねなくランチを楽しめてよかったです。 コースのごはんもおいしくて、満足⭐︎
グルメ雑誌掲載のお料理、稀少なお肉料理が魅力のビアカフェ&ビストロ
クラフトビールと美味しくて本格的なスペイン料理を頂ける、隠れ家的スペインバル発見‼️ 駅から少し離れた落ち着いた雰囲気の御殿山エリアに隠れ家的に佇むスパニッシュバー。 入り口付近には開放感のあるオープンスペース。 奥にはカーテンで仕切ることができる、シックなテーブル席が有ります。 ディナー時間開始早々に伺い、奥のシックなテーブル席にご案内頂きました(^-^) クラフトビールの種類が豊富なのが嬉しい(^.^) IPA、ヴァイツェン、ラガー、黒ビールそしてフルーツ物まで、一晩では味わいきれない程のクラフトビールがあり、それだけでも楽しいのに、本格的なスペイン料理も味わえるという贅沢なディナー時間を過ごせます。 最初に頂いたスペイン料理はスペイン風オムレツ、トルティージャ❗️ ふわふわトロトロで、真ん中に乗せられたゴルゴンゾーラの濃厚な味と、卵の優しい甘みが本当に美味しくて、即完食^ ^ その後出てきた牡蠣のアヒージョも、牡蠣とニンニクが効いたオリーブオイルとの相性抜群❗️ 余ったオリーブオイルはバケットに吸わせて頂くとこれまた美味❣️ そしてメインディッシュのパエリア❗️ イベリコ豚とキノコのパエリアを頂きましたが、見た目も味もお洒落〜❣️ チーズの盛り合わせと、イベリコ豚の生ハムを追加オーダーし、梨が加わってフルーティーな味わいの「和梨のヴァイツェン」や、フローラルな秋の香りがする「Momiji」というクラフトビールも堪能(o^^o) 生ハムは、目の前でサーベルのような長いナイフで切り取ってくれるエンタメ有りのメニューなので、オススメの逸品です。 雰囲気良し、ビール良し、スペイン料理良しで大人な空間が素敵なスペインバルでした‼️