何せ行ってみて!ポン酢とカラシで食べるスタイルでした!鳥天だけでなく、皆骨付き唐揚げ?食べてましたので、それも名物か? 美味しくいただきました! #鳥天 #大分グルメ #キッチン丸山 #鳥天
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久しぶりにランチにキッチン丸山さんへ。 いつも多くて駐車場️がなかなか空かなくて待ちました。注文メニューはとり天定食!安定の美味しさでした。とり天は普通盛りと大盛りがあります。ランチはご飯、味噌汁付です。ライス大盛りはプラス100円で出来ます。
うん、うまいって
【地元で愛され続ける洋食屋さん】 大分市顕徳町1丁目にある 「キッチン丸山」 へランチ訪問 住宅街にお店を構えて60年。 大分でとり天発祥のお店と言われ 地元の方々に愛され続けています。 店内は町の洋食屋さんって感じで 懐かしく落ち着く雰囲気。 鶏、牛、豚、魚の様々な洋食メニューが ラインナップされているのですが 何といっても このお店の人気メニューは 「とり天セット」 普通サイズのとり天セットはとり天が7ヶ。 ひと口サイズで女性でも食べやすい大きさ。 酢醤油と練りからしをつけます。 さて、実食! 外はカリッ! 中身はとても柔らかいモモ肉でジューシー。 ムネ肉は何度か経験あるけど モモ肉のとり天ってジューシーなので これはたまらんっ! 大好きっ!!笑 お味噌汁も出汁が効いていて美味しい。 大盛11ヶバージョンにしておけばと 後悔。。。笑 とても美味しかったです! ごちそうさまでした。 #大分市ランチ #大分市グルメ #大分市とり天 #大分市洋食屋さん #洋食屋さん #とり天 #キッチン丸山 #元祖とり天 #老舗 #地元の名店 #メニューが豊富
大分出張に伴いまして少し早めのランチという事で11時30分くらいに立ち寄ったのが「キッチン丸山」です。大分駅から徒歩10分くらいの住宅地に位置します。こちらは11時オープンで、待たずに入店する事ができました。 私はお腹ペコペコの状態だったため、とり天大盛セット(1150円)を頼みました。+300円で大盛にできます。しばらくして到着したとり天。辛子をつけて、ポン酢でいただく。この辛子とポン酢の組み合わせは大分市のスタイルらしい。意外とペロッと平らげちゃいました。 とり天と唐揚げは製法が違うため食感が全く異なるわけです。天ぷら粉で揚げるとカラッとするというかなんと表現すれば良いのだろうか、似て非なるものであるのは間違いない。とり天と言えば大分のソウルフード、大分県内には、中津の唐揚げやら豊後高田のとり天〜別府のとり天〜などなど、もともと大分では、鶏肉の消費量及び生産量が多いのでしょうね。 いろいろと諸説あるようなのですが、こちらは大分市内のとり天の発祥のお店として知られているようで、大分駅近くでお店を探した結果、とりあえずこちらに行ってみるかという事でございます。また、別府の元祖・とり天で有名な東洋軒とは別のルーツで、二つの元祖が存在しているようだ。何故そうなったかは、調べたけどよくわかりませんでした。 会計はキャッシュ非対応、現金ニコニコのみです! #キッチン丸山 #キッチン丸山のとり天 #キッチン丸山のとり天定食 #とり天 #とり天定食 #とり天発祥の店 #大分市ランチ #大分市グルメ #大分市 #大分グルメ #大分ランチ #大分ディナー #大分市ディナー #大分洋食