千駄木にある田端駅付近の中華料理店
福龍菜館@千駄木4丁目! ビャンビャン麺が食べられると知って行ってみたが、さらに面白そうなメニューがあった。 その名も「ウイグル冷麺」! 中華やインド亜大陸の料理が細分化され、よりマニアックになって久しいが、いよいよウイグル系中華「新疆中華」が池袋や上野周辺で現れはじめてきた! ウイグルについてはチベット同様に、政治的な問題点が多々あり、昨今のウクライナ情勢と似通った部分もある。 つまりは漢民族がこうしたマイノリティの多く住む自治区に移住して、中国化(中共化)している現実があるのだ! しかしながら、そうした大きな政治的問題とは裏腹に、ウイグル系ムスリム文化と中華系漢民族の文化が融合し「新疆中華」という新たなミックスされた中華料理が出来上がった。 ウイグル冷麺半チャーハン付@900円! チャーハンは特筆すべき点はないが、やはりウイグル冷麺である。 いわゆる冷し中華の上に、熱熱の揚げたての豚肉の天ぷらが乗る。その豚肉の天ぷらが甘辛いタレに絡めてあるのだが、そのタレがバリバリにスパイシーである! スパイシーというより、クミン&ホットだ! 新疆中華は、モンゴル族、回族やウイグル族などのイスラム教徒が食べていたものが基本にあり、中国のハラール料理(清真菜)とも呼ばれている。 新疆中華の特徴は上記の事から、羊肉とクミンの多用なので、恐らく現地では豚肉ではなく、羊肉が使われていると思われる。 このお店のオーナーは福建の出身で、料理を作っているのが新疆ウイグル自治区出身の漢人との事なので、本格的なウイグル料理が食べられるという訳では決してない。 ただ、大陸系町中華に新疆のニュアンスが加わり、ちょっと面白いのは確かだ。 武器を用いず料理で国境を越えれば、どれだけ平和な事か。
落ち着いた雰囲気で味わう、具だくさん本格中華ランチ
武蔵境駅北口すきっぷ通りの2階にある中華料理屋でBランチの中の牛肉ピーマン炒め1,700円Paypay払。Aランチがないのはよいとして、Bランチが3種類あるのが謎。
辛さの選べる麻婆豆腐が人気、四川料理に間違いなしの中華屋
盛岡2日目のランチ時。ブラブラしながら食べログ検索。かなり評価の高い中華屋さんがすぐ近くにあったので飛び込みです。お店の中は外の看板と印象が違って重厚な感じ。女将さんでしょうか?とっても美人で爽やかで感じがいいです。豚肉と玉葱炒めセットをいただきました。上品な味付けです。
地元で愛される、ボリューム満点の町中華ランチスポット
焼売が美味しいという町中華 古河駅日光街道北へ向かったすぐのところに駐車場の看板。 2台止められます。 そこから小道を西へ歩くとすぐに一平さん登場 サンプルのショーウィンドウ。 テーブルは円卓が四つ。うち二つは真ん中回るタイプ 空いてるところに通される、地元の方と思われるお姉さまもう呑んでらっしゃる。なんで車で来たのか私。。後悔先に立たず 気を取り直して いざ注文。アラカルトはメニュー表 ランチは壁 焼売とランチの麻婆定食 ほどなくして麻婆ランチ登場 家庭的な麻婆豆腐。ザーサイとスープがついてます 焼売はドドント大振りが5こ。 これがまたさっぴりしていてペロリ! 他のテーブルの餃子も気になる。。 次は餃子と焼売ランチにしよう!
『チャーハン』と『唐揚げ』がおススメ、中津駅近くの美味しい中華のお店
【大分・中津グルメ/冷やし中華】 冷やし中華有り〼‼️ の情報を頂き早速訪問♪ 今の会社に転職したばかりの頃に、うちのボスに連れて来てもらった中華屋さん。 それ以来の訪問なので実に10年ぶりかな? さて、カウンターに座ってメニューを物色… なっ無い⁉️ って思ったら壁貼りのメニューに有りました♪ 注文は 冷麺も惹かれたんだけど… 『冷やし坦々麺 825円』 具材は坦々の挽肉にトマト、もやし、カイワレ♪ モチップリッとした麺に合わせられるのはピリッとしたごまソース いつものようにグジャグジャに混ぜて食べると最高にウンマイ 最後にご飯を投下したい誘惑をグッと我慢… 美味かった〜 今度は冷麺も食べねば〜♪ #大分グルメ #冷やし中華 #冷麺 #冷やし坦々麺 #中華料理 #九州b級グルメ会
佐賀市、鍋島駅からタクシーで行ける距離の中華料理店
『中国料理 梦想』 上品なお味の中国料理がリーズナブルにいただける「チョイスランチ」でお昼 佐賀市での用事があって… どこかでおいしいお昼をいただきたいと思いを巡らせていたときに思い出したのが、少し前に通りすがりで見つけていた『中国料理 梦想(モンシャン)』 おいしいお料理をいただくことができそうだとの直感でブックマークしておいたことに助けられます 国道沿いにある一軒家レストランでありまして、きれいに手入れされた植栽が施されていることでの温もりが感じられますし、少し照度が落とされた店内はテーブルごとにパーテーションで仕切られていることで落ち着きを感じることができます そんなお店がお昼に提供するのは、8種の麺料理から好みの一品をいただける「麺ランチ」や、花・鳥・風・月とある4品のお料理から2品を選ぶことができる「チョイスランチ」 それとちょっと贅沢な「ランチコース」でありまして… 麺じゃちょっとつまらないとコースをいただこうかとも思ったのですが、2人でお邪魔していたことから4品のお料理全てをいただけるチョイスランチを選びます ご飯やお粥とともにバイキングスタイルでいただけるサラダをいただこうとしたタイミングで提供された週替わりのスープは春雨のスープでありまして… そのツルツルっとした食感も楽しいのですが、干し海老が加えられることでの風味が、これからいただくお料理への期待を高めるには十分なものでありました サクッとした衣がおいしい「海老のフリッター」に続いて提供された「ホイコーロー」は甜麺醤の甘みとコクがあり、そこにかけられた辣油の辛味がアクセントとなったもの 「中国野菜の腐乳ソース炒め」ではブロッコリーのような味わいである〝カイラン〟という野菜が使われているそうで… チャイニーズブロッコリーであるとかチャイニーズケールなどと呼ばれることもあるものなのだとか 最後に提供された「玉子とトマトの炒め」ではふわっとした玉子のおいしさが印象的でありました 白ご飯だけでなく、お粥までもがバイキングでいただけまして、それほど期待することもなかったのでありますが… しっかりと出汁が効いたお粥はそれだけでもおいしくいただけるのでありますが、春巻きの皮やザーサイ、ネギなど7〜8種の薬味までもが準備されていているであります デザートはごま団子と杏仁豆腐でありまして… 豊かなごまの香りや杏仁の香りがお店から出た後にも鼻から抜けるようで、しばらくの間おいしさの余韻を楽しむことができました 機会があれば、夜にお邪魔させていただき、もっといろんなお料理をいただいて見たいものであります 【中国料理 梦想】 佐賀県佐賀市高木瀬町長瀬932-4 0952-37-6010 . 中国料理 梦想 関連ランキング:中華料理 | 佐賀駅 「佐賀県」カテゴリの最新記事 http://synapse-gourmet.blog.jp/archives/13918226.html
【西麻布交差点1分】某有名芸能人も通う本格四川料理
海老とレタスのチャーハン! 駅から若干離れている場所ではありますが、ランチどきは近くで働く方なども見えて盛況でした。 チャーハン、サラダ、スープ、杏仁豆腐というスタンダードなセットです。 ぷりぷり歯ごたえの海老をたくさん使っているという印象でした。 #海老とレタスのチャーハン
熱々の多彩中華と心配りで家族の特別なひとときを演出
伊勢&鳥羽・家族旅行⑤/中国料理 翆陽 XIV鳥羽本館 アネックスのラウンジを利用して温泉に入ってからの夕食。鳥羽の中国料理・翆陽は初めての利用です!実はこの日は妻のBIRTHDAY。私と息子と義理の母親の3人でお祝いしました(^^) 夕食のランク的には一番リーズナブルな「カジュアルコース」ですが、満足度は高い内容です! ●前菜盛り合わせ ●干し貝柱・冬瓜入りフカヒレスープ ●中華風お重スタイル ●牛ロース肉と彩々野菜の蒸ししゃぶ仕立て ●海鮮あんかけ土鍋焼きチャーハン ●杏仁豆腐・小菓子いろいろ 前菜盛り合わせや、お重スタイルは見た目もワクワク、どれから食べようかな~って迷っちゃいます(^^) 前菜とお重だけで17種類もの料理!美味しい料理を少しずつたくさん楽しめます! 他にもフカヒレスープ、牛ロース肉の蒸ししゃぶ、土鍋チャーハンなどは中国料理ならではの熱々の美味しさ、ここの中国料理は鳥羽の中でも人気が高いだけのことはあり大満足です(^-^)/ フリードリンクも嬉しい! あと、息子の料理もとても豪華で本格的!事前の要望にもしっかり対応してくださいました。 最後のデザートはささやかなBIRTHDAY仕様。エクシブ様の心遣いに感謝! 別件ですが、宿泊部屋もBIRTHDAYプチサプライズ。妻も喜んでくれて何よりでした(^-^)
駅近で食べ飲み放題と本格四川料理が味わえる店
四ツ谷駅近くにある中華料理屋さん。 二次会で利用しましたが、飲み放題だけでなく食べ放題にできるのがビックリしました。
おもてなしが素敵、フカヒレや伊勢海老の中華料理が安くて大満足
「錦」 さんに伺いました(●^o^●) こちらには10月中旬に母と伺ったので少し前の投稿になってしまうのですが(´Д`) ホテルには 昼前に到着したのですが もう万座は紅葉が始まっており 綺麗でした(///∇///) 大好きな万座♪ヽ(´▽`)/❤️ イエーイ(*ノ゚Д゚)八(*゚Д゚*)八(゚Д゚*)ノィェーィ! 母も大好きな温泉。 年1は連れてきてあげたいところです。 そして こちらの 「錦」 さんの 酢豚が母はお気に入りなので 昼に間に合わせ早目の新幹線で出発をしました( ・∇・) ワテは A 青椒肉絲ランチ 1800円 と 春巻き 2本 500円をオーダー(●^o^●) 母は C 酢豚ランチ 1800円 をオーダーです♪ヽ(´▽`)/ ワテは以前は 五目餡掛けご飯を食べて とっても美味しかったのですが また同じのもなぁー?と思い 青椒肉絲にしてみましたヘ(≧▽≦ヘ)♪ お肉の処理の仕方もお上手&良いものを使っているのか柔らかく美味しいのですが 味付けがあまり好みでは無かったです((((;゜Д゜))) もう少し オイスター効いてて欲しかったかな。 酸味が少し効いた感じでした(*^¬^*) こちらのスープが 牛肉がゴロゴロ入っているし 野菜の優しい甘味が際立つ美味しいものでした♪ヽ(´▽`)/ ザーサイも食感も良いしここの大好きなんです(о´∀`о) お米も美味しいしー( ^∀^) そして 杏仁豆腐も美味しいのー!!! 杏仁豆腐自体美味しいし シロップも甘過ぎないし 何よりフルーツが全部 フレッシュフルーツなのがいつも嬉しい( ノД`)…❤️ ありがとう❤️ 母も念願の酢豚が食べられてご満悦でした(笑) プリンスなので 接客サービスもきちんとしており ゆったりといつも過ごせて満足します( ・∇・) 御馳走様でした(●^o^●)
窓から日差しが入る中華料理で味は文句なし。記念日などに利用する価値あり
【 川越ランチ社交界 】 川越プリンスホテルに投宿。チェックインしたら何故かホテルマンが「ただいま館内で使えるサービスクーポンを5千円分お配りしております」との事です。 5000円分。5000円分?!思わず聞き返しました。ハイ、5000円分。というわけで、このクーポンは宿泊当日から翌日まで消費せよとの事。 ちょうどいいメニューがコキデンにありました、フカヒレランチ2500円/人。よし、これでバシっとこのチケットを消費してピシっとサービス料と税金でもはろたろ! とおもったら、実際のところ謎に宿泊者10%割引にて、お会計が4400円ゼイサコミとなったのです、2人前で。なので、川越プリンスホテルはとても客に優しく手厚く素晴らしいのでございます。 さて、そのフカヒレランチです。最初に出てきたのは珍しいイエローなフカヒレで、これ多分カニ+フカヒレというコキデンスペシャリテなんですけど。 本当にびっくりしたんですけど、私のスープには何故かほとんどフカヒレが見受けられなかったのですが、娘のスープには大量のフカヒレが。 「チチ、これみて。ほら。まだあるわ」 レンゲに何度もフカヒレの塊をすくい上げ私に見せる娘。娘じゃなかったらお店になんぞ申し上げたい気分ですが、そこは娘、娘にたくさんフカヒレが入っていてお父さんは満足です。もう、そういうものだ。 というわけで私は美味しいスープを飲みました。という状態から、ワンプレートに移行したのですが、さすがコキデン。私は驚きました。 麻婆豆腐は食べた瞬間にこのレストランが、広東料理だと思わせ、現にようやく私はこのお店の屋号を再度確認したのです、やっぱり広東料理だった。 Rettyの投稿全ての中で、私ほど本場広東料理のレビューを挙げている人は誰一人としていないのは周知の事実です、広州投稿ナンバーワンの私が申します。このコキデンの広東料理は、実に正しく広東料理です。 素晴らしい出来栄えに娘も驚き。麻婆豆腐の系譜が日本と全くないところの味わいです。それはこの蜜汁叉焼の赤さにも表れているし、蒸し鶏のネギ油や、一見サラダのようでその実上にブリブリの大きなエビがフライになっているところからも感じ取ることができます。点心の出来もいい。 いやあ、ほんまにすごいわ。さすがホテルのメインダイニング、プリンスホテルの名に恥じないどころか、市中の中華ではない、非常に洗練された広東料理にびっくりしました。濃い味や油で食べさす中華とは一線を画す、誠に正統派の高級中華の味でございます。 お客様はスーツ姿などの予約客がいるのも、当該レストラン信頼の証。全体的な量も申し分なし。そういえば去年は娘と上海で中華を食べまくりましたが、そんな彼女をもってしても”うむ、これはうまい”との事。 正規の価格は2500円ですが、実にそれに見合うだけのお味です。やはりこういう味は、ホテルの中華ならでは。実に優雅なランチタイムでございました。 あ、一つだけ言うなれば、これだけの味を作れるのだから、お店のファサードはもう少しなんとかしたらいいのに!
ロイヤルパークホテル最上階【中国料理 桂花苑】で、食材の旨みを活かした広東料理を
今更ながら投稿。 実は(←得意言葉)2月5日長女と行きます。長女は腹一杯にならないと不機嫌なので、ビュッフェが食べれますようにと電話したら1組空いていました。 なので5日がくる前に投稿www. ®️三婆会メンバーで飲茶ビュッフェ行ってきました(≧∀≦) 既にHiro.sさんが投稿してますが、やっぱり腹一杯食べれて満足するってビュッフェが1番だわwww. 2軒目どこ行こうかな?なんて思ってたけど、腹も痛くなるほど食べて、 『お願い!次どこ行く?ってゆーなよwww.』↑心の叫び 1月と2月は同じメニューらしいので、あれこれふるいにかけながら、そして食べれなかったメニューを頼んでみたいと思います。 楽しかったね(≧∀≦) #ビュッフェ #中華ビュッフェ #食べ放題 #ロイヤルパークホテル #桂花苑
季節の上海蟹を堪能できる、華やかな本格中華の名店
2024年忘備録、名古屋市中区丸の内3丁目の『Joe's kitchen』での懇親会です。今夜は活きの良い上海蟹とのミックス料理です。先ずは上海蟹の紹興酒漬けで、オスとメスの食べ比べです。味噌や卵がとても美味しいです。次の蒸蟹は、オスとメスの食べ比べで、オスはねっとりした感じ、メスの卵も濃厚で美味しいです。その前の前菜は黄金のピータン、出来立ての焼き豚に、豚耳、胡桃の甘飴炊です。その他にイカと青菜の炒め物、海鮮の春雨、薬膳スープ、お肉料理は豚と鶏で、どちらも蒸してありお肉もふわふわです。締めは上海蟹の卵も入った焼きそばで、全粒粉を使っている麺なので軽い食べ心地です。ワインはオーガニックの白ワイン、デザートは紹興酒アイスでした。 #名古屋市中区 #中華料理 #海鮮中華 #上海蟹
シンガポール料理のお店
冷凍お取り寄せ。 こちらの小籠包は薄皮で引きがあるところが好きです。 今回初めて食べた焼売もジューシー。 ●柚子小籠包 柚子皮のほろ苦さを感じます。 スープたっぷりのひき肉。 ●チーズ トロリチーズを想像していたので、 肉汁たっぷりのひき肉にはびっくり! チーズは、ペコリーノっぽい香りがします。 ●味噌 甜麺醤?甘めのお豆の香り高いお味噌とひき肉。 想像を超えていました。 ●紅生姜 時折生姜がシャリっと。 想像通りではあるものの美味しいです。 ●プレーン 胡麻油香る安定の美味しさ。 ●とびっこ焼売 クワイシャキシャキ。 とびっこのプチプチ。 筍、海老の風味が凄い。 ●海老焼売 ジューシー。 私には塩気が強め。 時折クワイらしきシャキシャキがありつつムチッとした食感。 海老よりお肉感。 ●広東焼売 塩気が強め。 海老たっぷりなのに肉々しい。 ジャリッとしたのは海老の殻? 椎茸や貝柱も入っているんだろうな、 と想像する旨味の宝庫。
身体に優しい!20種類以上の薬膳を使用した火鍋専門店☆
薬膳火鍋 九里香へ行ってきました。 最寄り駅は京成千葉中央駅です。 ここは50種類の具材から好きな具をチョイスして、ボウルに袋ごと具を入れていく仕組みです。 3つまでは基本料金の中に入っていて、以降1つ増える毎に110円追加されます。 何にしたらいいのか迷っちゃうので、壁に貼ってある栄養コーナーを参考にしてみました。 白か、辛い赤のスープを選んで、ボウルをお店の人に渡します。 春雨は、無料で中華麺に変更できるし、ゆで方もかため、やわらかめ、ふつうと選べます。 テーブルには調味料がたくさんあって、お気に入りはゴマ、山椒油、揚げ唐辛子! スープを白にして、揚げ唐辛子と山椒油で自分好みに辛さを調整しました。 山椒油が、ビリビリしてすごーく好き! 昼も火鍋メニューあるんだけど、ゆっくり食べたいので、時間のあるときに。 夜の食べ放題もよさそう。 #火鍋 #美肌 #体が温まる #美容にいいメニュー #ヘルシーメニュー #メニューが豊富 #具の種類が豊富
春吉、渡辺通駅からすぐの中華料理店
昨夜4人で再訪。5000円 呑み放題付きコースを予約して行きました。 前回は写真撮り忘れたけど、今回はバッチリ。 やはり美味い安い
繊細で多彩な海鮮中華と、心地よいもてなしが際立つ芦屋の実力派
なんだか恒例になりつつある武庫川女子大の文化祭合わせの芦屋でChina Night。今日は3人なので色々食べられる。搾菜浅漬けとクラゲと干豆腐の和物でスタート。歯応えのいい前菜。噛んだ時の音がいい。続いて春巻。こんなうまい春巻あるか。何もつけずにそのままカリカリの皮、ジューシーで熱々の餡。なんたまキッチリ固く巻いてある。は金目鯛の蒸したやつ。醤油ベースのタレがまたうまい。金目鯛は柔らかいのにプリっとした歯応え。水餃子はスープと一体でいただく。餡の肉感がすごい。からの毛沢東スペアリブ。一度茹でてあるので脂がほどよく落ちてほろほろ。そこに衣がついてカリカリなところにカラムーチョみたいなスパイスのふりかけ。辛旨い。ビールが進む。なんならスパイス(カラムーチョみたいなやつ)だけでビール飲める。〆は麻婆豆腐とライス。2種の山椒つき。青い方が柑橘っぽさがあって好み。何食べても旨いが、〆の麻婆豆腐がいい。
本格薬膳蒙古火鍋しゃぶしゃぶの専門店です。 究極な三種の薬膳スープをご堪能!
◆横浜中華街にあるお店◆ 火鍋食べに横浜へ〜! 平日限定なのかわからないけど、 めちゃめちゃ激安。 前菜3種、海老チリ、春巻き、八宝菜と 火鍋、麺、デザートがついて、2500円税込でした! しかもドリンクもついたので、 ジャスミン茶にしました。 生ビールはちょっと臭かった。。 9種類のスープから3種選べて、 私たちは、①辛いスープと、⑤薬膳豚骨スープと ③椎茸のスープにしました! 椎茸スープは椎茸出汁がよく出てて 旨味たっぷり!辛い鍋は美味しく食べられる 辛さで、スパイスのパンチが効いてて、 最高です!こーゆーの毎日食べたい! 豚骨スープ?のは沖縄そばの骨つきラフテー が入ってて、それも食べられて美味しかった♫ お肉は豚ロースとラムがきます。 ラムはワイルドな香りであまり食べれず でした、、豚もちょっとワイルドかなぁ。 かなりコスパ良いコースです。 平日さいこー! 2歳のめいっこちゃんに、 マンゴープリンのサービスもしてくださり、 有難うございました♫ 店内の床の下が巨大水槽で、鯉が泳いでます! #火鍋 #横浜中華街
ランチでこのコスパは最強です。 オシャレな雰囲気にて、ランチコース。 ワインのペアリングとかもオススメですよー。 平日のランチであれば予約できそうです。
聖兆さんで平日ランチ。ここはメインも美味しいけど、前菜が特に美味しくて好きです❤今日のメインは餡掛け焼そば、前菜は蒸し鶏とながらみ。これにスープ(セロリが入った貝のだし)と青パパイヤの甘酸漬とベリーソースが乗った杏仁豆腐、甘いナッツが付いて1600円。持ち帰り用メニューは1000円以下からあります。もうちょっと出せば、もっと手のこったコースもあります! 隣の席との仕切り、ホールに加えキッチンもマウスシールド付けていて、ここはコロナ対策しっかりされてて安心です!(キッチンもマスクやマウスシールドしてるお店リストとか欲しいな~ってたまに思います。特にキッチンでマスクとか無しでしゃべりながら料理されてるお店は心配)おすすめのレストランです