OMAKASE「季節のシェフのおまかせコース」【スタンダード】
フレンチのシェフが織り成す、鮮やかな料理の数々。農家さんから直送される、収穫されたばかりの無農薬のお野菜。豊洲市場で仕入れる鮮魚。日本の伝統の食材とフレンチのフュージョン料理をご堪能ください。
03-5244-4329
秋葉原古民家フレンチ
築70年の古民家を改装しフランス料理店としてオープン。秋葉原という喧騒の中、静かに時を刻んできた古民家の空間にインスピーションを受け、日本の伝統的な発酵や熟成、日本各地の食材をアレンジ。“時間”をテーマに「発酵」「熟成」「伝統食材」を用いて創作しています。
KUFUKU±暮富食のコース
口コミ(36)
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他の方のお祝いという理由でご馳走になりました。 末広町に程近い裏路地のメイドカフェの隣り。こんな場所に？というような佇まいの古民家レストランです。 店内は照明の加減もあり、古めかしさよりも新鮮さが勝り、歴史を感じさせる内装もとても居心地の良い空間として演出されていました。 個室ではありませんが、半分上がった突き当たりの広間に6人テーブルのセット。人数も多少は融通が効きそう。隣室とも空間的には繋がっていましたが、音が気になることもなく、快適に会話と食事を楽しめました。 料理とお酒がペアになったコースで、各お皿に日本酒やジンやワインなどがペアで配される仕組み。前菜からラーメン前までの6皿で6杯？のお酒をいただいたと思います。 料理も相当に凝った、見た目にも美しいものばかり。 なかなか贅沢な時間でした。 個人的には鯛のポワレと白ワインのペアが一番好きでした。 その後のラーメン、デザートも甘すぎず、素材の味を感じることができるものでした。 ごちそうさまです。
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金曜の夜、二度目の「@kufuku_restaurant 」へ。 美味しくて優しくお料理、堪能しました OMAKASEコース(STANDARD) ・最中 能登からせんじゅ 馬肉 加賀金時草 ・ホタルイカ 菜の花 ・白アスパラ 生ハム塩麹(能登高澤醸造) ・発酵玄米 加賀蓮根 仔羊 金城漬 ・鱸 桜えび 春キャベツ 静置発酵釀造純米酢 ・金華豚 新玉ねぎ・能登十三步糀味噌 ・ラーメン 開化楼 河豚の卵巣へしこ 加賀せり ・ビーツのソース 桜塩のアイス、甘酒 ・加賀五郎島金時のスイートポテト 能登塩レモンリキュール 発酵レモンジャム #ディナー #おまかせコース #8800円 #kufuku #秋葉原 #web予約
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ショートコースでもボリューミー！ 古民家風でお洒落☆ 料理も美味しく、ペアリングも最高♡
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和の要素がふんだんに取り込まれたイノベーティブフレンチ、になるのかな？ ノンアルペアリング付きでこのお値段はお値打ちではないでしょうか。ペアリングされる飲み物もいろいろな取り合わせがあってよかったです。
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KUFUKU± 暮富食@末広町 以前から通りすがり気になってた古民家フレンチ。 今年の妻の誕生日祝いに予約してみました。 古民家を改装したお洒落で落ち着いた雰囲気がとても居心地良いですね。 シェフのおまかせスタンダードコースに日本酒やワインなどをペアリング7杯。 最中 レバームース 馬告 マカダミアナッツ 鰹 燻 胡桃 蕪 葉大蒜 落ち鱧 米油 アーモンド 山一醤油製造所あけがらし 酒粕 発酵玄米 椎茸 海老真薯 ピスタチオ 真魚鰹 栗 シャルトリューズ かぼす 鴨 西洋山葵 花山椒 銀杏 (＋1,500円 土佐赤牛サーロイン) ラーメン 開花楼 マスタード 魚醤いしり 洋梨 ヨーグルト カラマンシー オリーブ油 黒胡麻 バニラ アプリコット ライム 季節の素材を活かし、どれも大変手の込んだ趣向を凝らせ味わいのよいお料理、そしてちょっと珍しい日本酒までペアリングしてくださり、非常に美味しく堪能。 メインは追加料金で和牛サーロインも選べましたが、鴨にしました。この鴨が素晴らしく美味しい！ ソースも良いお味。 真魚鰹もとても美味しかった。 締めにラーメンが出てくるセンスもよいですね。このお出汁がまた美味。浅草開化楼の麺だそう。 デザートワインも選べ最後まで楽しめました。 美味至福のディナーとなりました。 二人ともすっかり気に入りました。 ソムリエの説明も接客も丁寧親切でとても感じよく、 最後シェフがご挨拶くださり気さくにお話しも伺えました。 一月半ほどでコースメニューを変えているそうです。 ぜひ今度は友人も連れてまた楽しみに来たいです。 ご馳走様でした。 素敵な時間をありがとうございました。
お店からのオススメ
KUFUKU±暮富食の店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 03-5244-4329 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
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| QRコード決済 |
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住所
| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
東京メトロ銀座線 ／ 末広町駅 徒歩2分（140m）
JR山手線 ／ 秋葉原駅 徒歩5分（400m）
東京メトロ日比谷線 ／ 仲御徒町駅 徒歩7分（490m）
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| 駐車場 | あり 近隣（割引なし）あり |
座席
| 席数 |
80席 |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 |
有 4人用 6人用 7人用以上 |
| 貸切 | 可 |
サービス・設備などの情報
| コース | 3000円〜3999円コースあり、6000円〜6999円コースあり |
|---|---|
| 飲み放題（時間備考） | 2時間半飲み放題 |
| 飲み放題（価格備考） | 3000円〜3999円飲み放題含むコースあり、5000円以上飲み放題含むコースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、輸入食材にこだわり、食材産地にこだわり、有機野菜にこだわり、オーナーシェフ、店内仕込み |
| ドリンクの特徴・こだわり | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | ランチ、宴会・飲み会、おひとりさまOK、接待、日本酒が飲める、ワインが飲める、個室、ディナー、飲み放題、結納の食事会、大人の隠れ家、送別会、歓迎会、クリスマスディナー、忘年会、新年会、駐車場がある、子連れで楽しめる、おしゃれな、オーガニック料理、貸切ができる、ご飯、禁煙、無料wifi、焼酎が飲める、PayPay決済可、お花見・桜の見えるレストラン |
| 雰囲気 | 静かな店内、落ち着いた雰囲気、一軒家レストラン、隠れ家、路地に面している |
| サービス | ソムリエがいる |
| ドレスコード | なし |
| お子様連れ入店 | 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可、離乳食持ち込み可 |
| Wi-Fi利用 | あり |
| 携帯電話電波 | docomo、au |
更新情報
- 最初の口コミ
- 中橋篤
- 最新の口コミ
- Arisa Fukuda
- 最終更新
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