全国の(19ページ目)ご当地グルメの情報・おすすめのお店

今日の昼食。竹の塚まで出張？で東京で山形ラーメンを食べるために、煮干し中華そば山形屋さんへ。注文は背脂生姜ラーメンを発注。では、実食。う～ん、煮干しの味が濃厚でも、決して煮干し臭くないのは秀逸。で、背脂を追加したのは、良かったかな？ま、近所にあれば通うけど、電車使ってまでかはちょいと疑問。ま、そんなところ。ごちそうさまでした。

【予約必須の超人気店】伊勢市駅から徒歩圏内にある、伊勢三大居酒屋に数えられる超人気な人気の居酒屋さんです！連日、満席札が掛けられていて予約必須は必須♪この日は、前日の予約で何とか2時間限定で予約完了！！今宵も伊勢居酒屋定番の「いわし酢漬け（550円）」と「ふくだめ煮付け（770円）」からスタート♪大満足✩✩✩

【攻略の難易度が高い本気の下館ラーメン】 昭和の雰囲気がのこる昔ながらのラーメン屋さん。 ２時間ちょっとのランチタイムのみ営業というハードルの高さ。 それでも行列が出来るほどの人気店！ 本気の下館ラーメンを味わえます。 注文したのは、もつダブルネギ（1100円）。 ボリューミーな丼は、たっぷりトッピングしたモツ＝鳥皮のインパクト！ 適度に脂が落ちてさっぱりしつつ、醤油味はしっかり染み込み。 臭みもなくて食べやすく、違和感全くなし。 この鳥皮、他ではなかなかお目にかかれませんよ。 そして、細めな麺にブラックなスープ！ 濃いめな醤油味がしっかりしていて、鶏の油っぽさあるけどくどくない。 鳥皮に隠れているからわかりにくいけど、中にはチャーシュー・なると・メンマもしっかり。 うまい！ ボリュームあるから無理かと思ったけど、意外にもあっさり完食！ 暑い日だったけど、汗かきながらたべる心地よさ！ 中毒性のある美味しさです♡ お店のおかあさんがめっちゃ気さくな方で、丁寧で。 出前もやっているから注文が出てくるまで時間かかったけど、 気にならずに待てたのもおかあさんのおかげ。 機会あったらまた食べたいなぁ…

《緑橋》個性的なモダン焼きの名店 食べログ『3.55』 『お好み焼き百名店2023』 【訪問】易しい 大阪地下鉄「緑橋」駅から徒歩8分 【行列】完全予約制 日曜日、当日40分前予約し17:00入店で店内1名 【注文】電話にて事前注文 スペシャルモダン焼き(中)￥1,300 焼きそばに出汁とニンニク入りオイル、大量のキャベツ、花かつお、天かす、豚バラ肉、イカ、エビ、牛、玉子で仕上げたキャベツ焼きに近いモダン。 (卓上調味料) ソース、一味唐辛子、青のり、かつお 【店内】13席 カウンター席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪 #大阪グルメ #緑橋 #くろちゃん #お好み焼き #百名店 #スペシャルモダン焼き #完全予約制 #大阪お好み焼き

2024/9/23来店 新潟3軒目。 新潟市から電車で北に1時間ちょっと。 村上市にやって来ました。 こちらでどうしても伺いたかった『千年鮭 井筒屋』さんへ。雨降る中、9時20分くらいにお店に到着。 無事に11時からの最後の1組の欄に名前を書くことができ一安心。各時間10名のみしか入れないので、早めに着けて良かったです。 井筒屋さんを運営していて江戸時代末期から塩引鮭を造っている、すぐ近くにある『きっかわ』さんを見学しながら11時まで待ちます。 こちらでは天井に吊された熟成している鮭を見られたり、村上の色々なお話しをして頂けました。 吉永小百合さんが昔JRのCMで訪れていたので、覚えている方もいらっしゃるのではないでしょうか。 11時にお店に伺うと、奥のテーブルに案内してくださいます。少しレトロな雰囲気。中庭の目の前、とても素敵な席です。 こちらは鮭尽くしのコースを楽しめるのですが、「鮭料理 八品」を注文される方が多いようですね。 私は滅多に来られないので、一番品数の多い「鮭料理 二十二品」を選びました。 まずはビールを注文したのですが、続いて珍味も出てきそうだったので、村上のお酒「〆張鶴 花」も1合お願いします。長い竹筒に入った入れ物。風情がありますね。 皮せんべいから始まり、酒びたし、白子の寒風干し、手まり寿司が到着。こちらは全コース共通みたいです。 続いて小さめの火鉢が出てきて、酒びたしおどり焼きと本命の塩引き鮭です。 鮭は2切れあるので一つは土鍋で炊きたてのご飯と共に、一つは最後のお茶漬け用に残しておきます。 こちらに、はらこ(いくら)の味噌漬けとかぶと煮が付いてスタンダードのコース終了です。 いや、この塩引鮭が本当に美味しい！ 熟成感と芳ばしい香り、少しレアでしっとりしていて最高です。 はらことかぶと煮も良い感じ。 私は品数の多いコースをお願いしたので、ここからが呑みどころ。色々な珍味やお料理が次から次へと出てきます。 日本酒好きには天国ですね。 これだけ色々な部位を使った料理が存在するのには理由があります。 村上の方にとって鮭は昔から無くてはならない尊い存在で、余すことなく全ていただくことが大切なのだそう。まな板に鮭をのせて、合掌してから捌きます。 そんな訳で鮭料理だけでなんと100種類以上！ こちらを訪れる際は前述の『きっかわ』さんに事前に寄って、鮭に纏わるお話を聞かれることをお勧めします。お料理が何倍にも美味しくなることでしょう。 色々な鮭料理を時間をかけてゆっくりいただき、〆はお茶漬けです。 先ほど炭火で焼いた鮭をご飯にのせ、海苔と三つ葉、いくらをかけて出汁を注ぎます。出汁は村上茶と鰹節、醤油が入っているようです。 こちらも旨い！ お腹は結構いっぱいなのにサラサラっと入ります。最後はこちらで製造している麹で造った甘酒をいただき、ご馳走様でした。 とても贅沢な時間を過ごせましたね。

『2019年 タベアルキスト和久井の印象に残ったこの10軒』 9軒目 2015年創業の山海の幸にも恵まれた田辺を中心とする紀伊半島でとれる食材を探求する日本料理店。 店名“無苦庵”は、苦しみが無くなりはしないけど、お店に訪れた時は忘れてほしいという気持ちから名付けられている。 店内は、木を基調にした温かみのある落ち着いた雰囲気で、席はカウンター7席と小上がりの座敷8席を合わせた15席ほど。 メニューは、コース料理のみ。ゲストの予算と希望により紀伊半島でとれる食材や調理法を柔軟にアレンジした一期一会のオーダーメイドの料理となる。 絶妙な火加減で肉厚の鰻と共に炊き上げる土鍋ご飯は、こちらのお店の個性が感じる逸品。 おくどさん（竈）炊き上がった土鍋ご飯の蓋を開ける瞬間は見入って、立ち上る湯気と山椒の香りに思わず笑顔になってしまうほど。 鰻の旨みとその美味しさを引き出す出汁がご飯にしみ込んだ風味豊かなお米はふっくら艶々に炊き上げられており、鰻と相性の良い山椒が優雅な香りを放つ。口の中で鰻の身のフワフワ感と皮のパリパリ感、そして出汁と上品で繊細な鰻の脂がコーティングされた米粒を噛むごとに幸せに包まれる。 山椒の爽やかな香りの余韻が食欲を増進させてくれる、山椒が主役の土鍋ご飯でした。

前からずっと気になっていたお店。関東にももちろんあるが、金沢滞在時には是非と鼻息荒く歩きを進めた。オープンすぐからほぼ満席で、入店してから少し待機。席に通され白餃子定食を注文。10個の熱々餃子を頬張ると、上顎が火傷気味になったがくじけずに平らげる。満足した一品だと言える。

「おおいり 8個」¥750 しょうゆかつお.ソース.ねぎ塩.明太マヨが各×2。たこ焼8個¥400→¥650値上げに時代趨勢感じ。アメ村店ベチャ×ドロで印象不良が認識改まり。『やまちゃん』(2号店)よりも↑。 #たこ焼き

火曜日のランチで訪問しました。 北海道は札幌発の本格スープカレー専門店「らっきょ＆Star」。 綱島の誇るスープカレーの名店です。 北海道の人気スープカレー「札幌らっきょ」による横浜初出店です。 綱島駅から徒歩３分程、店舗は上り坂の途中にあります。 12時前に到着しました。 店内は満席で店頭に３組待ちです。 それほど待たずに13時すぎには食べ終わっていました。 店外は大変風が冷たくて寒かったのですが店内に入るとスパイスのよい香り。 香りだけで身体が温まるような気がします。 鶏ガラや豚骨、牛骨、野菜から10時間以上かけて旨味を抽出したスープは、無添加で身体に優しいさらさらタイプ。 北海道の契約農場から直送した野菜等を使用しているので安心です。 さて、メニューが豊富で選択が悩ましいのですが、「平日限定！お得なランチセットメニュー」から選んだのは、人気の「タンドリーチキンと焼きチーズのスープカレー」です。 香ばしく炙られたチーズが濃厚で、やわらかいタンドリーチキンとゴロゴロとした野菜が絶品と評判のメニューです。 さらに、辛さ、白米か玄米、量を選びます。 辛さはレベルが0～10まで選べ、程よい辛さのLevel２にしました。 このLevel２が家庭の中辛程度で最もオーダーが多いとのことですので。 Level２でもスパイスがよく効いていて、時折むせる感じでしたが。 ライスは玄米をチョイス。 その量もハーフ、小、中、大、特大と選べるので「大」にしました。 ■ タンドリーチキンと焼きチーズのスープカレー 素晴らしくよい香りのスープカレーに、海苔３枚がのった玄米のライスが到着です。 まずはその絶景を楽しむことが最初の醍醐味ですね。 タンドリーチキンや野菜で鮮やかに彩られたスープ皿から立ち上るスパイスの香ばしさが食欲をそそります。 具材はメインのタンドリーチキンに、焼きチーズ、揚げ茄子、人参、男爵じゃがいも、ピーマン、ゆで卵。 こちらのスープカレーの魅力の１つとして“野菜が美味しい”とのことで楽しみです。 鶏ガラに豚骨、牛骨、そしてたっぷりの野菜から取ったスープをベースに、独自にブレンドした25種類のスパイスを加え、10時間煮込み出来上がったスープを一晩寝かせて仕上げたスープカレーとのこと。 全体的にすっきりとしたスパイス感と、動物系と香味野菜の後味がすっきりとした旨味と爽やかな辛味。 辛いですがしっかりコクも感じて、しかし、さっぱりもしていて。 素材を活かした優しい味わいですね。 辛くても美味しい芸術品。 香ばしさと辛さと旨味の見事なバランスはお見事です。 タンドリーチキンは、スパイスがしっかり香り、ホロッとやわらかく、しかも大きめで食べ応えがあります。 小さめな鶏もも肉が１枚分入っているのではというくらい、大満足のサイズ感です。 スープの表面を覆うトロける炙りチーズが香ばしく、コクをプラスしてくれます。 スパイシーなスープに、トロトロに炙られた焼きチーズのコクが絡み合い、これは食べ応えがバツグンに。 さらに、素揚げされたゴロゴロ野菜たちがスープとよく合うのです。 野菜もいずれも新鮮さが分かるほどで美味しいです。 揚げ茄子に甘い人参、そしてホクホクの男爵じゃがいもに甘苦いピーマン。 特に、揚げ茄子とピーマンとの味が濃くて最高でした。 食感も揚げ茄子は程よくトロリ。 北海道産の男爵じゃがいもはホクホクで外側は芳ばしくて美味しいです。 茹でてから焼いているそうで、１つ１つ丁寧に仕上げているのがよく分かります。 国産野菜は美味しくて野菜本来の滋味深さを堪能できます。 ライスの玄米は「大（300g）」とし四苦八苦。 玄米はプチプチ食感でしっかりとしたスープカレーに合うかための炊き上げ。 海苔がのってるだけなのに可愛く見えます。 意外と海苔とカレースープがよく合うのです。 スープを啜るのと具材を頬張るのを交互に楽しみながら、玄米ライスもスープに浸して食べるのと具材をおかずにして食べるのを交互に楽しみました。 スープが冷めてくると、素材の旨味とスパイスの香り等がはっきりとした輪郭を現してくるのも面白く感じました。 以上、スプーンが止まらずあっという間に完食です。 ルーのカレーとは全く異なる美味しさと楽しみ方が出来る素晴らしいスープカレーを堪能して、この名店にはもっと足繁く訪問しないともったいないと痛感しました。 他のスープカレーメニューも食べたくなりました。 店内は木製の椅子で自然な感じで落ち着く雰囲気。 スタッフも優しく、心も身体もポカポカした最高の時間を過ごさせて頂きました。 ■ ブルーベリーチーズケーキアイスクリーム 絶品。 ブルーベリーの香り高く、チーズケーキは濃厚すぎない爽やかなシャーベット風。 スープカレーで発汗した火照りが癒されました。

出張です。仕事の前にランチしましょう。いつも標準か1.2倍かで迷うのですがいつも1.2倍を頼んで後悔します。今日もそうでした。味の説明は不要でしょう。今日は何故かソースたっぷりで大満足のランチとなりました。 たいへん美味しゅうございました(o^^o)

映画とか買い物と思い梅田まで。昼ちゅるな気分だったので、しぇからしかさんでチャーシュー麺1000円をいただきました。久しぶりのしぇからしかでしたが旨〜。替え玉は我慢した。 #梅田 #お初天神通り#曽根崎 #週末ごはん #昼ちゅる

ゆっくり東京 ❻-3 渋谷時代の先輩たちと、丸ビル『 DAEDOKO 』に出掛けてきました。久しぶりの先輩。 あれっ、渋谷時代とまったく変わってないぞ、と思ったら、その当時、お揃いで買ったグリーンのパーカーを着て、ちょこんと座っているではありませんか。 一気に気持ちが当時に戻って、テンション爆上がり。 クラフトビールで乾杯して、美味しいステーキを頬張ると至福のひとときが押し寄せます。 どうやら山形郷土料理のお店らしく、芋煮もいい出汁で、まぜご飯のベーコンのコクがひときわ凄かった。 ただ、パーカーの色がグリーンからモスグリーンに変色してたのが、過ぎ去った時間を感じさせました。(^-^)

岐阜県高山市【相方が一番好きなラーメンはココ】 いつも並んでるラーメン屋さん！ 相方はここのラーメンが一番好きなんだそう(≧∇≦) シンプルな高山ラーメンのお店(^^) 17時頃、誰も並んでない(º ﾛ º ) 行くしかないでしょ！ …って感じで行ってきました(๑•̀ᴗ- )✩ こちらのスタッフさんは、皆さん、おもてなし！が素敵です(*´︶`*) ※最後の写真2枚は、別邸さんのメニューです(^^) 【オススメ度】★★★★☆ 【コスパ】★★★☆☆ 【サービス＆居心地】★★★★★

もろこしうどん 愛知県岡崎市のソウルフードと言えばこれ！**「もろこしうどん」**を食べてきました。 ​運ばれてきた瞬間、器を埋め尽くすコーンの量にびっくり！ ベースは優しいお出汁の**「あんかけ」**。そこに卵がふわっととじられていて、コーンの弾けるような甘みと絶妙にマッチします。 ​うどんにしっかりとトロトロの餡が絡んで、最後までアツアツ。 一口食べるごとにコーンが口の中に飛び込んでくる感覚がたまりません。 ​シンプルなのに、一度食べるとクセになる。 「なぜ今まで食べなかったんだろう…」と思うくらい大満足の一杯でした！

何せ行ってみて！ポン酢とカラシで食べるスタイルでした！鳥天だけでなく、皆骨付き唐揚げ？食べてましたので、それも名物か？ 美味しくいただきました！ #鳥天 #大分グルメ #キッチン丸山 #鳥天

この日はランチを逃してしまったので、 フライト前に松山空港のかどやさんにお邪魔しました⭐︎ 考えてみたら、 鯛めし初体験でした。 もとは漁師飯とのことですが、 見栄えもお味も素敵で、 堪能しました♪ #1人飯 #さくっとランチ #遊び心あり

日田市亀山町にある"ラーメンやきそば 三久"さんへ。 日田やきそばで迷ったらこちらの老舗へ。 ｢焼そば｣¥900 ｢おにぎり｣2個/¥160 をテイクアウト。 好みでしょうが何度食べても旨い！ 値段も頑張っています！ #日田やきそば #テイクアウト #老舗 #人気店 #行列 #亀山町 #日田市 #大分県

ブラウンルーと自家製ブイヨンによる深みと香ばしさ 九州産黒毛和牛の焼きカレー 大変美味しゅうございました♪ ○伽哩本舗 門司港レトロ店 北九州市門司区港町9-2 #lunch #福岡 #北九州 #北九州市

2025.11.23 徳造丸本店 - 静岡 伊豆 伊豆旅行の夜ご飯で利用しました♪♪ ‎ 今回の注文 金目鯛味くらべ膳 3200円 てんこ盛り魚屋のまかない丼 3200円 プラス 400円 金目鯛あら汁に変更 17時過ぎに行きましたが、席も空いていてすぐ食べることができました！！ 黄色いご飯が食べ放題で、まかない丼にはお出汁がついていてお茶漬けを作ることもできました 金目鯛味くらべ膳は出来たてとかじゃなくて作っていたのを出される感じなので、ちょっと残念だったけど鯛をこんなに食べることもないので新鮮でした♪♪ けど私はやっぱ刺身が1番好きかな〜？？と再認識した夜ご飯でした あとちょっと高いかなー？って感じです。。。 けど金目鯛のあら汁はだしがしっかりでていてとても美味しかったです✨ ぜひ鯛をいっぱい食べたい人は行ってみてください

福岡市博多区 【中洲川端駅】 ナイター終了後、23時前。 バスで天神まで戻り行こうと思ってたラーメン店に向かったら3〜40人の行列・・・ 目が点になりホテルまで戻ってきました… 実は昼の開店時間前くらいに行ったら5-60人の行列で諦めました。 そんなに人気なの！？ (^◇^;) ホテル裏の小路もみんな閉まってるし・・・ しょうがなく中洲までやって来ました。 サクッと餃子だね！ ▪️焼き餃子(×3人前) 一口餃子なのでこれくらいはいけるっしょ！！ ゴマ鯖も注文しようと思ったらすでに売り切れ(･･;) まぁ今日は瓶ビールかなぁ〜と。 外はカリッと中ジューシー！な「一口餃子」 餃子とビール！ 最高っす！ 最初から来れば良かった（笑） ご馳走様でした。