彩り豊かな野菜とスパイス香る、行列必至の絶品スパイスカレー
・ベジラムキーマ(辛1) 久しぶりに食べてやっぱりコレが一番美味いと確信した。色々なお店で食べて、ガルでは他のカレー、月替りカレー食べて、またベジラムキーマ食べて美味しいと思って…何度も繰り返してもベジラムキーマが美味いんだから間違いない! ひとつのカレーの完成形でしょう! 玉ねぎアチュールも含めてね。 ごちそうさまでした♪
香りを食べるカレーライス
スパイスカレーなので結構辛いのかと思いましたがそんな辛くないし、甘くもないです。 写真のように副菜と合わせる彩りが良いですし、カレーと一緒に食べても全部美味しさが増します!
静寂な空間で楽しむ、奥深いスパイス香る実力派カレー
個人的カレーNo.1 【いただいたもの】 インド風野菜カレー120辛ライス1/3+ラムそぼろ+納豆 ウルフルズとヤバイTシャツ屋さんが爆音で流れる店内 携帯操作・おしゃべり禁止がトリコのルール ただひたすらに眼前のスパイスカレーと向き合い、貪る時間 最幸! ご馳走様でした 20250324
彩り豊かな南インドミールスが楽しめる、三田の本格スパイスカレー体験
3回目の来店 今日は奮発してマトンとスペシャルのエビカレー、ライスはレモンライスにしました。 マトンはさほど辛くなく!味わい深く、エビカレーも濃厚で美味しかったです。 やっと極めた気分ですね~
現地直送スパイス&ヘルシー志向のスリランカ料理
✔︎スリランカ料理3店舗目で様々なジャンルのスリランカ料理に気付き始める ✔︎魚介系の出汁を感じる料理もあって日本人が好きな味だと思う ✔︎青山一丁目で飲食店が入ったこんなビルがあるとは! ✔︎やっぱりスリランカに行きたい(コロナのせいで予約したチケットを泣く泣くキャンセルした思い出) ✔︎場所的に懸念していたけど、意外と庶民も入ることができる飲食店が意外にも多いかも? #スリランカ料理
朝から心満たされる、絶妙バランスの三種スパイスカレーを味わう場所
代々木公園で打ち合わせ終わり。 実は打ち合わせ前にこのお店に行きたい!と思っていたんですが、時間に行けず。打ち合わせ終わりにはもう売り切れてるよなぁ…と期待せずに行ってみるとなんとギリギリ食べられました! ★チキン&キーマ&ポークピンダル S 1550円 なかなか来られそうにないので、もちろん全種盛り。どれも美味しくて、人気なのも納得。 「うちのポークピンダルは酸味抑えめなので」とお酢を別でもらったんですが、かけて食べると酸っぱいもの好きにはたまりませんでした。 機会があれば、またぜひ行きたい!
行列覚悟!スパイス香る珠玉の一皿を静かに堪能できる隠れ家カレー
【ワンオペマスター渾身の一皿】 ランチにこちらへ〜 お店っぽくないとか開店時間が不明とか 外観もシステムも個性的で尖ってますが マスターは尖っていません 愛想が良くて感じが良い〜 カウンター6席、 提供は、一度にmax3人前の様です チキンのミックスB(卵あり)を オーダー(^^)/ 先払いのシステム(PayPay使えます) 着皿、 皿から溢れんばかりのカレー! 豆腐?ちょっと面白い(^^) 複雑で奥深いスパイスの香り〜 カルダモン、クミン、コリアンダ等、 絶妙なバランスで調合されてて そんなに辛くはありませんが 味わい深い 玉ねぎやトマトなどの野菜も 丁寧に煮込まれており、 自然な甘みと酸味が カレー全体の味を引き締めています〜 色んな具材が入ってて ひと口毎に味が異なる 面白いカレーでした〜
繊細なスパイスと彩り副菜が魅力、女性にも支持される小さなスパイスカレー空間
北新地にあるスパイスカレー屋さん。 お支払いは先払い制。 テキパキと愛想の良い女性店主。 愛がけ3種 ¥1,200を注文。 本日は、「ジンジャーポーク」「ほろほろチキン」「穴子ゴボウキーマ」。 そんなに辛い訳じゃないのにすごくスパイシーで、出汁の旨みを感じる。 それぞれのカレーでもよし、混ぜ合わせて食べるのもよし。 最後に出してくれるヨーグルトのハチミツがけもさっぱり美味しかったです。
スパイスの魔術が光る、隠れ家的スパイシーカレーの名所
カレーフェスでスタンプなければ知らなかった店。 気になるメニューがたくさんあって、これ通っちゃうな。
一度食べたら忘れられない!鯖キーマが主役のスパイシーカレー専門店
野菜チキンカレーをいただきました。 具だくさんでチキンがゴロゴロ入っており、ボリューミーでした! 1,400円しますが、値段相応の満足度で最高でした! 素揚げ野菜も種類と量が多く最高です。特にキノコ系がルーとよく絡んでいます。 また来ます!
季節ごとの限定メニューとスパイスが織りなす、野菜たっぷり彩りカレー
今回も病院受診後のランチに訪れました。 今回は限定の骨付きチキンカレーいただきましたが、チキン柔らかくて、お肉ホロホロで美味しいし、スパイシーなカレーとの組み合わせ最高でした。
ジャンルを超えた融合が楽しめる珠玉のスパイスカレー
久々のこちらに。 マスタードチキン、 イカ&牛ホルモンの あいがけに 煮卵トッピングで。 どちらも相変わらず 美味しい。
独創性と和の出汁が光る本格スパイスカレーの名店
◆撮り溜め放出食べ歩記【オススメニュー:出汁キーマ】Rettyカレー好き人気店★★★ 看板メニューは、和風出汁をベースにしたキーマカレー。 《ミシュランガイド大阪ビブグルマン2年連続掲載の人気店》 大阪メトロ谷町線「四天王寺前夕陽ヶ丘」駅から四天王寺に向かって右側にある『虹の仏』は、2012年4月12日に『食堂 虹の仏』として開業。たちまち行列ができるスパイスカレーの人気店として注目され、ミシュランガイド大阪ビブグルマン2年連続掲載と不動の人気を誇るものの、コロナ禍で一時期閉店。2024年5月に、なんば千日前に『モダンスパイス 虹の仏』と復活。四天王寺前にある当店は『虹の仏』として再開し、相変わらずのスパイスカレー好きのお客さんでランチタイムは満席状態です。 《お店の紹介》 店内には屋号の一字「仏」の「仏陀」があちことに飾られていて、客席はカウンター11脚と4人がけテーブル席が2卓。雰囲気はカフェのように明るくて居心地の良い空間となっています。 和食とインドのスパイスカレーを融合させた独自のスタイルが魅力。特に、ミシュランにも連続掲載された「出汁キーマカレー」は看板メニューとして知られています。 ・出汁キーマカレー: 昆布と鰹節でとった出汁をベースにした、深みのある和風のキーマカレー。 ・あいがけカレー: 定番の出汁キーマカレーと、日替わりのカレーの両方を楽しめる人気メニュー。 《オススメニュー》 ・出汁キーマ(マイルド)+チキン(辛口):1,300円 ・あいがけ:ミニカレー:300円 ・手作りらっきょう:150円 ・ベンガル地方の定番ナスのフライ:150円 ・カツ(100g):700円 スパイスカレーで絶対行ってみたいというグルメンと一緒に伺った人気店。平日でもあっという間に行列が出来るとあって、12時前に伺ったところ、幸運にも1人並んでいるだけですんなり入店。 予備知識無しでオーダーした一皿は、お出汁が香るさらさらのキーマカレーの中央に紫色の古代米、牛豚超粗挽きミンチ、ホロホロ煮込んだチキン、大根や人参などのアチャール、コーン、納豆などにカツやナスのフライをトッピングした見た目にも食撮映えする創作スパイスカレーとして仕上がっています。 あいがけにしたチキンカレーはちょっと辛いものの、ミックスされたそれぞれの香辛料がスパイスがしっかり効いていて、またチキンはホロッと崩れるほど柔らかく、甘口の出汁キーマと辛口のスパイスチキンと正反対な味が二度堪能できました。 スパイスカレーに馴染みのない私も、多彩な食材をいろいろなスパイスやピクルスで彩りを添えながら飽きさせない一皿。お連れのグルメンも食べたかった人気メニューで大満足でした。 #撮り溜め放出食べ歩記 #オススメニュー:出汁キーマ #Rettyカレー好き人気店★★★ #和風出汁をベースにしたキーマカレー #行列ができるスパイスカレーの人気店 #カフェのように明るくて居心地の良い空間 #和食とインドのスパイスカレーを融合させた独自のスタイル #紫色の古代米 #正反対な味が二度堪能 #天王寺の人気スパイスカレー店
目でも舌でも楽しめる、彩り豊かな創作スパイスカレーの楽園
久しぶりのタケウチさん。以前来た時よりメニューを絞られた印象です。 本日のメニューは3種類 ・煮込みハンバーグカレー膳(辛口) *ハンバーグの下にカレーが入っています ・煮込みハンバーグデミソース膳 *カレー無し。ハンバーグの下にデミソース ・気まぐれプレート(日替わり) *いわて牛の無水カレーとポークカレー他 私は『煮込みハンバーグカレー膳 950円』+『海カレー付き 400円』をいただきました。 スープはインドのラッサムのよう。香辛料が効いていて旨い。 ハンバーグが厚みがあって大きい。ハンバーグの下には辛口のカレーがたっぷり。スプーンでカレーをすくってご飯にかけていただきました。 海カレーは「エビ・ホタテ・イカ・生クリーム・バター」を煮込んだ中辛のカレー。海鮮の香りが口いっぱいに広がります。辛さはあるけどマイルドな口当たり。 かなりボリュームがありました。もうお腹いっぱいです。久しぶりのタケウチさん、堪能させていただきました。
旅の記憶が香る、こだわりスパイスが広がる本場仕立てのミールス体験
桜新町にあるインド料理屋さん。 以前ミールスをいただいて大感動、 そしてデザートもとっても美味しかったので、 今回はカフェタイムに再訪。 この日は、トゥルーシーソーダのスパイスソーダと、プリンをいただきました。 トゥルーシー(ハーブ)の香りがよく、少し甘めで暑い日にとっても美味しいご馳走のソーダでした! 相変わらずお店の雰囲気が素敵。 ぜひまたカレーも食べに行きたいです。
【JR神田駅西口から徒歩1分】本場南インドの家庭料理をご堪能ください♪
ドーサ・ランチ!マサラチャイもつけました♪ インド人の新メンバーに誘われて今日はこちらへ。彼女はインド南部のアーンドラ州(ハイデラバードが州都)の出身なので。インドは国土が広いので州ごとに言語や民族が違うのです。 インドにはナン以外のパンもありまして。薄いクレープのようなドーサは10年位前にベンガルールに出張した時以来の大好物です。 美味しかった〜♪
行列必至、極上スパイス香る絶品ゴロゴロ肉カレーの名店
【神奈川No.1カレーを攻略!】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください(参考通知とオフ会の御礼は記入OKです) 桜木花道 「神奈川No.1を超えてやる!!」 宮城リョータ 「いずれ神奈川No.1ガードと呼ばれてみせる。 今はただのグッドプレイヤーすけどね」 魚住純 「神奈川No.1の看板は今日かぎり おろしてもらう」 私みたいな80年代生まれが子供の頃に 『スラムダンク』から受けた影響力って絶大だ。 小学生の私に 海辺を江ノ電が走る湘南のイメージを 人生で初めて植え付けたのもスラダンだし、 青春も、友情も、努力も、挫折からの復活も、 人生のバイブルのように全部スラダンから学んだ。 …特に劇中、 湘北・陵南・海南大附属・翔陽 4校が争った“神奈川No.1”というワードの響きは 我々スラダン世代にとって、ある種 「甘美でキラキラした格好良いモノ」だった。 ・・・はい。そんなワケで本日は 神奈川No.1カレー、相模原の『マボロシ』(笑) 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.3」、 某グルメサイトは「3.87」で圧倒的な神奈川1位。 まるで常勝軍団・海南のように、 神奈川でも図抜けた実力を誇る 訪問困難店『マボロシ』を攻略してきました♪ ■ポークカレー…1200yen ■大盛り … 100yen ■アチャール … 180yen さぁ~登場! ゴロゴロと転がる豚肉のブロックに、 濁濁としたカレー! ビジュアル最強レベルですね。 早速ひとくち、、、 『マボロシ』の特長は コリアンダー・クミン・シナモンなど8種のスパイスを軸に、 「スパイスを焙煎」してスパイス感にブーストをかけてること。 華やかな香りと強いスパイス感。 しかしながらシナモンの穏やかさと タマネギとトマトの野菜出汁が背景になっており、 「刺激強いのに食べてしまう」すさまじい中毒性。 厨房の中は見えないが、 ゴリゴリとホールスパイスを潰す?音が聞こえてくる。 おそらくその後でテンパリングにかけてるのだろう。 回転率は悪くなるものの かなり手をかけて一皿ずつ調理されてる感じ。 …圧巻だったのは豚肉。 マッチョな固さがある肉質で、 ゴロゴロ感がすさまじい。 ヤバいっすカレーも具も超ハイクオリティ(笑) アチャールは大根、ニンジンに スパイスシードをたっぷり和えたスパイス仕様。 更に辛さが足りない場合は、 青唐辛子を絞ってカレーにかける。 この青唐辛子は相当に鮮烈な辛さ。でもウマイ(笑) 小鉢のサラダは コーン、刻み玉ネギ、レーズン入り。 店の方曰く「福神漬けの代わり」らしく甘酸っぱい味わい。 カレーの辛さのオアシスになりますね。 最後はチャイで口に残る 辛さを洗い流し完食。 〜あとがき〜 以上、神奈川No.1カレー『マボロシ』でした。 繊細にして豪快なスパイス使いに、 肉や副菜の圧倒的クオリティに 丁寧な接客と「全部が凄すぎるカレー」。 スラダンでたとえるなら パワー&スピードがありインサイドに強く キャプテンシーにも優れる牧、 外から正確無比な3Pを打てる神、 フィジカルと爆発力のある清田、 意外性の宮益 テクニックもパワーも、 内も外もメンタルも強く、 まさに全部を兼ね備える神奈川No.1王者 常勝軍団・海南大附属のようなカレー。 これは余裕で今年のMy Best入りです(笑) …個人的には約10年前に食べた大阪の北浜の 『カシミール』(スパイスカレー発祥店)、 東京の大久保の『魯珈』 (都内No.1、…いや国内でも最高峰のスパイスカレー) この両店で初めて食べた時を思い出す。 それ以来の 3番目のサード・インパクト。 それ位に衝撃的な記憶に残るウマさの スパイスカレーでした。 …ちなみにこの『マボロシ』、 訪問にあたっての不確定要素が多く ハードルが超高い。 イートインは週2日だけで 残りはテイクアウトオンリー。 各週のイートインの曜日はXで告知。 日によって 整理券配布があったり無かったり。 券の配布開始時刻もまちまちで 概ね朝9時〜10時ころ。さらに当然の大行列。 訪問に万全を期すなら 午前中一杯を捧げる覚悟が必要で、 攻略できたらラッキー、まさに「幻のような店」。 超ハードル高い店ですが、 機会あればぜひ
究極のシンプルさが奥深い、無水長時間煮込みのスパイスカレー体験
久しぶりの“スリーコースセット” 今日はチリペッパーが置いてあったので、振りかけまじぇまじぇでいただきました^^ 少し辛みが増して、コレもまた美味しかったです ♪ チキンは言わずもがな、骨まで美味い٩( ᐛ )و✨ #横浜ランチ #サリサリカリー #スリーコースセット #無水チキン #サラダ #チャイ #スパイス注入 #まじぇまじぇ #激しく美味いです #懐かしい写真 #lunch #sarisaricurry #yummy
スパイス香る個性派カレーと癒しの空間で至福の時間を
高円寺にあるスパイスカレー「negombo33」さん 猫の看板が目印のカレー屋 オーダー時にセットをSサイズというと小さいことを確認してくれたり 食べてる間にUberちょいちょい来ていて人気なお店 時間かかること率直に伝えてくれて 忙しいタイミングでマサラチャイは最初に提供 余裕ある時は食後にもできるそうです 熱々で提供されたからキャロットケーキが届いた時にほどよい熱さでちょうど良かったかも ◆カレー1種セットSサイズ ・ラムキーマ ラムの風味を楽しめる キーマはやさしい味付け ・キャロットケーキ ・マサラチャイ スパイスしっかり効いてておいしい #negombo33 #ネゴンボ33 #高円寺グルメ
和素材が活きるスパイスカレー、体に優しい独創的な味わいが魅力
ずっと行きたかった和魂印才たんどーるさんに来店。ランチが水木金の平日のみ、土曜日も不定期営業されています、土曜日営業に関しては公式Instagramを要確認です。 店内は狭め、開店少しして入店しましたがほぼ満員。とても人気のお店です。 インド料理をベースに、身体に優しい和のスパイスと和素材を使用したカレーを食べられると知り食べる前から楽しみでした。 メニューは3種盛りか2種盛り、3種盛りを注文。 カレーは週替わりになるので、これも公式Instagramを確認。 ご飯は雑穀米でサラダ付き。 お皿の右から、ナンコツのキーマ、梅カレー、かぼちゃと豆のカレーです。 ナンコツのキーマ 鶏挽き肉と同じ大きさのナンコツが入っており、コリコリ感がいい。程よいスパイス感と辛さが美味しいカレー 梅カレー 梅の酸味とトマトの酸味がとても濃厚で美味しい、ご飯が進むカレー カボチャと豆カレー この中では一番優しい味、豆とかぼちゃのマイルドなカレー 3つともとても美味しかったです。 平日のみなので、なかなか行く予定が合わないと行けないのが残念。